Costeletas de peixe enlatado - 7 receitas passo a passo

Saira é um peixe saboroso e saudável. Costeletas são obtidas da mesma forma. Além disso, não é necessário usar peixe fresco. Pode ser facilmente substituído por comida enlatada. Nesse caso, deve-se ingerir saury em óleo ou no próprio suco. O principal é que os pedaços da jarra estejam inteiros e frescos.

Bem, bolinhos de peixe enlatados de saury muito saborosos

Bolinhos de peixe são uma ótima opção para o jantar. Eles são ideais para quem está de dieta ou dieta de jejum. E se você mexer com peixe fresco ou congelado por muito tempo, o peixe enlatado economizará tempo e esforço. E o resultado não é de forma alguma inferior em sabor. Ao contrário, adquire novas notas.

Tempo de cozimento - 25 minutos

Tempo de cozimento - 45 minutos

Porções - 4

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  Ferva os ovos cozidos. Para fazer isso, coloque uma panela com água e ovos no fogo e cozinhe por 8 a 10 minutos após a fervura. Para facilitar a limpeza, adicione sal à água no início do cozimento. Quando estiver pronto, transfira os ovos para água bem fria e espere esfriar. Descasque-os e esmague-os em migalhas.
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  Corte o pão de trigo em rodelas e corte as cascas. Mergulhe em leite. Deixe por 5 minutos até que o pão esteja macio. Escorra o leite e amasse a polpa com um garfo até formar uma polpa.
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  Abra a lata de comida enlatada e escorra o líquido. Transfira as fatias de peixe para uma tigela funda. Retire os ossos grandes, eles não se dobrarão e serão pedaços duros em carne moída macia. Ossos pequenos não precisam ser removidos, são bastante moles.
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  Descasque a cebola e lave em água fria. Corte em cubinhos ou rale em um ralador fino. Adicione todos os ingredientes preparados no aquário. Salgue e misture bem com uma colher e, em seguida, com as mãos.
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  Umedeça as mãos com água fria e forme hambúrgueres do mesmo tamanho. Para manter os pedaços em forma, enrole-os em farinha de rosca por todos os lados.
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  Aqueça bem o azeite em uma frigideira. Coloque os pedaços em branco e frite com a tampa aberta por 2-3 minutos de cada lado até dourar. Reduza o fogo e cozinhe os hambúrgueres por mais 5 minutos, tampados, adicionando algumas colheres de sopa de água.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de costeletas de peixe enlatado com arroz

Há mais varas neste prato do que em qualquer outra costeleta. Primeiro, é útil. O Saury contém ômega-3 e proteínas digestíveis. Em segundo lugar, é fácil e rápido de cozinhar. O processo não levará mais de uma hora. Finalmente, é uma refeição econômica. Os ingredientes para isso podem ser encontrados em qualquer loja.

Tempo de cozimento - 20-25 minutos

Tempo de cozimento - 1 hora

Porções - 4

Ingredientes:

• Agulhão enlatado - 250 gr.
• Arroz - 150 gr.
• Batatas - 1 peça.
• Pão ralado - 50 gr.
• Dill - 15 gr.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Pimenta preta moída - a gosto
• Sal a gosto

Processo de cozimento:

1. Transfira o saury para uma tigela funda. Não há necessidade de adicionar líquido da lata. Remova os ossos grandes. Eles são bastante macios, mas não o suficiente para esmagá-los com peixes em uma massa homogênea. Pegue um garfo e amasse bem a comida enlatada até ficar mole.
2. Coloque uma panela com água para esquentar. Durante esse tempo, enxágue o arroz várias vezes. Isso é necessário para remover o excesso de amido dos grãos. Quando a água da panela ferver, acrescente sal e o arroz. Cozinhe por 15 minutos. Se o cereal não estiver completamente cozido, isso não é ruim. Ele estará pronto durante o tratamento térmico subsequente. Jogue o arroz cozido em uma peneira, deixe o líquido escorrer. Refrigerar.
3. Ao mesmo tempo, ferva as batatas descascadas. Deixe esfriar e limpar. Rale o vegetal de raiz resfriado em um ralador grosso.
4. Lave e seque os raminhos de endro. A umidade é removida mais rapidamente com uma toalha de papel. Pique bem.
5. Em uma tigela de comida enlatada, adicione todos os ingredientes preparados: arroz, batata e endro. Tempere com sal e pimenta. Misture bem a carne picada com as mãos. Todos os ingredientes devem formar uma carne moída homogênea.
6. A partir da mistura resultante, forme rissóis oblongos de aproximadamente o mesmo tamanho. Molhe as mãos com água fria ao trabalhar. Assim, a carne picada não grudará em suas mãos e as peças ficarão uniformes. Mergulhe os hambúrgueres na farinha de rosca de todos os lados.
7. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Frite os hambúrgueres em fogo médio com a tampa aberta dos dois lados até dourar. Adicione ou troque o óleo na frigideira conforme necessário. Sirva costeletas quentes com seu acompanhamento favorito. Purê de batata ou legumes são os melhores.

