Frango agridoce - 10 receitas caseiras passo a passo

Reunimos no artigo 10 receitas de um delicioso e aromático prato chinês - frango ao molho agridoce. O prato irá cativá-lo pelo seu picante e leveza, e também lhe proporcionará um almoço completo.

Frango ao molho agridoce chinês em uma panela (gabadjou)

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Gabajou é a receita de um delicioso prato chinês. Pedaços tenros de filé de frango são envolvidos em um molho agridoce espesso. Você pode adicionar arroz cozido ou macarrão de arroz à carne.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes
Porções: +2
Passos
1 hora. 10 min.Foca
  • Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em cubos. Salgue a carne a gosto, adicione 3 colheres de sopa de amido e misture.
  • Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, frite o frango por todos os lados. Coloque o frango em um prato.
  • Despeje o vinagre, o molho de soja e o açúcar na frigideira onde o frango foi frito, mexa e cozinhe por alguns minutos.
  • Em seguida, adicione o ketchup, o alho picado e leve o molho para ferver em fogo baixo.
  • Dissolva o amido restante em um copo de água fria. Despeje a mistura resultante em uma panela, cozinhe por alguns minutos até engrossar, mexendo sempre.
  • Volte a carne para a panela, cozinhe por 10 minutos. Polvilhe as ervas picadas sobre o prato pronto e sirva.

Bom apetite!

Que delícia assar frango com molho agridoce no forno?

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Carne assada com molho agridoce não é novidade no mundo da culinária. A carne de frango é muito macia e facilmente embebida em marinadas, por isso é mais frequentemente escolhida para esses fins.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

  • Pasta de tomate - 30 ml.
  • Mel - 20 ml.
  • Molho de soja - 50 ml.
  • Manjericão seco - 10 gr.
  • Gengibre seco - 10 gr.
  • Alho seco - 10 gr.
  • Sal a gosto.
  • Suco de limão - 15 ml.
  • Coxa de frango - 600 gr.
  • Óleo de girassol - 20 ml.

Processo de cozimento:

  1. Prepare a marinada. Em uma tigela, misture o mel e a pasta de tomate.
  2. Adicione o molho de soja, o suco de limão, um pouco de sal, manjericão seco, gengibre e alho.
  3. Espalhe o molho sobre a carne do frango.
  4. Coloque a carne de frango em um refratário e despeje o restante do molho agridoce por cima.
  5. Asse o frango no forno a 180-185 graus por 40-45 minutos. Sirva a carne com ervas e enfeite de sua escolha.

Bom apetite!

Filé de frango suculento ao molho agridoce com abacaxi

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Esta receita combina alimentos aparentemente incompatíveis: frango, abacaxi e molho agridoce. O prato ficou bombomicamente saboroso e delicioso.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Filé de frango - 400 gr.
  • Pimenta búlgara - 1 un.
  • Cebola - 1 peça.
  • Alho - 2-3 dentes.
  • Abacaxi em conserva - 5 anéis.
  • Para o molho:
  • Xarope de abacaxi - 200 ml.
  • Pasta de tomate - 2-3 colheres de sopa
  • Molho de soja - 2-3 colheres de sopa
  • Açúcar - 2 colheres de sopa
  • Amido - 2 colheres de chá
  • Vinagre de mesa - 1 colher de sopa
  • Gengibre em pó - 0,5 colher de chá
  • Alho seco - 0,5 colher de chá
  • Paprika - 0,5 colher de chá
  • Pimentão a gosto.
  • Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

  1. Corte o filé de frango em tiras finas.
  2. Mergulhe a carne no amido.
  3. Em seguida, frite a carne em óleo vegetal até dourar. Coloque a carne da panela em um prato.
  4. Corte o pimentão, a cebola e o abacaxi em conserva em cubos, passe o alho na prensa ou pique bem fino.
  5. Combine também os ingredientes do molho: molho de soja, vinagre, açúcar, pasta de tomate, xarope de abacaxi, amido, pimenta, páprica, gengibre seco e alho.
  6. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida, frite a cebola e o pimentão por 2 minutos. Em seguida, adicione o alho e o abacaxi, continue a fritar por mais 2-3 minutos.
  7. Em seguida, adicione o molho, reduza o fogo e cozinhe por 2-3 minutos. Em seguida, coloque a carne na panela, mexa, aqueça por alguns minutos.
  8. Por fim, adicione as ervas picadas e o frango agridoce está pronto.

