O mingau de sêmola é um símbolo da infância. O mingau é saudável e fácil de preparar, o principal é ingerir os ingredientes na quantidade certa. Aprenda a cozinhar mingau em nossas 10 receitas detalhadas.
- Como cozinhar o mingau de sêmola no leite - proporções por litro
- Como cozinhar o mingau de sêmola líquida no leite por 2 porções?
- Mingau de semolina clássico com leite sem grumos
- Receita passo a passo para fazer mingau de sêmola em leite e água
- Proporções de sêmola de leite de espessura média
- Como cozinhar o mingau de sêmola tenro para um copo de leite com açúcar?
- Como cozinhar o mingau de sêmola com leite em uma panela elétrica?
- Receita passo a passo para fazer semolina com caroços
- Mingau de sêmola espessa - proporções de leite e sêmola
- Uma receita deliciosa e simples de mingau de sêmola em leite em pó
Como cozinhar o mingau de sêmola no leite - proporções por litro
O mingau mais simples que você pode fazer no café da manhã. No entanto, também existem algumas nuances aqui. Como evitar a formação de grumos e deixar o mingau espesso o suficiente, vamos te contar nesta receita.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 4.
- Semolina 100 gr.
- Açúcar granulado 100 gr.
- Leite de vaca 1 eu.
- Sal 1 pitada
-
Meça todos os ingredientes que você precisa. -
Despeje o leite em uma panela de fundo grosso e leve ao fogão. -
Despeje o açúcar e uma pitada de sal em uma panela com leite. -
Despeje a semolina no leite ainda frio. Enquanto o leite esquenta, mexa o mingau constantemente. -
Durante o processo de cozimento, o mingau vai engrossar. Após ferver, ferva o mingau por 1-2 minutos e desligue o fogo. Adicione um pedaço de manteiga à semolina, se desejar.
Bom apetite!
Como cozinhar o mingau de sêmola líquida no leite por 2 porções?
O mingau de sêmola é fácil de cozinhar e é mais frequentemente servido no café da manhã. Esse é o primeiro mingau que as crianças começam a dar, é gostoso e nutritivo.
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Leite - 2 colheres de sopa.
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Semolina - 6 colheres de sopa
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Prepare leite, semolina, açúcar e sal nas proporções necessárias.
- Despeje o leite em uma panela, leve ao fogo e leve para ferver.
- Adicione o açúcar e a semolina ao leite fervente. Despeje as sêmolas em uma corrente fina e mexa imediatamente, para evitar a formação de grumos.
- Adicione o açúcar ao mingau, mexa, tampe a panela e deixe por 10 minutos.
- Coloque o mingau preparado em pratos, acrescente a manteiga e sirva.
Bom apetite!
Mingau de semolina clássico com leite sem grumos
De acordo com a receita clássica, a semolina é fervida no leite. É um mingau delicado e nutritivo, preparado com mais frequência para crianças. Para deixar o mingau liso e sem grumos, use esta receita.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Leite - 300 ml.
- Semolina - 3 colheres de sopa
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Sal a gosto.
- Manteiga - para servir.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite em uma panela e coloque no fogo.
- Adicione açúcar e sal ao leite, misture.
- Em seguida, coloque a semolina na panela. Despeje as sêmolas em porções e misture imediatamente.
- Leve o mingau para ferver, ele começará a engrossar. Deixe ferver por 0,5-1 minuto e retire do fogo.
- Tampe a panela e deixe a semolina repousar por 5-10 minutos. Em seguida, sirva na mesa, colocando um pedacinho de manteiga nos pratos.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer mingau de sêmola em leite e água
Benefícios máximos e calorias mínimas. Uma opção ainda mais fácil é semolina em água e leite e, em vez de manteiga, você pode adicionar geleia ou frutas raladas ao mingau.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 1-2.
Ingredientes:
- Semolina - 2,5 colheres de sopa
- Leite - 1 colher de sopa.
- Água - 0,5 colheres de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Despeje a água e o leite em uma panela e leve a mistura para ferver.
- Adicione o açúcar e o sal à panela.
- Em seguida, reduza o fogo e despeje a semolina em uma panela em um jato fino.
- Leve o mingau para ferver, mexendo sempre. Ferva por alguns minutos, depois retire a panela do fogo e deixe a semolina infundir sob a tampa por 5-7 minutos.
- Coloque o mingau preparado em pratos e adicione geleia a gosto.
Bom apetite!
Proporções de sêmola de leite de espessura média
A receita original de um delicioso mingau de sêmola. De acordo com essas proporções, você obterá um mingau de densidade média sem grumos.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 3-4.
Ingredientes:
- Leite - 400 ml.
- Água - 400 ml.
- Semolina - 8 colheres de sopa.
- Açúcar - 40 gr.
- Sal - 1 pitada
- Vanilina - 1 pitada.
