Steak de dinde dans une poêle - 8 recettes pour un steak délicieux et juteux

Steak de poitrine de dinde juteux dans une poêle à griller

Un steak de poitrine de dinde juteux et vibrant peut être grillé dans une poêle. La viande rouge appétissante se marie bien avec les légumes frais et les herbes. Servir avec le déjeuner ou le dîner.

Temps de cuisson : 2 heures 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 2

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  Séparez la poitrine de poulet de l'os. Nous le lavons, le séchons et le frottons avec des graines de moutarde.
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  Saupoudrez ensuite le produit de sel et d'herbes de Provence.
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  Mettez ensuite la poitrine dans une assiette creuse. Remplissez-le de vinaigre de vin, d'huile d'olive et de jus de citron. On fait mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
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  Faites chauffer la poêle à griller et enduisez-la de beurre. Nous avons mis les steaks marinés ici.
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  Faire frire pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il rougisse.
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  Nous mettons des steaks de dinde prêts à l'emploi dans des assiettes, les complétons avec des légumes et servons!

Comment faire cuire un délicieux steak de dinde avec os dans une poêle ?

Une idée simple et rapide pour un dîner maison copieux - des steaks d'os de dinde. La viande est juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Faites plaisir à vos proches avec un plat lumineux et copieux !

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Steak de dinde avec os - 2 pcs.
• Sauce soja - 1 cuillère à café
• Crème sure - 60 gr.
• Sel au goût.
• Herbes provençales au goût.
• Graines de moutarde au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Pour la cuisson, privilégiez les steaks avec os. Un pilon de dinde convient pour cela. Nous lavons la viande et l'essuyons avec une serviette en papier.
2. Mélanger la crème sure avec les graines de moutarde et une cuillère à café de sauce soja dans un bol profond. Remuer la nourriture.
3. Frottez les tas sur les arêtes avec du sel et des herbes de Provence.
4. Couvrir la viande de sauce à la crème sure.
5. Nous transférons la pièce dans une poêle avec de l'huile végétale bouillante.
6. Nous faisons frire la viande jusqu'à ce qu'elle rougisse de chaque côté.
7. Nous transférons le produit dans des assiettes portionnées.
8. Nous complétons les steaks avec des os avec des légumes au goût et au service !

Steak moelleux et juteux à base de pilon de dinde

Pour un dîner lumineux et rapide pour deux, vous pouvez cuisiner des steaks de pilons de dinde. Le produit à base de viande vous ravira avec un goût juteux et délicat. Servir avec des légumes frais et des herbes aromatiques.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Pilon de dinde - 2 pcs.
• Sauce de soja - 100 ml.
• Miel - 50 gr.
• Moutarde - 1 cuillère à café
• Ail - 1 gousse.
• Citron - ¼ pcs.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Couper la cuisse de dinde en steaks épais. Nous les lavons soigneusement.
2. Dans un bol profond, mélanger la sauce soja avec le miel, le sel et le poivre noir. Nous plongeons la viande dans la marinade.
3. Étaler de la moutarde sur la viande.
4. Verser la préparation avec le jus de citron. Nous mariner pendant 10-15 minutes.
5. Nous mettons une poêle à frire avec de l'huile végétale sur la cuisinière. Faites frire les steaks de pilons ici jusqu'à ce qu'ils soient croustillants des deux côtés.
6. 5 minutes avant la cuisson, mettre la gousse d'ail hachée dans l'huile bouillante. Cela ajoutera une saveur vive au plat.
7. De délicieux steaks sont prêts ! Mettez-les sur une assiette et placez-les sur la table, en les complétant avec des légumes frais et des herbes.

Recette pas à pas pour cuire un steak de cuisse de dinde dans une poêle

Pour un dîner à deux délicieux et coloré, vous pouvez préparer des steaks de cuisse de dinde. Le plat vous ravira avec un arôme épicé agréable et un goût délicat. Servir avec des légumes et des herbes.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Steak de cuisse de dinde - 2 pcs.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Citron - 0,5 pcs.
• Huile végétale - 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez de l'eau froide sur les cuisses de dinde et essuyez avec une serviette. Badigeonner généreusement de sel et d'épices au goût. Pour le plat, le paprika et un mélange de poivrons conviennent.
2. Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux.
3. Pressez le jus d'un demi-citron dans le blanc. Faire mariner avec la viande pendant environ 10-15 minutes.
4. Nous chauffons une poêle avec de l'huile végétale sur la cuisinière. Tout d'abord, faites frire les steaks jusqu'à ce qu'ils rougissent vif, puis faites-les mijoter avec des oignons pendant 5 à 10 minutes.
5. Mettez le plat fini sur une assiette portionnée. Nous complétons la viande avec des légumes, des herbes et la servons à table !

Comment faire frire de délicieux steaks de dinde panés ?

Une idée saine et nutritive pour un repas fait maison est des steaks de dinde dans une chapelure croustillante. Le produit à base de viande est idéalement combiné avec des légumes frais et tout plat d'accompagnement au goût.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Filet de dinde - 0,5 kg.
• Oeuf - 2 pièces
• Farine - 100 gr.
• Chapelure - 150 gr.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Décongeler le filet de dinde et le diviser en piles de 1 cm.
2. Battez légèrement chaque bouchée, puis saupoudrez de sel et de poivre noir.
3. Roulez ensuite la viande dans la farine.
4. Ensuite, nous plongeons le produit dans le mélange d'œufs fouetté.
5. Enfin, saupoudrez les morceaux de dinde de chapelure.
6. Nous mettons la poêle sur la cuisinière, y versons de l'huile végétale et déposons les steaks panés préparés. Faire frire jusqu'à ce qu'une croûte dorée brillante apparaisse.
7. Les steaks croustillants appétissants sont prêts. Mettez-le dans une assiette et régalez votre famille!

Steaks de dinde juteux et tendres dans une poêle avec des légumes

Pour un repas maison lumineux et juteux, vous pouvez cuisiner des steaks de dinde avec des légumes. Ce plat parfumé surprendra votre famille par sa présentation et son goût original. Prenez note d'une recette nutritive et saine.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 5

Ingrédients:

• Steak de dinde - 5 mcx.
• Tomate - 3 pièces
• Carottes - 3 pcs.
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Oignons verts - 1 botte.
• Aneth - 1 bouquet.
• Racines sèches - 3 cuillères à soupe
• Mayonnaise - 5 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Feuille de laurier - 3 pcs.
• Huile végétale - 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients. Nous lavons les légumes et les herbes sous l'eau, décongelons la viande.
2. Mettez les steaks de dinde dans un bol profond. Saupoudrer d'huile végétale, saupoudrer de sel et d'épices au goût.
3. Nous transférons la pièce dans la casserole. Couvrir et cuire environ 20 minutes. Retournez la viande.
4. À ce moment-là, nous allons commencer à préparer les légumes. Râper les carottes.
5. Divisez les tomates en cercles fins.
6. Hacher les herbes fraîches avec un couteau.
7. Broyez les oignons de n'importe quelle manière pratique.
8. Verser les racines sèches dans une assiette. Couper trop grand.
9. Saupoudrer les racines sur la viande frite. Nous réduisons le feu.
10. Préparez des feuilles de laurier et des épices sans sel.
11. Verser la moitié de la mayonnaise sur le plat. Nous étalons les oignons.
12. Ajoutez ensuite les carottes râpées.
13. Saupoudrer la nourriture d'épices. Nous mettons ici des feuilles de laurier et continuons à faire mijoter le contenu.
14. Plongez les tomates dans la poêle.
15. Versez le reste de mayonnaise.
16. Saupoudrer d'herbes sur le dessus.
17. Nous couvrons le blanc avec un couvercle et mijotons pendant environ 10 minutes.
18. Remuez le plat et laissez-le refroidir légèrement.
19. Nous mettons de délicieux steaks avec des légumes dans une assiette et servons!

Comment délicieux et facile à faire frire un steak de dinde dans la pâte?

Un steak croustillant et doré peut être fait avec de la viande de dinde en pâte. Ce plat appétissant est assez simple et rapide à préparer. L'idée servira de déjeuner copieux et sain pour toute la famille.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Pilon de dinde - 0,6 kg.
• Oeuf - 1 pièce
• Farine - 2,5 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Ail moulu - 0,5 cuillère à café
• Herbes de Provence - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Retirez délicatement la viande de dinde de l'os. Nous essayons de ne pas endommager l'intégrité du produit.
2. Battez légèrement les morceaux trop gros en les recouvrant d'un film alimentaire.
3. Pour la pâte, mélanger l'œuf, la farine, le sel, le poivre noir, les herbes de Provence et l'ail séché. Battre la masse jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux.
4. Nous immergeons chaque morceau de viande dans la pâte, puis les faisons frire dans de l'huile végétale dans une poêle chaude. Cuire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
5. De délicieux steaks de dinde sont complétés par des légumes frais et servis à table. Faites plaisir à votre famille !

Steak de dinde doux et aromatique à la sauce soja

Un steak de dinde au goût intéressant est préparé dans une marinade à la sauce soja. Un produit bien imbibé en ressort doux et juteux. Une idée appétissante pour votre table à la maison.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Filet de dinde - 2 pcs.
• Sauce soja - 80 ml.
• Hmeli-suneli - au goût.
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Rincez abondamment le filet de dinde. Essuyez le produit avec une serviette en papier et placez-le dans une assiette creuse. Versez deux cuillères à soupe d'huile végétale.
2. Versez ensuite la sauce soja. Mélanger les morceaux de viande.
3. Nous complétons la préparation avec des herbes sèches. Nous faisons de petites piqûres dans la viande avec une fourchette. Nous mariner au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.
4. Mettez les steaks marinés dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites frire à feu vif de chaque côté pendant 3-4 minutes.
5. Mettez les steaks rouges finis sur une assiette avec un plat d'accompagnement et des légumes frais. Servez un plat lumineux sur la table !