Rolinhos de repolho preguiçoso no forno com repolho, carne picada e arroz - 8 deliciosas receitas

Repolho preguiçoso rola no forno com repolho picado e arroz

Rolinhos de repolho são um prato muito saboroso e satisfatório, perfeito para o almoço. No entanto, todos sabem que a preparação dos clássicos rolos de repolho leva uma parte significativa do tempo. Por isso, oferecemos 8 deliciosas receitas de rolinho de repolho preguiçoso no forno com repolho, carne picada e arroz com foto passo a passo. Certifique-se de tentar fazer rolos de repolho preguiçosos, mesmo se você nunca fez queridos. Com nossas receitas, você certamente terá sucesso e a família não passará fome!

Rolinhos de repolho preguiçoso com costeletas em molho de tomate e creme de leite

🕜1 hora 25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

Dose por vasilhame - 5

Tempo de cozimento - 1 hora

Queridinhos delicados e suculentos em um molho apetitoso de creme de leite e extrato de tomate - a melhor receita de costeletas no forno. Para cozinhar, basta observar as proporções e comprar um saco de cozimento. Nele, qualquer carne fica mais tenra e suculenta, especialmente para os proprietários de fornos antigos, onde a comida seca constantemente.

Ingredientes
Porções: +5
Por porção
Calorias: 157 kcal
Proteínas: 7.7 G
Gorduras: 11.7 G
Carboidratos: 4.9 G
Passos
1 hora. 25 minutosFoca
  • Primeiro você precisa enxaguar bem o arroz em água fria corrente. Você precisa enxaguar até que a água limpa comece a escorrer. Em seguida, o arroz deve ser embebido em água fervida por cerca de 10-15 minutos.
  • Descasque e pique as cenouras e as cebolas. Moa as cenouras em um ralador médio e pique a cebola finamente com uma faca, ou também rale e mergulhe os ingredientes em uma tigela funda.
  • Pique o repolho branco com uma faca ou use um processador de alimentos se for mais conveniente para você. Em seguida, lembre-se um pouco do repolho com as mãos e coloque no recipiente com cebola e cenoura.
  • Por último, mas não menos importante, coloque a carne picada e o arroz na tigela, que não precisa ser escorrida. Acrescente um pouco de sal e pimenta e amasse com cuidado a carne picada dos ingredientes. Tudo deve se tornar homogêneo.
  • Depois que a carne picada para os rolos de repolho preguiçosos estiver pronta, comece a fazer o molho. Combine a pasta de tomate e o creme de leite em um recipiente separado, adicione temperos a gosto e despeje água. Lembre-se de adicionar um pouco de sal ao molho e depois agitar bem a mistura com um garfo ou batedeira.
  • Transforme a carne picada em pequenos rolos de repolho redondos ou oblongos e coloque-os uniformemente em um saco de cozimento.
  • Quando todos os queridinhos estiverem no saco de cozimento, despeje o molho no saco e prenda o saco com um clipe ou fita adesiva. Delicadamente, coloque o saco de rolinhos de repolho em uma assadeira funda ou assadeira.
  • Asse os rolinhos de repolho em um saquinho em um forno pré-aquecido a 180 graus até estar totalmente cozido por cerca de 40 minutos. Transfira os patinhos preparados do saco para um prato e sirva com ervas frescas.

Rolinhos de repolho preguiçoso com repolho, carne picada e arroz com molho de creme de leite

🕜1 hora 25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

O sabor do molho de tomate parece a muitos azedo e dá uma carga adicional ao estômago, portanto, nesta receita, vamos ensinar-lhe como cozinhar rolos de repolho preguiçoso em um molho de creme de leite suave. Esses rolos de repolho recheados são adequados para a dieta de crianças e apenas para o almoço de toda a família.

Ingredientes:

