Brownie - 10 receitas caseiras de brownie de chocolate

A sobremesa de brownie de chocolate vem da culinária americana. Pode parecer um bolo ou torta, dependendo do método de preparo. A iguaria é servida com chá, café e outras bebidas. Anote 10 receitas diferentes com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Brownie de chocolate clássico caseiro

Uma sobremesa brilhante para o chá caseiro é brownie de chocolate. O produto pode ser preparado de acordo com a receita clássica com a adição de cacau e chocolate preto. Delicie sua família e convidados com um delicioso mimo.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

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  Coloque os pedaços de chocolate amargo em uma panela junto com a manteiga. Derretemos a comida em banho-maria.
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  A manteiga e o chocolate devem se transformar em uma massa lisa e homogênea.
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  Adicione o açúcar à massa quente e mexa bem.
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  Deixe o conteúdo esfriar e quebre os ovos de galinha nele.
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  Bata a peça de trabalho e adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento.
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  Adicione o cacau e amasse com uma espátula até ficar homogêneo.
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  Despeje a massa preparada em uma forma coberta com papel alumínio.
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  Assamos a sobremesa por 25 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
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  Retiramos o produto acabado do molde e transferimos para a gradinha. Deixe esfriar.
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  O brownie de chocolate clássico está pronto. Divida em porções e sirva!

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Brownie com recheio de chocolate líquido dentro

Deixe o seu brownie caseiro ainda mais atraente e saboroso com um recheio de chocolate líquido. Esta iguaria é fácil de fazer em casa. Ideal para acompanhar com uma chávena de chá ou café.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Chocolate amargo - 200 gr.
• Manteiga - 180 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 90 gr.
• Cacau - 30 gr.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela pequena, cubra-os com sal, açúcar e bata.
2. Despeje aqui a manteiga derretida resfriada.
3. Derreta um pouco do chocolate amargo e transforme-o em uma massa de manteiga e ovos.
4. Adicione o cacau e misture bem.
5. Peneire a farinha em uma massa de chocolate.
6. Sove a massa até ficar homogêneo e adicione os pedaços de chocolate restantes. São eles que vão se tornar o recheio líquido, pois vão derreter durante o cozimento.
7. Despeje a mistura em uma assadeira.
8. Colocamos o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
9. O brownie de chocolate ficará crocante, mas ainda escorrendo por dentro. Divida em porções e sirva!

Brownie de cacau caseiro no forno

Uma maneira fácil de fazer brownies em casa é com cacau. A sobremesa irá deliciá-lo com um sabor rico de chocolate e aparência de dar água na boca. Sirva com chá ou café quente.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Cacau - 100 gr.
• Manteiga - 100 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 120 gr.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal - 1 pitada
• Vanilina a gosto.
• Fermento em pó - 0,5 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos necessários.Peneire a farinha com antecedência.
2. Combine os ingredientes secos em uma tigela grande: farinha, sal, açúcar e cacau.
3. Para dar sabor, adicione vanilina. Um pequeno pacote é o suficiente.
4. Despeje o fermento também.
5. Começamos a mexer na peça de trabalho.
6. Você deve obter uma mistura seca homogênea.
7. Derreta a manteiga separadamente.
8. Começamos a despejar a mistura seca no óleo.
9. Amassamos os produtos diligentemente.
10. Quebre os ovos de galinha na massa resfriada.
11. Sove ou bata até ficar homogêneo.
12. Despeje a massa em uma assadeira adequada.
13. Alise a superfície da sobremesa.
14. Assamos por 25-30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus. A prontidão do prato pode ser verificada com um espeto de madeira ou um palito.
15. Deixe esfriar um pouco a sobremesa pronta e divida em porções.
16. Sirva brownies de cacau caseiros!

