Caçarola de queijo cottage clássico no forno - 9 receitas passo a passo

Quase todo mundo que tem filhos pequenos, ou alguém que se lembra de si mesmo no jardim de infância, encontra uma caçarola de requeijão. Afinal, a clássica caçarola de requeijão é o prato preferido das crianças. Bem, se você também gosta de um café da manhã saboroso e saudável, então esta seleção de receitas passo a passo é para você.

A receita clássica para caçarola de coalhada sem sêmola

O tempo de cozimento é de 30 minutos.

Porções - 6

Se a clássica caçarola de coalhada for preparada sem a sêmola tradicional, provavelmente com farinha. A sobremesa acaba sendo macia, saborosa e afirma ser a melhor opção para um café da manhã rápido e farto.

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  Como quase todas as caçarolas são preparadas rapidamente, prepararemos imediatamente o forno e os pratos de cozimento. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Lubrifique o recipiente de cozimento nas laterais com manteiga.
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  Tomamos queijo cottage, não deve ser muito gordo e solto. Passamos por uma peneira fina. Adicione açúcar, vanilina, sal, farinha peneirada e ovos. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
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  Espalhamos a massa resultante de forma untada. Endireitamos nossa caçarola com uma colher, socando-a um pouco.
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  Quando o forno atinge a temperatura desejada, colocamos a nossa sobremesa. Assamos a sobremesa da coalhada por cerca de 40 minutos, até que fique dourada e cresça de tamanho.
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  Quando vemos que a caçarola está pronta, tiramos do forno. Deixe esfriar um pouco bem no molde. Só então você pode dividir em porções com uma faca afiada e servir à mesa. Sirva com creme de leite.

Bom apetite!

Receita passo a passo para caçarola de requeijão com semolina

A clássica caçarola de coalhada é preparada principalmente com sêmola. Para ficar suculento, exuberante e saboroso, é preciso seguir a receita. Todos podem cozinhar.

Ingredientes:

• Queijo cottage (5-9% de gordura) - 800 gr.
• Passas -150 g.
• Sal - 1 colher de chá
• Açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
• Refrigerante - 1 colher de chá
• Semolina - 8 colheres de sopa. eu.
• Ovos - 4 peças.
• Creme de leite - 8 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Pré-lave as passas, regue com água a ferver e deixe de molho em água durante cerca de 15 minutos. Depois disso, deixe secar e limpe com um guardanapo para remover o excesso de umidade.
2. Transfira o queijo cottage para uma tigela e amasse com um garfo.
3. Adicione a baunilha e o açúcar normal ao requeijão e introduza os ovos.
4. Junte o creme de leite e o sal. Misture bem a mistura até ficar homogêneo.
5. Adicione a semolina e uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de engodo. A regra principal é que a massa não fique seca.
6. Sove a massa novamente. Deve ficar como creme azedo espesso.
7. Adicione as passas e deixe repousar cerca de meia hora para que a semolina fique completamente dispersa.
8. Enquanto isso, derreta um pedaço de manteiga no microondas.
9. Lubrifique uma assadeira com ele e polvilhe com semolina ou pão ralado por cima.
10. Despeje a massa e distribua uniformemente com uma espátula, pressionando levemente.
11. Unte com creme de leite por cima e coloque um pouco de manteiga.
12. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, até que uma crosta marrom apareça.
13. A clássica caçarola de requeijão com semolina está pronta.Sirva com creme de leite, geléia ou geléia.

Bom apetite!

Caçarola de requeijão com creme de leite, como no jardim de infância

Com base na opinião das pessoas, pode-se argumentar que todo mundo gosta da caçarola de requeijão "como no jardim de infância". E muitos ainda estão se perguntando como cozinhá-lo. Acontece que mesmo esta receita tem várias variações. Mas o creme de leite deve estar presente em todas as caçarolas de jardim. Por que exatamente, nós descobriremos abaixo.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 0,5 kg.
• Sal - 0,5 colher de chá.
• Semolina - 2 colheres de sopa. eu.
• Creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.
• Passas - 100 gr.
• Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
• Manteiga - 2 colheres de sopa eu.
• Ovo - 1 pç.
• Vanilina - na ponta de uma faca

Processo de cozimento:

1. Vamos começar com o queijo cottage. Para obter a consistência perfeita, é preferível passar o requeijão na picadora de carne ou amassar com a batedeira submersível. Não deve haver grumos na coalhada.
2. Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco. Despeje no queijo cottage e salgue um pouco. Em seguida, adicione a semolina e a baunilha.
3. Em um recipiente separado, bata o açúcar e o ovo até ficar cremoso. Despeje esta mistura na futura caçarola.
4. Misture bem a mistura e adicione as passas. Deve ser enxaguado com antecedência e embebido em água durante 15 minutos. Em seguida, retire, seque e passe na farinha. Nesse caso, não deixará os produtos assados ​​aguados. Misture nossa massa novamente.
5. Nós cobrimos a forma com manteiga. Nivele levemente a massa com uma colher e distribua-a sobre o recipiente para assar. Cubra com uma camada fina de creme de leite. É esse segredo que dará ao nosso prato aquela crosta muito fina, dourada e tenra.
6. Assamos em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos a 190 graus. No final, não é preciso retirar imediatamente a caçarola de coalhada do forno, caso em que ela cairá. Deixe descansar em silêncio no forno por 10 minutos.
7. Sirva em porções, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!

