Groselha preta sem cozinhar com açúcar para o inverno - 7 receitas de purê de groselha

A groselha preta é uma baga incrivelmente saudável, contém uma grande quantidade de vitaminas C e PP, a sua utilização tem um efeito positivo no trato digestivo e no sistema cardiovascular. Para que você possa prepará-lo para o inverno, selecionamos 7 receitas de groselha ralada com açúcar sem cozimento.

Purê de groselha preta com açúcar sem cozinhar para o inverno

🕜4 horas 30 minutos. 🕜30 🍴5 🖨

Para tornar o processo de colheita de inverno ainda mais fácil e rápido, sugerimos que você use esta receita simples de groselha preta ralada com açúcar sem cozinhar. A peça de trabalho está perfeitamente armazenada e tem um sabor rico.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes
Porções: +5
Passos
4 horas 30 minutos.Foca
  • Prepare seus ingredientes. Separe as groselhas e lave-as.
  • Jogue as frutas em uma peneira para que o copo seja água.
  • Remova os galhos e caules das bagas.
  • Transfira as passas para um liquidificador e adicione açúcar. A quantidade de açúcar depende das condições em que a peça será armazenada. Se você planeja mantê-lo em temperatura ambiente, precisará de 2 kg de açúcar por 1 kg de frutas vermelhas. Se você armazenar groselha na geladeira, as proporções serão de 1 para 1.
  • Transfira as frutas raladas para uma tigela e deixe descansar por algumas horas em temperatura ambiente. Mexa a mistura a cada 30-60 minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  • Em seguida, espalhe as passas raladas em potes limpos e secos, feche-os e guarde-os.

Bom apetite!

Groselha preta em um moedor de carne sem cozinhar

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Para colher groselhas para o inverno, você pode usar vários utensílios de cozinha. Por exemplo, frutas vermelhas podem ser roladas em um moedor de carne, misturadas com açúcar e armazenadas dessa forma até o inverno.

Tempo de cozimento: 3 horas.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 3.

Ingredientes:

  • Groselha preta - 800 gr.
  • Açúcar - 1 kg.

Processo de cozimento:

  1. Separe as groselhas e lave-as.
  2. Descarte as frutas em uma peneira para secar um pouco.
  3. Despeje as passas em uma tigela, acrescente o açúcar e mexa.
  4. Em seguida, passe as frutas vermelhas junto com o açúcar em um moedor de carne. Deixe a mistura por algumas horas em temperatura ambiente.
  5. Em seguida, transfira a massa de groselha para frascos esterilizados. Feche os potes com as tampas e coloque na geladeira para guardar.

Bom apetite!

Como preparar a groselha preta no liquidificador sem cozinhar?

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As folhas de groselha preta são ricas em vitaminas e no inverno suportam perfeitamente um corpo enfraquecido. Em caso de mal-estar leve ou resfriado, passas de groselha raladas podem ser bebidas com chá quente de ervas.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

  • Groselha preta - 1 kg.
  • Açúcar - 1,3 kg.

Processo de cozimento:

  1. Separe os frutos dos ramos e folhas, lave e seque.
  2. Transfira as bagas para uma tigela e triture-as no liquidificador.
  3. Em seguida, adicione o açúcar ao purê de frutas vermelhas e bata novamente.
  4. Deixe a massa da baga na geladeira durante a noite para dissolver completamente o açúcar. Depois disso, você pode dispor a peça de trabalho em latas limpas.
  5. Guarde a groselha ralada com açúcar na geladeira.

Bom apetite!

Gelatina espessa de groselha preta para o inverno sem cozinhar

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Usando esta receita, você pode preparar uma geléia de groselha preta para o inverno. O processo não leva muito tempo e não requer cozimento.

Tempo de cozimento: 5 horas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

  • Groselha preta - 1 kg.
  • Açúcar - 1 kg.
  • Gelatina - 40 gr.

Processo de cozimento:

  1. Separe as groselhas dos detritos, lave e seque.
  2. Moa as bagas com um liquidificador.
  3. Adicione o açúcar à massa dos frutos silvestres, mexa e deixe na geladeira por várias horas. Mexa a massa da baga a cada 30-40 minutos para dissolver completamente o açúcar.
  4. Dissolva a gelatina em água, deixe por 10-15 minutos para inchar. Em seguida, coloque a massa gelatinosa em fogo lento, aqueça e mexendo sempre, leve a gelatina até a completa dissolução.
  5. Depois disso, misture a massa de frutos silvestres com a massa gelatinosa, misture bem.
  6. Espalhe a massa de groselha em potes limpos e feche bem, coloque na geladeira até solidificar completamente. Guarde a geléia de groselha na geladeira.

Bom apetite!

Geléia de groselha preta sem cozinhar com laranja para o inverno

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Apesar da variedade de diferentes geleias de frutas e geleias nas prateleiras das lojas, os proprietários de terrenos de quintal preferem fazer esses preparativos para o inverno por conta própria. Esta receita irá criar groselha preta e laranja ricas em vitamina C.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5-6.

Ingredientes:

  • Groselha preta - 1 kg.
  • Açúcar - 500 gr.
  • Laranja - 1 peça.

Processo de cozimento:

  1. Separe as groselhas de galhos e folhas, lave e seque.
  2. Coloque metade das bagas em um recipiente inteiro.
  3. Moa a segunda parte das bagas junto com o açúcar e as fatias de laranja no liquidificador.
  4. Despeje a mistura resultante em recipientes em cima das bagas de groselha inteiras.
  5. Feche os recipientes com tampas e coloque o molde no freezer para armazenamento.

Bom apetite!

Groselha preta, ralada com açúcar para congelar

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Os preparativos para o inverno não são necessariamente conservas, compotas e compotas. Existem receitas muito simples, por exemplo, passas de Corinto raladas com açúcar - é rápido e fácil. E você pode armazená-lo no freezer.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

  • Groselha preta - 500 gr.
  • Açúcar - 500 gr.

Processo de cozimento:

  1. Separe as bagas dos detritos, arranque os ramos e caules, lave.
  2. Escorra as passas em uma peneira para drenar toda a água.
  3. Moa as bagas com um liquidificador ou amasse.
  4. Misture a massa de frutos silvestres com o açúcar.
  5. Coloque a massa resultante em recipientes ou sacos especiais para congelamento. Leve ao congelador as passas raladas com açúcar.

Bom apetite!

Como fazer geléia de groselha preta para o inverno em potes?

🕜4 horas 30 minutos. 🕜30 🍴5 🖨

Geléia, que enrola sem ferver, também chamo de crua de outra forma. A preparação de tais amostras economiza tempo e esforço, pois retêm o máximo de vitaminas e nutrientes.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

  • Groselha preta - 1 l.
  • Açúcar - 2 kg.

Processo de cozimento:

  1. Separe as bagas de groselha, lave e descarte em uma peneira.
  2. Passe as frutas em um moedor de carne.
  3. Adicione o açúcar à massa da baga e mexa até ficar homogêneo.
  4. Deixe o purê de frutas vermelhas por 12 horas. Mexa a massa da baga periodicamente para que o açúcar se dissolva completamente.
  5. Em seguida, espalhe a geléia em potes esterilizados. Polvilhe açúcar por cima e cubra. Guarde a geléia crua em um porão frio ou na geladeira.

Bom apetite!

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