Pão de ló - 10 receitas em casa

Creme de requeijão para bolo de biscoito em casa

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O creme original, delicado e não muito doce, é obtido a partir da coalhada mole. O produto é adequado para o revestimento de bolos de biscoito. Impregna bem o prato e confere sabor e aroma agradáveis.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções - 750 gr.

Ingredientes
Porções: +1
Passos
25 minutosFoca
  • Primeiro, bata o creme de leite frio em uma tigela funda. Fazemos isso por cerca de 1-2 minutos. O suficiente para o produto subir um pouco.
  • Adicione o açúcar ao creme de leite e continue a bater. Agora estamos trabalhando até que o ingrediente seco esteja completamente dissolvido.
  • Espalhamos o queijo cottage macio na massa de creme de leite e batemos em velocidade moderada por 5-7 minutos. O conteúdo deve ser suave e arejado.
  • O creme de requeijão para o biscoito está pronto. Você pode usá-lo imediatamente ou colocá-lo na geladeira por um tempo sob a tampa.

Uma receita simples e rápida de creme de leite para um bolo de esponja

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O creme azedo delicado embebe bem o biscoito. Além disso, a peça de confeitaria acaba sendo moderadamente doce, não muito gordurosa e com alto teor calórico. Experimente uma receita simples para uma guloseima versátil em casa.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Doses - 250 gr.

Ingredientes:

  • Creme de leite - 200 gr.
  • Açúcar em pó - 2 colheres de sopa
  • Ácido cítrico - ¼ colher de chá
  • Vanilina - 1 pitada.

Processo de cozimento:

  1. Combine o açúcar de confeiteiro, a vanilina e o ácido cítrico em uma tigela funda. Mexa a mistura seca.
  2. Os pratos em que iremos preparar as natas, assim como os batedores, devem ser previamente colocados no frigorífico. É desejável que sejam gelados.
  3. Despeje o creme de leite frio em uma panela preparada.
  4. Começamos a bater o creme de leite. Despeje a mistura seca gradualmente.
  5. Bata até engrossar. A prontidão pode ser determinada pelo aparecimento de picos.
  6. O creme acabado pode ser guardado na geladeira até o uso.

Como fazer creme de biscoito

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O delicado creme é perfeito para produtos caseiros assados. Principalmente o produto vai bem com bolo de biscoito, deixando-o mais suculento e macio. É fácil e simples preparar uma preparação doce para as suas sobremesas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

  • Ovo - 1 pç.
  • Leite - 2 colheres de sopa.
  • Manteiga - 200 gr.
  • Farinha - 100 gr.
  • Açúcar - 180 gr.

Processo de cozimento:

  1. Peneire a farinha e aqueça em uma panela por até 1 minuto.
  2. Combine os ovos com o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela funda separada. Bata os produtos até ficarem homogêneos, no final junte a farinha aquecida.
  3. Despeje o leite na massa batida. Colocamos o conteúdo no fogão, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo 2-3. Misturar constantemente.
  4. O creme espesso acabado é deixado esfriar até a temperatura ambiente. Depois disso, o produto pode ser utilizado no posterior preparo do bolo.

Receita passo a passo de creme para um bolo de biscoito com leite condensado

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De sabor doce e textura leve, o creme com leite condensado é fácil e rápido de preparar.O produto impregna bem o biscoito, sendo ideal para bolos caseiros.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

  • Leite condensado - 200 gr.
  • Creme de leite - 200 gr.
  • Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

  1. Coloque o creme de leite frio em um prato fundo e seco. Bata na batedeira por 1-2 minutos.
  2. Despeje o leite condensado no creme de leite, mexa e continue trabalhando na batedeira por mais 5 minutos. A massa deve ficar mais arejada e aumentar de volume.
  3. Adicione a manteiga derretida às natas e bata o conteúdo por 1-2 minutos.
  4. Quando o creme ficar mais espesso, ele informará sobre sua prontidão. O produto pode ser usado imediatamente para fins culinários.

Delicioso creme de manteiga para bolo de esponja

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Os cremes cremosos são alguns dos mais fáceis de fazer, mas também algumas das guloseimas mais saborosas e delicadas. Tal em branco complementa idealmente um pão de ló caseiro. A sobremesa só se tornará mais original e saborosa.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 7 minutos

Doses - 350 gr.

Ingredientes:

  • Creme 33% - 200 gr.
  • Açúcar em pó - 120 gr.
  • Vanilina - 1 pitada.

Processo de cozimento:

  1. Para preparar o creme de manteiga, é necessário resfriar com antecedência todos os pratos que iremos usar. Também usamos creme gelado. Despeje em uma tigela funda e bata por cerca de 3 minutos.
  2. O creme de leite vai engrossar um pouco. Agora peneiramos o açúcar de confeiteiro, adicionamos um pouco de vanilina e começamos a bater novamente. Desta vez aumentamos o tempo para 4-5 minutos, até obter um produto espesso com picos.
  3. O creme acaba por ser bem arejado e delicado. Pode ser aplicado diretamente no biscoito ou armazenado na geladeira.

