Soupe au poulet et au fromage - 10 recettes étape par étape

Délicieuse soupe au fromage avec poulet et fromage à la crème

La soupe au fromage à base de poulet et de fromage à la crème est incroyablement tendre et aromatique. Un plat chaud léger idéal pour un repas en famille. Découvrez cette recette maison facile à faire.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 6

• 
  Épluchez les carottes et râpez-les. Hacher l'oignon avec un couteau.
• 
  Nous nettoyons les pommes de terre, les lavons et les divisons en gros cubes.
• 
  Versez une casserole pleine d'eau, salez-la et plongez-y les pommes de terre. Nous le mettons sur la cuisinière.
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  Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les oignons et les carottes. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
• 
  Mettez les légumes frits dans une casserole avec les pommes de terre.
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  Faites bouillir le filet de poulet séparément, coupez-le en gros morceaux et envoyez-le également dans la poêle. Ajouter des feuilles de laurier, du sel et des épices au goût.
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  Nous râpons le fromage fondu. Mettez-le dans la soupe lorsque les pommes de terre sont complètement cuites. Cuire le plat encore 5 à 7 minutes en remuant constamment.
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  Nous servons une soupe au fromage à table, en la complétant avec des herbes et des croûtons. Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire une soupe au fromage avec du poulet et des champignons

La soupe au fromage deviendra encore plus appétissante et aromatique avec l'ajout de poulet et de champignons. Un plat aussi chaud constituera une solution intéressante pour un grand dîner à la maison.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Filet de poulet - 500 gr.
• Champignons Champignons - 300 gr.
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Fromage fondu - 300 gr.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Verts - 1 bouquet.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons tous les produits nécessaires. Les filets de poulet et les champignons doivent être soigneusement rincés avant l'eau.
2. Plonger la viande dans une casserole d'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté.
3. Couper les champignons lavés en fines tranches.
4. Hacher les oignons et râper les carottes sur une râpe grossière
5. Nous nettoyons également les pommes de terre et les coupons en gros cubes. Ajouter immédiatement le légume au poulet.
6. Préchauffer une poêle et y faire revenir les champignons dans de l'huile végétale. Assez, 5-7 minutes à feu moyen.
7. Faire revenir les oignons et les carottes séparément pendant 3-4 minutes.
8. Pendant ce temps, le filet doit être complètement bouilli. Retirez-le délicatement de la poêle et coupez-le en petits morceaux. Ensuite, nous remettons le produit.
9. Nous ajoutons également des champignons frits, des oignons et des carottes à la poêle. Salez et ajoutez des épices au goût.
10. Coupez le fromage fondu en petits cubes et plongez-le dans la soupe. Cuire le plat encore 5 minutes en remuant constamment. Nous retirons du feu.
11. Verser la soupe au fromage aux champignons dans des assiettes en portions, décorer d'herbes fraîches et servir. Prêt!

Soupe au fromage simple et copieuse avec poulet et nouilles

La soupe de poulet au fromage peut être préparée avec des nouilles. Les pâtes rendront le plat encore plus satisfaisant et riche.Prenez note de la recette simple et amusante!

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Filet de poulet - 300 gr.
• Vermicelles - 100 gr.
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Fromage fondu - 200 gr.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Verts au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir des morceaux de filet de poulet dans de l'eau salée. Ici, nous ajoutons des pommes de terre pelées et coupées de n'importe quelle manière pratique.
2. Hacher l'oignon et râper les carottes. Faire revenir les légumes quelques minutes dans de l'huile végétale.
3. Nous transférons les légumes frits dans une casserole, remuons et ajoutons des épices au goût.
4. Mettez le fromage fondu dans la soupe lorsque les pommes de terre sont complètement prêtes.
5. Remuez doucement le contenu jusqu'à ce que le fromage se dissolve.
6. Verser les nouilles dans la soupe et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites pendant 7-7 minutes. Nous retirons le plat du feu.
7. Versez la soupe au fromage avec les nouilles dans des assiettes, ajoutez les herbes hachées et servez. Prêt!

Comment faire une délicieuse soupe au poulet et au fromage dans une mijoteuse?

