Crêpes à la crème sur kéfir avec de l'eau bouillante - 7 recettes étape par étape avec photos

Crêpes fines ajourées sur kéfir 0,5 litre avec eau bouillante

Des crêpes maison délicates et fines peuvent être cuites sur du kéfir avec de l'eau bouillante. Découvrez cette recette simple pour un produit rosé et nutritif. Vous pouvez le manger comme ça ou ajouter du beurre.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

• 
  Bien battre les œufs avec le sel et le sucre.
• 
  Ajoutez ensuite le kéfir et la farine au mélange. Nous continuons à pétrir jusqu'à ce que tous les grumeaux aient disparu. Un produit liquide et onctueux doit en sortir.
• 
  Nous faisons bouillir de l'eau, la versons dans la pâte et commençons immédiatement à battre. Le moyen le plus pratique est d'utiliser un fouet.
• 
  Faites frire les crêpes dans une poêle préchauffée avec de l'huile. Nous ne passons pas plus d'une minute de chaque côté. C'est suffisant pour obtenir un produit rosé et croquant.
• 
  Nous mettons les crêpes finies sur une assiette et les traitons ou les parents.

Crêpes à la crème pour 1 litre de kéfir à l'eau bouillante

Pour une famille nombreuse, vous pouvez préparer des crêpes parfumées et nutritives. Évaluez une recette détaillée avec de l'eau bouillante pour un litre de kéfir. Faites plaisir à votre famille avec une gâterie à base de farine fine et croustillante.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 10

Ingrédients:

• Oeuf - 3 pièces
• Kéfir - 1 l.
• Eau bouillante - 500 ml.
• Farine - 1 kg.
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 80 gr.
• Soda - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez un litre de kéfir dans un bol profond. Casser les œufs en un produit liquide, ajouter le sel et le sucre.
2. Ajouter graduellement la farine et fouetter immédiatement le contenu. Un produit visqueux et parfaitement lisse doit en sortir.
3. Ensuite, remuez le soda dans deux verres d'eau bouillante. Verser l'ingrédient dans la pâte. Ensuite, nous envoyons de l'huile végétale. Remuer à nouveau.
4. Nous chauffons bien la poêle sur la cuisinière. Versez-y une fine couche de pâte. Faites frire chaque crêpe jusqu'à ce qu'elle rougisse des deux côtés.
5. Les crêpes croustillantes à la crème sont prêtes à la maison. Mettez dans une assiette et servez !

Comment faire cuire des crêpes à la crème ajourée sur du kéfir avec du soda ?

Une façon éprouvée de cuisiner des crêpes fines avec un motif ajouré brillant est sur le kéfir selon une recette de crème anglaise. Découvrez une idée de cuisine rapide et délicieuse. Le produit fini peut être utilisé pour faire des collations ou simplement servi avec du thé.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Kéfir - 2 c.
• Eau - 250 ml.
• Farine - 350 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 1 cuillère à café
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous cassons les œufs de poule dans une assiette creuse. Saupoudrez-les de sucre et de sel.
2. Pas besoin de fouetter pour le moment. L'étape suivante consiste simplement à verser la quantité requise de kéfir.
3. Ensuite, nous travaillons avec un mélangeur ordinaire ou un fouet. Nous combinons les produits en un mélange liquide homogène.
4. Tamisez la farine dans une passoire fine. Ajouter le produit sec à la base liquide.
5. Pétrir la pâte jusqu'à ce que tous les grumeaux soient cassés.
6. Maintenant, nous faisons bouillir de l'eau et y remuons du soda. C'est l'ingrédient principal pour obtenir un produit ajouré.
7. L'eau bouillante résultante est immédiatement versée dans la pâte. Remuez également rapidement et.
8. Verser l'huile végétale. Remuer pour la dernière fois.
9. Faites chauffer la poêle sur la cuisinière. Versez un peu de pâte dedans et commencez à frire.
10. Cuire jusqu'à ce qu'il rougisse de chaque côté.
    Les crêpes ajourées sont prêtes à la maison. Disposez-les sur une assiette et placez-les sur la table.

Une recette simple de crêpes à la crème avec des trous sans oeufs

Si vous voulez faire des crêpes et qu'il n'y a pas d'œufs de poule dans la maison, ne tardez pas à cuisiner. Une simple recette de crème pâtissière au kéfir aidera à mettre en œuvre l'idée culinaire. Prenez note de la méthode pour un produit fin et croustillant.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Kéfir - 2 c.
• Eau bouillante - 100 ml.
• Farine - 150 gr.
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 1 cuillère à café
• Soda - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 30 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans une assiette creuse ou un bol.
2. Ajouter du sel au produit laitier fermenté. La quantité peut être modifiée au goût.
3. Ensuite, étalez le soda.
4. Versez la quantité de sucre requise.
5. Versez un peu d'huile végétale.
6. Tamisez la farine ici et commencez à pétrir les produits.
7. Faites bouillir de l'eau et versez-la dans la pâte en un mince filet. Pétrir immédiatement. Un produit liquide et onctueux doit en sortir.
8. Préchauffer la poêle. Versez un peu de pâte sur la surface. Faire frire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle rougisse.
9. Les crêpes à la crème parfumée sont prêtes. Mettez le plat dans une assiette et faites-en plaisir à votre famille.