Processo de cozimento:
- Prepare todos os ingredientes conforme listado.
- Despeje o leite e a água em uma panela, coloque no fogo e leve para ferver. Em seguida, adicione açúcar, sal e vanilina, mexa e reduza o fogo.
- Despeje a semolina no leite fervente em um jato fino, cozinhe por 2-3 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- Em seguida, retire a panela do fogo e deixe o mingau ferver sob a tampa por 5 minutos.
- Espalhe o mingau de sêmola nos pratos, acrescente a manteiga e sirva.
Bom apetite!
Como cozinhar o mingau de sêmola tenro para um copo de leite com açúcar?
O amor pela semolina vem com a idade. Este mingau não só tem um sabor delicado, mas também contém carboidratos saudáveis e proteínas de fácil digestão. Portanto, é ideal para o café da manhã.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Semolina - 2 colheres de sopa
- Leite - 1 colher de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Manteiga - para servir.
- Sal - 1 pitada
Processo de cozimento:
- Despeje o leite em uma panela, coloque no fogo e leve para ferver.
- Em um recipiente separado, misture a semolina e o açúcar. Despeje a mistura resultante no leite.
- Adicione uma pitada de sal, mexa e cozinhe o mingau por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- Tampe a panela, retire do fogo e deixe por alguns minutos.
- Coloque o mingau preparado em um prato, acrescente a manteiga e as frutas a gosto.
Bom apetite!
Como cozinhar o mingau de sêmola com leite em uma panela elétrica?
O mingau de sêmola na panela é muito saboroso e macio. Adultos e crianças ficarão felizes em engolir esse café da manhã.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções: 3-4.
Ingredientes:
- Leite - 350 ml.
- Água - 350 ml.
- Sêmola - 70 gr.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Vanilina a gosto.
- Manteiga - 30 gr.
- Bagas - para servir.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite e a água na tigela multicooker. Ligue o modo "Mingau de leite" ou "Papa de aveia", ferva a mistura de leite e água.
- Adicione a semolina à massa fervente.
- Mexa o mingau constantemente com uma espátula de silicone, cozinhe por 5 minutos.
- Em seguida, adicione açúcar e vanilina, mexa e desligue a multicozinha.
- Coloque o mingau em pratos, acrescente a manteiga e as frutas vermelhas a gosto.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer semolina com caroços
Cada homem ao seu gosto. Nem todo mundo gosta de sêmola homogênea, muitos preferem sêmola com caroços. Para o preparo do mingau "errado", esta receita é útil para você.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções: 1-2.
Ingredientes:
- Leite - 2 colheres de sopa.
- Semolina - 4 colheres de sopa
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite em uma panela, adicione sal e açúcar. Leve a panela ao fogo e leve o leite para ferver.
- Despeje a semolina no leite fervente. Mergulhe a colher com a semolina diretamente no leite fervente, os cereais se formarão imediatamente em pedaços.
- Ferva o mingau por 1,5-2 minutos e pronto, você pode colocá-lo em pratos.
- O mingau é de espessura média com protuberâncias macias.
- Você pode adicionar frutas frescas e um pouco de manteiga a seu gosto.
Bom apetite!
Mingau de sêmola espessa - proporções de leite e sêmola
Delicioso mingau para um farto café da manhã em poucos minutos. A sêmola é rica em proteínas e carboidratos e é ideal para começar o dia. Todo cozinheiro novato será capaz de lidar com sua preparação.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções: 3.
Ingredientes:
- Semolina - 2 colheres de sopa
- Leite - 400 ml.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite em uma panela de tamanho adequado.
- Adicione sal e açúcar ao leite.
- Despeje a semolina no leite frio e coloque a panela no fogo. Cozinhe o mingau, mexendo sempre.
- Durante o processo de cozimento, o mingau ficará mais espesso. Ferva por 1-2 minutos após a fervura. Em seguida, deixe descansar por 5 minutos, coberto.
- O mingau devidamente cozido fica espesso e não tem grumos. Sirva com manteiga.
Bom apetite!
Uma receita deliciosa e simples de mingau de sêmola em leite em pó
Não se desespere se de manhã quiser fazer mingau de sêmola e não houver leite na geladeira. Você pode substituí-lo por um seco. O mingau não é menos saboroso e saudável.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Leite integral em pó - 5 colheres de sopa.
- Água - 500 ml.
- Semolina - 1/3 colher de sopa.
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Sal - 1 pitada
- Manteiga a gosto.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite em pó em uma panela.
- Adicione a semolina, sal e açúcar ao leite em pó.
- Em seguida, despeje água fria e misture os ingredientes no liquidificador.
- Coloque a panela em fogo baixo, mexendo sempre, leve o mingau para ferver. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
- Coloque o mingau preparado em pratos, acrescente a manteiga e as frutas a gosto.
Bom apetite!