Receita de caçarola de maçã deliciosa e simples

A combinação de queijo cottage com maçã é uma das melhores para caçarolas. Maçãs são melhores para variedades agridoces. A sobremesa acaba sendo leve e de baixo teor calórico, por isso é indicada até mesmo para os amantes de doces que estão perdendo peso. Essa caçarola é preparada de acordo com o princípio de uma caçarola clássica, apenas uma camada de fruta é adicionada.

Ingredientes:

• Açúcar a gosto.
• Queijo cottage - 500 gr.
• Ovos - 2 unid.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
• Maçãs - 3 unid.
• Semolina - 1 colher de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Misture o queijo cottage com ovos, semolina e creme de leite. Adicione algumas colheres de açúcar. Usando uma varinha mágica, triture a massa. Você pode usar um plugue normal.
2. Lavamos as maçãs e removemos as caudas e o caroço. Corte em fatias finas. Descasque a pele, se desejar.
3. Unte uma assadeira especial com óleo vegetal. Espalhamos metade da massa da coalhada no fundo. Nós o nivelamos.
4. Coloque as maçãs por cima em uma camada densa.
5. Distribua o restante da massa por cima das maçãs. Corrigimos a massa da coalhada novamente para que a superfície fique uniforme.
6. Colocamos o prato no forno e asse por cerca de meia hora.
7. Quando a caçarola estiver cozida, não a retire imediatamente, mas deixe esfriar um pouco. Sirva com creme de leite, geleia ou mel.

Aproveite o seu chá!

Como cozinhar caçarola de passas no forno?

Para que a caçarola de requeijão fique ótima e você não fique muito cansado ou exausto, acrescente passas. Antes disso, lave bem e deixe de molho em água fervente. Não será supérfluo secá-lo com um guardanapo. Bem, e é claro, coma melhor queijo cottage gordo caseiro. Idealmente, deve ser granulado.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 500 gr.
• Manteiga (macia) - 70 gr.
• Sal - 0,5 colher de chá.
• Creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.
• Açúcar - 0,5 xícaras.
• Semolina - 2-3 colheres de sopa. eu.
• Ovos de galinha - 2-3 unid.
• Passas - 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Retire os ovos e a manteiga da geladeira com antecedência. Esses alimentos devem estar em temperatura ambiente.
2. Bata os ovos em uma tigela funda.
3. Colocamos açúcar e sal lá. Bata no liquidificador por cerca de 3 minutos.
4. Agora introduzimos a semolina e mexemos bem com uma colher.Deixamos por 20 minutos para que a semolina seja dispersa.
5. Entretanto, ligue o forno para aquecer.
6. Coloque o queijo cottage em uma tigela e passe por um moedor de carne. Você pode moer com um liquidificador, o principal é que o produto fique homogêneo.
7. Adicione a manteiga amolecida à coalhada. Bata no liquidificador por alguns minutos.
8. Combine a mistura de ovos com o queijo cottage e bata tudo novamente por 2 minutos.
9. Lavamos bem as passas, deixamos em água fervente por cerca de 10 minutos e adicionamos à massa da coalhada. Nós nos misturamos.
10. Unte a forma com manteiga e polvilhe com pão ralado. Você pode usar semolina.
11. Coloque a massa em uma forma e unte com creme ou creme de leite.
12. Assamos no forno por cerca de 30 minutos. A caçarola de requeijão com passas está pronta.

Bom apetite!

Receita passo a passo de caçarola de banana

Hoje, quase toda dona de casa tem um liquidificador ou processador de alimentos à disposição na cozinha. Portanto, fazer uma caçarola de coalhada não será nada difícil. E para torná-lo original, vamos adicionar uma banana a ele. Você também pode adicionar uma maçã azeda, se desejar.

Ingredientes:

• Queijo cottage gordo - 500 gr.
• Banana - 2 unid.
• Ovos - 2 unid.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
• Semolina - 6 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó - 1 colher de chá.
• Açúcar - 6 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. No liquidificador, misture os ovos com o queijo cottage, o açúcar e a semolina. Adicione o fermento em pó.
2. Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos no liquidificador.
3. Bata a massa de coalhada novamente.
4. Unte a assadeira com manteiga. Polvilhe com semolina ou pão ralado. Espalhamos a massa da coalhada, distribuindo-a uniformemente sobre a superfície.
5. Colocamos nossa caçarola em um forno pré-aquecido a 180 graus. Tiramos isso em 20 minutos.
6. Lubrifique o topo da caçarola com creme de leite e leve ao forno por mais 20 minutos.
7. Deixe esfriar um pouco antes de servir. A cheirosa caçarola de queijo cottage e banana tirada do forno é melhor servida com creme de leite.