  • Carne picada (qualquer) - 0,5 kg.
  • Cenouras - 150 gr.
  • Cebola Bulbo - 100 gr.
  • Arroz de grão longo - 75 gr.
  • Repolho branco - 250 gr.
  • Creme de leite - 300 ml.
  • Água - 1/2 colher de sopa.
  • Sal a gosto
  • Pimenta moída - a gosto
  • Endro seco - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, enxágue bem os grãos de arroz para que a água que pingue do arroz fique clara. Coloque o arroz em uma panela pequena e ferva até ficar metade cozido em 150 ml. agua.
  2. Enquanto o arroz está fervendo e esfriando, descasque as cenouras e descasque a cebola. Rale as cenouras e as cebolas em um ralador médio e mexa em uma tigela funda.
  3. Quando as raízes forem picadas, pique cuidadosamente o repolho o mais fino possível. Lembre-se do repolho picado com as mãos por alguns minutos e transfira-o para uma tigela de raízes.
  4. Em seguida, coloque a carne picada em uma tigela com legumes, é bom se for uma mistura de frango e porco. Misture bem os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto e, em seguida, acrescente o arroz gelado à mistura. Sove bem a carne picada, batendo nas laterais da tigela. Assim, o repolho recheado grudará melhor e não se desfará.
  5. Transforme a carne picada em costeletas ou bolas - de sua escolha - e coloque-os em um vidro resistente ao calor ou outro material. Espalhe os rolinhos de repolho uniformemente, apertando-os levemente.
  6. Combine o creme de leite e a água potável em um recipiente separado. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo, adicione sal e pimenta e, em seguida, adicione o endro picado seco. Agite o molho e despeje-o uniformemente sobre os rolos de repolho na forma.
  7. Quando todos os preparativos acabarem, você pode colocar a forma com rolos de repolho em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos. Os rolinhos de repolho acabados ficarão bem dourados e um pouco de molho delicado ficará na forma.

Receita deliciosa de rolinhos de repolho preguiçosos com molho no forno

🕜1 hora 25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

Rolinhos de couve perfumados com molho de tomate no forno são um prato incrivelmente saboroso que vai encher toda a casa com seu aroma aconchegante. Esses rolos de repolho recheados são preparados de forma simples e rápida, embora ao mesmo tempo não sejam inferiores em sabor aos queridinhos comuns.

Ingredientes:

  • Carne picada (mista) - 0,5 kg.
  • Arroz - 70 gr.
  • Repolho (repolho branco) - 250 gr.
  • Cebola - 100 gr.
  • Cenouras - 150 gr.
  • Tomate - 1-2 grandes
  • Pasta de tomate - 3 colheres de sopa
  • Sal a gosto
  • Pimenta moída - a gosto
  • Folha de louro - 2 unid.

Processo de cozimento:

  1. Tente preparar o arroz com antecedência; deve ser bem lavado e fervido até ficar meio cozido. Apenas arroz resfriado deve ser adicionado à carne picada, então tente ferver e esfriar com antecedência.
  2. Descasque as cebolas e as cenouras, corte a cebola em pequenos pedaços e rale as cenouras num ralador médio. Em seguida, coloque uma frigideira no fogão e aqueça um pouco de óleo vegetal para dourar as raízes. Refogue a cebola e a cenoura até que fiquem translúcidas.
  3. Pique o repolho bem fino com uma faca e lembre-se um pouco com as mãos, depois coloque em uma tigela funda. Adicione raízes salteadas, arroz e carne picada.
  4. Misture bem todos os ingredientes, amassando a carne picada homogênea. Adicione sal e pimenta moída à mistura, bem como outras especiarias a gosto. Mexa novamente a carne picada e bata nas laterais da tigela ou em uma tábua de cortar.
  5. Quando a carne picada estiver pronta, comece a fazer o molho. Para fazer isso, coloque os tomates lavados picados no liquidificador e adicione a pasta de tomate lá. Despeje cerca de 50-70 mililitros de água purificada e bata até ficar homogêneo. Em seguida, adicione sal e especiarias ao molho de tomate e mexa.
  6. Transforme a carne picada em pequenos hambúrgueres ou bolas e coloque-os em um molde refratário suficientemente profundo. Quando todos os rolos de repolho estiverem em uma assadeira, despeje com cuidado o futuro molho de tomate lá e coloque a forma no forno pré-aquecido a 180 graus.
  7. Cozinhe os rolos de repolho por 40-50 minutos até que o prato esteja totalmente cozido. Sirva quente diretamente na panela, decore com ervas frescas picadas.

Bom apetite!

Rolinhos de repolho preguiçoso com frango picado no jardim de infância

🕜1 hora25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

Uma das principais lembranças do jardim de infância são os deliciosos queridinhos preguiçosos. Este prato foi apreciado por muitos na infância, junto com a caçarola de queijo cottage e o goulash de carne com molho e purê de batatas. Você pode cozinhar facilmente esses queridinhos tenros em casa sem gastar muito tempo e esforço. Tente!

