Batatas assadas no forno - 10 receitas de culinária passo a passo

Batatas são os vegetais mais populares em nossas latitudes. É cozinhado de várias maneiras, mas as batatas ficam mais deliciosas no forno. Reunimos 10 das receitas de batata cozida mais populares.

Batatas caseiras, inteiras assadas em papel alumínio

Não é à toa que as pessoas chamam as batatas de "o segundo pão". É servido como prato independente e como acompanhamento. Sugerimos que você asse no forno deliciosas batatas inteiras em papel alumínio.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 3.

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  Lave bem as batatas.
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  Em seguida, seque com papel toalha, transfira para uma tigela e pincele com óleo vegetal.
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  Em seguida, esfregue bem as batatas com sal.
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  Enrole cada tubérculo em papel alumínio e coloque em uma assadeira.
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  Asse as batatas no forno a 180 graus por 40 minutos. Retire as batatas acabadas do papel alumínio, descasque, regue com azeite e sirva, por exemplo, com ervas e banha.

Bom apetite!

Batatas assadas no forno em rodelas com crosta

Não há nada mais fácil do que assar batatas no forno. Pode ser cozinhado inteiro ou em rodelas. Aprenda a fazer deliciosas fatias de batata crocante com esta receita.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Batatas - 800 gr.
• Páprica moída - 0,5 colher de chá
• Tomilho seco - 0,3 colher de chá
• Alecrim seco - 0,5 colher de chá
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Alho - 2 dentes

Processo de cozimento:

1. Lave as batatas, descasque e corte em rodelas.
2. Para que as fatias de batata mantenham sua forma, o amido deve ser removido delas. Para isso, encha as batatas com água, enxágue, escorra a água e repita o procedimento. Em seguida, seque as fatias com toalhas de papel.
3. Combine especiarias secas, sal e alho picado em uma tigela. Em seguida, despeje o óleo vegetal e mexa novamente.
4. Despeje a marinada em uma tigela de batatas e mexa.
5. Cubra a assadeira com pergaminho, coloque as batatas sobre ela. Asse as fatias em um forno pré-aquecido a 190 graus por 35-40 minutos.
6. Sirva as fatias douradas e crocantes como acompanhamento de pratos de carne e peixe.

Bom apetite!

Batatas assadas no forno com queijo

Batata com queijo é um prato farto e saboroso. Experimente assar fatias finas de batata no forno sob uma crosta de queijo tenro e você não vai querer mais cozinhar nenhum outro prato.

Tempo de cozimento: 65 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Batatas - 400 gr.
• Queijo - 200 gr.
• Creme de leite - 100 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa
• Alho seco - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas.
2. Coloque a primeira camada de batatas em uma refratária, polvilhe com sal, pimenta em pó e alho seco por cima.
3. Despeje metade do creme de leite sobre as batatas e polvilhe com metade do queijo ralado.
4. Espalhe a segunda metade das batatas em uma camada uniforme sobre o queijo ralado.
5. Polvilhe as batatas com sal e especiarias, cubra com o creme de leite restante e adicione o queijo restante.Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 25 minutos.
6. Em seguida, retire o papel alumínio e asse as batatas descobertas por mais 5-10 minutos até que se forme uma crosta marrom dourada deliciosa. As batatas assadas podem ser servidas como um prato individual ou como acompanhamento.

Bom apetite!

Como assar batatas de forma rápida e saborosa na manga?

Batatas assadas em uma manga no forno são perfeitamente embebidas em especiarias e tornam-se incrivelmente tenras e saborosas. Além disso, este prato é adequado tanto para mesas do dia a dia como para festas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Batatas - 4 unid.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Pimenta preta moída - 0,3 colher de chá
• Óleo de alho - 1 colher de sopa
• Orégano a gosto.
• Manjericão a gosto.
• Saboroso a gosto.
• Kumin (zira) - a gosto.
• Alecrim a gosto.
• Verduras secas - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas e corte em rodelas.
2. Coloque as batatas em uma tigela, polvilhe com sal e pimenta do reino e mexa. Regue as batatas com óleo de alho.
3. Misture todas as especiarias secas separadamente e salpique as batatas. Mexa bem as batatas para que cada fatia fique uniformemente revestida com especiarias e óleo.
4. Coloque as batatas em uma luva para assar, prenda as bordas.
5. Asse as fatias a 190 graus por 25-30 minutos. As batatas estão perfeitamente assadas e adquirem uma crosta dourada. Cubra as batatas assadas com molho de creme de leite e sirva.

Bom apetite!

Batatas ao estilo country em uma assadeira no forno

Batatas rústicas são fatias macias por dentro e crocantes por fora. Para obter uma crosta crocante, certifique-se de que as fatias estejam uniformemente revestidas com sal e especiarias.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções:6-8.

Ingredientes:

• Batatas jovens - 1 kg.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Cúrcuma - 0,5 colher de chá
• Ervas provençais - 0,5 colher de chá
• Peruca terrestre - 0,5 colher de chá.
• Dill - 1 cacho.
• Alho - 4 dentes.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as batatas jovens, pois vão assar com a pele.
2. Corte as batatas em fatias.
3. Combine especiarias secas, sal e óleo vegetal.
4. Despeje a marinada sobre as batatas, misture bem.
5. Espalhe as batatas à distância umas das outras em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por 20-25 minutos.
6. Pique finamente o endro com uma faca, passe o alho por uma prensa. Combine o endro e o alho. Polvilhe as batatas com a mistura de alho e endro 5 minutos antes do final do cozimento.
7. Batatas rústicas são perfeitas: crocantes por fora e macias por dentro.

