Mostarda caseira em pó - 10 receitas passo a passo

Um produto versátil em muitas cozinhas é a mostarda aromática e saborosa. É utilizado no preparo de várias marinadas ou como molho independente para outros pratos. Componente insubstituível, fácil de preparar em casa. Confira 10 diferentes receitas passo a passo para ajustar o sabor e a pungência de seus ingredientes.

Mostarda picante em pó seco em casa

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

Uma mostarda verdadeiramente picante é feita em casa com mostarda em pó. O produto acabado irá surpreendê-lo agradavelmente com seu aroma e sabor rico. Use-o para servir pratos de carne.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Doses - 150 gr.

Ingredientes
Porções: +4
Passos
4 horas 20 minutos.Foca
  • Prepararemos os produtos necessários para fazer mostarda caseira.
  • Coloque uma colher de sopa de mostarda em pó em um prato de vidro limpo.
  • Gradualmente, adicione água fervente à mistura seca. Primeiro, coloque uma colher.
  • Em seguida, despeje o líquido restante.
  • Amasse bem o conteúdo.
  • Em seguida, adicione açúcar, sal, azeite e vinagre. Amasse bem.
  • Colocamos a mostarda preparada na geladeira por algumas horas, após o que pode ser usada para fins culinários.

Mostarda perfumada feita de pó em picles de pepino

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

De preparação rápida e sabor brilhante, a mostarda é obtida a partir do pó e do pepino em conserva. Ingredientes simples e econômicos criarão um molho de qualidade para muitas refeições caseiras.

Tempo de cozimento: 8 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento: 8 horas

Doses - 100 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 40 gr.
  • Picles de pepino - 60 ml.
  • Óleo vegetal - 1 colher de chá
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Sal - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Medimos a quantidade necessária de pó de mostarda. Você pode colocá-lo imediatamente em um pequeno frasco com uma tampa de rosca.
  2. Adicione açúcar e sal ao pó.
  3. Filtre separadamente o pickle de pepino. Não deve conter especiarias e folhas desnecessárias.
  4. Despeje a salmoura nos ingredientes secos. Começamos a amassar bem para que todos os produtos se dissolvam.
  5. Por fim, adicione óleo vegetal. Misture novamente. Insistimos na peça de trabalho em um local quente por várias horas.
  6. Picante e rico em mostarda de sabor está pronto! Use-o para complementar o seu curso principal.

A receita de mostarda em pó mais rápida em água

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

A maneira mais rápida de fazer mostarda caseira é com água pura e mostarda em pó. Observe a receita simples e econômica para sua mesa!

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Doses - 150 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 60 gr.
  • Água - 50 ml.
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa
  • Açúcar - 0,5 colher de chá
  • Sal - 1 colher de chá
  • Vinagre de mesa - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar os produtos. A mostarda em pó é comercializada em saquetas pequenas. Um será o suficiente para cozinhar.
  2. Despeje o pó em um recipiente pequeno e fundo. Nós quebramos os caroços.
  3. Despeje água fervida quente na mistura seca.Sove a massa bem.
  4. Em seguida, adicione vinagre, óleo, sal e açúcar. Sove até que os ingredientes secos estejam completamente dissolvidos.
  5. A mostarda caseira na água está pronta! Leve o produto à geladeira antes de usar.

Receita passo a passo para fazer mostarda em pó em salmoura de tomate

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

É fácil e simples fazer mostarda caseira a partir de picles de tomate e em pó. Preste atenção na receita interessante dos produtos disponíveis. A massa pronta se tornará um verdadeiro auxiliar em outras questões culinárias.

