Maná com creme de leite - 10 receitas de maná friável e exuberante

O Mannik é uma daquelas sobremesas onde as donas de casa começam a praticar as suas habilidades na pastelaria. É elaborado a partir de um simples conjunto de produtos que estão sempre na cozinha. Selecionamos 10 receitas de maná delicioso e quebradiço que podem ser repetidas por todos.

A receita clássica de maná de creme de leite no forno

O maná delicioso, friável e exuberante sempre será útil com chá aromático ou cacau. A sua textura delicada dissolve-se agradavelmente na língua e deixa um agradável sabor cremoso.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 8.

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  Quebre os ovos em uma tigela, adicione um pouco de sal e semolina, mexa até ficar homogêneo. Você precisará de cerca de 2-3 minutos para isso.
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  Em seguida, sem parar de mexer, acrescente o açúcar.
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  Em seguida, adicione a farinha e mexa a massa até ficar homogêneo.
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  É melhor escolher a nata azeda espessa. Adicione o creme de leite à massa e misture bem. Deve ser liso, espesso e uniforme.
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  Em seguida, apague o refrigerante com vinagre e adicione à massa, mexendo rapidamente.
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  Unte uma assadeira com óleo. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o maná por 40-50 minutos. Verifique a prontidão do cozimento com um espeto de madeira.

Bom apetite!

Maná exuberante e quebradiço com creme de leite no forno

Mannik com creme de leite é uma sobremesa caseira popular que toda dona de casa já tentou preparar pelo menos uma vez. Para deixar o maná exuberante e ao mesmo tempo quebradiço, sove a massa sobre o creme de leite.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Creme azedo de 20% de gordura - 260-270 ml.
• Sêmola - 200 gr.
• Bicarbonato de sódio - 1 pitada.
• Areia açucarada - 180 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Vanilina - 0,5 gr.
• Manteiga - 10 gr.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite e a semolina, deixe a mistura por 15-20 minutos para inchar.
2. Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar, o bicarbonato de sódio e a vanilina. Em seguida, combine esta mistura com semolina e creme de leite, mexa até ficar homogêneo.
3. Cubra o fundo da forma com papel manteiga, unte com manteiga. Coloque a massa na forma. Coloque o prato no forno, pré-aquecido a 180 graus, leve ao forno por 40-45 minutos.
4. Sirva o maná com chá, decore com açúcar de confeiteiro, frutas vermelhas, geléia ou cobertura.

Bom apetite!

Como cozinhar o delicioso maná com creme de leite em uma panela elétrica

Mannik é uma das tortas mais rápidas e fáceis que você pode fazer em casa. Você pode assar essa sobremesa tanto no forno quanto em panela elétrica.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Semolina - 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo do mais alto grau - 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Areia açucarada - 1 colher de sopa.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Manteiga - para untar a tigela.

Processo de cozimento:

1. Transfira os ovos e o açúcar para a moita da batedeira, bata em velocidade média até ficar homogêneo.Os cristais de açúcar devem se dissolver completamente.
2. Sem parar a batedeira, acrescente a semolina e continue mexendo.
3. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o creme de leite à massa resultante, continue amassando a massa.
4. Unte uma tigela de uma multicooker com manteiga e transfira a massa para ela.
5. Defina o modo "Assar" para 50-60 minutos. Verifique se o bolo está pronto com um espeto de madeira, se ficar seco, o maná está pronto. Deixe os produtos assados ​​esfriarem um pouco, retire da forma e sirva com o chá.

Bom apetite!

Delicioso maná de ar em creme de leite com maçãs

É muito difícil estragar um maná, mas você pode melhorá-lo de diferentes maneiras. Por exemplo, adicione maçãs à torta. Você terá uma analogia com Charlotte, mas com uma estrutura mais fragmentada.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Semolina - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
• Ovo - 1 pç.
• Maçãs - 2 unid.
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Manteiga - para untar o molde.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar e a sêmola. Deixe essa massa por 15-30 minutos para inchar a semolina.
2. Em seguida, bata o ovo na massa e misture.
3. Peneire a farinha, misture com o bicarbonato de sódio e adicione a uma tigela, mexendo até ficar homogêneo.
4. Lave as maçãs, descasque e retire o caroço, corte em pedaços pequenos.
5. Adicione as maçãs e a canela à massa e misture.
6. Ligue o forno com antecedência e pré-aqueça a 180 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga e pincele com manteiga. Coloque a massa em uma forma, alise.
7. Asse o maná por 50-60 minutos, verifique se está pronto com um espeto de madeira. Esfrie a torta e sirva com o chá.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer maná com creme de leite com farinha

Se você quiser que o maná tenha gosto e textura mais parecidos com um biscoito, adicione mais farinha à massa. Não há truques especiais no preparo dessa sobremesa, por isso ela é tão popular e amada por todos.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Sêmola - 100 gr.
• Creme de leite - 250 ml.
• Açúcar - 150 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Refrigerante - 1 colher de chá
• Farinha de trigo - 80-90 gr.
• Manteiga - 10-20 gr.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture a farinha peneirada, a sêmola, o creme de leite e o açúcar e deixe a mistura por 20 minutos.
2. Bata bem os ovos em um recipiente separado. Em seguida, adicione a massa de ovo à massa, misture.
3. Despeje o bicarbonato de sódio, mexa a massa novamente.
4. Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa nela. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
5. Asse o maná por 40-50 minutos. Esfrie um pouco a torta acabada, retire da forma e sirva.

