Mingau de milho - 10 receitas passo a passo

O mingau de milho é um delicioso produto dietético que praticamente não causa reações alérgicas, podendo ser incluído com segurança até no cardápio infantil. O mingau pode ser preparado no café da manhã com leite ou fervido em água e servido como acompanhamento no almoço. O artigo contém 10 ótimas receitas para fazer mingau de milho.

Mingau de milho com leite em uma panela no fogão

Os mingaus de leite são especialmente macios e saborosos, e o mingau de milho não é exceção. Grãos de milho e leite são um excelente café da manhã.

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  Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
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  Despeje os cereais em uma panela e coloque a água na proporção de 1 para 3. Adicione o açúcar, o sal, mexa e leve o mingau para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe até que a maior parte do líquido tenha sido absorvida.
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  Depois disso, despeje o leite, mexa e continue cozinhando o mingau em fogo moderado.
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  Quando todo o leite estiver adicionado e o mingau adquirir uma consistência homogênea, coloque a manteiga numa panela, mexa.
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  Cozinhe o mingau por mais 10-15 minutos, depois sirva no café da manhã com frutas frescas.

Bom apetite!

Como cozinhar o mingau de milho na água em uma panela?

Este é um dos acompanhamentos mais orçamentais, mas deliciosos para pratos de carne e peixe. O mingau de milho está presente na dieta de quase todas as pessoas, porque é rico em proteínas e oligoelementos úteis.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 2.

Ingredientes:

• Sêmolas de milho - 1 colher de sopa.
• Água - 2 colheres de sopa.
• Sal a gosto.
• Manteiga - 60 gr.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de ingredientes para cozinhar o mingau.
2. Despeje grãos de milho em uma tigela.
3. Lave o cereal com água fria algumas vezes.
4. Depois disso, transfira o cereal para uma panela, acrescente sal.
5. Despeje a água em uma panela, tampe a panela e cozinhe o mingau em fogo baixo por 20 minutos.
6. Sirva quente com um pouco de manteiga.

Bom apetite!

Delicioso mingau de milho com leite em uma panela elétrica

Deliciosos grãos de milho para todas as idades. E como sabem, a multicozinha é a melhor técnica de cozinha para cozinhar vários cereais. Com a função de início retardado, você pode até programar a preparação do mingau a qualquer hora que for conveniente para você.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Sêmolas de milho - 1 colher de sopa.
• Leite - 4 colheres de sopa.
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Sal - 1 pitada
• Manteiga - 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Para fazer o mingau de milho, você precisará de grãos de milho, leite, açúcar, sal e manteiga para servir.
2. Despeje os cereais, o açúcar e o sal na tigela multicooker.
3. Despeje o leite.
4. Feche a tampa da multicooker, selecione o programa Milk Porridge. Após o bip, acrescente a manteiga e mexa o mingau.
5. Servir quente.

Bom apetite!

Como cozinhar o mingau de fubá na água em uma panela elétrica?

O mingau de milho é um prato rico em oligoelementos e muito nutritivo, é perfeitamente absorvido pelo organismo e ajuda a normalizar o sistema digestivo. Até o mingau de milho cozido em água é saboroso e aromático.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Sêmolas de milho - 130 gr.
• Água - 520 ml.
• Manteiga - 20 gr.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave os grãos de milho algumas vezes com água fria.
2. Coloque o cereal na tigela multicooker, adicione sal e despeje na água.
3. Feche a tampa da multicozinha, ative o modo "Grumos".
4. Após o sinal sonoro, mexa o mingau, acrescente a manteiga e deixe o mingau de milho no modo “Aquecimento” por mais 20 minutos.
5. Sirva o mingau quente preparado desta forma como acompanhamento para pratos de carne.

Bom apetite!

Receita simples e deliciosa de mingau de abóbora e milho

Para adicionar variedade à sua dieta, prepare deliciosos e coloridos mingaus de milho com abóbora para o café da manhã. Vamos lhe dizer como cozinhá-lo nesta receita, vai abrir o sabor de abóbora e grãos de milho para você de uma forma completamente nova.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Sêmola de milho - 0,5 colher de sopa.
• Água - 300 ml.
• Abóbora - 100 gr.
• Açúcar de baunilha - 20 gr.
• Açúcar - 50 gr.
• Manteiga - 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte a abóbora em cubos pequenos.
2. Lave os grãos de milho com água fria.
3. Despeje a abóbora com água e cozinhe por 5 minutos, acrescente o açúcar a gosto.
4. Em seguida, adicione os grãos de milho e o açúcar de baunilha à panela e continue cozinhando por mais 10-15 minutos.
5. Em seguida, feche a panela com uma tampa e deixe o mingau por 5-7 minutos. Sirva o mingau de milho com manteiga.

Bom apetite!

Delicioso mingau de fubá no forno em uma panela

Nossos grãos de milho ainda não são tão diversos como nos países da América do Sul. Por exemplo, aqui está uma maneira de fazer mingau de milho delicioso e satisfatório com porções interessantes.

