Пржени кромпир - 10 рецепата корак по корак у тигању

Упркос једноставности кувања прженог кромпира, ово јело има своје нијансе. Све је важно: сорта кромпира, премаз таве, уље и друго. Научићете како да кувате ароматични кромпир са хрскавом корицом из наших 10 рецепата.

Укусни пржени кромпир са луком у тигању

Пржени кромпир је један од најпопуларнијих и свима омиљен. Посебно кувано са луком, што несумњиво побољшава укус јела и додаје му пикантност.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 6.

• 
  Огулите и оперите кромпир.
• 
  Кромпир осушите на пешкиру и исеците на кришке.
• 
  Загрејте тигањ, сипајте биљно уље. Затим положите кромпир. Пржите неколико минута, а затим промешајте кромпир.
• 
  Лук огулите и исеците на пола прстена.
• 
  Додајте лук у посуду за кромпир када је напола куван.
• 
  Пржите још 5-6 минута, повремено мешајући. На крају кувања зачините сољу по укусу.

---

По жељи, пре сервирања поспите кромпир кромпиром.

Пријатно!

Како кувати пржени кромпир са лисичаркама у тигању

Нико неће сумњати у добру комбинацију кромпира и печурки, посебно ако се ради о лисичаркама. Кромпир са лисичицама најбоље је пржити на маслацу, јер управо то уље на посебан начин открива укус гљива.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Лисичице - 450-500 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслац - за пржење.
• Зелени по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир огулите, оперите и нарежите на танке кришке.
2. Ставите кромпир у загрејану таву са маслацем и пржите га док не порумени.
3. Лисичице оперите, осушите и исеците на мале комаде.
4. Лук огулите и ситно исецкајте.
5. Прженом кромпиру додајте лук и лисичице. Промешајте и све заједно пржите 10-15 минута док кромпир не буде готов.
6. На крају зачините сољу и зачините по укусу. Послужите врући кромпир са лисичаркама са свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Пржени кромпир са печуркама у печици

Да бисте спречили да се пржени кромпир претвори у чорбе, морате се придржавати неколико једноставних правила. Осушите кромпир, пржите га без поклопца, не штедите уље и со на крају кувања. Додајте печурке и лук да јело заблиста новим бојама.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Кромпир - 0,8-1 кг.
• Шампињони - 200-300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Кромпир огулите, оперите и исеците на траке. Ставите га на загрејану таву, пржите, повремено мешајући да кромпир не загори.
2. Лук огулите и ситно исецкајте. Пржите га у другом тигању док не постане провидан.
3. Печурке оперите и исеците на танке кришке или коцкице.
4. Прженом луку додајте печурке и пржите док сва влага не испари.
5. Пржене печурке и лук пребаците у кромпир, посолите по укусу и промешајте.
6. Кромпир са печуркама послужите са павлаком или салатом од свежег поврћа.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување кромпира са месом у тигању

Комбинација кромпира и меса пружиће вам веома задовољавајуће јело које се може послужити за ручак или вечеру. Месо се може бирати према вашем укусу. Ово јело има своју посебност - то је одређени низ додавања састојака у тигањ.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 4-6.

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Кромпир - 400 гр.
• Лук - 2 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Зелени лук - 60 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Месо оперите, исеците на коцкице и осушите на папирним убрусима.
2. Кромпир огулите, оперите и исеците на комаде једнаке дебљине. Такође је боље осушити кромпир на папирним пешкирима тако да течност не уђе у посуду.
3. Лук огулите и исеците на колутиће. Затим пржите лук док не постане провидан.
4. Затим додајте месо у тигањ у пржени лук, промешајте и пржите на средњој ватри док месо не побели. Затим зачините сољу и зачините, промешајте и кувајте поклопљено још 10 минута. Након тога извадите месо и лук из тигања.
5. Ставите кромпир у тигањ и пржите га на средњој ватри 10-15 минута, повремено мешајући.
6. Када је кромпир скоро спреман, додајте му пржење меса и лука, помешајте са соли по укусу и пржите још 10-15 минута на средњој ватри. Пре послуживања поспите сецканим зеленим луком.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пржени кромпир са млевеним месом

Јела која се лако припремају домаћицама знатно олакшавају живот. На пример, такво наизглед сложено јело од кромпира и млевеног меса не захтева посебне кулинарске вештине и увек се испоставља као врло укусно.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Кромпир - 5 ком.
• Млевено месо - 300 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Биљно уље - 40 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир огулите, оперите и нарежите на танке кришке. Ставите кромпир у дубоку чинију, посолите и зачините по укусу, добро промешајте.
2. За пржење користите тигањ са високим странама. У загрејану шерпу сипајте биљно уље и ставите кромпир, промешајте. Кромпир пржите 10-15 минута, повремено мешајући.
3. Лук огулите, исеците на пола прстена. Додајте сецкани лук и млевено месо у тигањ у кромпир, мешајте. Покријте тигањ поклопцем и кувајте 15-20 минута.
4. 5 минута пре кувања, скините поклопац и лагано запеците садржај посуде. Припремљени блуз послужите вруће са поврћем и сосовима по укусу.