Comment faire cuire des crêpes fines avec du kéfir et du lait avec de l'eau bouillante?

Des crêpes maison lumineuses et délicieuses peuvent être cuites en même temps dans de l'eau bouillante, du kéfir et du lait. La recette originale vous permet d'obtenir un produit croustillant et saturé en goût.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Kéfir - 1 cuillère à soupe.
• Lait - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 3 pièces
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Sel - 1 pincée
• Sucre - 50 gr.
• Eau - 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Battre soigneusement les œufs avec le sucre et le sel. Les aliments secs doivent se dissoudre.
2. Maintenant, versez le kéfir avec du lait.
3. Nous envoyons de la farine tamisée dans un produit liquide. Nous commençons à pétrir, formant une pâte visqueuse.
4. Faire bouillir de l'eau et y dissoudre le soda. Verser immédiatement le mélange dans le produit à base de farine.
5. Ensuite, versez de l'huile végétale. Remuer à nouveau pour répartir uniformément tous les ingrédients.
6. Chauffer la poêle et y verser la pâte en fine couche.
7. Faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse et retourner.
8. Les crêpes fines à la crème sont prêtes. Complétez-les avec d'autres produits à déguster et à servir !

Crêpes dentelles sur kéfir avec de l'eau bouillante sans ajout de soda

Les crêpes faites maison avec un motif de dentelle spectaculaire peuvent être cuites avec du kéfir et de l'eau bouillante sans utiliser de bicarbonate de soude. Le produit en sortira parfumé et croustillant. Les gâteries simples seront certainement appréciées par vos proches.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 300 gr.
• Kéfir - 500 ml.
• Oeuf - 2 pièces
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 30 gr.
• Eau - 250 ml.
• Huile végétale - 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Mélanger les œufs de poule et le sel dans une casserole ou un petit bol en métal. Battre la masse avec un fouet.
2. Verser le kéfir dans le mélange et continuer à remuer.
3. Nous mettons la vaisselle sur la cuisinière. Nous chauffons le contenu à chaud et remuons continuellement. Éteignez le feu.
4. Nous tamisons immédiatement la farine dans la masse chaude.
5. Faites bouillir l'eau séparément et diluez-y du sel. Nous partons quelques minutes.
6. Nous revenons à l'épreuve. Remuez bien jusqu'à consistance lisse.
7. Versez ensuite de l'eau et du sel dedans.
8. Ajouter de l'huile végétale à la pièce. Mélanger à nouveau et laisser sur la table pendant 10 minutes.
9. Préchauffer la poêle et y verser un peu de pâte.
10. Faites frire le produit une minute de chaque côté.
11. Mettez des crêpes ruddy brillantes avec des trous sur une assiette et servez. Prêt!

Crêpes fines ajourées sur kéfir acidulé à l'eau bouillante

Des crêpes au goût et à l'apparence brillants peuvent être préparées à partir d'eau bouillante et de kéfir aigre. Un produit laitier fermenté gâté ne doit pas être jeté. Il fait une pâte simple et facile à faire frire.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 150 gr.
• Kéfir acide - 300 ml.
• Oeuf - 2 pièces
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 40 gr.
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Eau - 150 ml.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Casser deux œufs de poule dans une grande assiette creuse. Ajoutez du sel et du sucre à cela.
2. Battre le mélange d'œufs jusqu'à consistance mousseuse et y verser la moitié du kéfir aigre.
3. Ensuite, nous tamisons la farine. Nous commençons à pétrir les produits pour former une masse homogène.
4. Versez le reste de kéfir dans la pâte.
5. Mélangez le tout à nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
6. Nous faisons bouillir de l'eau et y diluons du soda.
7. Versez de l'eau et de l'huile végétale dans la masse totale.
8. Nous pétrissons une pièce lisse et liquide.
9. Nous réchauffons la poêle et y versons une petite quantité de pâte.
10. Nous distribuons le produit sur la casserole.
11. Cuire à feu moyen pendant plusieurs minutes.
12. Il est pratique d'utiliser un couteau, une spatule ou une fourchette pour retourner.
13. Les deux côtés doivent ressortir croustillants et dorés.
14. Les crêpes à la crème faites maison à partir de kéfir aigre sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !