Borscht com chucrute - 7 receitas passo a passo

O borscht quente apetitoso é a melhor solução para o seu jantar em família. Faça um prato nutritivo com beterraba e chucrute. Existem várias opções para o seu preparo: em caldo de frango, bovino, porco ou sem carne. Oferecemos 7 receitas brilhantes e fáceis de usar.

A receita clássica de borsch de beterraba com chucrute

O borscht caseiro com beterraba e chucrute é uma ótima solução para uma refeição caseira. O prato pode ser preparado de acordo com uma receita clássica comprovada. Delicie sua família com um sabor e aroma brilhantes.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

• 
  Recheie a carne com água e leve ao lume. Enquanto o caldo está cozinhando, prepare o restante dos ingredientes. Pique as cebolas e frite-as até ficarem transparentes em óleo vegetal.
• 
  Adicione o chucrute à cebola. Mexa o conteúdo e cozinhe sob a tampa por 20-30 minutos.
• 
  Limpamos as beterrabas, ralamos e colocamos na frigideira com manteiga. Adicione sal e vinagre. Cozinhe por 15 minutos.
• 
  Frite as cenouras raladas separadamente. Adicione a pasta de tomate, mexa e cozinhe em fogo baixo por 5-10 minutos.
• 
  Corte as batatas em cubos pequenos e mergulhe-as no caldo de carne acabado.
• 
  Quando as batatas amolecem, enviamos o prato para o resto dos alimentos preparados.
• 
  Acrescentamos sal e pimenta. Cozinhe sob a tampa por 15 minutos até ficar bem cozido.
• 
  Durante esse tempo, você pode preparar comida para servir. Moa a banha salgada no liquidificador com os dentes de alho. A massa resultante pode ser espalhada no pão preto.
• 
  Despeje a sopa quente em tigelas. Complementamos com ervas, pão e servimos à mesa!

Borsch farto e rico com chucrute e porco

Rico em sabor e nutritivo borscht sai com a adição de beterraba e chucrute. Confira uma receita de culinária passo a passo simples. Ótima ideia para o seu almoço caseiro!

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Beterraba - 1 peça.
• Chucrute - 180 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Carne de Porco - 200 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Pasta de tomate - 50 gr.
• Alho - 2 cravos.
• Verdes - 0,5 cacho.
• Óleo vegetal - 60 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, cozinhe o caldo de carne de porco e, em seguida, coloque os cubos de batata.
2. Neste momento, prepararemos o restante dos produtos. Frite as cebolas picadas até ficarem macias em óleo vegetal.
3. Nós também adicionamos cenouras raladas a isso. Cozinhamos por mais 5 minutos.
4. Nós espalhamos chucrute com vegetais. Você pode adicionar um pouco de sal. Mexa e continue a ferver.
5. Também colocamos beterraba ralada aqui. Despeje a pasta de tomate, misture e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.
6. Transferimos os vegetais fritos para a sopa. Cozinhe por mais 20 minutos. No final do cozimento, acrescente sal, pimenta, ervas picadas e alho.
7. O borscht perfumado em caldo de porco pode ser colocado em pratos e servido. Bom apetite!

Como preparar um delicioso borsch com chucrute e frango?

Delicado borscht em caldo de galinha pode ser feito de beterraba e chucrute. O prato nutritivo se tornará a peça central de sua mesa caiada. Confira esta receita simples e deliciosa.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Beterraba - 1 peça.
• Chucrute - 200 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Frango - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Pasta de tomate - 50 gr.
• Verdes - 1 cacho.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Vinagre de mesa - 30 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe o frango em uma panela grande com água. Cozinhe o caldo até ficar macio.
2. Neste momento, frite a cebola picada, cebola ralada e beterraba em óleo vegetal. Cozinhe por 5-7 minutos.
3. Corte as batatas em cubos e coloque-as no caldo de galinha a ferver.
4. Voltamos à fritura. Suplementamos com vinagre e pasta de tomate. Mexa e deixe por mais 10-15 minutos.
5. Combine o chucrute com ervas picadas.
6. Coloque o repolho e os legumes cozidos na sopa. Cozinhe a sopa em fogo médio por 20-25 minutos. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Despeje os azuis quentes nos pratos e sirva na mesa de jantar. Preparar!

