Kvass é uma ótima bebida que refresca perfeitamente. Um kvass saboroso e saudável é obtido da seiva de bétula e também pode ser usado para fazer okroshka. Selecionamos 5 receitas para kvass de seiva de bétula com passas.
- Kvass de seiva de bétula com passas em garrafas plásticas
- Como fazer kvass caseiro de seiva de bétula com passas e pão?
- Receita passo a passo para fazer kvass de bétula com passas e açúcar
- Como fazer em casa um delicioso kvass de seiva de bétula com passas e limão?
- Uma receita simples e deliciosa para fazer kvass de bétula com passas e mel
Kvass de seiva de bétula com passas em garrafas plásticas
No início da primavera, a natureza generosamente compartilha conosco seiva de bétula. Kvass à base de suco e passas ajuda a restaurar o equilíbrio vitamínico após um longo inverno. Não perca esta oportunidade e faça esta bebida em casa.
Tempo de cozimento: 2 dias.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 5.
- Suco de bétula 1.4 eu.
- Açúcar granulado 3 colher de sopa
- Raisin 20 gr.
-
Coe a seiva fresca de bétula em um pano de algodão, despeje em garrafas plásticas, sem adicionar 6-8 centímetros à borda. -
Despeje o açúcar em cada garrafa. -
Lave e seque as passas. -
Despeje as passas nas garrafas, gire as garrafas e agite para dissolver o açúcar. -
Coloque as garrafas com kvass em local fresco e escuro por 2 dias. A bebida vai acabar sendo gaseificada, então você deve abri-la com muito cuidado.
Bom apetite!
Como fazer kvass caseiro de seiva de bétula com passas e pão?
Cool kvass no verão sempre vai com um estrondo. É preparado de forma simples e você pode prepará-lo imediatamente em grandes quantidades. Se você adicionar um pouco de pão, a bebida terá um leve sabor de trigo.
Tempo de cozimento: 5 horas.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 10.
Ingredientes:
- Seiva de vidoeiro - 2 l.
- Pão de centeio - 3-4 peças.
- Açúcar - 5 colheres de sopa
- Passas - 30 gr.
- Levedura seca - 0,5 colher de chá
Processo de cozimento:
- Corte o pão em cubos, coloque numa assadeira e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 15-20 minutos.
- Coe a seiva de bétula em uma gaze dobrada várias vezes e despeje em um recipiente volumétrico. Coloque pão seco e açúcar no suco.
- Em seguida, adicione o fermento, mexa e deixe em um lugar quente por 3-4 horas.
- Após este tempo, coar o suco em uma peneira ou peneira.
- Adicione as passas ao kvass coado e leve à geladeira para esfriar. Despeje a bebida resultante em uma jarra e coloque sobre a mesa para que todos possam desfrutar desta maravilhosa bebida a qualquer momento.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer kvass de bétula com passas e açúcar
A seiva do vidoeiro contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Você precisa coletá-lo no início da primavera, quando o suco é especialmente útil. Para preservar as propriedades benéficas da seiva de bétula por mais tempo, você pode fazer um delicioso kvass com ela.
Tempo de cozimento: 3 dias.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 10.
Ingredientes:
- Passas - 15 gr.
- Açúcar - 170 gr.
- Seiva de vidoeiro - 3 l.
Processo de cozimento:
- Coe o suco fresco em um pano de algodão para se livrar dos resíduos.
- Adicione o açúcar ao suco e mexa até dissolver completamente.
- Despeje o suco em uma jarra. Lave as passas, seque-as e junte ao sumo.
- Cubra o frasco com um pano de algodão dobrado ao meio e deixe em temperatura ambiente por 3 dias.
- Após 3 dias, o suco muda de cor e as passas sobem ao topo.
- Estique o kvass. Engarrafar e refrigerar.
Bom apetite!
Como fazer em casa um delicioso kvass de seiva de bétula com passas e limão?
Kvass de seiva de bétula com passas e limão é uma deliciosa bebida caseira que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a limpar o corpo. É melhor armazenar e preparar o kvass em um recipiente de plástico ou vidro.Em local fresco, pode ser armazenado por até 3 meses.
Tempo de cozimento: 3 dias.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 12.
Ingredientes:
- Seiva de vidoeiro - 1,8 litros.
- Mel - 40 gr.
- Passas - 6 unid.
- Limão - 1/3
Processo de cozimento:
- Coe o suco em um pano de algodão e despeje em um recipiente adequado.
- Lave bem o limão e pique.
- Lave e seque as passas.
- Adicione o açúcar, o limão e as passas a um recipiente com o suco. Deixe o suco em local aquecido por 3 dias.
- Em seguida, coe o kvass e guarde na geladeira.
Bom apetite!
Uma receita simples e deliciosa para fazer kvass de bétula com passas e mel
Birch kvass é uma bebida com uma longa história. Existem muitas receitas para sua preparação. Para obter uma bebida decente, você deve seguir algumas regras simples e, para realçar o sabor, você pode adicionar mel e passas.
Tempo de cozimento: 2-3 dias.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 20.
Ingredientes:
- Seiva de vidoeiro - 10 litros.
- Levedura prensada - 50 gr.
- Mel - 200 ml.
- Passas - 200 gr.
- Limão - 3 unid.
Processo de cozimento:
- Despeje o fermento com água morna, mexa até dissolver completamente.
- Adicione o mel à massa de fermento e misture.
- Escalde os limões com água a ferver, lave e esprema o sumo.
- Enxágue e seque as passas. Coe a seiva da bétula para remover os detritos. Despeje o suco em recipientes convenientes, adicione o suco de limão, a massa de fermento e as passas. Feche os recipientes com tampas e deixe em temperatura ambiente por 2 a 3 dias.
- Após o tempo previsto, coar o kvass, despejar em uma jarra, esfriar e servir.
Bom apetite!
