Frango com legumes na frigideira - 8 receitas passo a passo

O frango com legumes é um dos pratos mais fáceis de cozinhar muito rapidamente. É ideal para o jantar e acaba por ser delicioso, e o mais importante - saudável. Oferecemos 8 opções para a sua preparação.

Frango estufado com legumes em uma panela

Tomates, pimentões, cebolas e frango são fritos em uma panela. Em seguida, despeje tudo com caldo de galinha e cozinhe sob a tampa por cerca de 1 hora e 20 minutos. O prato acabado é servido com arroz branco. Acontece que é muito saboroso e fácil de preparar.

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  Antes de cozinhar, retire a pele dos tomates. Para isso, fazemos cortes em forma de cruz e escaldamos com água fervente. Depois de um minuto, colocamos em água gelada e separamos facilmente a casca dos tomates. Corte os tomates em cubinhos. Lavamos bem o pimentão em água corrente, enxugamos e retiramos o pedúnculo com as sementes. Em seguida, corte-os em tiras finas.
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  Numa frigideira de fundo e paredes grossas ou num caldeirão, aqueça o óleo vegetal e envie os tomates picados com o pimentão para lá. Cozinhe os vegetais em fogo baixo até ficarem macios, mexendo sempre.
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  Corte o frango em porções e lave-o bem em água corrente. Descasque e pique finamente as cebolas. Em seguida, aqueça o óleo vegetal em outra panela e envie a cebola lá. Agora jogamos o frango e fritamos até dourar. Em seguida, retire a panela do fogo e transfira o frango frito e as cebolas para a panela com os legumes.
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  Despeje o caldo de frango com frango com legumes, acrescente sal e pimenta-do-reino e tampe o caldeirão com uma tampa. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora e 20 minutos.
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  O prato acabado deve ser muito macio e macio. Colocamos o frango cozido pronto em pratos e servimos junto com arroz ou outro prato favorito. Bom apetite!

Frango com legumes e arroz na panela

Cebola com frango, tomate, pimentão e alho são fritos em uma panela. Aí se despeja o arroz, se despeja tudo com água e se ensopado até ficar macio. O resultado é um prato perfumado e satisfatório, ideal para almoçar ou jantar.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 6.

Ingredientes:

• Frango - 1,5 kg.
• Tomate - 350 gr.
• Pimenta búlgara - 400 gr.
• Cebola Bulbo - 150 gr.
• Alho - 3 cravos.
• Arroz - 300 gr.
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque e pique finamente as cebolas.
2. Lavamos bem os tomates em água corrente e cortamos em pequenos pedaços.
3. Também lavamos o pimentão, secamos e retiramos o pedúnculo junto com as sementes. Em seguida, cortamos em tiras.
4. Corte o frango em porções, enxágue bem e seque sobre papel toalha.
5. Descasque o alho e pique finamente com uma faca.
6. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e frite as cebolas picadas até ficarem macias.
7. Em seguida, coloque o frango e frite dos dois lados até dourar.
8. Agora mandamos pimentões picados, alho e tomate para o frango e cebolas. Adicione sal e pimenta a gosto, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos.
9. Após o tempo necessário, coloque o arroz na panela.
10. Encha tudo com água fervida para que o arroz fique coberto por 1,5-2 cm. Continuamos a cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja totalmente cozido.
11. Colocamos o prato pronto em pratos e servimos com uma salada de vegetais frescos. Bom apetite!

Como cozinhar frango com legumes e funchose em uma panela?

Filé de frango, cenoura, pimentão, alho e pepino são fritos em uma panela. Em seguida, adiciona-se molho de soja, vinagre balsâmico e funchose fervida. Tudo é misturado e servido à mesa. Acontece que é um prato muito saudável e saboroso.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Filé de frango - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Pimenta búlgara - 1-2 unid.
• Alho - 2 dentes.
• Pepino - 1 peça.
• Molho de soja - 5-6 colheres de sopa. eu.
• Vinagre balsâmico - 3 colheres de sopa. eu.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o filé de frango com água, secamos em uma toalha de papel e cortamos em pedaços pequenos. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango nela. Quando ficar branco, mande o alho bem picado e misture.
2. Lavamos as cenouras, descascamos e esfregamos como as cenouras coreanas. Jogue na panela com o frango, misture e frite até ficar macio.
3. Nesse momento, enxáguamos o pimentão em água corrente, enxugamos e retiramos os caules com as sementes. Em seguida, corte e acrescente ao frango e às cenouras.
4. Agora corte o pepino em tiras e mande para a panela depois que a pimenta amolecer. Misture tudo bem e cozinhe por mais um minuto.
5. Recheie o frango com legumes com molho de soja e vinagre balsâmico. Em seguida, adicione sal e pimenta a gosto e misture.
6. Desligue o fogo e prepare a funchose conforme indicado nas instruções. Enviamos para a panela com outros ingredientes e misturamos. Nosso prato está pronto.
7. Colocamos funchose com frango e legumes nos pratos e servimos. Este é um prato maravilhoso que ficará perfeito e muito fácil de preparar para o jantar. Bom apetite!