Ingredientes:

  • Frango picado - 0,5 kg.
  • Ovo de galinha - 1 peça.
  • Couve - 250 gr.
  • Cenouras - 150 gr.
  • Cebola Bulbo - 150 gr.
  • Arroz de grão longo - ½ colher de sopa.
  • Pasta de tomate - 1-2 colheres de sopa
  • Creme de leite - 2-3 colheres de sopa
  • Sal a gosto
  • Folha de louro - 1 un.

Processo de cozimento:

  1. Primeiro você precisa fazer todo o trabalho preparatório, ou seja, enxaguar e ferver o arroz até ficar meio cozido, coloque para esfriar. Em seguida, descasque e pique as raízes e pique finamente o repolho.
  2. Coloque o repolho em uma tigela funda ou panela e despeje água fervente sobre ele, de modo que cubra completamente os vegetais. Cubra o recipiente com o repolho com uma tampa e deixe por 10-15 minutos para amolecer o repolho.
  3. Ao mesmo tempo, coloque um pouco de vegetais ou manteiga na panela e envie a mistura de cenoura e cebola para dourar. Certifique-se de que as raízes não sejam fritas, mas apenas ligeiramente amolecidas e que as cebolas fiquem transparentes. Deixe as raízes esfriarem.
  4. Depois de escoar a água do repolho, coloque a carne picada e o arroz no recipiente com os vegetais, coloque também as raízes salteadas, o ovo e comece a amassar a carne picada. Despeje sal a gosto, mexa a carne picada novamente e bata sobre uma tábua ou tigela.
  5. Forme patinhos alongados com carne picada e arrume-os em uma camada em um molde refratário de qualquer material. Em seguida, comece a preparar o molho.
  6. Para preparar o molho, misture o creme de leite, a pasta de tomate e cerca de um copo de água em um recipiente separado. Adicione sal e misture tudo bem, depois despeje o molho em uma forma com rolinhos de repolho de forma que cubra quase totalmente os rolinhos de repolho, cerca de 2/3.
  7. Coloque a folha de louro em uma forma com rolinhos de repolho e leve a forma ao forno quente, a cerca de 180 graus. Cozinhe o prato por quarenta minutos até que esteja cozido.

Pãezinhos de repolho preguiçosos, carne picada e arroz

🕜1 hora 25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

Os patinhos preguiçosos podem ser cozidos não apenas com repolho branco comum, mas também com repolho chinês. Essa versão do prato é macia e leve, com muito menos sabor de repolho do que a receita padrão. Certifique-se de tentar fazer esses rolos de repolho recheados, especialmente se a sua Pequim estiver começando a desbotar em algum lugar da geladeira.

Ingredientes:

  • Carne picada (bovina e suína) - 500 gr.
  • Repolho à Pequim - 250-300 gr.
  • Cebola - 150 gr.
  • Cenouras - 150 gr.
  • Arroz - 1/3 colher de sopa.
  • Sal a gosto
  • Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
  • Folha de louro - 1-2 unid.
  • Pimenta moída - a gosto
  • Especiarias para saborear

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, ferva bem o arroz lavado. Você precisa ferver o cereal até ficar meio cozido, ou apenas deixá-lo de molho durante a noite, antes de cozinhar o repolho recheado. Deixe o arroz cozido esfriar antes de adicioná-lo à carne picada.
  2. Descasque a cebola e rale, a seguir acrescente à carne picada. Mexer. Em seguida, retire as cenouras, descasque-as e rale no ralador médio. Envie a raiz vegetal para uma frigideira com uma colher de óleo vegetal e refogue até amolecer.
  3. Enquanto as cenouras estão cozinhando, separe as folhas da couve chinesa e corte os pedaços de couve verde da base branca. Em seguida, pique as folhas verdes com uma faca e coloque-as em um recipiente com carne picada e cebola.
  4. Esfrie as cenouras, separe cerca de ¼ da mistura e coloque o restante em uma tigela de carne picada. Adicione o arroz e temperos com sal ali, amasse a carne picada homogênea densa.
  5. Quando o recheio dos rolinhos de repolho estiver pronto, prepare o molho para assar os rolinhos de repolho no forno. Para fazer isso, coloque a cenoura, a pasta de tomate no liquidificador e despeje em um copo de água, acrescente sal e pimenta moída. Bata tudo isso até ficar homogêneo.
  6. Faça pequenos rolos de repolho oblongos com a carne picada com as mãos molhadas, coloque-os bem em uma assadeira e despeje o molho sobre o produto semi-acabado.Coloque a folha de louro no recipiente e comece a assar o prato.
  7. Aqueça o forno a 180 graus e coloque a forma com os rolinhos de repolho recheados por cerca de 40-50 minutos. Os rolos de repolho recheados acabados ficarão com uma cor avermelhada avermelhada. Eles podem ser servidos em porções, servidos com creme de leite e ervas frescas.

