Cocotte de caillé au four aux raisins secs - 5 recettes pour une cocotte moelleuse

La casserole de caillé délicat aux raisins secs n'est pas seulement savoureuse, mais aussi un plat très sain. L'ingrédient principal du dessert est le fromage cottage, riche en oligo-éléments essentiels. Ces friandises conviennent également aux cuisines pour enfants. Prenez note d'une sélection lumineuse de 5 recettes des classiques aux solutions originales.

Casserole de caillé luxuriant aux raisins secs comme à la maternelle

La casserole de caillé délicat, comme dans l'enfance, est facile à cuisiner à la maison. Les adultes et les enfants adorent ce dessert nutritif. Servir au petit-déjeuner avec du thé ou comme collation.

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  Tout d'abord, faites tremper les raisins secs dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes. Ensuite, nous transférons le produit sur une serviette pour qu'il absorbe l'excès d'humidité.
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  Frotter le fromage cottage à travers une passoire fine. Coupez le beurre en cubes et laissez-le fondre un peu.
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  Battre les œufs séparément avec le sucre et une pincée de sel. Nous ajoutons le mélange au caillé.
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  Ajouter le lait, le beurre fondu et 150 grammes de semoule. Battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
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  Nous complétons la pâte avec des raisins secs. Remuez doucement les aliments avec une spatule.
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  Recouvrez le plat de cuisson d'un peu de beurre et saupoudrez du reste de semoule.
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  Placez la pâte ici soigneusement. Nous l'envoyons dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes.
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  La cocotte de caillé luxuriante et tendre avec des raisins secs est prête. Divisez-vous et aidez-vous !

Cassolette aérienne de caillé sans semoule aux raisins secs

Vous pouvez préparer rapidement et facilement une cocotte de caillé avec des raisins secs sans ajouter de semoule. Une telle friandise s'avère très tendre et aérée. Servir le dessert avec une tasse de thé chaud.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Fromage cottage - 400 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Farine - 60 gr.
• Raisins secs - 60 gr.
• Sucre - 60 gr.

Processus de cuisson :

1. Broyez le caillé à travers un tamis fin et faites tremper les raisins secs dans de l'eau froide pendant environ 5 à 10 minutes à l'avance.
2. Mélanger le fromage cottage, les jaunes d'œufs et le sucre dans un bol commun. Nous mettons les protéines de côté pendant un certain temps.
3. Pétrir les ingrédients jusqu'à consistance lisse et les compléter avec des raisins secs préparés.
4. Tamisez la farine ici.
5. Battre les blancs d'œufs séparément jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse.
6. Nous déplaçons la mousse à la masse totale.
7. Mélanger la pâte avec une spatule et la transférer dans un plat allant au four. Cuire 45 minutes à 180 degrés.
8. La cocotte de lait caillé luxuriante aux raisins secs est prête ! Divisez et traitez votre famille.

Casserole de caillé classique aux raisins secs et à la crème sure

Vous voulez faire la parfaite casserole de caillé aux raisins secs? Utilisez la recette de crème sure classique. Le dessert en ressortira aérien et parfumé. Idéal pour le thé.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Fromage cottage - 1 kg.
• Crème sure - 200 gr.
• Oeuf - 5 pièces
• Sucre - 200 gr.
• Farine - 130 gr.
• Raisins secs - 100 gr.
• Citron - 1 pièce
• Poudre à pâte - 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Pétrir le fromage cottage avec une fourchette et une spatule avec l'œuf.
2. Nous étalons de la crème sure, du sucre, de la farine et de la levure chimique sur le caillé. Pétrir jusqu'à consistance lisse. Vous devriez obtenir une pâte fine.
3. Pour la garniture, lavez les raisins secs et retirez le zeste du citron. Nous envoyons les produits dans la pâte et mélangeons le tout soigneusement.
4. Nous mettons la pièce dans un plat allant au four. Nous mettons le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
5. Casserole luxuriante et rosée aux raisins secs selon la recette classique est prête! Peut être servi avec de la crème sure et une tasse de thé chaud.

Délicieuse casserole de fromage cottage avec raisins secs et pommes

Un dessert lumineux et sain pour votre thé est une casserole de fromage cottage parfumée avec des pommes et des raisins secs. Un tel plat ravira à coup sûr vos proches ou vos invités. Essayez une recette intéressante!

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Fromage cottage - 0,5 kg.
• Semoule - 100 gr.
• Farine - 1 cuillère à soupe
• Oeuf - 4 pièces
• Crème sure - 3 cuillères à soupe
• Sucre - 100 gr.
• Amidon de maïs - 1 cuillère à soupe
• Jus de citron - 2 cuillères à café
• Raisins secs - 100 gr.
• Pomme - 3 pièces
• Beurre - pour la cuisson.

Processus de cuisson :

1. Faites tremper les raisins secs dans de l'eau froide et laissez-les sécher.
2. Pour la pâte, mélanger la semoule, la farine, la fécule, le sel et la levure chimique. Mélanger le mélange sec avec les œufs et battre jusqu'à consistance lisse.
3. Dans la masse résultante, étalez progressivement le fromage cottage. Nous continuons à battre jusqu'à consistance lisse. À la fin, incorporez les raisins secs.
4. Recouvrez le plat de cuisson de beurre et saupoudrez de semoule. Mettez de fines tranches de pomme au fond. Verser la pâte avec les raisins secs et envoyer le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.
5. Une casserole parfumée aux pommes et aux raisins secs est prête. Divisez le dessert en portions et régalez vos proches !

Casserole de caillé luxuriant aux raisins secs et abricots secs

Une casserole de caillé délicat avec des raisins secs et des abricots secs est un excellent ajout à la consommation de thé. Découvrez une recette culinaire simple et délicieuse pour votre table. Il ne faudra pas longtemps pour cuisiner.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Fromage cottage - 0,5 kg.
• Semoule - 120 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre - 100 gr.
• Raisins secs - 100 gr.
• Abricots secs - 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Moudre le fromage cottage avec des œufs de poule, puis ajouter la semoule et le sucre. Remuer jusqu'à consistance lisse et laisser reposer un moment pour que les céréales gonflent.
2. Nous lavons et séchons les raisins secs. Hacher finement les abricots secs. Nous envoyons les fruits secs dans la masse de caillé et mélangeons doucement.
3. Nous mettons la pièce dans un plat allant au four.
4. Nous cuisons le dessert pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
5. Une appétissante cocotte est prête ! Laissez-le refroidir légèrement, portionnez-le et servez-vous!