Frango suculento com legumes e bulgur em uma panela

O filé de frango é frito em uma panela junto com cebola, cenoura e pimentão. Em seguida, o bulgur é frito separadamente na manteiga, acrescenta-se frango com legumes, despeja-se tudo com água e refoga-se até ficar macio. O resultado é um prato delicioso e aromático.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções - 2.

Ingredientes:

• Bulgur - 1 colher de sopa.
• Água potável - 1 colher de sopa.
• Filé de frango - 300 gr.
• Pimenta doce - 1 un.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
• Manteiga - 1 colher de chá
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Para começar, lave bem o filé de frango em água corrente, seque-o sobre papel-toalha e corte-o em pedaços pequenos.
2. Também lavamos os pimentões, retiramos o talo junto com as sementes e cortamos em pequenos pedaços.
3. Numa frigideira aqueça um pouco de óleo vegetal e frite o filé de frango picado.
4. Colocamos o frango em um prato e mandamos os pimentões para a mesma frigideira. Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e junte à pimenta. Esfregue as cenouras em um ralador grosso e adicione aos vegetais.
5. Misture tudo bem e frite até ficar meio cozido, depois mandamos os legumes para um prato com o frango.
6. Agora derreta a manteiga em uma frigideira limpa e adicione o bulgur. Frite, mexendo sempre. Os grumos devem começar a exalar um agradável sabor de nozes.
7. Quando o bulgur estiver bem aquecido, mande o filé de frango frito com legumes e misture bem.
8. Agora encha tudo com água quente, acrescente sal a gosto e misture. Em seguida, tampe e cozinhe por 10 minutos até que o bulgur esteja cozido.
9. Colocamos o prato acabado em pratos, decoramos com ervas e servimos. Este é um prato muito saboroso e saudável que fará as delícias de todos ao jantar. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de frango com legumes e abobrinha

O frango é frito junto com cenoura, cebola e abobrinha. Depois mandam-se batatas fritas para lá, enche-se tudo com água e cozinha-se até ficar macio. O resultado é um prato muito saboroso que será o jantar perfeito.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 4.

Ingredientes:

• Frango - 400 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola - 1 peça.
• Abobrinha jovem - 1 peça.
• Batatas - 4 unid.
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lavamos bem o frango em água corrente, secamos em papel-toalha e cortamos em pedaços pequenos. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira funda e frite o frango nela. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Enquanto a carne está cozinhando, prepare os legumes. Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Também descascamos as cenouras e cortamos em pequenos pedaços. Mandamos tudo para o frango.
3. Lave a abobrinha em água corrente e corte em cubos. Enviamos ao frango com legumes, misturamos e continuamos a refogar.
4. Descasque as batatas, enxágue e corte-as em cubos grandes. Em uma frigideira separada, aqueça o óleo vegetal e frite as batatas em fogo alto até dourar. Por dentro, deve permanecer úmido.
5. Mandamos as batatas fritas para a frigideira com frango e legumes. Agora encha tudo com água e adicione sal a gosto. Cozemos tudo sob a tampa até ficar totalmente cozido.
6. Colocamos o prato pronto em pratos e servimos com legumes frescos. Bom apetite!

Filé de frango com legumes congelados em uma panela

Filé de frango marinado com alho, suco de limão, ervas, sal e creme de leite. Em seguida, é frito em uma panela, legumes congelados são adicionados lá e tudo é estufado sob a tampa até ficar cozido. Acontece um prato muito saboroso e saudável.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 1.

Ingredientes:

• Filé de frango - 1 un.
• Legumes congelados - 300 gr.
• Óleo vegetal - ½ colher de sopa. eu.
• Manteiga - 1 colher de sopa. eu.
• Alho - 2 dentes.
• Verdes - 2-3 ramos.
• Suco de limão - 1 colher de sopa. eu.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
• Sal - ½ colher de chá

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare o filé de frango. Lavamos com água corrente e secamos em papel toalha. Em seguida, cortamos em pequenos pedaços e transferimos para um recipiente onde vamos marinar. Adicione alho picado, ervas, suco de limão, creme de leite e sal ao frango.
2. Misture tudo bem para que o filé fique completamente coberto com a marinada. Deixamos em temperatura ambiente por 1 hora para que marine bem.
3. Após o tempo necessário, derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal. Coloque o filé de frango marinado e frite por 5 minutos. Em seguida, cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
4. Agora mandamos vegetais congelados no frango, misturamos tudo e fritamos por 5 minutos. Em seguida, reduza o fogo, tampe novamente e cozinhe por mais 10-15 minutos, até que os vegetais estejam completamente cozidos.
5. Colocamos o prato pronto em pratos e servimos à mesa um tenro filé de frango com legumes. Bom apetite!