Tempo de cozimento: 3 horas e 10 minutos

Tempo de cozimento: 3 horas

Doses - 150 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 1 colher de sopa
  • Salmoura de tomate - 100 ml.
  • Açúcar - 0,5 colher de chá
  • Sal - 1 pitada
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Despeje uma colher de sopa de pó de mostarda em um prato fundo. Rompemos os grumos, se estiverem na mistura seca.
  2. Despeje a salmoura de tomate em uma corrente fina. Sove o conteúdo imediatamente.
  3. Despeje o açúcar e o sal. Moa a massa até que os ingredientes secos se dissolvam.
  4. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e mexa novamente.
  5. Espalhamos a peça em uma jarra de vidro. Podemos mantê-lo por 2-3 horas em um local quente. Depois disso, a mostarda caseira em salmoura está pronta, você pode usá-la conforme as instruções!

Como fazer mostarda vigorosa em casa?

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

A mostarda quente e picante pode ser feita com mostarda em pó. O produto acabado pode ser usado para marinadas ou servido com carne ou banha.

Tempo de cozimento: 10 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Doses - 250 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 100 gr.
  • Água - 100 ml.
  • Vinagre de mesa - 30 ml.
  • Açúcar - 1 colher de sopa
  • Sal - 1 colher de chá
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar produtos para fazer mostarda quente.
  2. Despeje a quantidade necessária de pó de mostarda em um prato fundo.
  3. Despeje o ingrediente seco com uma colher de sopa de água fria.
  4. Começamos a amassar os componentes.
  5. Deve sair uma mistura de mostarda muito espessa. Trabalhamos com cuidado para que nada entre em nossos olhos.
  6. Ferva a água restante.
  7. Nós despejamos na massa de mostarda.
  8. Colocamos a peça de trabalho por 8 a 10 horas perto da bateria ou em outro lugar quente.
  9. Escoe suavemente o excesso de líquido da loiça.
  10. Mexa o resto da mistura.
  11. Primeiro, adicione sal.
  12. Em seguida, adicione açúcar. Mexa até que o alimento seco se dissolva.
  13. Em seguida, despeje o vinagre.
  14. Em seguida, adicione óleo vegetal.
  15. Misture o conteúdo novamente.
  16. Transferimos a mostarda acabada para um frasco de vidro, fechamos com uma tampa e colocamos na geladeira para armazenamento. Pode ser usado conforme as instruções!

Mostarda picante feita de pó seco em salmoura de repolho

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

Uma maneira fácil de fazer mostarda caseira picante é com salmoura de repolho.

Mesmo os iniciantes podem lidar com o processo culinário. Delicie sua família com um molho artesanal brilhante.

Tempo de cozimento: 10 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 horas

Doses - 250 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 50 gr.
  • Salmoura de repolho - 150 ml.
  • Mel - 1 colher de chá
  • Suco de limão - 1 colher de chá
  • Sal - 0,5 colher de chá
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Vamos preparar produtos para fazer mostarda em casa.
  2. Enxágue bem uma pequena jarra de vidro e seque-a.
  3. Mergulhamos o pó de mostarda em uma jarra.
  4. Preencha a mistura seca com salmoura de repolho.
  5. Em seguida, adicione mel, suco de limão, óleo vegetal e sal.
  6. Amasse bem o conteúdo e deixe em local aquecido por 8 a 10 horas.
  7. Então, a mostarda caseira em salmoura de repolho pode ser usada como pretendido. Preparar!

Pó de mostarda doce caseira com mel

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

A mostarda caseira em pó pode ser feita com um sabor doce e brilhante. Use mel para isso. Um produto interessante será um excelente componente para marinadas e molhos para salada.

Tempo de cozimento: 10 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 horas

Doses - 250 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 150 gr.
  • Água - 300 ml.
  • Mel - 1 colher de sopa
  • Canela em pó - 0,5 colher de chá
  • Cravo-da-índia moído - 1 pitada.
  • Sal - 1 pitada
  • Azeite - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Para preparar mostarda caseira, prepare pratos limpos e secos.
  2. Medimos a quantidade necessária de pó de mostarda e enchemos com metade de água fervente. Adicione mel, azeite e especiarias secas, misture bem até ficar homogêneo.
  3. Encha a massa com a água fervente restante. Ele deve ficar em uma camada sobre a peça de trabalho.
  4. Deixamos os pratos com o conteúdo por 8 a 10 horas em local aquecido.
  5. Depois de um tempo, escorra cuidadosamente o excesso de líquido. Mexa a mostarda doce acabada e experimente!