Bom apetite!

Como cozinhar costeletas de peixe enlatado com batatas?

Com batatas e peixes enlatados, você pode fazer não só uma deliciosa sopa de peixe, mas também ótimas costeletas. Esse recheio é ideal se você precisa preparar uma refeição. Além disso, essas almôndegas podem ser comidas quentes com um acompanhamento ou frias com pão. Eles não perderão suas propriedades gustativas.

Tempo de cozimento - 25 minutos

Tempo de cozimento - 1 hora

Porções - 4

Ingredientes:

• Peixe enlatado - 250 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Semolina - 4 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Creme de leite - 4 colheres de sopa
• Ketchup - 4 colheres de sopa
• Pimenta preta moída - 1 pitada
• Sal - 1 pitada

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas com a casca. Não adicione sal à água em que você está fervendo. Leve à geladeira e descasque. Purê de batata ou ralar em um ralador grosso.
2. Descasque e enxágue as cebolas pequenas. Corte em cubos pequenos. Frite em um pouco de óleo vegetal até ficar transparente.
3. Lave e descasque as cenouras pequenas. Rale num ralador grosso e leve à cebola frita. Cozinhe até que as cenouras estejam macias.
4. Transfira o peixe da jarra para uma tigela grande. Não há necessidade de adicionar líquido. Remova os ossos duros do peixe e amasse com um garfo até ficar homogêneo. Para deixar as costeletas mais saborosas, retire a comida enlatada da geladeira antes de começar a cozinhar.
5. Adicione os legumes salteados, sal e pimenta na mesma tigela. Misture bem.
6. Adicione os ovos de galinha à carne picada, um de cada vez. Mexer.
7. Adicione uma colher de semolina à massa e mexa a cada vez. Deixe a tigela por 15 minutos. Durante este tempo, a carne picada será compactada.
8. Forme rissóis do mesmo tamanho. Frite em óleo vegetal quente dos dois lados até dourar. Sirva quente com creme de leite e molho de ketchup.

Bom apetite!

Uma receita passo a passo para fazer bolinhos de peixe enlatados com semolina

A sêmola é frequentemente adicionada a várias costeletas, incluindo costeletas de peixe. Esse cereal aumenta o volume da carne picada, torna as costeletas mais duráveis ​​e fofas. Além disso, nenhum sabor extra é sentido. Portanto, essas costeletas agradarão até mesmo aqueles que não gostam de sêmola. Experimente esta receita em casa!

 Tempo de cozimento - 25 minutos

Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos

Porções - 3

Ingredientes:

• Agulhão enlatado - 200 gr.
• Óleo vegetal - 50 gr.
• Ovo de galinha - 1 peça.
• Cebola - 1 peça.
• Alho - 1 dente
• Sêmola - 100 gr.
• Pão ralado - 100 gr.
• Endro fresco - 50 gr.
• Temperos para peixe - 3 gr.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Abra uma lata de peixe enlatado. Tenha cuidado ao usar o abridor de garrafas! Coloque o conteúdo em uma tigela, incluindo o líquido do peixe. Amasse o saury bem até ficar homogêneo com um garfo. Se você encontrar ossos duros, remova-os.
2. Descasque a cebola e o alho. Lave a cebola e pique o mais finamente possível. Moa o alho da mesma maneira, você pode usar um espremedor de alho. Adicione vegetais aos peixes enlatados. Bata o ovo aí. Lave e seque o endro. Pique finamente e adicione ao resto dos ingredientes. Despeje a semolina em uma tigela de carne picada.
3. Misture bem todo o conteúdo da tigela até obter uma carne picada homogênea. Tempere com sal, pimenta e temperos de peixe. Mexa novamente. Primeiro, você pode usar uma colher e, em seguida, amasse a carne picada com as mãos.
4. Divida a massa em pequenos pedaços iguais. Faça rissóis ovais ou redondos com eles. Molhe as mãos, pois a carne picada não gruda nas mãos molhadas e fica mais fácil de formar costeletas. Role os espaços em branco em migalhas de pão.
5. Coloque uma frigideira com manteiga em fogo médio e aqueça bem o azeite. Frite as costeletas sem tampa por 2-3 minutos de cada lado até ficarem deliciosas. Cubra a frigideira com uma tampa, reduza o fogo e deixe as costeletas descansar por mais 3-4 minutos até que estejam cozidas.

Bom apetite!

Uma receita rápida e muito fácil de bolinhos de peixe com aveia

Se você quer mimar a si e a sua casa com comidas deliciosas, mas tem preguiça de mexer na cozinha, costeletas em lata são uma ótima opção. Para este prato, você não precisa ter habilidades especiais de culinária ou preparar ingredientes em um dia. Esta receita é rápida e fácil. Memorize-o no caso de um dia particularmente preguiçoso.

