Pâte à tartes dans une machine à pain - 6 recettes étape par étape

Une machine à pain est un appareil indispensable pour votre cuisine. Elle fait gagner du temps et fait tout le travail pour vous. Nous vous proposons 6 recettes pour faire de la pâte à tarte. Vous verrez ici comment le cuire à la levure sèche, dans une machine à pain Moulinex et Panasonic, sur du kéfir, sur de l'eau et de la pâte au beurre.

Pâte luxuriante avec levure sèche pour tartes dans une machine à pain

Grâce à la machine à pain, vous obtiendrez une merveilleuse pâte moelleuse en peu de temps. Pour cuisiner, vous aurez besoin de lait, de farine, d'œufs, de beurre, de levure sèche, de sel et de sucre.

Temps de cuisson : 1h40.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions - 1.

• 
  Nous chauffons le lait au micro-ondes ou sur la cuisinière. La température doit avoisiner les 37°C. Vous pouvez vérifier en plongeant votre doigt dedans. S'il est à l'aise, alors c'est la bonne température. Versez le lait chaud dans le bol de la machine à pain. Faire fondre le beurre et le verser dans le lait. Ajoutez du sel. Casser les œufs dans un récipient séparé, secouer et ajouter dans le bol.
• 
  Tamisez la farine plusieurs fois à travers un tamis afin qu'elle soit enrichie en oxygène et que la pâte lève mieux.
• 
  Versez de la levure sèche dessus et saupoudrez-la de sucre. Nous envoyons le bol à la machine à pain, fermons le couvercle et sélectionnons le mode "Pâte".
• 
  Vérifiez la pâte dans quelques minutes. S'il colle aux parois du bol ou s'il y a encore de la farine dedans, prenez une cuillère en bois et grattez le reste de farine sur la pâte.
• 
  Après 15 minutes, la pâte est complètement pétrie. Nous n'ouvrons plus le couvercle.
• 
  En une heure et demie, la pâte augmentera d'environ 4 fois. Vous pouvez commencer à former les galettes. Cette pâte convient mieux aux produits de boulangerie fourrés sucrés. Bon appétit!

Pâte levée aérée pour tartes dans la machine à pain Mulinex

Pour préparer la pâte, vous aurez besoin d'eau, d'huile végétale, de sel, de farine, de sucre et de levure sèche. Tous les ingrédients sont placés dans un ordre précis dans le bol de la machine à pain. Le processus de pétrissage de la pâte prend une heure et demie. À ce stade, vous pouvez vaquer à vos occupations pendant que la machine fait tout pour vous.

Temps de cuisson : 1h40.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions - 1.

Ingrédients:

• Eau - 340 ml.
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe
• Sel - 1,5 cuillère à café
• Farine de blé - 600 gr.
• Sucre granulé - 2,5 cuillères à soupe
• Levure sèche - 1,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine à travers un tamis plusieurs fois afin qu'elle soit saturée d'oxygène et que nos produits de boulangerie soient aérés.
2. Versez de l'eau tiède dans le bol de la machine à pain. Sa température devrait être d'environ 40^OC. Ensuite, ajoutez-y de l'huile végétale.
3. Ajoutez ensuite le sel et la farine tamisés au tamis.
4. Verser le sucre et la levure sèche dessus.
5. Nous envoyons le bol avec tous les ingrédients à la machine à pain Mulinex. Sélectionnez le programme 8 via le "menu" et appuyez sur "start". Nous fermons la machine à pain avec un couvercle et attendons une heure et demie que la pâte pétrisse et lève.
6. A la fin du programme, la machine à pain émet un bip. Ouvrez le couvercle et commencez à former les tartes. Bon appétit!

Délicieuse pâte à tarte pour tartes dans une machine à pain Panasonic

La pâte à levure au beurre, cuite dans une machine à pain, s'avère aérée et très savoureuse. Tout d'abord, les ingrédients secs sont placés au fond, puis les ingrédients liquides.Il faut un peu plus de deux heures pour pétrir la pâte dans cette marque de machine à pain.

Temps de cuisson : 2 h 40 min.

Temps de cuisson : 20 min.

Portions - 1.

Ingrédients:

• Lait - 250 ml.
• Levure sèche - 2,5 c.
• Beurre - 60 gr.
• Oeufs - 1 pièce
• Sucre granulé - 80 gr.
• Farine de blé - 520 gr.
• Vanilline - ¼ c.

Processus de cuisson :

1. Versez la levure dans le fond du bol de la machine à pain. Nous tamisons la farine plusieurs fois à travers un tamis afin qu'elle soit saturée d'oxygène et l'envoyons à la levure avec le sucre et la vanille. Dans la machine à pain de cette marque, tout d'abord, des ingrédients secs sont ajoutés.
2. Ensuite, ajoutez le beurre, cassez l'œuf et versez le lait.
3. Nous mettons le bol dans la machine à pain et fermons le couvercle. Choisir un programme de pétrissage de la pâte. La voici au numéro 13.
4. La pâte va pétrir pendant 2 heures et 20 minutes. Il augmentera plusieurs fois et un arôme agréable en émanera.
5. Vous pouvez maintenant commencer à former des tartes ou d'autres produits. Cette pâte convient mieux aux produits de boulangerie avec une garniture sucrée. Il peut être utilisé pour faire des petits pains ou des tartes. Bon appétit!

Comment faire une pâte de kéfir tendre pour tartes dans une machine à pain ?

Grâce au kéfir, la pâte est très aérée. La cuisson réalisée à partir de cette pâte reste tendre et moelleuse. Et grâce à la machine à pain, vous gagnerez du temps et obtiendrez des tartes incroyablement savoureuses.

Temps de cuisson : 2 h 30 min.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions - 1.

Ingrédients:

• Farine de blé - 500 gr.
• Sucre granulé - 3 cuillères à soupe
• Sel - 1,5 cuillère à café
• Huile végétale - 5 cuillères à soupe
• Kéfir 1% - 310 ml.
• Levure sèche - 3 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine plusieurs fois au tamis pour la saturer en oxygène et donner à la pâte plus d'aération.
2. Versez la farine dans le bol de la machine à pain.
3. Versez 3 cuillères à soupe de sucre, de sel et d'huile végétale. Ensuite, nous versons du kéfir. Il est préférable de le sortir du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante lors de la cuisson.
4. Versez maintenant la levure par dessus. Nous avons utilisé de la levure pour la cuisson. Ils contiennent déjà de la vanilline.
5. Nous fermons le couvercle de la machine à pain et sélectionnons le programme de pétrissage de la pâte. Nous l'avons au numéro 13.
6. La pâte sera pétrie et appariée dans les 2 heures et 20 minutes. La machine à pain émet un bip lorsqu'elle est prête. Ensuite, nous pouvons ouvrir le couvercle.
7. Maintenant, nous sortons la pâte du bol et commençons à former des tartes ou d'autres pâtisseries. Bon appétit!

Pâte à levure maigre dans l'eau pour tartes dans une machine à pain

Pour cuisiner, nous avons besoin d'eau, de sucre, de sel, d'huile végétale, de farine et de levure sèche. Tous les ingrédients sont envoyés à la boulangerie pendant une heure et demie. Cette pâte est mieux utilisée pour les tartes frites. Ils se révèlent poreux et luxuriants.

Temps de cuisson : 1h40.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions - 1.

Ingrédients:

• Eau - 1 cuillère à soupe.
• Sucre granulé - 1 cuillère à soupe
• Sel - 2 cuillères à café
• Huile végétale - 0,5 c.
• Farine de blé - 3 c.
• Levure sèche - 2 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Versez 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de sel au fond de la machine à pain.
2. Versez ensuite 1 verre d'eau à température ambiante et un demi-verre d'huile végétale.
3. Tamisez trois verres de farine à travers un tamis pour la saturer en oxygène et versez-la dans un bol. Versez dessus 2 cuillères à café de levure sèche.
4. Nous mettons le bol avec les ingrédients dans la machine à pain et choisissons le programme « Pétrir la pâte ». Cela nous prend une heure et demie. Nous attendons le signal sonore, ouvrons le couvercle et nous pouvons commencer à former les tartes.
5. Nous remplissons les produits avec n'importe quel remplissage. Il peut s'agir de confiture, de purée de pommes de terre et de viande hachée. Faites frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils acquièrent une couleur dorée. Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire une pâte feuilletée pour tartes

Pour préparer la pâte à beurre, nous avons besoin de farine, de levure sèche, d'huile végétale, de sucre, de sel et d'eau. À l'aide d'une machine à pain, vous pouvez pétrir la pâte rapidement et facilement. Il s'avérera très luxuriant et vous pourrez ajouter de la garniture à votre goût.

Temps de cuisson : 1h40.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions - 1.

Ingrédients:

• Farine de blé - 560 gr.
• Levure sèche - 2 cuillères à café
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Sucre granulé - 2,5 c.
• Sel - 1,5 cuillère à café
• Eau - 330 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez 300 ml d'eau à température ambiante dans le bol de la machine à pain.
2. Ensuite, versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans l'eau.
3. Versez ensuite une cuillère à café et demie de sel, vous pouvez la mer. Et ajoutez 2 cuillères à soupe et demie de sucre.
4. Tamisez la farine dans un bol d'eau et d'huile à travers un tamis pour la saturer en oxygène. Cela rendra la pâte très moelleuse.
5. Versez 2 cuillères à café de levure sur la farine. Le plus important dans cette recette est de suivre l'ordre dans lequel les ingrédients sont ajoutés dans le bol de la machine à pain.
6. Nous envoyons le bol avec tout le contenu à la machine à pain, fermons le couvercle et activons le programme "Pâte levée". Nous réglons la minuterie sur une heure et demie et appuyons sur « Démarrer ».
7. Après un certain temps, ouvrez le couvercle de la machine à pain et sortez-en la pâte. Vous pouvez commencer à former des tartes. Ajoutez n'importe quelle garniture à la pâte et faites cuire au four ou faites frire. Bon appétit!