Filé de frango com batata no forno - 10 receitas de cozimento passo a passo

Filé de frango assado com batata no forno é delicioso e satisfatório. Complemente o prato com uma salada de legumes leve e um jantar completo e balanceado para toda a família está pronto. Reunimos 10 maneiras diferentes de cozinhar frango e batata no forno.

Filé de frango francês com batata, tomate e queijo

Um delicioso prato de filé de frango assado, batata e tomate sob uma tampa de queijo macio. A carne em francês é simples de preparar, mas fica linda e apetitosa.

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  Marinar as cebolas primeiro. Corte em rodelas, cubra com água, acrescente o vinagre, o açúcar e o sal. Deixe na geladeira por meia hora.
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  Lave a carne, corte em medalhões de 1 centímetro de largura, bata com um martelo de cozinha, salgue e polvilhe com especiarias.
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  Corte as batatas e os tomates em rodelas finas.
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  Prepare o recheio de kefir. Misture o kefir, as ervas picadas e o alho, acrescente um pouco de sal.
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  Unte uma assadeira com óleo vegetal. Primeiro, coloque uma camada de batatas, despeje metade do recheio de kefir sobre ela.
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  Em seguida, coloque a camada de carne, despeje com o recheio de kefir também. Espalhe as cebolas em conserva por cima.
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  Coloque os tomates na última camada e polvilhe com queijo ralado. Asse o prato em um forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
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  Sirva o frango quente francês com batatas e tomates.

Bom apetite!

Filé de frango com batata e maionese no forno

Um prato que ficará igualmente bem numa mesa regular e festiva. Graças à maionese, as batatas não secam, são quebradiças e aromáticas.

Tempo de cozimento: 75 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Filé de frango - 950 gr.
• Batatas - 5-6 unid.
• Maionese - 5 colheres de sopa
• Queijo - 350 gr.
• Creme de leite - 150 ml.
• Sal a gosto.
• Tempero de frango a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango e corte em medalhões de 1 a 1,5 centímetros de espessura.
2. Cubra a carne com película aderente e bata com um martelo. Em seguida, salgue e tempere a carne.
3. Coloque a carne em uma tigela e pincele cada pedaço com creme de leite. Deixe agir por meia hora.
4. Lave as batatas, descasque e corte em rodelas finas. Transfira as batatas para uma tigela, sal, tempere e acrescente um pouco de óleo vegetal, mexa.
5. Cubra uma assadeira com papel alumínio, coloque uma camada de filé de frango.
6. Em seguida, coloque uma camada de batatas. Pincele com maionese.
7. Rale o queijo e polvilhe no prato.
8. Asse a carne e as batatas no forno a 200 graus por 40-45 minutos. Sirva quente com vegetais frescos ou em conserva.

Bom apetite!

Filé de frango tenro com batatas e cogumelos no forno

Se você precisa preparar um prato requintado para uma festa, dê uma olhada nesta receita. A carne de frango assado com cogumelos é muito suculenta e macia.

Tempo de cozimento: 65 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5-6.

Ingredientes:

• Filé de frango - 600-650 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Batatas - 12-14 unid.
• Cebola - 2 unid.
• Queijo - 150-200 gr.
• Ervas provençais - 1-1,5 colher de chá
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Maionese - 120-150 ml.
• Vinagre 9% - 1 colher de sopa
• Água - 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola ao meio rodelas, preencha com uma mistura de água e vinagre, deixe por 15-20 minutos.
2. Lave o filé de frango, seque com papel-toalha, corte em rodelas, bata, sal e tempere.
3. Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque as batatas na primeira camada, polvilhe com sal e especiarias. Em seguida, coloque o filé de frango, pincele com maionese.
4. Lave os cogumelos, corte em rodelas finas, coloque por cima da carne e pincele a camada com a maionese.
5. Em seguida, adicione uma camada de cebola em conserva e queijo ralado.
6. Asse o prato no forno a 190-200 graus por 20 minutos. Em seguida, mova a assadeira para o topo do forno e cozinhe por mais 15 minutos. O prato acaba por ser muito saboroso e aromático, decore-o com ervas antes de servir.

Bom apetite!

