Gâteau au gingembre - une recette classique à la maison

Un gâteau parfumé au miel et au caramel "Ryzhik" a longtemps et complètement pris sa place parmi les desserts préférés. Il n'est pas difficile de le cuisiner à la maison, en choisissant parmi une variété de recettes celle qui vous convient le mieux.

La recette classique du gâteau au miel "Gingembre" à la crème anglaise

Un gâteau exquis vous réchauffera un jour d'hiver et vous rappellera l'été en fleurs avec son arôme de miel.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes.

Temps de cuisson : 1 heure

Portions - 12

• 
  Versez la moitié du sucre dans un bol profond, coupez le beurre en tranches et faites chauffer au bain-marie. Bien mélanger le mélange pour que le sucre soit complètement dissous dans le beurre fondu. Retirez le bol du feu, ajoutez le bicarbonate de soude et le miel, mélangez et réservez.
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  Bien battre l'autre moitié du sucre et des œufs dans un bol séparé et ajouter à la masse de miel. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse et placer le bol dans un bain-marie.
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  Ajouter 2 tasses de farine par portions dans un bol et bien mélanger avec une cuillère ou une spatule, sans arrêter de chauffer.
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  Retirez le bol du bain-marie et pétrissez la pâte souple et élastique en ajoutant le reste de la farine. Nous enveloppons la pâte dans une pellicule plastique et la mettons au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
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  Commençons à préparer la crème. Mélanger l'oeuf, le sucre, la farine dans une casserole et bien broyer. Versez le lait sur le mélange et mettez sur le feu.
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  Cuire la crème à feu doux en remuant constamment. Retirer le mélange épaissi du feu et refroidir.
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  Ajouter le beurre mou à la masse refroidie. Battre la crème avec un mélangeur jusqu'à une masse dense duveteuse légèrement blanche.
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  Divisez la pâte reposée et refroidie en sept à huit parts et roulez chacune en une fine couche. Nous le faisons sur une table farinée ou immédiatement sur du papier sulfurisé, qui doit également être fariné ou graissé avec un peu d'huile. En utilisant la forme ronde disponible, coupez la pâte roulée de manière à ce que tous les gâteaux aient la même taille.
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  Nous faisons cuire les couches de gâteau pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées au four, qui est chauffé à 180 degrés.
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  Graisser les gâteaux finis avec de la crème préparée et décorer avec des miettes de morceaux de pâte à gâteaux cuits et hachés. Laissez le gâteau tremper dans la crème à température ambiante pendant une heure, puis mettez-le dans un endroit froid pendant quelques heures. Le gâteau est prêt. Prendre plaisir!

Comment faire un gâteau Ryzhik avec de la crème sure à la maison?

Un gâteau facile à préparer avec une crème délicate vous remontera le moral, vous ravira au quotidien et pendant les vacances.

Temps de cuisson : 2 heures.

Temps de cuisson : 1 heure.

Portions - 12

Ingrédients:

Pour le test

• Miel - 3 cuillères à soupe
• Farine - 2,5 c. + pour une dose
• Oeufs - 3 pièces
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Beurre - 150 gr.

Pour la crème

• Crème sure avec une teneur en matière grasse d'au moins 20% - 600 gr.
• Sucre en poudre - 150 gr.
• Jus de citron frais - 2 c.

Processus de cuisson :