Uma receita simples e deliciosa de borscht com chucrute e feijão

O borscht caseiro farto pode ser feito com beterraba, chucrute e feijão. Um prato brilhante irá deliciá-lo com sabores e aromas. Sirva com creme de leite, ervas frescas e pão preto para o jantar.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Beterraba - 1 peça.
• Chucrute - 300 gr.
• Feijão - 150 gr.
• Carne de Porco - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Pasta de tomate - 60 gr.
• Verduras a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Vinagre de vinho - 30 ml.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Encha um pedaço de carne de porco com água. Cozinhe o caldo até ficar cozido.
2. Em seguida, a carne pode ser cortada em pequenos pedaços. Em uma panela separada, ferva os grãos pré-embebidos.
3. Pique o pimentão em pedaços pequenos. Passe as cenouras por um ralador fino, pique a cebola.
4. Limpamos a beterraba e cortamos em tiras finas.
5. Mergulhamos o feijão cozido no caldo com a carne.
6. Frite as cebolas, pimentões e cenouras até ficarem macios em óleo vegetal.
7. Frite a beterraba separadamente. Complementamos com vinagre de vinho e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
8. Primeiro, coloque a cebola frita, a cenoura e o pimentão na sopa.
9. Em seguida, prepare o chucrute.
10. Por fim, coloque a beterraba. Complementamos o prato com sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
11. Despeje a beterraba quente com feijão em pratos. Complementamos o prato com ervas frescas picadas e servimos!

Como cozinhar a sopa de beterraba aromática com chucrute em uma panela elétrica?

A melhor solução para uma refeição caseira seria beterraba rica e aromática e sopa de chucrute. O prato pode ser cozinhado em multicooker. Este método não o incomodará e não levará muito tempo.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Beterraba - 1 peça.
• Chucrute - 200 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Carne - 300 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Tomate - 1 peça.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Alho - 3 cravos.
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários. Descongele a carne com antecedência.
2. Corte a carne em pequenos pedaços e coloque-os na tigela multi-cozedura.
3. Moa vegetais. Batatas, pimentões, cebolas e cenouras podem ser picadas. Rale as beterrabas. O tomate pode ser escaldado, descascado e transformado em polpa. Medimos a quantidade necessária de chucrute.
4. Transferimos os vegetais preparados para a carne. Adicione um pouco de sal e especiarias.
5. Encha os alimentos com água e ative um modo adequado para extinção. Cozinhar a sopa por 45 minutos.
6. Nesta altura, moa os dentes de alho e as ervas frescas.
7. No final do cozimento, acrescente os ingredientes picados. Mantemos o prato coberto por 10-15 minutos.
8. Um borscht perfumado em uma panela elétrica de acordo com uma receita simples está pronto. Despeje em tigelas e trate seus entes queridos.

Uma receita rápida e fácil de borscht caseiro com chucrute e carne bovina

As sopas caseiras de caldo de carne são especialmente nutritivas. Para o almoço, você pode cozinhar borscht com carne e chucrute. A receita irá deliciá-lo com um processo culinário rápido e interessante.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 8

Ingredientes:

• Beterraba - 1 peça.
• Chucrute - 200 gr.
• Batatas - 2 unid.
• Carne - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Pasta de tomate - 30 gr.
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lavamos a carne previamente descongelada e cortamos em pequenos pedaços. Mergulhamos a carne em uma panela com água e fervemos.
2. Rale beterraba e cenoura. Pique a cebola. Cozinhe os vegetais em uma frigideira com pasta de tomate por cerca de 10 minutos.
3. Frite o chucrute separadamente em óleo vegetal.
4. Em seguida, transferimos a fritura para os vegetais no molho de tomate. Cozinhe por 5 minutos e retire do fogo.
5. Em seguida, corte as batatas em cubos pequenos. Colocamos o produto na sopa. Cozinhe até ficar macio.
6. Em seguida, coloque os legumes cozidos no prato. Cozinhe o branco por 10-15 minutos.
7. Despeje o nutritivo borscht com carne em pratos, complemente com ervas frescas e creme de leite. Pode ser servido à mesa de jantar!

Dieta magra borscht com chucrute sem carne

A sopa caseira de beterraba e chucrute vai satisfazer, mesmo sem adicionar carne. Experimente uma receita de borscht magra para o almoço. Os entes queridos irão apreciar o sabor e o aroma deste prato brilhante.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 6

Ingredientes:

• Beterraba - 3 unid.
• Chucrute - 200 gr.
• Batatas - 3 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Cenouras - 1 peça.
• Tomate - 1 peça.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Verduras a gosto.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários para o borscht caseiro.
2. Em primeiro lugar, pique as cebolas com as cenouras. Frite os alimentos em óleo vegetal até ficarem macios.
3. Adicione a beterraba ralada aos mesmos vegetais. Cozinhe por cerca de 5 minutos mais.
4. Em seguida, escalde o tomate e retire cuidadosamente a casca.
5. Moa a polpa restante com um liquidificador.
6. Adicione o mingau resultante à panela com legumes. Adicione os pedaços de pimentão imediatamente. Cozinhamos por mais 7 minutos.
7. Descasque as batatas, enxágue e divida em cubos. Cozinhe os vegetais em uma panela com bastante água.
8. Quando a água ferver, acrescente o chucrute.
9. Após 15 minutos de cozimento, mergulhe os vegetais na sopa. Adicione sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos e desligue o fogo.
10. Complementamos a sopa acabada com ervas frescas, dividimos em porções e servimos à mesa!