Pão de ló - 10 receitas caseiras passo a passo

De acordo com os já consagrados clássicos da confeitaria, os bolos para bolos são feitos com massa de biscoito. Os bolos são arejados, doces e muito bem embebidos. Para decorar a sua mesa de festas com um delicioso bolo de biscoitos, selecionamos para você 10 ótimas receitas para esta sobremesa maravilhosa.

Pão de ló clássico com leite condensado em casa

O pão-de-ló arejado com creme de leite condensado é uma excelente solução para uma mesa festiva. É preparado de forma simples e acaba sendo tenro e moderadamente doce.

Tempo de cozimento: 120 minutos

Tempo de cozimento: 80 minutos

Porções: 8.

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  Quebre os ovos na tigela grande da batedeira, acrescente o açúcar e bata os ingredientes. A massa deve triplicar e se tornar leve.
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  Peneire a farinha em uma peneira fina. Adicione sal, fermento e vanilina e mexa.
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  Misture ingredientes secos e líquidos.
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  Divida a massa em duas partes, leve ao forno 2 bolos numa forma de 16 cm de diâmetro.
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  Resfrie os bolos prontos em uma gradinha e corte cada um em duas partes.
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  Bata o leite condensado e a manteiga na batedeira. Use um saco de confeitar para facilitar o manuseio.
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  Unte os bolos com natas e empilhe-os uns sobre os outros.
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  Também cubra as laterais e a parte superior do bolo com creme.
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  Decore o bolo a seu gosto com frutas, nozes, pipoca, chocolate ou caramelo.

Bom apetite!

Pão de ló com creme de requeijão no forno

O bolo é a principal decoração da mesa festiva. O bolo de biscoito com coalhada vai agradar a todos os convidados, sem exceção, é arejado e suculento. Esses assados ​​combinam bem com frutas e geleias de frutas vermelhas, que podem ser usados ​​para decoração.

Tempo de cozimento: 120 minutos

Tempo de cozimento: 70 minutos

Porções: 10.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 4 unid.
• Açúcar - 220 gr.
• Manteiga - 80 gr.
• Leite - 160 ml.
• Farinha de trigo - 230 gr.
• Bicarbonato de sódio - 0,25 colher de chá
• Para o creme:
• Creme - 600 ml.
• Açúcar em pó - 150 gr.
• Queijo cottage - 200 gr.
• Bananas - 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar até que se forme uma espuma leve e fofa. Ferva a manteiga e o leite separadamente.
2. Quando o leite esfriar, acrescente os ovos batidos e a farinha. Coloque a massa resultante em uma forma. Asse o pão de ló no forno a 180 graus por 50-60 minutos.
3. Retire o biscoito da forma, deixe esfriar completamente e corte em 3-4 pedaços.
4. Prepare o creme. Bata as natas resfriadas com o açúcar.
5. Reserve um pouco do chantilly para a cobertura externa e misture o restante com a coalhada. Amasse a banana com um garfo e misture com o creme de requeijão.
6. Unte os bolos com queijo cottage e creme de banana. Espalhe nas laterais e cubra com chantilly. Deixe o bolo de molho na geladeira por várias horas. Se desejar, você pode decorar o bolo com frutas.

Bom apetite!

Bolo de biscoito simples e delicioso com creme de leite

Dos exuberantes bolos de biscoito, untados com creme de leite, obtém-se um bolo alto e delicado para uma ocasião solene.Para prepará-lo, você precisará de ingredientes bastante simples e acessíveis e cerca de uma hora de tempo livre.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 6.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 3 unid.
• Farinha de trigo - 200-250 gr.
• Açúcar - 200-250 gr.
• Para o creme:
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Creme de leite 20% - 150 ml.
• Açúcar de baunilha - 1 saqueta.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma peneira fina.
2. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
3. Em seguida, adicione farinha aos ovos batidos em porções e sove a massa.
4. Divida a massa em duas partes, coloque em formas untadas com óleo. Asse o pão de ló no forno a 180 graus por 30-40 minutos.
5. Resfrie o biscoito acabado completamente na gradinha. Corte cada bolo em duas partes.
6. Bata o creme de leite com o açúcar e o açúcar baunilha. Você terá um creme cremoso e espesso.
7. Unte os bolos com creme de leite e decore com frutas vermelhas frescas. Coloque o bolo na geladeira para deixar de molho.

Bom apetite!