Tempo de cozimento - 20 minutos

Tempo de cozimento - 45 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Peixe enlatado - 250 gr.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Flocos de aveia - 6-7 colheres de sopa
• Cebola - 1 peça.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Pegue uma tigela funda e transfira o conteúdo da lata para lá. Se houver pouco líquido com o peixe, adicione todo. Se mais, mescle a parte. Remova os ossos grandes dos peixes. Amasse com um garfo em um mingau.
2. Adicione os ovos à carne picada. Homogeneizar. Pequeno segredo: as costeletas ficarão mais magníficas se você bater separadamente as proteínas até espumar e depois adicioná-las ao resto da carne picada.
3. Despeje a farinha de aveia em uma tigela e misture bem. O líquido do peixe enlatado ajuda os flocos a incharem e a aumentar o volume da carne picada.
4. Descasque a cebola e filme. Enxágüe e seque. Rale os vegetais em um ralador grosso e adicione à tigela de carne picada.
5. Sal e pimenta a carne picada e misture bem até ficar homogêneo. Deixe a massa em infusão por 10 minutos. Se você estiver usando cereal instantâneo, que é simplesmente despejado em água fervente, esse tempo é suficiente. Se aqueles que precisam ser cozidos para fazer mingau, espere mais.
6. Coloque a mistura na frigideira pré-aquecida. Frite por 2-3 minutos em ambos os lados até dourar. Adicione mais óleo ou remova o excesso de óleo conforme necessário. Transfira os hambúrgueres para um prato raso forrado com toalhas de papel para remover o excesso de gordura. Sirva quente com purê de batatas.

Bom apetite!

Como fritar costeletas de salmão rosa em lata em uma frigideira?

Como o salmão rosa é diferente de qualquer outro peixe? É famosa pelo seu rico conjunto de vitaminas e minerais úteis para os humanos e pelo seu sabor agradável. Especiarias corretamente selecionadas revelam-no bem. Às vezes, eles já estão incluídos na comida enlatada. Portanto, as costeletas deste peixe são muito saborosas e macias.

Tempo de cozimento - 35 minutos

Tempo de cozimento - 1 hora

Porções - 4

Ingredientes:

• Salmão rosa em conserva - 250 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Semolina - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - para fritar
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas em seus uniformes.Leve à geladeira e retire-o. Rale grosseiramente os vegetais em uma tigela grande.
2. Ferva as cascas das cenouras. Descasque e rale em um ralador grosso. Adicione as cenouras a uma tigela de batatas raladas.
3. Abra a lata de comida enlatada e escorra o óleo. Transfira o peixe para uma tigela e amasse com um garfo até ficar bem picado e homogêneo. Descarte ossos grandes. Adicione o peixe picado aos vegetais.
4. Despeje a semolina na mesma tigela e acrescente os ovos. Tempere a carne picada com sal e pimenta.
5. Misture bem todos os ingredientes. Você deve obter uma massa espessa e homogênea.
6. Com as mãos molhadas, divida a carne picada em pequenos pedaços e forme rodelas redondas. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite os hambúrgueres dos dois lados até formar uma crosta. Cozinhe em fogo médio e destape em uma frigideira. Sirva quente com seu acompanhamento e molhos favoritos.

Bom apetite!

Como assar deliciosamente no forno costeletas de cavala em conserva?

Todas as receitas de bolos de peixe são baixas em calorias. E este é o prato perfeito para quem segue a figura. O valor nutricional desse alimento é desprezível, pois costeletas e alimentos de baixa caloria também são cozidos no forno. Ao mesmo tempo, eles têm um gosto incrível. Certifique-se de experimentar esta receita!

Tempo de cozimento - 35 minutos

Tempo de cozimento - 1 hora

Porções - 4

Ingredientes:

• Cavala em óleo - 250 gr.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Batatas - 220 gr.
• Pão ralado - 500 gr.
• Cebola - 1 peça.
• Alho - 3 cravos
• Gengibre - 10 gr.
• Pimenta preta moída - 1 pitada
• Curry - 1 pitada
• Sal - 1 pitada
• Ketchup - 40 ml.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. Ferva as batatas com a casca. Deixe esfriar e escove. Use um garfo ou liquidificador para fazer um purê.
2. Descasque o alho e a cebola, enxágue e seque. Pique o gengibre, a cebola e os dentes de alho. Frite os vegetais em um pouco de óleo vegetal. Cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.
3. Retire a cavala do pote e transfira para uma tigela. Você pode usar qualquer outro alimento enlatado em pedaços. Amasse o peixe em pedaços muito pequenos com um garfo. Descarte ossos grandes. Adicione purê de peixe à frigideira com legumes. Adicione pimenta e curry e tempere com sal. Cozinhe com a tampa fechada por 10 minutos. Quando todo o líquido tiver evaporado, despeje o ketchup e acrescente o purê de batata. Misture bem.
4. Deixe a massa esfriar e forme peças de trabalho uniformes e uniformes. Bata os ovos em uma tigela separada. Despeje os biscoitos em outro prato. Pão duplo. Mergulhe as costeletas nos ovos e depois nas bolachas.
5. Coloque as folhas em uma assadeira e unte com óleo. Asse no forno por 15 minutos a 180 graus. Sirva quente com salada de legumes.

Bom apetite!