Bom apetite!

Como cozinhar peito de frango agridoce com vegetais?

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Convidamo-lo a experimentar um óptimo prato, à base de vegetais e tenros, dietéticos e apreciados por muitas carnes de frango. Graças ao molho agridoce, o frango adquire um sabor agradável, mas inusitado.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Filé de frango - 500 gr.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Pimenta búlgara - 1 un.
  • Alho-poró - 1 peça.
  • Azeite - 4 colheres de sopa
  • Para o molho:
  • Molho de soja - 3 colheres de sopa
  • Ketchup de tomate - 6 colheres de sopa
  • Vinagre de maçã - 1 colher de sopa
  • Molho Tabasco - 5 gr.
  • Açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
  • Amido de milho - 1,5 colheres de sopa
  • Coentro moído - 0,5 colher de chá
  • Manjericão seco - 0,5 colher de chá
  • Cúrcuma - 1 colher de chá
  • Água - 0,3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

  1. Corte o filé de frango em tiras finas.
  2. Corte o alho-poró em meias argolas, o pimentão e as cenouras em tiras.
  3. Para o molho, combine o ketchup, o molho de soja, o vinagre, o tabasco, o açúcar, o amido, o coentro, o manjericão, a cúrcuma e a água.
  4. Frite o filé de frango em um pouco de óleo vegetal para evaporar o líquido.
  5. Frite os vegetais separadamente até ficarem meio cozidos.
  6. Em seguida, misture os legumes e a carne, acrescente o molho, mexa e leve para ferver em fogo médio. Em seguida, desligue o fogo, tampe a panela e deixe por uma hora. Sirva o frango agridoce com um acompanhamento de sua escolha.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de frango ao molho agridoce com amido

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Certamente muitos já experimentaram frango agridoce em um restaurante, para repetir este prato em casa, use esta receita. O molho agridoce é feito com amido, o que o torna espesso e de consistência macia.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Filé de frango - 0,5 kg.
  • Pimenta búlgara - 2 unid.
  • Abacaxi em conserva - 200 gr.
  • Molho de soja - 100 ml.
  • Óleo magro - para fritar.
  • Amido - 2 colheres de sopa
  • Farinha - 1 colher de sopa
  • Ketchup - 2 colheres de sopa
  • Vinagre de maçã - 1 colher de sopa
  • Açúcar - 2 colheres de sopa
  • Gengibre - 30 gr.

Processo de cozimento:

  1. Corte o frango em pedaços pequenos, transfira para uma tigela, cubra com o molho de soja e deixe por meia hora.
  2. Em seguida, adicione uma colher de sopa de amido e farinha, mexendo para que a carne fique completamente coberta com massa.
  3. Frite a carne em uma frigideira até dourar.
  4. Coloque o frango pronto em um prato seco.
  5. Frite o pimentão picado em um pouco de óleo por 2 minutos.
  6. Em seguida, adicione a raiz de gengibre surrado, vinagre de maçã, cubos de abacaxi e meio copo de água na frigideira. Cozinhe tudo junto por 2-3 minutos.
  7. Em seguida, adicione o ketchup e uma colher de sopa de amido. Continue aquecendo o molho até engrossar um pouco.
  8. Por último, adicione a carne de frango, mexa e cozinhe, tampado por 2-3 minutos. Servir quente.

Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar frango com arroz em molho agridoce

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Frango com arroz em um molho agridoce perfumado é um prato chinês que pode ser facilmente preparado em casa. Você terá um almoço ou jantar completo em um design exótico bastante bonito.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Filé de frango - 500 gr.
  • Gergelim branco - 20 gr.
  • Amido de milho - 4 colheres de sopa
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
  • Açúcar - 40 gr.
  • Molho de soja - 60 ml.
  • Vinagre de maçã - 60 ml.
  • Ketchup - 3 colheres de sopa
  • Óleo de gergelim - 1 colher de sopa
  • Pimenta preta moída - 0,5 colher de chá
  • Pimentão a gosto.
  • Alho - 3 dentes.
  • Arroz - 150 gr.
  • Sal - 2 colheres de chá

Processo de cozimento:

  1. Lave o arroz com água corrente e ferva em água salgada. Corte o frango em cubos.
  2. Transfira a carne para uma tigela, sal, pimenta e acrescente o amido, misture bem.
  3. Em seguida, frite a carne em óleo vegetal até dourar.
  4. Adicione o açúcar a uma frigideira seca, adicione o vinagre, o molho de soja, o óleo de gergelim, o alho picado e o ketchup. Mexa os ingredientes e deixe ferver o molho resultante.
  5. Em um recipiente separado, misture uma colher de sopa de amido com duas colheres de água. Despeje a mistura na frigideira, mexa e cozinhe o molho até engrossar, cerca de 1 minuto.
  6. Coloque a carne de frango em uma panela ao molho, cozinhe por 1-2 minutos em fogo baixo.
  7. Sirva frango agridoce com arroz, sementes de gergelim e ervas frescas.

Bom apetite!

Frango suculento com macarrão Udon em molho agridoce

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Um prato incrível, rápido e fácil de preparar. Frango com macarrão Udon em molho agridoce é uma cozinha oriental tradicional.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Macarrão Udon - 1 embalagem.
  • Filé de frango - 300 gr.
  • Pimenta búlgara - 2 unid.
  • Lima - 0,5 unid.
  • Cogumelos - 300 gr.
  • Pimenta vermelha picante - 0,5 unid.
  • Alho - 2 dentes
  • Molho agridoce - 100 ml.
  • Amendoim - 2 colheres de sopa
  • Gergelim branco - 2 colheres de sopa
  • Óleo de gergelim - 4 colheres de sopa
  • Repolho à Pequim - 100 gr.
  • Molho de soja - 70 ml.
  • Cebola verde - 0,5 cacho.
  • Cebola Bulbo - 1 pc.

Processo de cozimento:

  1. Corte o filé em fatias finas e deixe marinar em molho de soja.
  2. Frite o amendoim e as sementes de gergelim em uma frigideira seca.
  3. Corte os vegetais em tiras finas.
  4. Pré-aqueça uma frigideira, despeje o óleo de gergelim. Primeiro, frite o filé de frango em fogo alto, retire da frigideira. Em seguida, coloque os legumes, frite-os em fogo alto por alguns minutos.
  5. Em seguida, adicione o frango frito aos vegetais, adicione o molho agridoce, o molho de soja e o suco de limão.
  6. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, coloque na panela, mexa. Sirva quente, polvilhe com ervas picadas, amendoim e sementes de gergelim.

Bom apetite!

Peito de frango macio e macio com mel e molho de soja

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Frango com molho agridoce com mel pode ser servido como um prato separado ou complementado com qualquer acompanhamento de sua escolha. Por se tratar de um prato oriental, recomendamos acompanhá-lo com arroz, funchose ou macarrão Udon.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