Tempo de cozimento: 120 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Sêmola de milho - 1/3 colher de sopa.
• Água - 1,5-2 colheres de sopa.
• Sal a gosto.
• Óleo inodoro - 10 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave as sêmolas com água fria.
2. Coloque os cereais nas panelas.
3. Adicione sal e óleo a gosto.
4. Despeje a água nas panelas e mexa. Coloque as panelas em um forno pré-aquecido a 190 graus por 1,5-2 horas. Mexa o mingau periodicamente e adicione água.
5. Você pode servir mingau diretamente em potes.

Bom apetite!

Farto mingau de fubá com carne

Uma opção saudável para fazer mingau de milho. Você pode levar qualquer carne para esta receita ao seu gosto: frango, boi ou porco. Este mingau combina o prato principal e o acompanhamento ao mesmo tempo.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Sêmolas de milho - 1 colher de sopa.
• Água - 3 colheres de sopa.
• Cebola Bulbo - 3 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Carne - 500 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervilhas da pimenta da Jamaica - 2 unid.
• Coentro moído - a gosto.
• Raiz de salsa seca a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola em cubinhos, rale as cenouras.
2. Frite as cebolas em óleo vegetal até ficarem transparentes. Em seguida, adicione as cenouras e continue cozinhando até que as cenouras estejam macias.
3. Em seguida, adicione a carne picada à panela e cozinhe por alguns minutos. Em seguida, despeje água, adicione sal e temperos, cozinhe sob a tampa até que a carne esteja cozida.
4. Lave os grãos de milho com água corrente, coloque em uma frigideira e mexa. Se necessário, ateste com água quente para que o cereal fique completamente coberto de água. Cozinhe o mingau em fogo médio por 20-30 minutos.
5. Em seguida, desligue o fogão e deixe o mingau fermentar sob a tampa por 20 minutos. Sirva o mingau de milho quente com legumes frescos.

Bom apetite!

Como cozinhar mingau de milho com queijo?

O mingau de milho não é doce apenas no café da manhã.Nos oferecemos para preparar um prato maravilhoso de grãos de milho para qualquer ocasião. Mingau de milho com queijo é bom mesmo como prato separado, basta adicionar salada de legumes.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Sêmolas de milho - 300 gr.
• Farinha de milho - 60 gr.
• Queijo Suluguni - 500 gr.
• Água - 800 ml.
• Manteiga - para servir.

Processo de cozimento:

1. Ralar o queijo.
2. Meça a quantidade necessária de cereais e farinha.
3. Despeje os grãos de milho em uma panela, adicione água e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Quando o cereal estiver macio, acrescente a farinha, mexa.
5. Em seguida, adicione o queijo ralado, mexa e continue cozinhando o mingau por mais 3 minutos em fogo moderado.
6. Sirva quente com manteiga.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer mingau de milho com banana

O mingau de milho é um prato saudável e gratificante, que pode ser preparado de várias maneiras e servido no café da manhã, almoço ou jantar. Essa receita de banana é mais indicada para o café da manhã, o mingau é muito aromático e doce.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 2.

Ingredientes:

• Sêmolas de milho - 100 gr.
• Sementes de gergelim - 1 colher de chá
• Canela - 0,5 colher de chá
• Banana - 1 un.
• Leite - 0,5 colher de sopa.
• Água - 400 ml.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de grãos de milho.
2. Enxágüe o cereal algumas vezes com água corrente.
3. Coloque a canela e as sementes de gergelim em uma frigideira seca, mexa e frite por 1 minuto.
4. Descasque e corte a banana em cubos.
5. Despeje o cereal com água na proporção de 1 para 4. Leve o mingau para ferver, acrescente as sementes de gergelim e a canela, mexa e cozinhe por 5 minutos.
6. Em seguida, despeje o leite, continue cozinhando por mais 5 minutos.
7. Em seguida, adicione a banana, mexa, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos.
8. Desligue o fogo, deixe o mingau fermentar embaixo da tampa por 5 minutos e sirva. A seu critério, você pode adicionar manteiga ou chocolate ao mingau.

Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de mingau de milho no microondas

Cozinhar no microondas é o passatempo favorito das donas de casa ocupadas. Não é de estranhar, porque mesmo com pouco tempo no micro-ondas, pode cozinhar uma grande quantidade de pratos deliciosos. Por exemplo, um lindo mingau de milho.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Sêmolas de milho - 80-100 gr.
• Frutos secos a gosto.
• Sal - 1 pitada
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Leite - 1 colher de sopa.
• Água - 320-400 ml.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de grãos de milho.
2. Você pode levar qualquer fruta seca ao seu gosto. Lave e descarte em uma peneira.
3. Despeje as sêmolas em uma tigela, adicione sal, açúcar e frutas secas.
4. Ferva a água, deve ser 3-4 vezes mais do que a quantidade de cereais. Despeje água fervente em uma tigela e mexa bem.
5. Coloque uma tigela de mingau no microondas por 5-7 minutos. Em seguida, despeje o leite e cozinhe por mais 3-5 minutos. Sirva quente no café da manhã.

Bom apetite!