Suculento peito de frango com batatas em uma panela no forno

Um prato fácil de servir que agradará a todos os convidados. Se você assar batatas e filés de frango em potes, poderá servir o prato em porções. E uma porção interessante já é metade do sucesso do seu prato.

Tempo de cozimento: 65 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 1-2.

Ingredientes:

• Filé de frango - 1 un.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 1 peça.
• Batatas - 3 unid.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Óleo vegetal - 50 ml.
• Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango, as batatas, as cebolas e as cenouras em pequenos cubos.
2. Frite a cebola em óleo vegetal até dourar.
3. Adicione o filé de frango à frigideira e frite por 2-3 minutos.
4. Em seguida, adicione sal e especiarias e mexa.
5. Misture as batatas e as cenouras, acrescente um pouco de óleo vegetal, sal e temperos, mexa.
6. Lubrifique as panelas com óleo vegetal.
7. Coloque as batatas e as cenouras no fundo das panelas.
8. Em seguida, faça uma camada de cebola e frango.
9. Em seguida, coloque a camada de batata e cenoura novamente. Adicione um pequeno pedaço de manteiga e despeje 50-100 mililitros de água.
10. Tampe as panelas com tampas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
11. Sirva quente nas panelas.

Bom apetite!

Filé de frango macio com batatas em papel alumínio no forno

Parece que pode haver algo mais mundano do que batatas assadas e filés de frango. Mas se o fizer de acordo com a nossa receita em folha, terá uma grande experiência gastronómica.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Batatas - 3 unid.
• Filé de frango - 1 un.
• Tomates - 1-2 unid.
• Pimenta búlgara - 0,5 unid.
• Maionese a gosto.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.
• Queijo - 50-70 gr.
• Óleo vegetal - para folha de lubrificação.

Processo de cozimento:

1. Dobre o papel alumínio várias vezes e faça assadeiras em porções com ele. Despeje um pouco de óleo vegetal em cada molde.
2. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas finas. Divida as batatas nas formas. Tempere as batatas com sal e tempere a gosto.
3. Corte o filé em cubos e coloque por cima das batatas.
4. Coloque algumas rodelas de tomate e um anel de pimentão por cima do filé de frango.
5. Polvilhe as fatias com queijo ralado e pincele com maionese.
6. Enrole as bordas do papel alumínio e coloque os espaços em branco em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o prato por 30 minutos. Você pode servir filé de frango assado com batatas diretamente em papel alumínio.

Bom apetite!

Delicioso peito de frango com batata na manga no forno

A luva para assar é um ótimo utensílio de cozinha, no qual os produtos ficam perfeitamente saturados de temperos durante o processo de cozimento e acabam sendo incrivelmente suculentos. Mesmo os filés de frango e as batatas preparados dessa maneira derreterão na boca.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Batatas - 600 gr.
• Filé de frango - 1 un.
• Alho-poró a gosto.
• Alho - 2-3 dentes.
• Molho de soja - 1 colher de sopa
• Adjika - 2 colheres de sopa
• Óleo de girassol - 1 colher de sopa
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tempero para batatas - a gosto.
• Tempero de frango a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango e corte em cubos, transfira para uma tigela, acrescente o adjika, o molho de soja e o tempero de frango, misture bem e deixe por 30-40 minutos.
2. Descasque as batatas, corte em rodelas. Corte o alho-poró em rodelas. Passe o alho por uma prensa. Combine os ingredientes picados, acrescente um pouco de óleo vegetal, sal, pimenta e temperos de batata.
3. Coloque primeiro as batatas no saquinho e depois o filé de frango. Prenda as bordas da bolsa em ambos os lados.
4. Asse o prato no forno a 200 graus por 45 minutos. Abra o saco 10 minutos antes do final do cozimento para dourar a carne e as batatas.
5. Servir quente.

Bom apetite!

Como assar filé de frango com batatas e legumes?

