Macarrão à moda da Marinha com guisado de carne - 5 receitas culinárias passo a passo

Quando você precisa cozinhar algo rápido e saboroso ao mesmo tempo, esta receita vem em seu socorro. As massas navais ocupam merecidamente o nicho dos segundos pratos, adequados para as refeições diárias. Este prato é nutritivo e saudável: não nos esqueçamos do sabor sempre bom e rico.

A receita clássica de macarrão marinho com guisado na frigideira

A receita tradicional do macarrão naval assume um ingrediente invariável - o guisado. Este prato é feito numa frigideira e não demora muito, pelo que não atrapalha os seus planos, mas, pelo contrário, vai deliciar-se com um resultado fantástico. Temos certeza de que esta receita o ajudará mais de uma vez.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções - 6.

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  Nós limpamos e cortamos a cebola de qualquer formato: você pode picar ou pode cortá-la em fatias oblongas. Pegamos uma frigideira, umedecemos com óleo vegetal e colocamos sobre ela a cebola já picada. Frite por alguns minutos em fogo médio.
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  Selecione uma panela e encha-a até a metade com água. Pomos fogo e colocamos o macarrão. Nós os cozinhamos para que fiquem aldentes.
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  Despeje o açúcar e o sal na cebola frita. Depois de alguns minutos, passe o guisado da jarra para a cebola e desmonte-o em pedaços de modo que o guisado fique em toda a superfície da panela. Adicione um pouco de água que sobrou do cozimento do macarrão.
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  Adicione o macarrão ao molho de carne na panela. Mexa e reduza o fogo.
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  Cubra o prato com uma tampa e cozinhe por alguns minutos. Um prato cheiroso, apetitoso e farto está pronto, mas devemos colocá-lo nos pratos e prová-lo. Bom apetite!

Como cozinhar macarrão marinho com guisado em uma panela elétrica?

Os pratos cozinhados em multicozinha são merecidamente considerados um dos mais úteis. Agora a técnica permite cozinhar lá até o que costumávamos fritar em uma frigideira, usando calorias e gorduras adicionais. Cozinhe macarrão estilo marinho com guisado em uma panela elétrica - você vai adorar.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Massa - 300 gr.
• Guisado de porco - 400 gr.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Água fervente - 300 ml.
• Óleo vegetal - 20 ml.
• Sal - 20 gr.
• Especiarias - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela seca da multicooker e selecione o modo "Fry". Deixe o óleo esquentar.
2. Neste momento, rapidamente descascamos e cortamos a cebola em cubos e fritamos por apenas alguns minutos para que apareça uma crosta dourada. Em seguida, adicione o guisado e misture com a cebola. Continuamos fritando até o final do programa.
3. Após o sinal sonoro, acrescente o macarrão, polvilhe com temperos e sal. Misture bem. Adicione um pouco de água fervente. Deve estar acima do nível da massa para cobri-la completamente. Fechamos a tampa da multicooker e iniciamos o modo "Pilaf".
4. Quanto ao tempo de cozimento, depende do tipo de massa. Se forem à base de trigo duro, concentramo-nos no tempo indicado na embalagem. Em média, o tempo de cozimento da massa é de 10 a 15 minutos.
5. Após o fim do programa, abra imediatamente a tampa da multicooker, caso contrário a massa pode grudar. Servimos o prato para teste. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de macarrão com guisado em uma panela

Este prato clássico tem muitas modificações, mas não se trata apenas da receita e dos ingredientes secretos, mas também do método de preparo. Esta receita em particular exige que seja cozinhada em uma panela: isso simplificará muito o trabalho, especialmente porque nem todos os apartamentos têm a mesma multicooker.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Massa - 400 gr.
• Guisado de Porco - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Água - 3 litros.
• Sal - 20 gr.
• Verdes - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Pegamos uma panela com água e colocamos no fogo, esperamos ferver. Despeje o macarrão na água já fervida, mexa pela primeira vez, cozinhe até ficar macio. Para cada tipo de massa, o tempo de cozedura é individual: pode afogar na embalagem.
2. Rapidamente descasque e pique ou pique a cebola. Colocamos em um recipiente separado e deixamos por enquanto.
3. Depois de alguns minutos, espalhe o guisado na cebola e misture. Olhamos para as massas, elas estão quase prontas.
4. Escorra a massa usando uma peneira. Colocamos a massa de volta na frigideira e acrescentamos o guisado com cebola. Misture bem todos os ingredientes na panela.
5. Aquecemos e cozinhamos o prato com a tampa, após o que a massa naval com guisado estará finalmente pronta. Moa as ervas e sirva o prato: assim fica mais saboroso. Você também pode usar creme de leite como uma alternativa ou adição às ervas. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer macarrão marinho com pasta de tomate

Quando a receita clássica do macarrão naval parece um pouco desatualizada, é hora de adicionar um pouco de raspas a ela. Nesse caso, a pasta de tomate passou a ser esse ingrediente. Vai dar frescura ao prato e acrescentar algumas notas novas ao paladar, o que não é nada mau, mas poderia ser melhor.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Massa - 300 gr.
• Ensopado de Carne - 400 gr.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Óleo vegetal - 20 ml.
• Pasta de tomate - 1 colher de sopa
• Sal - 20 gr.
• Açúcar - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Descasque e corte a cebola de qualquer formato: você pode picar ou pode cortá-la em fatias oblongas. Pegue uma frigideira, umedeça-a com óleo vegetal e coloque sobre ela a cebola já picada. Frite por alguns minutos em fogo médio.
2. Selecione uma panela e encha-a até a metade com água. Leve ao fogo e acrescente o macarrão. Ferva para que fiquem aldente.
3. Coloque o extrato de tomate na cebola frita e acrescente o açúcar e o sal. Depois de alguns minutos, acrescente o guisado da jarra à cebola e desmonte em pedaços de modo que o guisado cubra toda a superfície da panela. Adicione um pouco de água que sobrou do cozimento do macarrão.
4. Coloque o macarrão na panela com o molho de carne. Mexa bem e reduza o fogo.
5. Cubra o prato com uma tampa e cozinhe por alguns minutos. Um prato perfumado, apetitoso e satisfatório está pronto, coloque-o nos pratos e saboreie-o. Bom apetite!

Delicioso macarrão naval com guisado de carne e cenoura

Se você sabe que o dia será longo e difícil e que não terá que comer por muito tempo, pode praticar um truque. Acrescentamos cenouras ao conjunto padrão de ingredientes da massa naval: isso não só aumentará o valor energético do prato e sua saciedade, mas também aumentará a suculência e a leveza.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções - 5.

Ingredientes:

• Massa - 400 gr.
• Ensopado - 200 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Sal - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - 20 ml.
• Água - 1,5 litros.
• Especiarias - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Pegamos uma panela com água e colocamos no fogo, esperamos ferver. Despeje o macarrão na água já fervida, acrescente um pouco de sal, mexa pela primeira vez, cozinhe até ficar macio. Para cada tipo de massa, o tempo de cozedura é individual: pode afogar na embalagem. A preparação da massa pode ser verificada pela sua aderência à panela quando você a tira da água.
2. Após o cozimento, lave a massa em água fria: isso ajudará a remover o glúten restante para que a massa não grude.
3. Lavamos, descascamos as cenouras e esfregamos com um ralador grosso.
4. Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal. Coloque as cenouras e refogue, misture, distribua por toda a área da panela, acrescente seus temperos preferidos. Frite até ficar macio.
5. Adicione a massa cozida na mesma panela, misture bem, cubra com uma tampa e cozinhe por 3-5 minutos. Depois disso, nosso prato estará finalmente pronto. Você pode servir com ervas, diferentes molhos ou ketchup. Bom apetite!