Mrożony sok żurawinowy – 5 przepisów krok po kroku

Trudno znaleźć zdrowszą jagodę niż żurawina. Zawiera tak dużo witamin i minerałów, że bije wszelkie rekordy pozytywnego wpływu na organizm człowieka. Wiele gospodyń domowych idzie na sztuczkę - zamrażają jagody, a zimą przygotowują niesamowicie zdrowy napój owocowy.

Jak zrobić mrożony sok żurawinowy?

🕜1 godzina 30 minut. 30 🍴2

Sok żurawinowy, jako najzdrowszy napój, zwłaszcza w sezonie ARVI, można przygotować z mrożonej żurawiny o każdej porze roku. Jagody rozmraża się w normalnej temperaturze domowej, a napój owocowy przygotowuje się w krótkiej obróbce cieplnej, aby zachować wszystkie jego użyteczne właściwości. Proporcję jagód, wody i cukru można wybrać według własnego uznania.

Porcje: 2 pkt.

Składniki
Porcje: +2
Kroki
1 godzina. 30 minut.Foka
  • Wlać mrożoną żurawinę, obliczoną na objętość napoju owocowego, 1-2 godziny przed rozpoczęciem gotowania napoju owocowego w osobnej misce i pozostawić w temperaturze domowej, aby jagody były miękkie.
  • Następnie zmiażdż rozmrożoną jagodę za pomocą zgniatarki ziemniaczanej tak bardzo, jak to możliwe, aby jagoda dała trochę soku. Nie jest to łatwa sprawa, bo żurawina jest dość sprężysta.
  • Powstały sok żurawinowy wlej do filiżanki. Przenieś pozostałe jagody do rondla i napełnij wymaganą ilością czystej wody pitnej. Następnie dodaj cukier według upodobań do podgrzanej wody i wszystko zamieszaj, aby całkowicie się rozpuścił. Wystarczy doprowadzić bulion do wrzenia i natychmiast wyłączyć ogień. Niech bulion lekko ostygnie.
  • Następnie bulion żurawinowy przelać przez sito do innej miski, a jagody zmielić na sicie łyżką. Nie potrzebujesz już resztek skórek z jagód. Następnie wlej sok żurawinowy z filiżanki do bulionu i wymieszaj. Skosztuj napoju owocowego i w razie potrzeby dostosuj słodycz napoju. Napój można już wypić, ale lepiej schłodzić go w lodówce, wlewając do wygodnych pojemników, w których można go przechowywać do 3 dni.

Smacznego!

Sok żurawinowy z mrożonej żurawiny bez gotowania

🕜1 godzina 30 minut. 30 🍴2

Napój owocowy z mrożonej żurawiny bez przegotowania zachowuje w jak największym stopniu wszystkie dobroczynne właściwości tej jagody, jeśli jest przygotowywany przez głębokie i szybkie (wstrząsowe) zamrażanie i przechowywany w opakowaniu próżniowym. Taką żurawinę rozmraża się przez krótki czas, kilka minut i sieka blenderem.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2 pkt.

Składniki:

  • Mrożona żurawina - 250 gr.
  • Woda - 2100 ml.
  • Cukier do smaku.

Proces gotowania:

  1. Mrożoną żurawinę w durszlaku dobrze myje się zimną wodą i pozostawia na 5-7 minut w temperaturze domowej, aby stała się lekko miękka.
  2. Następnie jagodę wlewa się do miski blendera i dodaje 100 ml zimnej wody.
  3. Zmiel żurawinę na wysokich obrotach, aż będzie gładka.
  4. 2 litry czystej przegotowanej wody do napojów owocowych są wcześniej schładzane.
  5. Następnie do tej wody przenosi się puree żurawinowe z miski blendera.
  6. Następnie cukier wlewa się do napoju owocowego według własnych upodobań i wszystko dobrze miesza, aby cukier się rozpuścił. Napój owocowy wlewa się do dowolnych pojemników i umieszcza w lodówce.
  7. Przed użyciem sok żurawinowy jest filtrowany na sicie w celu usunięcia drobnych cząstek jagód, wlewany do kubków i podawany.

Pij i popraw swoje zdrowie!

Jak prawidłowo ugotować mrożony sok żurawinowy na przeziębienie?

🕜1 godzina 30 minut. 30 🍴2

Korzyści płynące z soku żurawinowego na przeziębienia znane są nie tylko lekarzom, ponieważ wzmacnia organizm podczas choroby, obniża temperaturę i zastępuje niektóre leki, zwłaszcza na początku choroby.W przypadku napoju owocowego na przeziębienie lepiej jest wziąć mrożoną żurawinę i ugotować ją z minimalną obróbką cieplną, aby zachować wszystkie witaminy. Stosunek żurawiny do wody powinien wynosić co najmniej 1:4 i niepożądane jest używanie do gotowania metalowych przyborów.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2 pkt.

Składniki:

  • Mrożona żurawina - 500 gr.
  • Woda - 2 litry.
  • Cukier lub miód do smaku.