1. Versez de l'eau dans une casserole et mettez-la sur le feu.Placez un bol profond sur le dessus, dans lequel nous versons le sucre, le miel et le beurre.
2. Assurez-vous que l'eau bouillante ne touche pas le fond du bol. Incorporer le mélange dans un bol jusqu'à consistance lisse.
3. Dans un autre bol, battre intensément les œufs et le soda au batteur. Le mélange deviendra légèrement blanc et mousseux.
4. Oeufs battus doucement, en petites portions, ajoutez à la masse avec du miel. Nous le faisons rapidement, en remuant vigoureusement chaque portion pour éviter que les œufs ne caillent.
5. Nous commençons à verser progressivement la farine tamisée dans le bol, en pétrissant soigneusement chaque portion afin que la pâte soit exempte de grumeaux. Le résultat est une pâte épaisse mais pas dure.
6. Nous saupoudrons de farine sur la table, étalons la pâte et commençons à ramasser la boule de pâte avec nos mains. Le résultat est une pâte assez molle qui tient bien sa forme. Cela peut prendre environ un verre de farine pour une dose.
7. Nous formons la pâte sous la forme d'une saucisse épaisse et la divisons en neuf parties. Rouler des boules de pâte, les mettre dans un bol et couvrir d'un torchon pour qu'elles ne sèchent pas.
8. Étaler chaque boule de pâte la plus fine possible sur du papier sulfurisé. Il est souhaitable que l'épaisseur de la formation ne dépasse pas 5 mm. En utilisant une forme ronde appropriée comme gabarit, coupez l'excédent de pâte pour obtenir une croûte uniforme et ronde.
9. Transférer le papier avec la croûte et couper l'excédent de pâte sur une plaque à pâtisserie et cuire au four. Mode de cuisson - 200 degrés, temps - 2 minutes. Ainsi, nous cuisons toutes les couches de gâteau.
10. À l'aide d'un mélangeur, nous transformons les parures de pâte cuites avec les gâteaux en miettes, avec lesquelles nous décorerons le gâteau, et nous les réservons pour le moment.
11. Dans un récipient approprié, battre la crème sure avec le sucre en poudre avec un mélangeur. Ajouter le sucre en poudre par parties en deux ou trois étapes. La chantilly est assez liquide. Versez le jus de citron fraîchement pressé dans la crème et remuez avec une cuillère.
12. Nous récupérons le gâteau, en graissant les gâteaux avec de la crème et en les empilant les uns sur les autres. Il n'est pas nécessaire de presser fortement les gâteaux ensemble. Beurrer abondamment le dessus du gâteau et bien enrober les côtés.
13. Nous décorons le gâteau avec des miettes cuites et le laissons infuser et tremper dans la crème à température ambiante pendant une heure et demie à deux heures. Mettez-le ensuite au réfrigérateur. Couper le gâteau bien congelé en portions et servir avec du thé. Bon appétit!

Une recette étape par étape pour faire un gâteau "Ryzhik" avec du lait concentré et du beurre

Dessert délicat imbibé d'une délicieuse crème pour un thé agréable à boire en famille et entre amis

Temps de cuisson : 3 heures 30 minutes.

Temps de cuisson : 2 heures.

Portions - 12

Ingrédients:

Pour le test

• Oeufs - 2 pièces
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Farine - 3 cuillères à soupe.
• Miel - 3 cuillères à soupe
• Beurre - 100 gr.
• Bicarbonate de soude - 2 cuillères à café

Pour la crème

• Beurre - 250 gr.
• Lait concentré - 1 boîte

Pour le sirop

• Eau - 1 cuillère à soupe.
• Sucre - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Mélanger les œufs et un demi-verre de sucre et bien battre au batteur à grande vitesse jusqu'à ce qu'une mousse stable se forme.
2. Mettez le beurre en tranches dans une casserole ou une autre casserole pratique, ajoutez le reste du sucre et mettez sur le feu sur un petit feu. Nous réchauffons notre mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et ajoutons du miel. Assurez-vous de remuer constamment en passant une spatule au fond de la casserole pour que la masse ne brûle pas et que les gâteaux n'aient pas un arrière-goût amer désagréable. Lorsque le mélange commence à bouillir, versez le soda dans une casserole. La masse commencera à bouillir et augmentera de volume. Sans cesser de remuer, chauffer le mélange à feu doux pendant environ une minute, retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.
3. Ajouter les œufs battus avec du sucre au mélange de miel refroidi, mélanger le tout jusqu'à consistance lisse et mettre sur un petit feu.
4. Pré-tamisez la farine et commencez à ajouter des portions dans la casserole, en pétrissant bien. Ainsi, nous introduisons deux verres de farine dans la pâte. Retirez la casserole du feu, laissez reposer pendant 8 à 10 minutes et mélangez le reste de la farine à la pâte. Vous pouvez le faire avec vos mains sur la table, en ajoutant de la farine par petites portions. Il faudra environ un verre de plus. La pâte doit être molle et croustillante.
5. Divisez la pâte en 8-10 morceaux.Pour vous assurer que tous les gâteaux ont la même épaisseur, vous pouvez utiliser une balance de cuisine lors de la division.
6. Abaisser la pâte en une couche jusqu'à 5 mm d'épaisseur. Nous le faisons sur du parchemin saupoudré de farine. Découpez les gâteaux à la taille souhaitée en utilisant n'importe quelle forme ronde adaptée (assiette ou couvercle de casserole). Nous piquons la pâte avec une fourchette et l'envoyons au four. Laissez l'excédent de pâte coupé sur le papier sulfurisé. Cuire les gâteaux à 180 degrés pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
7. Prenons une crème. Pour ce faire, battez le beurre ramolli à température ambiante avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse. Le lait concentré doucement, ajouter des portions au beurre et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Nous cuisinons du sirop à partir d'eau et de sucre, avec lequel nous saturons chaque gâteau d'un côté, à l'aide d'un pinceau culinaire.
8. Nous récupérons le gâteau. Sur un plat plat, déposer les gâteaux les uns sur les autres en les enduisant de crème. N'oubliez pas le dessus du gâteau et les côtés.
9. Les morceaux de gâteaux obtenus lors de la taille sont placés sur une plaque à pâtisserie et séchés au four à une température de 120 à 130 degrés. Réduisez-les ensuite en miettes à l'aide d'un hachoir à viande, d'un mélangeur ou d'un rouleau à pâtisserie. Saupoudrer le dessus du gâteau et les côtés avec beaucoup de miettes. Laissez tremper le gâteau pendant deux heures à température ambiante, puis mettez-le au réfrigérateur pendant 3-4 heures. Un dessert parfumé au miel est prêt. Bon appétit!

Comment faire soi-même un délicieux gâteau Ryzhik avec du lait concentré bouilli?

Le riche arôme de caramel de cette pâtisserie ne laissera personne indifférent et ravira les amis avec un goût incroyable.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes.

Temps de cuisson : 50 min.

Portions - 8

Ingrédients:

Pour le test

• Farine - 450 gr.
• Oeufs - 2 pièces
• Miel - 100 gr.
• Sucre - 200 gr.
• Beurre - 70 gr.
• Soude - 5 gr.
• Sel - 2 gr.

Pour la crème

• Lait concentré bouilli - 360 gr.
• Crème sure 20% de matière grasse - 700 gr.

Processus de cuisson :

1. Préparation de la pâte pour les gâteaux. Cassez les œufs dans un petit bol profond et battez-les avec un fouet jusqu'à ce qu'une mousse lisse et légère apparaisse.
2. Mettre le beurre, le miel dans une casserole et mettre à feu moyen. Faire fondre le beurre et le miel. Nous remuons constamment avec un fouet, en évitant de coller. Ajouter du sel et du soda. Le processus d'extinction de la soude avec du miel commencera par la formation active de bulles et une augmentation de la masse en volume.
3. Retirez la casserole du feu. Ajouter les œufs battus en fouettant vigoureusement pour éviter que les œufs ne se recourbent. Versez le sucre et faites cuire le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous, sans oublier de remuer.
4. Versez le mélange préparé dans un bol profond pratique et commencez à incorporer la farine. Nous le faisons progressivement, en versant et en remuant bien chaque portion de farine avec une cuillère. Nous veillons à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Transférez la pâte finie dans un sac en plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Si possible, laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 3-4 heures.
5. Nous allumons le four pour le réchauffer à 170 degrés et sortons la pâte refroidie du réfrigérateur. Nous le divisons en 8-10 parties. Saupoudrer de farine sur la table pour que la pâte ne colle pas, et rouler chaque partie en une couche jusqu'à 3 mm d'épaisseur. Découpez les mêmes cercles réguliers dans la pâte roulée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une assiette d'un diamètre de 20 à 22 cm.
6. Nous transférons le gâteau coupé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, le piquons avec une fourchette et le mettons à cuire pendant 5 à 7 minutes. Le gâteau doit être légèrement doré. Il est important de ne pas surexposer le gâteau, nous nous concentrons donc sur notre four et surveillons le processus de cuisson. Nous faisons de même avec le reste du test. Assemblez les pâtons, étalez-les et faites-les cuire sans les couper à une température de 110-120 degrés. Broyer cette croûte d'abord avec vos mains, puis dans un mélangeur en miettes et l'utiliser pour saupoudrer le gâteau.
7. Pour préparer la crème, battez la crème sure et le lait concentré bouilli avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
8. Nous mettons les gâteaux en pile les uns sur les autres, en les enduisant chacun de crème. Graisser délicatement la croûte supérieure et les côtés du gâteau.
9. Décorez le gâteau de chapelure cuite et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures. Coupez le gâteau glacé en belles portions et faites-vous plaisir !

Une recette simple et rapide du gâteau "Gingembre" à la poêle

Le dessert, aimé de nombreuses générations, peut être préparé sans four et remplir la maison des arômes de chaleur et d'été.

Temps de cuisson : 2 heures 15 minutes.

Temps de cuisson : 40 min.

Portions - 10

Ingrédients:

Pour le test

• Farine - 2 c.
• Oeufs - 2 pièces
• Miel - 2 cuillères à soupe
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Beurre - 40-50 gr.
• Soda - 1 cuillère à café

Pour la crème

• Crème sure 20% de matière grasse - 500-600 gr.
• Sucre - 3-4 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Broyer les œufs avec du sucre dans n'importe quel plat pratique. Ajoutez ensuite le miel, le beurre mou et mettez sur feu doux. Tout en remuant, chauffer le mélange jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous. Nous retirons du feu. Ne faites pas bouillir !
2. Nous déplaçons la masse sucrée dans un bol profond et ajoutons du vinaigre éteint, du soda et de la farine. Pétrir la pâte. Il est doux et souple.
3. Divisez la pâte en 10-12 morceaux et roulez chaque morceau en un gâteau assez fin. Avant de rouler, veillez à saupoudrer la table de farine pour que la pâte ne colle pas. Découpez le gâteau et transférez-le dans le moule.
4. Cuire au four 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Il est pratique d'utiliser une poêle à crêpes pour la cuisson. Retournez délicatement pour ne pas casser le gâteau.
5. Nous coupons les gâteaux finis et les laissons bien refroidir. En même temps, préparez la crème en remuant bien la crème sure et le sucre. Le sucre doit être complètement dissous.
6. Nous enduisons les gâteaux finis de crème à raison de 2 cuillères à soupe par gâteau et les mettons les uns sur les autres. Vous n'avez pas besoin d'appuyer fort. Les gâteaux seront imbibés de crème et le gâteau épaissira. N'oubliez pas les côtés et le dessus du gâteau. Nous décorons selon notre envie et notre imagination. Vous pouvez faire des miettes à partir de morceaux de gâteaux ou utiliser des baies et des fruits frais. Nous refroidissons le gâteau pendant une heure et demie à deux heures au réfrigérateur et invitons tout le monde à prendre le thé. Bon appétit!

Gâteau Ryzhik délicat et incroyablement savoureux dans un bain-marie

Le gâteau délicat et parfumé ravira les amateurs de pâtisserie et devra y aller pour quelque raison que ce soit.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes.

Temps de cuisson : 1h30.

Portions - 10

Ingrédients:

Pour le test

• Oeufs - 4 pièces
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Farine - 3 cuillères à soupe.
• Miel - 4 cuillères à soupe
• Beurre - 100 gr.
• Bicarbonate de soude - 1 cuillère à soupe
• Sel - sur la pointe d'un couteau
• Vanilline - au goût

Pour la crème

• Beurre - 250 gr.
• Lait concentré - 1 boîte

Processus de cuisson :

1. Nous préparons les plats nécessaires. Nous prenons une casserole, y versons de l'eau et la mettons à chauffer sur le feu. Placez un bol profond sur le dessus, dans lequel nous pétrirons la pâte pour les gâteaux. Il est important que le fond du bol n'entre pas en contact avec l'eau et que les ingrédients de notre pâte soient chauffés à la vapeur d'eau bouillante. Lorsque l'eau bout, mettez le beurre, le miel, le sucre dans un bol et commencez à remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
2. Casser les œufs dans un bol ou une louche séparé et les battre jusqu'à consistance lisse. Il est préférable de le faire avec un fouet ou un mélangeur. Versez lentement et soigneusement les œufs battus dans un bol posé au bain-marie et remuez vigoureusement.
3. Ajoutez du bicarbonate de soude dans le bol. À la suite de l'interaction du miel et de la soude, la mousse commence à se former activement, le mélange augmente de volume. Réchauffer en remuant jusqu'à ce que la formation de mousse cesse d'être active et retirer le bol du bain-marie.
4. Ajouter en partie la farine, préalablement tamisée et mélangée à la vanille, dans le mélange. Bien pétrir chaque partie ajoutée de la farine avec une cuillère.
5. Nous pétrissons la pâte à l'état souhaité avec nos mains sur une table saupoudrée de farine. La pâte ne doit pas coller aux mains, mais être assez plastique.
6. Enveloppez la pâte finie dans une pellicule plastique et envoyez-la au froid pendant 1 heure.
7. Nous divisons la pâte reposée en huit parties, à partir desquelles nous formons des boules et commençons à étaler les gâteaux. Il est préférable de le faire tout de suite sur une feuille de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé fariné. Abaisser la pâte en une couche d'un demi-centimètre d'épaisseur et à l'aide d'une assiette ou d'un couvercle de taille appropriée du moule, découper un gâteau bien rond.
8. Nous ne retirons pas l'excès de pâte du papier, mais le transférons sur une plaque à pâtisserie avec le gâteau.Nous mettons au four pendant 5 minutes à une température de cuisson de 170-180 degrés jusqu'à l'obtention d'une agréable couleur marron clair. Retirez immédiatement le gâteau fini du papier et mettez-le au frais. Nous faisons de même avec le reste du test.
9. Commençons à préparer la crème. Le beurre et le lait concentré doivent être sortis du réfrigérateur à l'avance afin qu'ils se réchauffent à température ambiante. Tout d'abord, mettez le beurre dans un bol et battez avec un mélangeur à grande vitesse pendant environ 4 minutes jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse. Versez ensuite le lait concentré en petites portions et battez encore environ 8 minutes jusqu'à l'obtention d'un état aéré homogène.
10. Nous commençons à ramasser le gâteau. Mettez le gâteau sur une assiette plate et enduisez-le de crème. Nous faisons la même chose avec tous les gâteaux. N'oubliez pas de graisser la croûte supérieure et les côtés de notre gâteau.
11. Pour décorer le gâteau, nous utilisons de la chapelure, que nous fabriquons à partir de morceaux de pâte cuits avec les gâteaux. Broyer les boutures dans un mélangeur ou avec un rouleau à pâtisserie et saupoudrer généreusement sur les côtés et le dessus du gâteau. Mettez le gâteau collecté et décoré au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Le dessert est prêt !

Une recette simple et rapide pour faire un gâteau "Ryzhik" sans dérouler les gâteaux

Une recette simple et rapide pour réaliser un dessert pour ceux qui n'ont pas le temps.

Temps de cuisson : 1h30.

Temps de cuisson : 40 min.

Portions - 8

Ingrédients:

Pour le test

• Farine - 150 gr.
• Oeufs - 3 pièces
• Miel - 150 gr.
• Sucre - 150 gr.
• Soude - 5 gr.

Pour la crème

• Sucre - 75 gr.
• Crème sure 20% de matière grasse - 400 gr.

Processus de cuisson :

1. Mettez le miel dans une casserole et faites-le fondre à feu moyen. Il est très important de remuer le miel tout le temps, en le faisant passer avec une cuillère ou une spatule le long du fond de la casserole pour qu'il ne brûle pas. Lorsque le miel commence à bouillir, mettez-y du soda. Le miel va éteindre le soda et caraméliser. Réchauffer le mélange pendant encore une minute et retirer du feu.
2. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et battez très bien avec un mixeur ou un mixeur. La masse doit augmenter de volume et devenir assez légère.
3. Versez le miel chaud dans les œufs battus et mélangez bien avec une spatule pour préserver la structure moelleuse des œufs battus.
4. Nous introduisons la farine tamisée dans le mélange miel-œufs et pétrissons bien jusqu'à consistance lisse. Il ne doit pas y avoir de grumeaux dans la pâte.
5. Pour cuire le biscuit, nous utilisons un moule fendu d'un diamètre de 20 à 22 cm, recouvrons le fond du moule de papier sulfurisé et versons la pâte. Nous cuisons le biscuit au four à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Il est important de ne pas ouvrir le four pendant les 20-25 premières minutes, sinon le biscuit pourrait tomber.
6. Une fois le temps de cuisson écoulé, nous sortons le biscuit du four et vérifions son état de préparation avec un cure-dent ou une brochette. Le cure-dent retiré du biscuit doit être sec. Refroidir la cuisson sans la démouler.
7. Pour préparer la crème, battre la crème sure avec du sucre, en obtenant une dissolution complète des cristaux. Eventuellement, ajoutez un épaississant à la crème ou réfrigérez.
8. Nous sortons le biscuit refroidi du moule et le coupons en trois gâteaux.
9. Nous récupérons le gâteau sur une assiette plate, en prenant généreusement les gâteaux en sandwich avec de la crème sure. La génoise s'imprègnera bien de la crème et le gâteau fini ne se dessèchera pas.
10. Décorez le gâteau en le saupoudrant de cacao ou de pépites de chocolat. Nous envoyons le dessert collecté pendant quatre heures pour infuser au réfrigérateur, puis couper et servir. Aide-toi!

Comment faire cuire tOut "Ryzhik" dans un multicuiseur à la maison?

Cette méthode de préparation du dessert préféré de tous à partir des produits disponibles prend très peu de temps et le résultat apportera joie et plaisir.

Temps de cuisson : 1h25.

Temps de cuisson : 40 min.

Portions - 8

Ingrédients:

Pour les gâteaux

• Miel - 3 cuillères à soupe
• Oeufs - 4 pièces
• Farine - 1,5 c.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Vanilline - au goût

Pour la crème

• Crème sure - 400 gr.
• Sucre en poudre - 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse solide. Mélangez les œufs battus avec le miel. Le miel doit être liquide, fondu, mais pas chaud. Remuez le tout doucement jusqu'à consistance lisse.
2. Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et la levure chimique et pétrir la pâte.
3. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et saupoudrer de farine. Verser la pâte dans un bol.Nous cuisons pendant 40 minutes en mode "Cuisson". A la fin de la cuisson, laissez refroidir le biscuit dans le bol sans retirer le couvercle.
4. Nous sortons le biscuit et coupons en 5 gâteaux. Nous utilisons un mélangeur pour transformer un gâteau qui a touché le fond du bol en une miette pour décorer le gâteau.
5. Préparez la crème en fouettant la crème sure avec le sucre en poudre. Nous ajoutons la poudre en deux ou trois étapes. Lubrifier les gâteaux avec de la crème, les mettre les uns sur les autres, bien enrober le dessus et les côtés du gâteau.
6. Saupoudrez généreusement le gâteau de chapelure et mettez-le au froid pendant trois à quatre heures pour qu'il soit bien saturé de crème et épaissi. Nous coupons le dessert fini en belles portions et servons. Prendre plaisir!