Um prato lindo, apetitoso e brilhante para qualquer ocasião. A receita é simples, o cozimento é claro e não será difícil para nenhuma dona de casa repeti-lo. O peito de frango é embebido em sucos de vegetais e mostra-se macio e suculento.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Batatas - 800 gr.
• Filé de frango - 600 gr.
• Berinjela - 1 un.
• Tomates - 5 unid.
• Maionese - 3 colheres de sopa
• Cebola - 1 peça.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro - 1 un.
• Pimentão a gosto.
• Tempero de frango a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas. Transfira as batatas para uma tigela, sal, tempere e mexa.
2. Em seguida, frite as batatas até dourar em óleo vegetal.
3. Lave o filé de frango, seque com papel-toalha e corte em medalhões de 1 centímetro de largura.
4. Descasque a cebola e corte em quartos.
5. Dobre o filé de frango e a cebola em uma tigela, acrescente a maionese, a pimenta e os temperos e mexa.
6. Mexa a carne e a cebola, deixe marinar por 30-40 minutos.
7. Durante este tempo, as batatas ficarão uniformemente cobertas com uma crosta dourada, retire-as da frigideira.
8. Corte as berinjelas em pedaços grandes, salgue e tempere. Retire a pele dos tomates.
9. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque batatas sobre ela.
10. Em seguida, adicione as berinjelas e os tomates.
11. Coloque a carne e a cebola por cima dos legumes. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus.
12. Após 40 minutos, o prato estará pronto. Sirva frango assado quente com legumes e batatas.

Bom apetite!

Filé de frango suculento com batata e creme de leite no forno

Uma grande variedade de pratos pode ser preparada com batatas e filés de frango. Por exemplo, asse com creme de leite em uma travessa grande e alimente toda a família.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Creme de leite - 200 ml.
• Filé de frango - 1 un.
• Batatas - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Temperos a gosto.
• Sal a gosto.
• Queijo - 50 gr.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave e corte em cubinhos pequenos. Pique as cebolas finamente.
2. Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em cubos.
3. Adicione o creme de leite, um pouco de queijo ralado, a mistura de sal e pimenta aos ingredientes picados, misture bem.
4. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque a peça de trabalho nela.
5. Asse o prato no forno a 190 graus por 35 minutos. Polvilhe o queijo restante 5 minutos antes de cozinhar.
6. Divida o prato em porções e sirva.

Bom apetite!

Filé de frango delicado com cebola no forno

O frango tem muito mais fãs do que qualquer outro tipo de carne. Chamamos a sua atenção para uma receita simples de fazer um filé de frango tenro e aromático. Você precisará de dois ingredientes principais: cebola e filé de frango.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango - 0,5 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Alho - 1 dente
• Tempero de frango a gosto.
• Curry a gosto.
• Molho de soja a gosto.
• Ketchup Lecho - a gosto.
• Maionese - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lave o filé, seque com papel-toalha e corte em cubinhos.
2. Descasque a cebola e o alho. Corte a cebola em meias argolas finas e pique finamente o alho.
3. Coloque o filé de frango em uma luva para assar.
4. Em seguida, adicione a cebola e o alho, temperos, curry, molho de soja, ketchup e maionese à carne. Amarre bem as pontas da manga e faça alguns furos com um palito para libertar o vapor.
5. Asse a carne a 200 graus por 50-60 minutos. A carne é muito suculenta e saborosa. Sirva com um acompanhamento à sua escolha.

Bom apetite!

Peito de Frango com Batata e Creme no Forno

Esta receita vai permitir diversificar o seu cardápio diário e tentar confeccionar peito de frango de uma nova forma. O creme torna as batatas e a carne de frango ainda mais macias e adiciona um leve sabor cremoso.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peito de frango - 1 un.
• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Sal a gosto.
• Creme 20% - 300-400 ml.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho - 4 dentes.
• Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave o peito de frango e corte-o ao meio. Faça pequenos cortes na carne, coloque pedaços de alho neles.
2. Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em rodelas finas. Tempere os legumes com sal e mexa.
3. Unte uma assadeira com manteiga. Coloque o filé de frango no meio, espalhe os legumes e o restante alho em volta. Polvilhe o branco com pimenta.
4. Despeje o creme de leite, cubra a forma com papel alumínio. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora.
5. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos para dourar um pouco a carne e as batatas.
6. Polvilhe o prato acabado com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!