Peito de frango com vegetais chineses

Frango marinado em molho de soja com alho é frito em uma panela com cenoura, cebola, pimentão, raiz de gengibre e pimenta. Em seguida, tudo é servido com molho agridoce e cozido até ficar macio. Acontece um prato perfumado e rico.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 3.

Ingredientes:

• Filé de frango - 600-700 gr.
• Cenouras - 1 peça.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pimentão doce - 2 unid.
• Raiz de gengibre - 5 cm
• Pimenta malagueta - ½ pc.
• Alho - 6-7 dentes.
• Molho de soja - 4 colheres de sopa eu.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
• Vinagre de vinho branco - 2 colheres de sopa. eu.
• Água - 6 colheres de sopa. eu.
• Açúcar de cana - 3 colheres de sopa. eu.
• Amido de milho - 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, prepare o filé de frango e deixe marinar. Para fazer isso, enxágue-o bem em água corrente e seque-o sobre papel-toalha. Em seguida, corte em tiras retangulares e transfira para uma tigela adequada. Descasque o alho, pique finamente e mande para o frango. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa lá. eu. molho de soja e misture bem. Agora mandamos o filé para a geladeira para marinar por 30-40 minutos.
2. Neste momento, preparamos molho agridoce. Despeje 2 colheres de sopa em um recipiente separado. eu. molho de soja, água, vinagre de vinho branco e acrescente o amido de milho e o açúcar de cana. Misture tudo até que o açúcar se dissolva.
3. Em seguida, preparamos os vegetais. Lavamos as cenouras em água corrente, descascamos e cortamos em pequenos pedaços. Também lavamos os pimentões, retiramos o pedúnculo com as sementes e cortamos nos mesmos pedaços que as cenouras. Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Descasque e corte a raiz de gengibre em tiras ou fatias finas.
4. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e frite as cenouras até dourar. Em seguida, mandamos o resto dos vegetais para ela e fritamos tudo até que a pimenta amoleça. Colocamos tudo em um recipiente separado e colocamos o filé de frango na panela. Se necessário, acrescente mais óleo vegetal e frite, mexendo sempre.
5. Quando o frango ficar branco, abaixe o fogo e mande verduras para ele. Adicione pimenta picada e sal a gosto. Misture tudo e cozinhe por cerca de 2-3 minutos.
6. Mexa novamente o molho agridoce e regue com o frango e os legumes, mexendo sempre. Continue cozinhando até que o molho comece a engrossar e desligue o fogo.
7. Colocamos o prato pronto em pratos, polvilhamos com ervas frescas e servimos com seu acompanhamento favorito. Bom apetite!

Filé de frango com legumes e cogumelos em uma panela

Frango em conserva é frito em uma panela e cogumelos com cebola, pimentão e pepino em conserva são cozidos separadamente. Em seguida, tudo é misturado, enchido com água e um cubo de caldo é adicionado lá. O prato é cozido por 20 minutos e polvilhado com ervas.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 3.

Ingredientes:

• Filé de frango - 2 unid.
• Champignons - 200 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pimenta búlgara - ½ pc.
• Pepinos em conserva - 2-3 unid.
• Cubo de caldo - 1 unid.
• Água quente - 1,5 colheres de sopa.
• Verduras a gosto.
• Óleo vegetal a gosto.

Para a marinada:

• Óleo vegetal - 1 colher de chá.
• Molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.
• Alho - 1 dente de alho.
• Curry - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Lavamos bem o filé de frango em água corrente, secamos em papel-toalha e cortamos em pedaços pequenos. Nós o transferimos para um contêiner separado. À parte, misture o molho de soja com óleo vegetal, curry e alho picado. Recheie o frango com a marinada, misture e reserve.
2. Descasque e pique finamente as cebolas. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola até dourar.
3. Corte os champignon em rodelas e envie para a cebola. Misture tudo e frite até que os cogumelos estejam dourados.
4. Lavamos o pimentão em água corrente, retiramos o pedúnculo com as sementes e cortamos em pequenos pedaços. Enviamos para os cogumelos com cebola e cozinhe em fogo baixo por mais 3-5 minutos.
5. Corte os pepinos em conserva em rodelas finas e coloque-os na frigideira com o resto dos vegetais. Misture tudo e frite por 3 minutos.
6. Agora, pegamos uma panela com fundo grosso, aquecemos o óleo vegetal e fritamos o filé de frango marinado até dourar.
7. Mandamos para o frango legumes prontos com cogumelos, esfarelamos um cubo de caldo por cima e enchemos tudo com água quente. Fechamos a panela com uma tampa e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
8. No final do cozimento, adicione sal, se necessário, e verduras picadas. Em seguida, desligue o fogo e deixe o frango com legumes fermentar por cerca de 10 minutos.
9. Colocamos um prato perfumado e saudável em pratos e servimos. Bom apetite!