  • Filé de frango - 400 gr.
  • Cenouras - 50 gr.
  • Molho de soja - 50 ml.
  • Cebola - 50 gr.
  • Pimenta búlgara - 100 gr.
  • Pimenta malagueta - 10 gr.
  • Tomate - 100 gr.
  • Gengibre - 20 gr.
  • Óleo de milho - 30 ml.
  • Amido de milho - 20 gr.
  • Mel - 20 ml.
  • Sementes de gergelim a gosto.
  • Coentro a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Corte o filé de frango em tiras finas. Transfira a carne para uma tigela, cubra com o molho de soja, mexa e deixe por meia hora.
  2. Corte as cenouras em tiras finas e as cebolas em meias argolas.
  3. Corte os pimentões em rodelas e os tomates em rodelas.
  4. Rale a raiz de gengibre em um ralador fino.
  5. Frite o frango em uma frigideira seca em fogo alto. Frite os legumes separadamente para manter a firmeza.
  6. Dissolva o amido em 40 mililitros de água fria. Misture o frango e os vegetais fritos, acrescente a solução amilácea, mexa e cozinhe em fogo moderado por alguns minutos.
  7. Adicione o mel bem no final, mexa e retire do fogo.
  8. Sirva frango agridoce, polvilhado com ervas picadas e sementes de gergelim.

Bom apetite!

Como cozinhar frango agridoce suculento em uma panela elétrica?

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

A multicooker é há muito tempo uma ferramenta indispensável na cozinha. Graças ao seu amplo leque de funções, pode cozinhar, fritar e estufar com igual perfeição. Cozinhar um prato como frango com molho agridoce em uma panela elétrica também não é difícil.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

  • Frango - 1 kg.
  • Molho de soja - 50 ml.
  • Molho agridoce - 150 ml.
  • Alho - 3-4 dentes.
  • Verduras a gosto.
  • Amido - 1-2 colheres de chá
  • Óleo vegetal - para fritar.
  • Pinhões - 100 gr.

Processo de cozimento:

  1. Corte o filé de frango em tiras finas.
  2. Ligue a multicooker, selecione o modo "Fry". Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e adicione a carne de frango, frite por 15 minutos.
  3. Em seguida, adicione o molho de soja.
  4. Adicione também o molho agridoce, mexa e continue cozinhando.
  5. Em seguida, adicione o alho picado e as ervas.
  6. Adicione o amido, misture bem e cozinhe no modo "Refogar" por 20-25 minutos. Polvilhe o frango agridoce com pinhões e sirva com legumes frescos.

Bom apetite!

Delicioso frango ao molho agridoce com pimentão

🕜1 hora 10 min. 🕜30 🍴2 🖨

Quando quiser diversificar o seu cardápio diário, você pode recorrer a cozinhas de diferentes nações do mundo. Você pode experimentar o conhecido prato oriental de frango e pimentão com um delicioso molho agridoce.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

  • Peito de frango - 400 gr.
  • Abacaxi em conserva - 350 gr.
  • Xarope de abacaxi - 150 ml.
  • Pimenta búlgara - 1 un.
  • Amido de batata - 4 colheres de sopa
  • Ketchup - 4 colheres de sopa
  • Molho de soja - 40-50 ml.
  • Vinagre de maçã - 15 ml.
  • Óleo vegetal - para fritar.
  • Sal - 0,25 colher de chá
  • Açúcar - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Corte o peito de frango em cubos e cubra com o molho de soja, deixe por 15 minutos.
  2. Em seguida, adicione o amido e misture bem.
  3. Frite a carne em óleo vegetal até dourar por todos os lados.
  4. Lave os pimentões, descasque e corte em cubos. Frite os pimentões separadamente por 1-2 minutos.
  5. Corte o abacaxi em cubos e adicione à panela à pimenta, frite por mais alguns minutos.
  6. Adicione o ketchup, o xarope de abacaxi, o sal, o açúcar, o vinagre e o amido. Cozinhe o molho em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
  7. Depois disso, volte a colocar o filé de frango na frigideira, mexa e cozinhe o prato com a tampa por 3-4 minutos. O prato está pronto, arroz ou macarrão são perfeitos como acompanhamento.

Bom apetite!

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