Creme de iogurte para bolo de esponja

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Se você quiser deixar o seu bolo de esponja mais leve e não muito doce no sabor, faça creme de iogurte para ele. A peça de trabalho saturará perfeitamente os produtos assados ​​e proporcionará um aroma agradável.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 700 gr.

Ingredientes:

  • Iogurte - 500 gr.
  • Açúcar - 150 gr.
  • Gelatina - 20 gr.
  • Água - 80 ml.
  • Creme 33% - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

  1. Combine o iogurte com o açúcar em um recipiente fundo. Bata na batedeira até que o ingrediente seco se dissolva.
  2. Em uma tigela separada, despeje a gelatina com água, coloque no fogo, leve para ferver e retire imediatamente.
  3. Deixe a gelatina esfriar e despeje-a no iogurte junto com o creme. Continuamos a bater até obter uma massa fofa. Cerca de 5-7 minutos.
  4. O creme de iogurte pronto pode ser usado imediatamente ou enviado para a geladeira para armazenamento em um recipiente hermético.

Uma receita simples e deliciosa de pão de ló com creme de chocolate

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Faça um simples creme de chocolate para um bolo de biscoito com os produtos mais comuns em questão de minutos. Deixamos os bolos de molho bem, e também lhes damos um sabor original.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Doses - 500 gr.

Ingredientes:

  • Creme de leite - 300 gr.
  • Cacau em pó - 100 gr.
  • Açúcar em pó - 120 gr.
  • Manteiga - 50 gr.

Processo de cozimento:

  1. Combine o cacau e o açúcar de confeiteiro em uma tigela funda. Misture os ingredientes secos.
  2. Despeje o creme de leite e a manteiga derretida na mistura seca e comece a bater ativamente na batedeira, aumentando gradualmente a potência. Cozinhar até obter uma massa de ar.
  3. O creme deve ser leve e ligeiramente espesso. Pode ser guardado no frigorífico até ser utilizado para o fim a que se destina. De preferência em um recipiente selado.

Leite condensado e creme de manteiga para bolo de biscoito

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Um creme espesso e gordo é obtido a partir do leite condensado e da manteiga. O produto é bom para impregnar um bolo de biscoito, mas também dará um sabor rico e original à sobremesa.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 850 gr.

Ingredientes:

  • Leite condensado - 480 gr.
  • Manteiga - 200 gr.
  • Vanilina - 1 gr.

Processo de cozimento:

  1. Tiramos a manteiga da geladeira com antecedência e cortamos em pequenos quadrados para sua conveniência.
  2. Bata a manteiga amolecida com a batedeira até que dobre o produto.
  3. Primeiro, coloque metade do leite condensado na manteiga. Adicione vanilina.
  4. Continuamos a bater a massa até ficar homogêneo.
  5. Deite o restante leite condensado e continue a mexer na batedeira até obter um cremoso homogéneo.
  6. Preparar! Leite condensado e creme de manteiga podem ser usados ​​conforme as instruções.

Creme de leite azedo e leite condensado para um bolo de biscoito

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O creme líquido feito de creme de leite e leite condensado é adequado para a impregnação de bolos de biscoito. A peça de trabalho é leve e moderadamente doce. Você também apreciará o processo de cozimento simples e rápido.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Doses - 800 gr.

Ingredientes:

  • Leite condensado - 400 gr.
  • Creme de leite - 400 gr.
  • Extrato de baunilha - 1 colher de chá
  • Cognac - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Despeje o creme de leite em uma tigela funda e bata em alta potência por 3-4 minutos. O produto deve ficar mais arejado.
  2. Despeje o leite condensado no creme de leite. Misture os dois ingredientes.
  3. Adicione o extrato de baunilha e um pouco de conhaque. Continuamos a bater o creme até ficar totalmente cozido. Isso levará cerca de 5 a 7 minutos.
  4. O creme de leite e o creme de leite condensado estão imediatamente prontos para uso. Você pode molhar o biscoito.

Creme de banana para pão-de-ló

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Rápido e fácil de fazer, o creme de banana saturará ou decorará perfeitamente o seu bolo caseiro. A sobremesa ficará doce, com um leve aroma frutado. Uma ótima opção para um deleite original.

Tempo de cozimento: 12 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Doses - 300 gr.

Ingredientes:

  • Banana - 2 unid.
  • Creme de leite - 200 gr.
  • Açúcar - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar os produtos necessários. Despeje o creme de leite em uma tigela funda e confortável. Descasque as bananas.
  2. Corte as frutas descascadas em pedaços pequenos.
  3. Em seguida, triture a banana no liquidificador ou amasse com um garfo até atingir o estado de mingau. Se você seguir o segundo método, o creme ficará com pequenos pedaços de frutas.
  4. Misture a banana com o creme de leite e o açúcar, bata no liquidificador ou batedeira por 3-5 minutos até obter um creme homogêneo e arejado. Acabado, o produto pode ser utilizado para preparar seu bolo caseiro.
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