Bom apetite!

Batatas deliciosas assadas com vegetais

Batatas assadas no forno são uma ótima alternativa ao tradicional purê de batatas e batatas fritas. E se você assar batatas junto com outros vegetais, obtém um prato dietético muito saboroso.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Batatas - 600-700 gr.
• Pimenta búlgara - 1-2 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Berinjela - 1 un.
• Alho - 4 dentes.
• Azeite - 3-4 colheres de sopa
• Vinagre de mesa - 3 colheres de sopa
• Manjericão seco - 1 colher de chá
• Orégano terrestre - 1 colher de chá
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque, lave e corte as batatas em barras médias. Coloque as batatas no fundo de um refratário de borda alta.
2. Descasque o pimentão das divisórias e das sementes, corte em cubos e coloque por cima das batatas.
3. Corte a berinjela em semicírculos, corte a cebola em metades e coloque os vegetais na próxima camada.
4. Em uma tigela, misture o orégano, o manjericão, o sal, o alho picado e a pimenta-do-reino moída, acrescente o azeite e o vinagre e mexa.
5. Despeje a marinada sobre os legumes e mexa.
6. Coloque a forma com legumes no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 1 hora. Mexa os vegetais a cada 15 a 20 minutos.
7. Os vegetais assados ​​podem ser servidos imediatamente após o cozimento.

Bom apetite!

Receita passo a passo para batatas assadas com carne

Um prato farto e saboroso que imediatamente contém carne assada e um acompanhamento. Além disso, é bastante simples de prepará-lo e você pode fazê-lo para uma empresa bastante grande.

Tempo de cozimento: 110 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 5-6.

Ingredientes:

• Carne de Porco - 450-500 gr.
• Cenouras - 70 gr.
• Pimenta preta moída - 0,5 colher de chá
• Batatas - 0,8-1 kg.
• Cebola Bulbo - 100 gr.
• Maionese - 4-5 colheres de sopa
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a carne em rodelas, bata com um martelo de cozinha, sal e pimenta.
2. Corte a cebola em cubos e rale as cenouras.
3. Corte as batatas em rodelas finas. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque as cebolas e as cenouras primeiro, depois a carne de porco e as batatas.
4. Salgue e tempere as batatas a gosto, cubra a forma com papel alumínio, leve ao forno, pré-aquecido a 190-200 graus, por 30-50 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio, pincele as batatas com maionese e leve ao forno por mais 15-20 minutos.
5. O prato acabado tem um aspecto muito bom e apetitoso, podendo até ser servido numa mesa festiva.

Bom apetite!

Como assar deliciosamente batatas com cogumelos no forno?

Um conjunto de produtos padrão e bastante acessível: batatas, cogumelos e cebolas, dão uma combinação incrivelmente saborosa em um prato pronto. Uma variedade aromática, tenra e derretendo na boca assada com batatas e cogumelos vai alegrar o seu jantar.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

• Creme de leite a gosto.
• Queijo duro - 150 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal a gosto.
• Champignon - 350 gr.
• Batatas - 5 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Salsa a gosto.
• Óleo de girassol a gosto.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Lave os champignon, descasque e corte em rodelas.
2. Frite os cogumelos em óleo vegetal até dourar.
3. Descasque as batatas, corte em rodelas finas, sal e tempere.
4. Corte a cebola em cubos pequenos.
5. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque a primeira camada de batatas.
6. Em seguida, coloque os cogumelos fritos, salgue-os um pouco.
7. Coloque a cebola por cima dos cogumelos.
8. Em seguida, coloque uma camada das batatas restantes.
9. Pincele a camada superior das batatas com creme de leite e polvilhe com queijo ralado.
10. Asse o prato no forno a 180-200 graus por 40-50 minutos até dourar. Polvilhe com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

Uma maneira simples e deliciosa de assar batatas com creme de leite no forno

Existem muitas maneiras de cozinhar batatas. É um vegetal versátil que pode servir de base a um prato independente ou a um acompanhamento de qualquer prato de carne e peixe. Oferecemos uma opção simples para assar batatas com creme de leite no forno.

Tempo de cozimento: 70 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 3-4.

Ingredientes:

• Batatas - 600 gr.
• Alho - 2-3 dentes.
• Cebola Bulbo - 40 gr.
• Creme de leite 15-20% - 150 ml.
• Sal a gosto.
• Óleo de girassol - 40 ml.
• Dill a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas finas. Corte a cebola em rodelas.
2. Adicione pimenta em pó, sal, alho picado e endro ao creme de leite, misture.
3. Unte uma forma resistente ao calor com óleo vegetal. Espalhe as batatas e as cebolas em camadas, unte-as com o molho de creme de leite.
4. Unte bem a camada superior com molho de creme de leite.
5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por 30-35 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe o prato descoberto por mais 5-10 minutos. Sirva batatas quentes assadas com creme de leite.

Bom apetite!

Fatias de batata assadas na maionese com alho

A receita de fatias de batata cozida na maionese também é atraente porque economiza muito tempo ao cozinhar. Tudo o que você precisa fazer é picar os vegetais e colocá-los em uma assadeira. Nesse ínterim, o forno está ligado, faça outras coisas úteis.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Batatas - 3-5 pcs.
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas e corte em rodelas.
2. Coloque as batatas em uma tigela, adicione sal e temperos e mexa.
3. Em seguida, adicione a maionese e misture bem novamente.
4. Unte uma assadeira com óleo e arrume as fatias.
5. Asse as batatas a 200 graus por 30-35 minutos.
6. Sirva as batatas com molho de creme de leite ou qualquer prato de peixe ou carne.

Bom apetite!