Une soupe au fromage parfumée et riche peut être préparée à l'aide d'une mijoteuse. Cette méthode simplifiera grandement le processus de cuisson et vous libérera du temps. Servez un délicieux repas à votre table.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Filet de poulet - 250 gr.
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Vermicelles - 3 cuillères à soupe
• Fromage fondu - 150 gr.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Verts - ½ botte.
• Huile végétale - 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Appuyez sur le mode multicuiseur "friture". Versez une petite quantité d'huile végétale et faites frire les oignons et les carottes hachés dans un bol.
2. Coupez les filets en petits morceaux et mettez-les également dans le bol. Frire environ 7 minutes.
3. Remplissez les aliments avec de l'eau, ajoutez des morceaux de pommes de terre, du sel et des épices. Nous activons le programme "soupe" pendant 30 minutes.
4. Au bout d'un moment, les pommes de terre seront complètement prêtes, ouvrez le couvercle et ajoutez progressivement le fromage fondu au plat. Remuer jusqu'à ce que le produit soit dissous.
5. Jetez-y les nouilles et faites cuire la soupe jusqu'à ce qu'elle soit cuite avec le couvercle ouvert.
6. Nous goûtons le plat, y ajoutons des épices et l'éteignons.
7. Versez la soupe au fromage chaud dans des bols, ajoutez des herbes fraîches pour la saveur et servez.

Une recette simple et rapide de soupe au fromage avec poulet et pommes de terre

La soupe au fromage chaud avec pommes de terre et poulet est la solution parfaite pour un copieux repas fait maison. Évaluez la recette d'un plat simple et original que même les cuisiniers novices peuvent gérer.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Filet de poulet - 500 gr.
• Pommes de terre - 5 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 2 pièces
• Riz - 100 gr.
• Fromage fondu - 250 gr.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Verts au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits selon la liste. Nous lavons le filet de poulet à l'avance et le faisons bouillir dans de l'eau salée.
2. Epluchez les légumes et rincez-les également.
3. Râpez les carottes, hachez l'oignon avec un couteau.
4. Ensuite, coupez les pommes de terre préparées en petits cubes.
5. Sortez la viande finie de l'eau, laissez-la refroidir.
6. Nous envoyons des pommes de terre au bouillon restant du poulet et le cuisons sur la cuisinière.
7. Lorsque les pommes de terre deviennent plus molles, ajoutez-y des oignons et des carottes.
8. Ensuite, ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler au goût et ajouter des épices.
9. Nous revenons au poulet, qui a déjà refroidi. Hachez-le finement.
10. Nous envoyons la viande à la soupe. Remuez le contenu.
11. Maintenant, mettez le fromage fondu dans un plat.
12. Broyez les herbes au goût, ajoutez-les à la soupe et poursuivez la cuisson quelques minutes de plus. Nous retirons du poêle.
13. Verser la soupe dans des bols portionnés et servir. Bon appétit!

Soupe au fromage parfumée et incroyablement savoureuse au poulet fumé

La soupe au fromage deviendra encore plus riche avec l'ajout de poulet fumé. Un riche plat chaud deviendra un véritable point culminant de votre table à manger.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Poulet fumé - 300 gr.
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Riz - 0,5 c.
• Fromage à la crème - 100 gr.
• Sel au goût.
• Curcuma au goût.
• Aneth - 1 bouquet.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Versez le poulet fumé avec de l'eau et faites-le bouillir jusqu'à ébullition. Ajoutez ensuite le sel, le curcuma et les tiges d'aneth frais.
2. Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile végétale chaude pendant quelques minutes.
3. Nous passons la carotte dans une râpe grossière et l'envoyons à l'oignon. Faites frire encore 2-3 minutes et éteignez. Nous envoyons des légumes à la poêle.
4. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Ajoutez également au plat.
5. Nous sortons le poulet fumé bouilli de la poêle et le refroidissons.
6. Après refroidissement, hachez la viande avec un couteau et remettez-la en place.
7. Après la cuisson des pommes de terre, ajoutez du fromage à la crème à la soupe. Remuez le contenu et retirez du feu.
8. Versez la soupe finie dans des assiettes, ajoutez-y de l'aneth haché et servez.

Soupe de table légère au poulet

La soupe à la crème délicate avec du fromage est une excellente option pour un déjeuner léger et savoureux. Préparez un plat selon une recette simple, faites plaisir à vos proches.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Filet de poulet - 250 gr.
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Fromage - 100 gr.
• Sel au goût.
• Verts - 1 bouquet.
• Croûtons - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Remplissez le filet de poulet avec de l'eau, du sel et mettez sur le feu. Cuire jusqu'à tendreté et retirer sur une assiette pour refroidir la viande.
2. Ensuite, nous préparerons les légumes nécessaires. Nous les nettoyons, les lavons et les coupons en petits cubes. Nous étalons les produits dans le bouillon de poulet et faisons bouillir jusqu'à tendreté.
3. Mettez les légumes bouillis dans un mélangeur et broyez-les jusqu'à ce qu'ils soient en purée.
4. Nous renvoyons la purée obtenue dans le bouillon, ajoutons du fromage ici et cuisons jusqu'à ébullition.
5. Versez la soupe de purée de fromage dans des assiettes, ajoutez le poulet pré-haché, les herbes et les croûtons par portions. C'est fait, vous pouvez servir !

Recette pas à pas pour une soupe au fromage crémeuse au poulet

La soupe au fromage maison peut être préparée avec de la crème. Savourez le goût délicat d'un plat chaud parfumé, parfait pour votre déjeuner ou votre collation.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Filet de poulet - 250 gr.
• Jambon - 100 gr.
• Fromage fondu - 200 gr.
• Crème - 100 ml.
• Vermicelles - 2 cuillères à soupe
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Sel au goût.
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée et laissez-le refroidir.
2. Versez l'huile végétale dans une casserole séparée à fond épais, puis mettez-y les oignons hachés et les carottes râpées. Nous le passons pendant quelques minutes.
3. Coupez le jambon en petites lanières et ajoutez-le aux légumes. Frire encore 2 minutes.
4. Verser le bouillon de poulet sur le rôti et poursuivre la cuisson à feu moyen.
5. Ajouter les vermicelles, le filet de poulet haché et le fromage fondu à la soupe. Verser la crème, porter le plat à ébullition et retirer du feu.
6. Verser la soupe au fromage à la crème dans des assiettes et servir. Prêt!

Soupe aux boules de fromage simple et délicieuse au poulet

Les boules de fromage alléchantes sont un excellent ajout à la soupe au fromage au poulet maison. La recette classique du plat brillera de nouvelles couleurs, qui ne passeront pas inaperçues dans votre famille.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 1 pc.
• Pommes de terre - 5 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 1 pièce
• Vermicelles - 100 gr.
• Fromage fondu - 300 gr.
• Sel au goût.
• Verts au goût.

Pour les boules au fromage :

• Oeuf - 1 pièce
• Farine - 1 cuillère à soupe
• Fromage à pâte dure - 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Remplissez le filet de poulet avec de l'eau, du sel et faites bouillir jusqu'à tendreté.
2. Pendant que le poulet cuit, préparez les boulettes de fromage. Pour ce faire, frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
3. Casser un œuf de poule en fromage.
4. Remuez soigneusement le mélange.
5. Ajoutez maintenant la farine et mélangez à nouveau.
6. Pétrir jusqu'à un coma dense et homogène.
7. A partir de cette boule on sculpte les mêmes petites boules rondes. Nous les laissons un moment.
8. Nous sortons la poitrine finie de l'eau, la refroidissons et la hachons finement.
9. Nous renvoyons la viande dans le bouillon.
10. Maintenant, hachez l'oignon.
11. Frotter les carottes sur une râpe moyenne.
12. Nous nettoyons les pommes de terre et les coupons en petits cubes.
13. Nous envoyons des pommes de terre au bouillon. Nous sortons le poulet fini pour qu'il refroidisse.
14. Ensuite, mettez les carottes sur les pommes de terre.
15. L'étape suivante consiste à étaler l'oignon.
16. Ajuster le sel au goût. Broyer le poulet refroidi et remettre dans la poêle.
17. Une fois les légumes prêts, ajoutez les vermicelles dans le plat.
18. Ensuite, disposez le fromage fondu. Remuer.
19. Sortez les boules de fromage une à une. Cuire 2-3 minutes et retirer du feu.
20. Versez la soupe au fromage dans des assiettes, ajoutez des herbes au goût et servez. Prêt!

Soupe française classique au poulet et au fromage

Une vraie soupe au fromage français est facile à faire à la maison. Le plat convient à une pause déjeuner et ravira sûrement votre famille avec son goût délicat et son arôme lumineux.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Filet de poulet - 500 gr.
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Carottes - 1 pièce
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Fromage fondu - 200 gr.
• Sel au goût.
• Aneth séché - 1 pincée.
• Poivre noir moulu - 1 pincée.
• Persil - 1 bouquet.
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le filet de poulet et le faisons bouillir dans de l'eau salée.
2. Préparons le reste des légumes. Coupez les pommes de terre en cubes, hachez les carottes et les oignons de la manière qui vous convient.
3. Dans une casserole séparée à fond épais, faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale.
4. Remplir les légumes de bouillon de poulet. Ajoutez-y des pommes de terre, de l'aneth séché et du poivre noir.
5. Nous étalons le fromage fondu, salez au goût. Cuire 3 minutes et éteindre le feu.
6. Versez la soupe finie dans des assiettes et ajoutez-y le filet de poulet en dés.
7. Hachez le persil et ajoutez-le également aux assiettes. C'est fait, servez la soupe au fromage français à table !