Bom apetite!

Delicado e suculento maná com creme de leite e queijo cottage

O maná delicado e suculento com a adição de queijo cottage pode permanecer macio por muito tempo. Uma combinação muito saborosa é obtida despejando leite condensado sobre o bolo. O processo de preparação é igual ao do maná comum.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Semolina - 1 colher de sopa.
• Creme de leite - 120 ml.
• Queijo cottage - 250 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Fermento em pó para massa - 2 colheres de chá
• Açúcar de baunilha - 8 gr.
• Manteiga - para untar o molde.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture a semolina, o açúcar, o queijo cottage, o creme de leite e as gemas.
2. Adicione o açúcar de baunilha e o fermento à massa. Bata as claras separadamente até obter picos firmes e transfira a massa de proteína para a massa. Mexa a massa com movimentos lentos novamente até ficar homogêneo.
3. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga, coloque a massa e alise. Defina o programa de cozimento para 50 minutos. Para assar o maná no forno, aqueça-o a 180 graus e asse a torta por 50-60 minutos.
4. Esfrie o maná pronto em uma forma, retire-o e sirva no café da manhã ou no chá da tarde.

Bom apetite!

Como cozinhar maná de chocolate exuberante com creme de leite

O maná de chocolate é uma versão mais festiva desta massa.Pode ser dividido em dois bolos, untado com creme e obter um bolo não pior do que outros.

Tempo de cozimento: 105 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 5-6.

Ingredientes:

• Semolina - 1 colher de sopa.
• Flocos de coco - 1/3 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 180 gr.
• Cacau - 2 colheres de sopa
• Ovo de galinha - 3 unid.

Processo de cozimento:

1. Bata o creme de leite com o açúcar até formar uma massa fofa homogênea.
2. Em seguida, adicione os ovos um de cada vez, amassando a massa de cada vez.
3. Em seguida, adicione a semolina, o coco e o bicarbonato de sódio, continue mexendo a massa.
4. Adicione o cacau por último, misture bem e deixe a massa em temperatura ambiente por 20 minutos. Cubra a assadeira com papel manteiga, coloque a massa nela, alise com uma colher.
5. Asse o maná no forno a 200 graus por 30-40 minutos. Verifique se está pronto com um espeto de madeira, a massa não deve grudar. Retire o bolo resfriado da forma e sirva com o chá.

Bom apetite!

Uma receita simples de maná arejado com creme de leite com passas

Mannik pode facilmente se tornar seu prato de assinatura. É preparado de forma simples e você sempre pode sonhar um pouco com ele. Por exemplo, adicione passas à massa e o sabor do cozimento imediatamente brilhará com novas cores.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Semolina - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo do mais alto grau - 2 colheres de sopa.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
• Vinagre - 1 colher de chá
• Vanilina a gosto.
• Ovos - 3 unid.
• Passas sem sementes a gosto.
• Manteiga - para untar o molde.
• Açúcar em pó - para polvilhar.

Processo de cozimento:

1. Misture a sêmola com refrigerante, apagada com vinagre e creme de leite, mexa e deixe por 20 minutos para aumentar a semolina.
2. Em seguida, adicione açúcar e vanilina, mexa.
3. Bata os ovos em uma tigela separada e adicione-os à massa.
4. Em seguida, peneire a farinha e adicione à massa. Lave e seque as passas, acrescente também à massa, misture.
5. Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa nela. Asse o maná no forno a 180 graus por 40-50 minutos.
6. Esfrie o bolo em uma forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Bom apetite!

Como cozinhar o maná com creme de leite e kefir em casa?

Um delicioso café da manhã será servido por um exuberante maná com creme de leite e kefir, o gosto é ótimo, quente e frio. Melhor ainda, prepare um maná à noite e deixe-o fermentar.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Sêmola - 250 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Creme de leite - 200 ml.
• Açúcar - 120 gr.
• Fermento em pó para massa - 10-15 gr.
• Sal a gosto.
• Açúcar de baunilha - 10 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Misture a semolina com kefir e creme de leite, deixe por 20-30 minutos.
2. Bata os ovos com o açúcar, o fermento, o açúcar baunilha e o sal. Adicione a massa resultante a uma tigela com a semolina e sove a massa.
3. Cubra a forma com papel manteiga, despeje a massa nela.
4. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o maná por 40-50 minutos. Esfrie a torta e sirva no café da manhã com chá e geleia.

Bom apetite!

Maná arejado e quebradiço em creme de leite com fermento em pó

No forno, na panela elétrica ou na frigideira, o maná mostra-se viçoso e quebradiço. O aroma de produtos assados ​​quentes se espalhará rapidamente pela casa e levará todos para o chá.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Semolina - 1 colher de sopa.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Manteiga - 100 gr.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Açúcar de baunilha - 1/3 colher de chá
• Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Misture a semolina com o creme de leite e deixe essa massa por 20-30 minutos em temperatura ambiente. Durante este tempo, derreta a manteiga em fogo baixo. Em seguida, coloque os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga derretida em uma tigela.
2. Peneire a farinha, misture com o fermento e a baunilha. Adicione os ingredientes soltos à massa líquida, misture. Você terá uma massa lisa e grossa.
3. Unte a forma com manteiga ou polvilhe com pão ralado.Coloque a massa e alise.
4. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de cozimento é de 40-50 minutos, verifique a prontidão do maná com um espeto de madeira, após um furo deve permanecer seco. Esfrie o bolo acabado e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!