Bolo de brownie PP em casa

O famoso brownie de chocolate pode ser feito com uma receita especial para uma alimentação adequada. A sobremesa de baixa caloria irá deliciá-lo com seu sabor brilhante. Sirva no café da manhã com uma xícara de café.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Alfarroba frita - 2,5 colheres de sopa
• Alfarroba peruana - 1 colher de sopa
• Farinha - 100 gr.
• Açúcar de coco - 2 colheres de sopa
• Manteiga - 100 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela comum, misture a farinha peneirada, os dois tipos de alfarroba, o fermento e o sal.
2. Mexa a mistura seca com um batedor.
3. Separadamente, combine o açúcar de coco com a manteiga amolecida.
4. Moa ou bata os produtos até ficarem homogêneos.
5. Primeiro, quebre um ovo em uma mistura de óleo de açúcar. Continuamos a bater.
6. Adicione o extrato de baunilha e mais um ovo.
7. Bata a comida novamente.
8. Combinamos os dois vazios em uma tigela comum e amassamos com cuidado.
9. Coloque a mistura de chocolate em uma assadeira.
10. Cozinhar uma guloseima por 25 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
11. Um brownie saudável e saboroso está pronto. Divida em porções e mime-se com isso!

Receita passo a passo para fazer brownie com queijo cottage

O brownie de coalhada delicado é perfeito para uma xícara de chá ou café. A sobremesa pode ser servida à mesa festiva, porque não é apenas incrivelmente saborosa, mas também atraente.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Chocolate amargo - 200 gr.
• Manteiga - 180 gr.
• Ovo - unid.
• Farinha - 200 gr.
• Açúcar - 0,5 colher de sopa.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para preencher:

• Queijo cottage - 350 gr.
• Açúcar - 0,5 colher de sopa.
• Ovo - 2 unid.
• Vanilina a gosto.
• Cerejas a gosto.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos necessários. A farinha pode ser previamente peneirada.
2. Combine os ovos com o açúcar e bata até ficar homogêneo.
3. Derreta a manteiga e os pedaços de chocolate no microondas ou em banho-maria.
4. Despeje a mistura de chocolate nos ovos com o açúcar em um jato fino. Continuamos a bater.
5. Despeje a farinha peneirada e o fermento aqui. Bata até amaciar.
6. Para o recheio, moa o queijo cottage, o açúcar, a vanilina e os ovos da maneira que for conveniente.
7. As massas de chocolate e coalhada devem ser lisas e aguadas.
8. Cobrimos a assadeira com pergaminhos. Despeje a massa de chocolate e o recheio de coalhada em camadas. Decoramos a sobremesa com cerejas e asse por 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
9. Deixe a sobremesa pronta até esfriar, divida em porções e sirva.

Como fazer uma deliciosa torta de brownie de banana?

Brownies de chocolate podem ser feitos com adição de banana. Assim, a sobremesa ficará mais macia e interessante no sabor. Além disso, a guloseima pode se orgulhar de um baixo teor de calorias. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Cacau - 1 colher de sopa
• Banana - 2 unid.
• Leite - 100 gr.
• Ovo - 3 unid.
• Farinha - 2 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Para esmalte:

• Manteiga - 1 colher de sopa
• Cacau - 4 colheres de chá
• Água - 4 colheres de sopa
• Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepararemos os produtos de acordo com a lista.
2. Pique uma banana bem fina e pique junto com os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fermento.
3. Bata os produtos até ficarem homogêneos.
4. Complementamos a preparação do cacau.
5. Continuamos a bater até que uma massa homogênea e homogênea seja formada.
6. Corte a segunda banana em pedaços finos e oblongos. Nós os colocamos em um formulário com pergaminho.
7. Recheie a banana com massa de chocolate.
8. Assamos uma guloseima por 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
9. Despeje o brownie de banana acabado com uma cobertura de manteiga, cacau, açúcar e água. Divida a sobremesa em pedaços e sirva.

Brownie de chocolate caseiro com nozes

As nozes são uma adição marcante aos brownies caseiros. Use uma receita caseira experimentada e testada. A sobremesa pronta pode ser servida no chá com a família ou em uma mesa festiva.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Chocolate amargo - 200 gr.
• Manteiga - 150 gr.
• Nozes - 200 gr.
• Ovo - 4 unid.
• Açúcar mascavo - 1 colher de sopa
• Farinha - 2 colheres de sopa
• Cacau - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Corte o chocolate e a manteiga em pedaços. Derreta a comida até ficar homogênea em banho-maria.
2. Bata os ovos com o cacau e o açúcar mascavo.
3. Despeje o chocolate resfriado na mistura de ovos. Amassamos a peça de trabalho.
4. Nós limpamos e moemos as nozes até um estado de migalhas finas. Coloque o ingrediente na massa de chocolate.
5. Também mandamos farinha peneirada aqui. Mexa até que os caroços desapareçam.
6. Despeje a massa de chocolate com nozes em uma assadeira. Cozinhar o prato por 30 minutos a uma temperatura de 160 graus.
7. Deixe o brownie acabado esfriar, divida em porções e sirva.