Bom apetite!

Deliciosa caçarola de requeijão com arroz

Qualquer pessoa pode cozinhar uma delicada caçarola de arroz com coalhada. Tal como acontece com todas as caçarolas, o queijo cottage desempenha o papel mais importante neste prato. É melhor consumir não muito gordo (18%) e fresco. Diluirá o sabor de uma sobremesa leve, casca de limão ou baunilha ajudará.

Ingredientes:

• Arroz (seco) - 110 gr.
• Queijo cottage - 500 gr.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Água - 400 ml.
• Sal - 1 pitada
• Açúcar - 100 gr.
• Vanilina.
• Migalhas de pão.
• Manteiga (para lubrificação)

Processo de cozimento:

1. Primeiro, ferva o arroz redondo. Para fazer isso, enxágue várias vezes em água fria. Depois disso, despeje água quente na panela na proporção de um para dois. Colocamos no fogo e cozinhamos o arroz por cerca de 20 minutos depois de ferver. O arroz deve ser macio. Se você nem sempre consegue ferver o arroz corretamente, comece com um pouco mais de água.
2. Moa o arroz cozido com um liquidificador de imersão. Deve se tornar homogêneo. Em seguida, deixe esfriar um pouco.
3. Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo, acrescente açúcar, sal e vanilina (aperte cada um).
4. Bata esta massa com uma batedeira até que fique arejada e aumente de volume.
5. Apresentamos nosso requeijão lá. Se você tomar em grãos, e não pastoso, inicialmente amasse. E se quiser mais saboroso, acrescente um pouco de casca de limão.
6. Bata as duas massas por um curto período de tempo. Em seguida, adicione o arroz. Bata novamente.
7. Tradicionalmente untamos a forma com manteiga e polvilhamos com pão ralado. Colocamos a massa da coalhada lá.
8. Enviamos a forma para um forno pré-aquecido a 180 graus e assamos por cerca de 40 minutos.
9. Depois de esfriar completamente, a caçarola de coalhada pode ser retirada da forma e servida com suas guloseimas favoritas.

Bom apetite, pessoal!

Caçarola de coalhada delicada com amido no forno

Graças ao amido, a caçarola de requeijão ficará mais macia e porosa. Depois de cozinhá-lo, ele simplesmente derreterá na boca. Além disso, graças ao amido, ele manterá perfeitamente sua forma.

Ingredientes:

• Queijo cottage caseiro - 1 kg.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Açúcar de baunilha - 10 gr.
• Açúcar - 200 gr.
• Leite - 350 ml
• Amido de milho - 110 gr.
• Manteiga - 30 gr.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, pegue os ovos de galinha e separe as gemas das claras. Mandamos as proteínas para a geladeira.
2. Em uma tigela, bata as gemas, o queijo cottage, o açúcar baunilha, meia porção de açúcar granulado e o sal no liquidificador.
3. Despeje metade do leite e do amido na massa resultante e misture.
4. Em seguida, introduzimos o resto do leite e do amido e bata até ficar cremoso.
5. Tiramos proteínas frias, despejamos em um recipiente e misturamos com um liquidificador. Com o aumento da velocidade, introduzimos o restante do açúcar granulado. A consistência deve ser firme.
6. Combine a massa da coalhada com a proteína e misture com uma espátula.
7. Unte o fundo da forma com manteiga e despeje a caçarola de requeijão.
8. Assamos em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos. Usando um palito, verifique a prontidão.
9. Deixe esfriar antes de servir e decore com frutas vermelhas e / ou açúcar de confeiteiro.

A receita clássica para caçarola de requeijão e cenoura

Muitas vezes acontece que são precisamente as crianças que precisam de nutrientes e produtos que são muito difíceis de alimentar. Para fazer isso, você precisa usar diversos truques. Aqui está um deles. Se você quiser alimentar seu filho com o prato mais saudável de cenoura e queijo cottage, faça uma caçarola no forno. Tenho certeza de que tal iguaria será devorada em ambas as faces. Como se costuma dizer, os filhos estão cheios e os pais felizes.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 300 gr.
• Cenouras - 200 gr.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Açúcar granulado - 1/3 xícara.
• Sêmola - 1/3 xícara.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Enxágue as cenouras (de preferência variedades doces) e retire a camada superior da casca. Esfregue em um ralador fino.
2. Coloque o queijo cottage em um recipiente separado e coloque os ovos de galinha. Eles devem estar em temperatura ambiente. Adicione açúcar. Bata tudo com um liquidificador.
3. Escorra o excesso de líquido da cenoura e acrescente à massa da coalhada.
4. Misture bem e adicione a semolina. Mexa e deixe repousar. A isca deve se dispersar. Depois disso, amasse novamente a massa da caçarola.
5. Coloque uma massa macia em uma forma untada. Unte o topo com creme de leite e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos.
6. Depois de cozida a caçarola de cenoura e coalhada, deixe esfriar e sirva com creme de leite, geléia ou geléia.

Desfrute de sua refeição!