A colheita de sucos caseiros para o inverno é um negócio popular entre muitas donas de casa. Experimente fazer uma bebida com damascos doces e aromáticos. Este produto irá decorar visivelmente a sua mesa, deliciar-se com o seu sabor brilhante e surpreender agradavelmente os seus convidados. Use 6 receitas diferentes e comprovadas com fotos passo a passo.
- Suco de damasco com polpa para o inverno em casa
- Suco de damasco em espremedor em latas de 3 litros
- Como preparar suco de damasco sem espremedor para o inverno?
- Delicioso suco de damasco em uma centrífuga para o inverno
- Uma receita simples e deliciosa de suco de damasco para o inverno sem açúcar
- Suco caseiro de maçã e damasco para o inverno em latas
Suco de damasco com polpa para o inverno em casa
Suco de damasco delicado e doce pode ser preparado com polpa para o inverno. Este produto irá certamente agradar a adultos e crianças. Sirva à mesa da família junto com as sobremesas.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Doses - 6 litros.
- Damasco 10 Kg
- Açúcar granulado 4 Arte.
- Água 4 Arte.
-
Selecionamos a quantidade necessária de damascos e enxaguamos com água. -
Descascamos as frutas, enchemos com água, levamos para ferver e cozinhamos por cerca de 5 minutos. Em seguida, resfrie a panela com o conteúdo em água fria. -
Moa a massa resfriada em uma peneira fina. -
Despeje a mistura resultante com o açúcar e leve ao fogo novamente. Mexa o conteúdo e cozinhe após ferver por 10 minutos. -
Despeje o suco quente com polpa em potes limpos e secos. Fechamos os espaços vazios com tampas, resfriamos e guardamos.
Suco de damasco em espremedor em latas de 3 litros
O suco caseiro de damasco sai perfumado, rico em sabor e moderadamente doce. A bebida de fruta é adequada para armazenamento de longo prazo para o inverno, pode ser adicionada a muitas sobremesas.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 3 L
Ingredientes:
- Damasco - 6 kg.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
- Água - 4 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Selecionamos o número necessário de damascos.
- Em seguida, nós os submergimos em água fria e os lavamos cuidadosamente de qualquer contaminação.
- Em seguida, remova cuidadosamente os ossos de cada fruta.
- Enviamos os pedaços de fruta preparados para o espremedor. Nós os processamos até que uma mistura homogênea seja formada.
- Diluímos a massa com água, colocamos o açúcar e colocamos no fogão. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Despeje o suco caseiro brilhante em uma jarra de vidro. Fechamos a peça de trabalho com uma tampa, resfriamos e guardamos.
Como preparar suco de damasco sem espremedor para o inverno?
Aromático e de sabor brilhante, o suco de damasco pode ser preparado sem o uso de um espremedor. O produto caseiro irá deliciá-lo com um processo culinário simples e com a possibilidade de armazenamento a longo prazo.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções - 4 litros.
Ingredientes:
- Damasco - 7 kg.
- Açúcar - 2,5 colheres de sopa.
- Água - 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Selecionamos os damascos e enxaguamos abundantemente com água.
- Em seguida, fazemos cortes em cada fruta e retiramos com cuidado as sementes.
- Eles podem ser jogados fora, pois não os usaremos.
- Transferimos o ingrediente principal para uma panela e a enchemos com água. Colocamos no fogão.
- Leve o conteúdo para ferver e cozinhe por alguns minutos.
- Retiramos a peça de trabalho do fogão e deixamos esfriar completamente.
- Despeje o açúcar na massa resfriada e assentada. Ferva o produto novamente e cozinhe por 20 minutos.
- Em seguida, despeje a mistura quente em uma panela com pano de algodão.
- Filtramos o suco pelo tecido.
- O pano de algodão recheado pode ser espremido para obter um pouco de polpa.
- Provamos a bebida. Neste ponto, a adição de açúcar ou água pode ser ajustada.
- A guloseima de damasco está pronta! Você pode despejar em um recipiente de vidro limpo e armazená-lo.
Delicioso suco de damasco em uma centrífuga para o inverno
Uma maneira conveniente de obter suco de damasco é prepará-lo em uma centrífuga. Uma bebida saborosa e aromática pode ser imediatamente enviada para potes de vidro e armazenada por um longo período de inverno.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções - 1 litro.
Ingredientes:
- Damasco - 2 kg.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Água - 2 litros.
Processo de cozimento:
- Lave cuidadosamente a quantidade necessária de damascos na água. Alimentos podres não devem ser usados.
- Em seguida, corte a fruta ao meio e remova cuidadosamente as sementes.
- Adicione o açúcar às fatias, mexa e deixe por 30 minutos.
- Em seguida, colocamos os damascos no recipiente superior do espremedor. Despeje água no compartimento inferior. Colocamos a mangueira e colocamos o aparelho no fogão. Estamos esperando que o suco apareça dentro de 30-40 minutos.
- Nós imediatamente colocamos o suco quente em uma jarra de vidro preparada. Giramos a peça de trabalho com uma tampa, resfriamos e levamos para armazenamento em local fresco.
Uma receita simples e deliciosa de suco de damasco para o inverno sem açúcar
O delicioso e saudável suco de damasco pode ser feito em casa sem adição de açúcar. O produto sairá concentrado e com uma polpa agradável. Adequado para armazenamento de longo prazo.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções - 3 L
Ingredientes:
- Damasco - 10 kg.
- Água - 1,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Selecionamos damascos adequados para suco. Nós os lavamos em água fria.
- Em seguida, corte a fruta ao meio ou em quartos e extraia as sementes.
- Coloque o ingrediente preparado em uma panela e encha com água. Deixe ferver e cozinhe por 20-30 minutos em fogo baixo. Mexa ocasionalmente e remova a espuma.
- Em seguida, deixe a massa esfriar e assentar, esfregue com uma peneira de metal fina. Ferva o produto obtido uma vez e retire do fogão.
- Despeje a bebida quente de damasco em um frasco esterilizado, enrole, resfrie em temperatura ambiente e coloque em armazenamento. Preparar!
Suco caseiro de maçã e damasco para o inverno em latas
Sucos caseiros deliciosos e moderadamente doces podem ser feitos de maçãs e damascos. A bebida aromática é adequada para armazenamento de longo prazo em potes de vidro. Confira uma receita simples para a colheita de inverno.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções - 3 L
Ingredientes:
- Damasco - 3 kg.
- Apple - 3 kg.
- Açúcar - 300 gr.
- Água - 1,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
- Lavamos cuidadosamente damascos e maçãs debaixo d'água.
- Em seguida, dividimos os damascos em metades e removemos com cuidado as sementes deles. Passamos o ingrediente por um espremedor.
- Corte as maçãs de forma a retirar o miolo com sementes. Também imergimos a fruta em um espremedor.
- Combine os dois sucos em uma panela grande. Encha a massa com água e cubra com açúcar. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe por mais 15 minutos. Remova a espuma de vez em quando.
- Despeje o suco de fruta quente em potes de vidro, enrole-os e coloque-os em um armazenamento de longo prazo.