Delicado brownie de chocolate com cerejas

A combinação de cerejas e chocolate vai agradar a muitos gulosos. Sugerimos preparar um brownie clássico com recheio de frutas vermelhas. Sirva como chá, delicie seus entes queridos ou convidados.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Chocolate amargo - 180 gr.
• Manteiga - 120 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 3,5 colheres de sopa
• Açúcar - 200 gr.
• Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
• Refrigerante - ¼ colher de chá
• Sal - 1 pitada

Para preencher:

• Cerejas - 1 colher de sopa.
• Ovo - 1 pç.
• Requeijão - 300 gr.
• Açúcar - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Derreta os pedaços de manteiga e chocolate até ficarem homogêneos em banho-maria.
2. Adicione dois tipos de açúcar à mistura de chocolate quente. Mexa até que os produtos secos estejam dissolvidos.
3. Bata os ovos até ficarem cremosos.
4. Despeje a mistura de ovos na mistura de chocolate. Adicione a farinha peneirada, o fermento, o sal e o refrigerante.
5. Bata a massa até ficar homogêneo.
6. Para o recheio, bata o requeijão com o açúcar e o ovo.
7. Despeje a maior parte da massa de chocolate em uma assadeira. Encha-o com massa de coalhada.
8. Distribua as cerejas uniformemente na superfície.
9. Encha o recheio com a massa restante. Assamos a sobremesa por 50 minutos em um forno pré-aquecido a 160 graus.
10. O brownie de chocolate com recheio de cereja brilhante está pronto. Divida em pedaços e sirva.

Bolinhos de brownie de chocolate em formas de silicone

Brownie é uma sobremesa de chocolate popular. Na maioria das vezes, ele é cozido em uma forma grande, mas isso não é necessário. Experimente uma receita simples de bolinhos pequenos que sejam convenientes para servir com uma xícara de chá.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções - 3

Ingredientes:

• Chocolate amargo - 80 gr.
• Manteiga - 60 gr.
• Ovo - 2 unid.
• Farinha - 50 gr.
• Açúcar - 1,5 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Derreta os pedaços de chocolate amargo com a manteiga. Você pode usar banho-maria ou multicooker.
2. Combine os ovos e o açúcar separadamente. Bata os produtos até ficarem homogêneos e o ingrediente seco se dissolver.
3. Despeje a mistura previamente resfriada de chocolate e manteiga no ovo em branco.
4. Adicione aqui a farinha peneirada e bata até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa em formas de muffin.
6. Assamos uma guloseima por 15 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus.
7. Muffins de brownie de chocolate estão prontos. Podes tentar!

Receita simples e deliciosa de torta de brownie multicooker

Os brownies de chocolate caseiros podem ser cozinhados não só no forno, mas também na multicooker. Uma ideia culinária não requer um envolvimento constante no processo. Sirva uma sobremesa deliciosa no café da manhã ou chá em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 6

Ingredientes:

• Cacau - 2,5 colheres de sopa
• Manteiga - 100 gr.
• Ovo - 3 unid.
• Farinha - 2 colheres de sopa.
• Leite - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Açúcar de baunilha - a gosto.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Soda - 0,5 colher de chá
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Misture os alimentos secos em uma tigela grande: farinha peneirada, cacau, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar comum, a baunilha, o leite e a manteiga. O último ingrediente pode ser derretido e resfriado com antecedência.
3. Misturamos a massa líquida com a seca. Bata a peça de trabalho até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa na tigela multicooker. Cozinhe em modo de cozimento por cerca de 60 minutos. Após a preparação, retire o produto e deixe esfriar.
5. Bolo de chocolate brilhante está pronto. Divida em pedaços e sirva com o chá.