Bolo De Biscoito Caseiro

Um bolo feito de bolos de biscoito vai agradar a todos aqueles que gostam de doces. O pão de ló vai bem com muitos tipos de cremes, tal sobremesa pode ser facilmente preparada para qualquer chá ou mesa festiva.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Bolos de biscoito - 1 embalagem.
• Bananas - 1,5 unid.
• Pêssegos - 3 unid.
• Sementes de gergelim a gosto.
• Açúcar em pó - 5 colheres de sopa
• Creme de leite - 150 ml.
• Massa da coalhada - 100 gr.
• Leite condensado - 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Retire os bolos com muito cuidado da embalagem.
2. Coloque o creme de leite em uma tigela, acrescente a massa da coalhada e misture.
3. Em seguida, despeje o leite condensado e misture bem as natas novamente.
4. Unte os bolos de biscoito com creme.
5. Corte as bananas em rodelas finas e os pêssegos em rodelas.
6. Espalhe as frutas nos bolos e empilhe-os uns sobre os outros.
7. Decore o topo do bolo com pêssegos e bananas, regue com as natas, polvilhe com as sementes de sésamo e o açúcar de confeiteiro. Uma ótima sobremesa está pronta.

Bom apetite!

Como fazer um bolo de esponja com creme?

Bolo delicado e fofo feito de pão-de-ló e creme derrete na boca. Este é um verdadeiro milagre culinário que vai decorar a sua mesa e dar prazer.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 3 unid.
• Açúcar - 200 gr.
• Creme de leite - 200 ml.
• Farinha de trigo - 350 gr.
• Vanilina a gosto.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Para o creme:
• Creme de gordura - 500 ml.
• Açúcar em pó - 120 gr.
• Pêssegos em conserva - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha.
2. Adicione o creme de leite, a farinha peneirada e o fermento à massa de ovo e sove a massa.
3. Coloque a massa em uma assadeira untada. Asse o pão de ló no forno a 180 graus por 30-40 minutos. Resfrie o bolo acabado e corte em duas partes.
4. Bata as natas com o açúcar de confeiteiro até obter picos estáveis.
5. Mergulhe os bolos com calda de pêssego em lata, salpique com chantilly e adicione os pêssegos em lata.
6. Cubra também a parte superior e as laterais do bolo com creme e decore com frutas. O pão de ló acabou sendo muito suculento e leve.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer um pão-de-ló com creme

Delicie seus entes queridos com uma sobremesa delicada e deliciosa. Esta é uma versão rápida de um pão de ló sem muito encharcamento ou instruções complicadas de cozimento. Um bolo delicioso é uma ótima desculpa para reunir a família na mesa.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 6.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 3 unid.
• Açúcar - 2/3 colheres de sopa.
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - para lubrificar o molde.
• Para o creme:
• Leite - 500 ml.
• Açúcar - 200 gr.
• Gema de ovo - 4 unid.
• Açúcar de baunilha - 10 gr.
• Farinha de trigo - 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Para oxigenar a massa, passe a farinha por uma peneira fina.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma leve e fofa.
3. Despeje a farinha em uma tigela com ovos batidos e amasse aos poucos a massa do biscoito.
4. Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa nela.
5. Asse o pão de ló a 180 graus por 30-40 minutos. Em seguida, esfrie o bolo acabado.
6. Faça um creme. Despeje o leite em uma panela e leve ao fogo médio. Leve o leite para ferver e retire do fogo.
7. Bata as gemas com o açúcar e o açúcar de baunilha separadamente. Em seguida, adicione a farinha e continue mexendo.
8. Em seguida, adicione leite quente às gemas batidas e bata as natas até ficar homogêneo. Em seguida, coloque o creme de leite em fogo baixo e, mexendo sempre, leve o creme de leite para ferver. O creme deve ficar mais espesso. Retire o creme do fogo e deixe esfriar.
9. Corte o biscoito resfriado em vários pedaços. Unte os bolos com creme e empilhe-os uns sobre os outros. Deixe o bolo na geladeira por 2 horas de molho antes de servir.

Bom apetite!

Como fazer um bolo de chocolate em casa?

Bolo de chocolate apetitoso e muito aromático com certeza atrairá a atenção de todos. Esta receita vai fazer o pão-de-ló de chocolate perfeito, úmido e fofo.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha - 250 gr.
• Cacau - 60 gr.
• Açúcar - 200 gr.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Sal - 0,5 colher de chá
• Vanilina a gosto.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Óleo vegetal - 110 ml.
• Água - 200 ml.
• Para o creme:
• Queijo cottage - 500 gr.
• Creme de leite - 400 ml.
• Leite condensado - 250 ml.
• Para preencher:
• Cerejas - 200 gr.
• Mirtilos - 200 gr.
• Açúcar - 80 gr.
• Amido - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Combine a farinha peneirada com o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o açúcar, o sal e a baunilha.
2. Em seguida, adicione os ovos e óleo vegetal, misture bem os ingredientes.
3. Dissolva o cacau em água fervente. Adicione a mistura à massa e misture bem.
4. Coloque a massa resultante em uma forma, cubra com papel alumínio e asse o biscoito a 180 graus por 40-50 minutos.
5. Prepare o recheio. Cubra as bagas com açúcar e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, adicione o amido e duas colheres de sopa de água, mexa e cozinhe até engrossar.
6. Para as natas, bata as natas até obter picos crocantes. Em seguida, adicione o leite condensado e misture bem novamente. No final, acrescente o queijo cottage ao creme, misture até ficar homogêneo.
7. Esfrie o biscoito acabado e corte-o em várias partes.
8. Para montar o bolo, você pode usar um anel de divisão especial. Coloque os bolos uns sobre os outros, untando-os com recheio de creme e amoras.
9. Espalhe o creme por cima do bolo e polvilhe com as migalhas de biscoito. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas de molho e sirva com o chá.