Delicada mostarda caseira com vinagre para marinadas e pratos de carne

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

A delicada mostarda caseira pode ser feita com produto em pó e vinagre em um dia. O molho brilhante pode ser usado em marinadas, molhos para salada ou simplesmente servido com pratos de carne.

Tempo de cozimento: 10 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 horas

Doses - 100 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 40 gr.
  • Vinagre de mesa - 2 colheres de chá
  • Açúcar - 0,5 colher de chá
  • Sal - 0,5 colher de chá
  • Purê de maçã - 2 colheres de chá

Processo de cozimento:

  1. A compota de maçã pode ser consumida pronta ou pode ralar-se com fruta fresca.
  2. Despeje o pó de mostarda no produto.
  3. Adicione sal e açúcar. Sove a mistura até que os ingredientes secos se dissolvam.
  4. Adicione um pouco de vinagre à peça de trabalho.
  5. Fechamos os pratos com o conteúdo da tampa. Deixamos a peça de trabalho em um local quente por 8 a 10 horas.
  6. Depois de um tempo, mexa a mostarda pronta, resfrie-a e use conforme as instruções!

Mostarda quente em pó com suco de limão em casa

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

Uma das maneiras divertidas de fazer mostarda em pó caseira é com suco de limão. Nesta receita, você pode prescindir do vinagre. Confira esta opção simples e colorida.

Tempo de cozimento: 6 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 6 horas

Doses - 250 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 100 gr.
  • Água - 100 ml.
  • Açúcar - 0,5 colher de chá
  • Sal - 0,5 colher de chá
  • Suco de limão - 1 colher de sopa
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

  1. Despeje a mostarda em pó em um prato fundo e encha-o com água fervida morna. Começamos a amassar a mistura até que os caroços desapareçam.
  2. Adicione açúcar e óleo vegetal a isso. Mexa novamente até que o produto seco se dissolva.
  3. Em seguida, coloque o sal e despeje o suco de limão.
  4. Mexa o conteúdo e coloque-os em uma jarra de vidro. Mantemos a peça de trabalho em um local quente por várias horas. Então você pode usá-lo conforme as instruções.
  5. A mostarda caseira com suco de limão está pronta. Tente!

Uma receita simples e deliciosa para fazer mostarda de pó seco sem vinagre

🕜4 horas 20 minutos. 🕜120 🍴4 🖨

É muito fácil fazer em casa uma deliciosa mostarda sem adicionar vinagre. Confira a receita dos produtos mais facilmente disponíveis. A peça pode ser espalhada no pão, servida com salgadinhos de carne e pratos quentes!

Tempo de cozimento: 10 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento: 10 horas

Doses - 100 gr.

Ingredientes:

  • Pó de mostarda - 60 gr.
  • Água a gosto
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Sal - 1 pitada
  • Suco de limão - 0,5 colher de chá
  • Óleo vegetal - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

  1. Despeje a mostarda em pó em um pequeno frasco e comece a despejar com um jato fino de água fervida. Sove a massa até ficar homogêneo. Despeje o líquido tanto quanto necessário para uma consistência normal.
  2. Em seguida, despeje água fria.
  3. Deve cobrir a massa em 1-2 centímetros.
  4. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa e deixamos por um dia ou durante a noite em temperatura ambiente.
  5. Em seguida, drene cuidadosamente o excesso de líquido da jarra. Adicione o suco de limão, óleo vegetal, açúcar e sal à massa. Mexa por um longo tempo até ficar homogêneo.
  6. A mostarda caseira de acordo com uma receita simples sem vinagre está pronta. Pode ser usado para fins culinários!
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