Proces gotowania:

  1. Wymaganą ilość mrożonej żurawiny opłukać zimną wodą i wylać z torebki do szklanych lub plastikowych naczyń. Następnie trochę go rozmrozić i posiekać jak najwięcej drewnianą miazgą, aby jagoda dawała sok.
  2. Następnie rozgniecioną żurawinę włożyć do durszlaka z drobnymi otworami lub na sito i dokładnie przetrzeć plastikową szpatułką.
  3. Przenieś ciasto jagodowe do rondla, napełnij go dwoma litrami czystej wody i zagotuj. Do ugotowanego bulionu wsyp cukier według uznania lub dodaj miód, gotuj przez 1-2 minuty na małym ogniu, a następnie wyłącz kuchenkę. Przykryj garnek na 15 minut do ostygnięcia.
  4. Lekko schłodzony bulion żurawinowy przecedzić przez grube sito do innego naczynia. Następnie wlej do niego wyciśnięty sok żurawinowy i wymieszaj.
  5. Sok żurawinowy do leczenia przeziębień jest gotowy. Wlej go do dowolnego pojemnika i możesz go od razu wypić lub włożyć do lodówki. Morse zachowuje swoje właściwości lecznicze przez 3 dni w lodówce.

Pij za zdrowie!

Zdrowy napój owocowy z mrożonej żurawiny bez cukru

🕜1 godzina 30 minut. 30 🍴2

Receptura bezcukrowego soku żurawinowego jest dość pożądana zarówno ze względu na dietę, jak i prawidłowe odżywianie. Sam napój owocowy ma wyraźny ostry smak i nie każdy może go pić, dlatego dodają do napoju miód lub słodziki i dodają mięty lub cynamonu do aromatu.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 1 l.

Składniki:

  • Mrożona żurawina - 1 łyżka.
  • Woda - 4 łyżki.
  • Miód do smaku.

Proces gotowania:

  1. Wiele gospodyń domowych ma mrożoną żurawinę w zamrażarce, ale można ją również kupić w sklepie. Odmierz odpowiednią ilość mrożonych jagód szklanką.
  2. Wlej do miski i odstaw na chwilę do rozmrożenia. Nie musisz go myć.
  3. Wlej lekko rozmrożoną żurawinę do rondla i wlej cztery szklanki czystej wody pitnej.
  4. Doprowadź do wrzenia i przez 1 minutę gotuj na małym ogniu.
  5. Następnie posiekaj żurawinę bezpośrednio na patelnię, używając zgniatarki ziemniaczanej. Odbywa się to po prostu, ponieważ jagoda staje się miękka w gorącej wodzie. Pozostaw pokruszoną żurawinę w bulionie na 1 godzinę, aby jagoda uwolniła wszystkie składniki odżywcze.
  6. Następnie przecedź bulion jagodowy przez sito, a ciasto możesz zostawić na nadzienie do pieczenia.
  7. Przygotowany napój owocowy wlać do dowolnego naczynia i po schłodzeniu w lodówce można pić dodając do niego miód.

Pij za zdrowie!

Mrożony napój owocowo-żurawinowo-porzeczkowy

🕜1 godzina 30 minut. 30 🍴2

Różne napoje owocowe z różnych jagód zawsze mają wyjątkowy smak i są niezwykle przydatne zarówno na zimno, jak i na gorąco w zimie. Mając różne mrożone jagody, a w tym przepisie żurawinę i czerwone (czarne) porzeczki, możesz przygotować ten wspaniały napój dla swoich bliskich o każdej porze roku. Proporcja jagód i cukru dobierana jest według własnego gustu, ale masa jagód powinna wynosić mniej niż 40% objętości napoju.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2 pkt.

Składniki:

  • Mrożona żurawina - 300 gr.
  • Mrożona czerwona porzeczka (czarna) - 300 gr.
  • Woda - 2 litry.
  • Cukier - 250 gr.
  • Mięta do smaku.

Proces gotowania:

  1. Do osobnego głębokiego naczynia wlać ilość żurawiny i porzeczki obliczoną na objętość napoju owocowego i odstawić na chwilę do rozmrożenia. Nie musisz płukać jagód.
  2. Gdy jagody są prawie rozmrożone, zmiel je do uzyskania gładkości i puree za pomocą zanurzenia lub zwykłego blendera.
  3. Przecier uzyskany z jagód wlej do rondla do gotowania napojów owocowych i wlej do niego obliczoną ilość czystej wody pitnej. Wlej szklankę cukru, dobrze wymieszaj.
  4. Następnie włóż gałązkę mięty do rondla do napoju owocowego, aby uzyskać świeży smak, zagotuj napój owocowy na umiarkowanym ogniu i wyłącz ogień.
  5. Przez pół godziny schłódź napój owocowy i przetrzyj go przez grube sito, aby usunąć ciasto jagodowe.
  6. Różne żurawiny i porzeczki są gotowe. Można go podawać od razu lub schłodzić w lodówce, wlewając go do dowolnego pojemnika.

Pij za zdrowie!

podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso