Compota de maçã para o inverno - 10 receitas com fotos passo a passo

Uma deliciosa receita de compota de maçã em um frasco de 3 litros

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A compota de maçã é uma preparação tradicional para o inverno. Aqui está uma receita simples e rápida para fazer uma bebida caseira deliciosa e aromática - a compota de maçã. O principal segredo na preparao de ma - para compota, eles devem ser cortados em fatias grandes. Graças a isso, a bebida ficará muito rica e de sabor brilhante. Todos ficarão maravilhados!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes
Porções: +12
Passos
55 minutosFoca
  • Lavamos bem as maçãs, cortamos o miolo, cortamos as próprias frutas em rodelas grandes. Se as maçãs forem pequenas, você pode cortá-las ao meio.
  • Vamos preparar a calda. A água deve ser fervida junto com o açúcar e fervida por 3-5 minutos.
  • Arrume as maçãs em um recipiente pré-esterilizado - potes de três litros. Cubra-os com calda quente, tampe e deixe descansar por 15 minutos. Depois de um tempo, escorra a calda das latas e ferva novamente.
  • Despeje a calda fervente sobre as maçãs uma segunda vez, enrole os recipientes com as tampas fervidas. Certifique-se de fazer um teste de aperto - vire a peça de trabalho de cabeça para baixo. Esfrie a compota completamente, pois está sob uma toalha ou cobertor quente. Transfira a peça de trabalho resfriada para um local fresco para armazenamento de longo prazo.

Bom apetite!

Uma receita simples de maçãs frescas sem esterilização

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Aqui está uma receita simples para fazer compota de maçã fresca para o inverno. Isso não implica um processo de esterilização. A compota de maçã assim preparada fica perfeitamente armazenada durante muito tempo, o seu sabor não se deteriora em nada, mas apenas se abre de uma nova forma e torna-se mais brilhante com o tempo.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Maçã - 700 gr.
  • Açúcar granulado - 250-300 gr.
  • Água - 2-2,5 litros.

Processo de cozimento:

  1. As maçãs devem ser enxaguadas. Para que a compota absorva o máximo de sabor e aroma das maçãs, é importante fazer o seguinte - remover o miolo com as sementes. Se houver um dispositivo especial para isso, use-o. Caso contrário, use uma faca de cozinha comum.

2. Em seguida, encha o frasco esterilizado com as maçãs preparadas.

3. Ferva a quantidade necessária de água. Despeje água fervente sobre as maçãs, tampe o jarro e aqueça as frutas por 20 minutos.

4. Em seguida, escorra a água da jarra para uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo moderado. Após ferver, ferva a calda por 2-3 minutos e retire do fogo.

5. Despeje a calda fervente em um recipiente com as maçãs e enrole imediatamente. Esfrie a compota de cabeça para baixo envolvendo o frasco em um cobertor quente.

6. A compota de maçã fresca está pronta para o inverno!

Bom apetite!

Compota de maçã com ácido cítrico

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A compota de maçã, preparada para o inverno com adição de ácido cítrico, acaba por ser simplesmente deliciosa! O seu aroma e sabor rico irão conquistar qualquer pessoa desde a primeira tentativa! Essa compota não pode ser armazenada por muito tempo porque se esgota rapidamente! É por isso que recomendamos colher grandes quantidades de compota de maçã!

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Apple - 1 kg.
  • Açúcar granulado - 250-300 gr.
  • Água - 2 litros.
  • Ácido cítrico - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Os bancos junto com as tampas devem ser esterilizados (faça-o de forma conveniente e familiar).

2. Enxágue bem as maçãs, deixe apenas frutas intactas para a compota. Ideal - se as maçãs forem de tamanho médio.

3. Depois disso, as maçãs limpas devem ser jogadas em água fervente e mantidas ali por alguns segundos.

4. Encha o frasco com as maçãs preparadas. Despeje ácido cítrico lá.

5. Prepare a calda - ferva a água com o açúcar, ferva por alguns minutos. Se desejar, você pode colocar ácido cítrico na calda que está sendo preparada, e não em um pote de maçãs.

6. Despeje a calda quente sobre as maçãs. Enrole o frasco com a tampa fervida usando uma chave especial. Vire a peça de trabalho de cabeça para baixo e deixe esfriar sob um cobertor quente. Para armazenamento de longo prazo, é necessário colocar a compota em local escuro e fresco. A compota de maçã com ácido cítrico está pronta!

Bom apetite!

Compota de Maçãs e Peras

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Cuide de si e dos seus entes queridos com uma deliciosa bebida caseira - compota de maçã e pêra, preparada para o inverno. Esta compota acaba por ser não só saborosa, mas muito saborosa! O destaque fica por conta do uso de folhas de hortelã, que conferem à bebida uma nota aromática, criando o sabor mais harmonioso.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Apple - 1 kg.
  • Pêra - 300 gr.
  • Açúcar granulado - 250 gr.
  • Água - 1,5-2 litros.
  • Folhas de hortelã - 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Enxágue as maçãs. Para compotas é necessário usar apenas frutas inteiras, retirar as danificadas de lado.

2. Enxágue as peras em água corrente também. Corte-os ao meio.

3. Ferva a quantidade necessária de água.

4. Encha um frasco esterilizado com maçãs, espalhe as peras picadas por cima. Adicione folhas de hortelã à fruta para contrastar e, em seguida, encha o recipiente com água fervente. Cubra o frasco com uma tampa e deixe aquecer por 30 minutos.

5. Depois de um tempo, despeje a água fria em uma panela, ferva junto com o açúcar, ferva por alguns minutos. O xarope de compota está pronto.

6. Encha um frasco de maçãs e peras com calda fervente, enrole a tampa.

7. Vire a peça de trabalho de cabeça para baixo e deixe esfriar sob um cobertor quente.

8. A compota de maçã e pêra está pronta! O melhor de tudo é que essa bebida caseira é armazenada em um local fresco - um porão ou adega.

Bom apetite!

Compota de maçã e chokeberry para o inverno

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A compota de maçã e chokeberry revela-se moderadamente doce, bonita e muito saborosa. A combinação de maçãs e cinzas da montanha faz muito sucesso, graças ao qual esta bebida caseira tem um sabor rico e brilhante. Compota preparada de acordo com esta receita é muito saudável.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Maçã - 700 gr.
  • Rowan de frutos pretos - 300 gr.
  • Água - 2 litros.
  • Açúcar granulado - 300 gr.
  • Ácido cítrico - uma pitada.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs, corte o caroço com as sementes, corte em pedaços grandes.

2. Lave o chokeberry preto, remova os frutos estragados.

3. Encha o recipiente esterilizado com maçãs e bagas de sorveira.

4. Em seguida, coloque água fervente em uma jarra com o conteúdo, cubra com uma tampa e deixe aquecer por 30 minutos.

5. Depois de um tempo, escorra a água resfriada da jarra, acrescente açúcar, mexa e leve ao fogo. Depois que a calda ferver, ferva por alguns minutos.

6. Despeje uma pitada de ácido cítrico no frasco com as maçãs e as cinzas da montanha e, em seguida, despeje o xarope fervente nele.

7. Enrole um frasco de compota e deixe esfriar de cabeça para baixo em temperatura ambiente. A compota de maçã e chokeberry está pronta!

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa compota de maçã e uva

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Entre as inúmeras receitas de compota de maçã para o inverno, destaca-se uma das mais deliciosas e inusitadas - a compota de maçã e de uva. Esta compota agradará não só aos adultos, mas também às crianças com o seu sabor.A combinação de maçãs e uvas nos preparativos para o inverno é incomum, mas a compota desses ingredientes acaba sendo excelente!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Apple - 3 unid.
  • Uvas - 300 gr.
  • Açúcar granulado - 250 gr.
  • Água - 2-2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Enxágue as maçãs e as uvas abundantemente em água corrente.

2. Corte as maçãs ao meio, corte o caroço. Em seguida, corte as metades em pedaços grandes.

3. Coloque as maçãs e uvas preparadas em uma jarra e adicione o açúcar. Encha tudo com água fria.

4. Cubra o fundo de uma panela de tamanho adequado com toalhas (quaisquer trapos), despeje água, enchendo metade do volume.

5. Em seguida, cubra o frasco com as maçãs e as uvas com uma tampa e coloque na panela preparada.

6. Coloque a panela em fogo moderado, após ferver, esterilize a compota por 15 minutos.

7. Após a esterilização, enrole o frasco com a tampa fervida.

8. Vire a compota de cabeça para baixo, embrulhe em um cobertor quente, deixe esfriar completamente.

9. A compota de maçã e uva está pronta!

Bom apetite!

Uma receita simples de compota de maçã e ameixas para o inverno

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A combinação de maçãs e ameixas resulta numa aromática e deliciosa bebida caseira - compota preparada para o inverno. Essa compota é bebida muito rapidamente, pois com o seu sabor conquista qualquer pessoa na primeira tentativa! Você quer agradar seus entes queridos com uma compota incrível? Faça compota de maçãs e ameixas! O deleite do seu sabor é garantido!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Maçã - 600 gr.
  • Ameixa - 400 gr.
  • Água - 2 litros.
  • Açúcar granulado - 250-300 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs e as ameixas. Para um sabor rico de compota, é melhor usar ameixas maduras.

2. Corte as maçãs em 4 pedaços, retire o caroço. Nas ameixas é necessário retirar as sementes, cortar os próprios frutos ao meio. Coloque esses ingredientes em uma jarra esterilizada.

3. Ferva a água. Despeje água fervente em uma jarra de maçãs e ameixas. Cubra o recipiente com uma tampa, desta forma, deixe aquecer por 15 minutos.

4. Depois de um tempo, escorra a água em uma panela. Prepare o xarope de compota - adicione açúcar à água, ferva tudo e ferva por 3-4 minutos.

5. Encha um pote de maçãs e ameixas com a calda preparada, enrole imediatamente. Vire a compota de cabeça para baixo, embrulhe em uma toalha quente e deixe esfriar. É necessário guardar tal compota em um lugar fresco.

6. A compota de maçã e as ameixas estão prontas para o inverno!

Bom apetite!

Maçã deliciosa e compota de laranja

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Compota de maçã e laranja é uma bebida caseira com um sabor incrível! Notas cítricas refrescantes tornam a compota incomum e original. Essa compota pode não só surpreender os parentes, mas também agradar os convidados na mesa festiva. A delícia provocada pelo sabor da maçã e compota de laranja é garantida!

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Apple - 5 unidades.
  • Laranja - 1 peça.
  • Água - 2 litros.
  • Açúcar granulado - 250-300 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs em água corrente, corte em duas e retire o caroço. Corte a fruta em pequenos pedaços.

2. Enxágue bem a laranja, corte em rodelas, enquanto remove os caroços existentes.

3. Espalhamos as frutas preparadas em um frasco pré-esterilizado, enchemos com água fervente, deixe por 15 minutos, não esquecendo de tampar o frasco com a tampa.

4. Despeje a água resfriada em uma panela, dilua com açúcar e ferva. Depois disso, ferva a calda por mais 3-5 minutos.

5. Encha uma jarra de frutas com a calda preparada, enrole imediatamente a tampa fervida. Resfrie a peça de trabalho completamente de cabeça para baixo sob um cobertor quente. Guarde esta peça de trabalho em um local fresco e escuro.

6. A maçã e a compota de laranja estão prontas!

Desfrute de sua refeição!

Compota de maçã e amora em um frasco de 3 litros

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A compota de maçã e amora não é apenas uma deliciosa bebida caseira, mas também muito saudável.O processo de confecção dessa compota é simples, basta ter apenas quatro ingredientes - maçãs frescas e amoras, água e açúcar. Compota feita de maçãs e amoras tem um sabor rico e brilhante. Mesmo as crianças vão adorar!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Apple - 1 kg.
  • Amoras - 500 gr.
  • Água - 1,5 litros.
  • Açúcar granulado - 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs, corte em fatias pequenas, enquanto corta o caroço. Colocamos as maçãs em um frasco pré-esterilizado de três litros.

2. Lavamos a amora em água corrente, enviamos para um recipiente com maçãs.

3.Em uma panela, ferva a quantidade necessária de água e acrescente açúcar. Depois de ferver novamente, ferva a calda por 3-5 minutos.

4. Despeje as maçãs e amoras com calda fervente, enchendo o frasco até o topo.

5. Em seguida, enrole o pote com a compota com tampa usando uma chave especial.

6. Vire a lata com cuidado, verificando se há vazamentos. Enrole a compota em uma toalha quente e deixe esfriar.

7. A compota de maçã e blackberry está pronta! Guarde esta peça de trabalho em um local fresco e escuro.

Desfrute de sua refeição!

Uma receita simples e deliciosa de compota de maçã com canela

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Todos sabem que a canela revela perfeitamente o sabor das maçãs. O uso deste tandem na preparação de compotas não é exceção. A compota de maçã com canela acaba por ser muito saborosa e aromática. Além de seu sabor incrível, a canela vai dar uma bela cor à compota. A receita é tão simples que até um cozinheiro novato pode lidar com ela.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções - 12.

Ingredientes:

  • Apple - 1 kg.
  • Canela em pó - 1 colher de chá
  • Açúcar granulado - 300 gr.
  • Água - 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Enxágue as maçãs, corte a fruta em fatias ou em pedaços pequenos. Se as maçãs não forem grandes, você pode deixá-las inteiras.

2. Coloque as maçãs em um recipiente esterilizado e adicione a quantidade necessária de canela. Para preparar uma compota tão perfumada, você também pode usar um pau de canela.

3. Prepare a calda. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar, misture tudo e leve ao fogo. Após ferver, cozinhe a calda por cerca de 3-4 minutos.

4. Deite imediatamente sobre as maçãs com a calda quente. Em seguida, o pote com compota deve ser enrolado com tampa. Vire a peça de trabalho de cabeça para baixo e resfrie em temperatura ambiente. Guarde a compota em local fresco e escuro.

5. A compota de maçã e canela está pronta!

Desfrute de sua refeição!

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