Bom apetite!

Bolo de biscoito delicado e arejado com frutas

Biscoito delicado e frutas suculentas conferem um sabor rico que será apreciado até pelos gourmets mais mimados. Além disso, essas sobremesas são sempre particularmente leves e suculentas.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 4 unid.
• Açúcar - 100 gr.
• Farinha de trigo - 120 gr.
• Vanilina - 0,2 colher de chá
• Para a camada de bolos:
• Vanilina a gosto.
• Creme - 300 ml.
• Açúcar em pó - 25 gr.
• Kiwi - 2 unid.
• Banana - 1 unid.
• Mandarins - 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Divida os ovos em claras e gemas.
2. Bata as gemas com metade do açúcar até obter um creme claro e denso.
3. Bata as claras separadamente em uma batedeira de alta velocidade. Depois, sem parar de bater, acrescente açúcar e leve a massa a picos estáveis.
4. Misture 1/3 da massa de proteína com gemas batidas. Em seguida, adicione metade da farinha e da vanilina e misture delicadamente os ingredientes. Em seguida, adicione outro 1/3 das proteínas, misture. Em seguida, adicione a farinha restante e mexa. Adicione as claras restantes por último e mexa a massa lentamente.
5. Cubra a assadeira com pergaminho, coloque a massa nela.
6. Asse o pão de ló a 180 graus por 30-40 minutos. Esfrie o pão de ló completamente sobre uma gradinha.
7. Lave e pique as frutas. Prepare o creme batendo as natas e o açúcar de confeiteiro.
8. Corte o biscoito em 2-3 bolos.
9. Cubra os bolos com natas e transfira com a mistura de frutas. Coloque os bolos uns sobre os outros.
10. Passe creme na parte superior e nas laterais do bolo.Coloque o bolo pronto na geladeira para deixar de molho por várias horas.

Bom apetite!

Pão de ló com creme de queijo em casa

Um bolo muito delicado com sabor e aroma delicados. Uma leve camada de cream cheese e bananas combinam bem e tornam o sabor do pão-de-ló ainda mais rico.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 6.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 4 unid.
• Açúcar - 120 gr.
• Farinha - 90 gr.
• Amido de milho - 30 gr.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Para o creme:
• Queijo cremoso - 300 gr.
• Açúcar em pó - 100 gr.
• Manteiga - 100 gr.
• Vanilina a gosto.
• Banana a gosto.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma massa leve. Misture a farinha, o amido e o fermento separadamente. Adicione os ingredientes secos aos ovos batidos em várias etapas, amasse até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno o pão de ló a 160 graus por 50 minutos. Esfrie o biscoito acabado e divida em vários bolos.
2. Bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro.
3. Adicione o cream cheese e continue mexendo até ficar homogêneo.
4. Espalhe o creme resultante nos bolos e espalhe as rodelas de banana por cima.
5. Coloque os bolos uns sobre os outros. Unte a parte superior e as laterais do bolo com creme de manteiga. Decore o bolo a seu gosto e leve à geladeira para deixar de molho.

Bom apetite!

Bolo de esponja exuberante e fofo com fermento em pó

Os bolos de esponja são muito leves, delicados e quase leves. Escolhendo o recheio e o creme a seu critério, você sempre pode experimentar sabores e obter uma sobremesa nova a cada vez.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 4 unid.
• Açúcar - 150 gr.
• Farinha de trigo - 150 gr.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Creme de leite - 300 ml.
• Açúcar - 200-250 gr.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e bata os ingredientes até obter uma massa branca e fofa.
2. Adicione o fermento em pó e a farinha peneirada aos ovos batidos.
3. Use uma espátula para mexer os ingredientes até obter uma massa lisa.
4. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno o pão de ló a 180 graus por 30-35 minutos.
5. Deixe esfriar o biscoito pronto em uma gradinha e corte-o em vários pedaços.
6. Bata o creme de leite e o açúcar até obter um creme espesso. Camadas de pão de ló bem revestidas com creme e empilhe-as umas sobre as outras.
7. Decore o bolo com marshmallows ou marshmallows, ficará muito delicado e bonito. Deixe o bolo de molho na geladeira por várias horas antes de servir.

Bom apetite!