Receita passo a passo para repolho, carne picada e arroz em camadas

🕜1 hora 25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

Os pãezinhos de repolho recheados preguiçosos são chamados de preguiçosos para tirar do especialista culinário o menos tempo possível. A este respeito, sugerimos que preste atenção ao preparo de um grande rolo de repolho lascado, que definitivamente não deixará ninguém indiferente!

Ingredientes:

  • Carne picada (qualquer) - 0,5 kg.
  • Arroz - ½ colher de sopa.
  • Cebola - 150 gr.
  • Cenouras - 150 gr.
  • Repolho - 300 gr.
  • Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, como de costume, você precisa lavar bem e ferver os grãos de arroz até ficarem meio cozidos. É melhor usar arroz polido de grãos longos, mas não parboilizado - ele não ficará tão macio. Deixe o cereal fervido esfriar até a temperatura ambiente e, enquanto o arroz esfria, faça outros preparativos.
  2. Pique o repolho bem fino com uma faca ou com um processador de alimentos; quanto mais fino o repolho for picado, mais suculento será o repolho folhado. Coloque o repolho em um recipiente fundo e despeje água fervente por 7 a 10 minutos; isso é especialmente importante se você tiver repolho mais velho.
  3. Em seguida, descasque a cebola e as cenouras, que precisarão ser picadas finamente no ralador ou processador de alimentos. Adicione raízes picadas à carne picada e misture, adicionando especiarias e sal. Em seguida, adicione o arroz e mexa os ingredientes novamente até ficar homogêneo.
  4. Escorra o repolho e esprema levemente, depois coloque a primeira camada fina em uma assadeira pequena. Coloque a carne picada na segunda camada, depois coloque a camada de repolho novamente e assim por diante até que os ingredientes acabem.
  5. Observe que a camada superior do repolho folhado deve ser repolho, que deverá ser despejado com molho. Faça as camadas de carne mais grossas e densas do que as camadas de repolho - isso terá um sabor melhor.
  6. Para preparar o molho para rolos de repolho folhado, misture a pasta de tomate, o creme de leite e cerca de 50 mililitros de água. Adicione sal e pimenta-do-reino moída e, em seguida, despeje o molho uniformemente sobre os rolos de repolho em flocos, de modo que não fique nenhuma área "vazia".
  7. Coloque a forma com rolinhos de repolho folhado em um forno pré-aquecido a 180 graus. O prato estará pronto após cerca de 40-45 minutos; se tiver frango picado, o prato pode ficar pronto ainda mais cedo.
  8. Retire os rolinhos de repolho folhado do forno, corte-os em porções e arrume-os em pratos. Ao servir, você pode adicionar creme de leite e ervas picadas aos pratos.

Rolinhos de repolho preguiçoso com batata no forno

🕜1 hora 25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

Os rolinhos de repolho preguiçosos com batatas são como costeletas com um acompanhamento. Depois de preparar esse prato, você mata dois coelhos com uma cajadada só - vai comer amores deliciosos e batatas tenras ao molho. Não deixe de experimentar esta receita quando quiser, sua família vai certamente apreciar esta obra-prima da culinária!

Ingredientes:

  • Carne picada - 0,5 kg.
  • Cebola Bulbo - 150 gr.
  • Cenouras - 150-200 gr.
  • Batatas - 0,5 kg.
  • Couve - 250 gr.
  • Arroz granulado - ½ colher de sopa.
  • Pasta de tomate - 3 colheres de sopa
  • Caldo seco - a gosto
  • Dill - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Lave bem os grãos de arroz em água corrente e coloque-os para ferver até ficarem parcialmente cozidos em água com sal. Enquanto o arroz cozinha, prepare outros vegetais.
  2. Descasque a cebola e pique finamente, depois descasque a cenoura e rale em um ralador médio. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e refogue os vegetais até que as cenouras estejam macias e as cebolas transparentes.
  3. Leve o arroz para esfriar e, enquanto esfria, pique o repolho bem fino e despeje água fervente sobre ele por dez minutos. Deixe também as raízes salteadas esfriarem.
  4. Escorra o excesso de líquido do repolho, acrescente o arroz, a cenoura e a cebola e a carne picada. Sove bem os ingredientes até obter uma carne picada totalmente homogênea.Adicione pimenta moída e sal à mistura, bem como outras especiarias ao seu gosto. Mexa novamente.
  5. Em seguida, descasque os tubérculos de batata, enxágue-os bem em água fria e corte em três a quatro pedaços. Se você tiver batatas jovens pequenas, não há necessidade de cortá-las.
  6. Com as mãos úmidas de carne picada, forme patinhos redondos ou oblongos e coloque-os em uma assadeira bem grande e funda, alternando os patinhos com as batatas.
  7. Em seguida, prepare o molho para o prato. Dissolva a polpa de tomate em dois copos de água, acrescente os temperos e o caldo seco, misture bem e despeje na forma. Em seguida, adicione água à panela de forma que cubra completamente o prato.
  8. Coloque a forma com rolos de repolho e batatas em um forno quente, cerca de 170-180 graus. O prato irá cozinhar por 40-50 minutos, dependendo da potência do forno. Os rolos de repolho prontos com batatas podem ser servidos diretamente na forma, polvilhando com endro no prato.

Deliciosa caçarola "Pãozinho de repolho preguiçoso"

🕜1 hora 25 minutos 🕜25 🍴5 🖨

Esta receita é a receita de rolo de repolho preguiçoso mais preguiçoso que você possa imaginar. Cozinhar caçarolas levará menos tempo e o sabor será um a um, como os clássicos rolos de repolho recheado.

Ingredientes:

  • Carne picada (qualquer) - 0,5 kg.
  • Arroz - ½ colher de sopa.
  • Cebola - 150 gr.
  • Cenouras - 150 gr.
  • Repolho - 300 gr.
  • Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
  • Creme de leite - 3 colheres de sopa
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Processo de cozimento:

  1. Lave os grãos de arroz em bastante água até ficarem transparentes, depois disso, mergulhe os cereais em água fervente por 10-15 minutos ou ferva até ficarem parcialmente cozidos. Enquanto o arroz está saindo, prepare os outros ingredientes.
  2. Descasque e lave as cebolas e as cenouras, depois pique com um ralador ou processador de alimentos. Se desejar, você pode fritar os vegetais de raiz, mas isso não é necessário; na ausência de tempo livre, simplesmente adicione vegetais de raiz picados e crus à carne picada.
  3. Pique o repolho bem fino usando um processador de alimentos ou uma faca pequena e afiada, salpique o repolho com sal e lembre-se bem com as mãos. Deixe o repolho repousar por cerca de cinco minutos e, nessa hora, esfrie o arroz, drenando o excesso de água. Você pode até enxaguar com água fria.
  4. Adicione o repolho e o arroz resfriado à carne picada com cebola e cenoura, acrescente temperos e sal e a seguir amasse bem a carne picada até que fique completamente homogênea. Quando a carne picada estiver pronta, prepare o molho caçarola.
  5. Combine o creme de leite, a pasta de tomate, o sal, a pimenta e um copo de água. Agite bem a mistura com um garfo ou batedor e reserve o recipiente.
  6. Coloque a carne picada em uma assadeira alta, alise-a com uma colher ou espátula e despeje delicadamente o molho na futura caçarola. Tente distribuir o molho por igual para cobrir toda a caçarola.
  7. Ligue o forno e ajuste a temperatura para 180 graus. Quando o forno estiver pré-aquecido, coloque a caçarola nele por 40-50 minutos (dependendo do forno). Sirva o prato pronto em porções, corte e decore com creme de leite fresco e ervas.

Bom apetite!

para compartilhar com amigos
icook.bigbadmole.com/pt/
Número de comentários: 1
  1. Natália

    Gosto de comer rolinho de repolho, mas não de cozinhar: dá trabalho. E a versão preguiçosa da receita é apenas uma dádiva de Deus. O sabor é o mesmo, mas é mais fácil de cozinhar. Obrigado pela ideia da caçarola recheada, com certeza vou experimentar. : ideia:

Adicione um comentário

;-) :| : x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : lista: : razz: : oops: : o : senhor Verde: : lol: : ideia: : sorriso: : mal: : chorar: : legal: : seta: :???: :?: :!:

Sobremesa

Lanche

Eu no