Пријатно!

Како кувати укусан пржени кромпир са пилетином

Пилећи кромпир - јело које се кува у једном тигању. Упркос једноставности састојака, једе се врло брзо, а чак и гурмани хвале његов укус, посебно ако се уз њега послужују домаћи кисели краставци.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 50 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Кромпир - 600 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Зелени по укусу.
• Биљно уље - 40 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперите, осушите папирним убрусом и исеците на мале комаде. Ставите месо у загрејану таву, посолите и зачините по укусу. Кувајте 7-8 минута.
2. Лук огулите, исеците на пола прстена. Очистите, оперите и исеците шаргарепу на коцкице. Месу додајте шаргарепу и лук, промешајте и наставите да пржите све заједно 5-7 минута.
3. Огулите, оперите и исеците кромпир на коцкице. Пржите кромпир у биљном уљу са сољу и зачинима.Пржите 5 минута без поклопца, затим промешајте кромпир, поклопите и наставите са кувањем још 10-12 минута.
4. Затим кромпиру додајте месо са поврћем и зеленим луком, мешајте.
5. Готово јело ставите на тањире и послужите.

Пријатно!

Хрскави и сочни пржени кромпир са тиквицама

Пржени кромпир са тиквицама је хрскав и сочан у исто време. Важно је запамтити да се кромпиру потребно дуже време за кување, па ове састојке морате узастопно додавати у тигањ.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Кромпир - 500 гр.
• Тиквице - 200 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Огулите кромпир, лук и бели лук, оперите и осушите на папирним пешкирима. Кромпир исеците на коцкице, ставите га у загрејани тигањ и пржите 5-7 минута док не порумени.
2. Лук исеците на пола прстена и додајте кромпиру, пржите 5 минута.
3. Тиквице исеците на танке траке, тако да се брже испрже. Додајте тиквице у тигањ, поклопите и кувајте 5 минута.
4. Бели лук исецкајте ножем и додајте у садржај посуде. Зачините сољу и зачините по укусу, промешајте и динстајте 2-3 минута на тихој ватри.
5. Готово јело послужите одвојено или уз месо. Павлака или било који сос на њеној основи идеалан је као сос.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење прженог кромпира са павлаком

Пржени, кувани или динстани кромпир са павлаком или другим сосом увек је укусан и хранљив. Пржени кромпир може послужити као самостално јело или надопунити месо, рибу или гулаш.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Павлака - 130 мл.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир огулите, исеците на траке.
2. Лук огулите и исеците на пола прстена.
3. Добро загрејте тигањ, додајте биљно уље и положите кромпир. Пржите кромпир до пола кувања. Затим додајте лук, промешајте и наставите са пржењем.
4. У павлаку додајте сецкани бели лук.
5. Када је кромпир готов, зачините сољу, зачините сосом од павлаке и белог лука. Јело кувајте још 5-7 минута. Готово јело пре послуживања поспите сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Укусни пржени кромпир са сланином и луком

Печени кромпир са сланином и луком класик је словенске кухиње. Правилно кувани помфрит споља је хрскав, а изнутра сочан, јер за овај рецепт следите овај рецепт.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Кромпир - 0,8-1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Свињска маст - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир огулите, оперите и осушите папирним убрусом. Исеците га на комаде.
2. Добро загрејте тигањ. Сланину исеците на мале коцкице, ставите у тепсију. Пржите сланину док не постане бистра и златно смеђа.
3. Резани кромпир ставите у тигањ. Кувајте 10-15 минута.
4. Лук огулите и исеците на пола прстена. Додајте лук у тигањ са кромпиром.
5. Покријте посуду поклопцем, сачекајте неколико минута, а затим промешајте кромпир. Следећи пут промешајте после 5-7 минута. Затим оставите поклопац одшкринутим и кувајте док не омекша. Послужите топло са зачинским биљем или поврћем по вашем избору.

Пријатно!

Ароматичан пржен кромпир са белим луком

Бели лук ће сваком јелу дати посебну арому и потпуно открити његов укус. Уз то ће и једноставан пржени кромпир постати гурмански ужитак.Млади кромпир је посебно укусан према овом рецепту; не морате да му одлепите кору, довољно добро га исперите под текућом водом.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 4.

Састојци:

• Млади кромпир - 0,8 кг.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Копар по укусу.
• Мало маслине - за пржење.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир темељито оперите под текућом водом помоћу сунђера или четке. Исеците кромпир на кришке.
2. Бели лук ољуштити и ситно исецкати.
3. Копер опрати и исецкати ножем.
4. Загрејте тигањ, сипајте маслиново уље и положите кромпир. Пржите га до златно смеђе боје. Затим поклопите посуду поклопцем, смањите ватру и пржите кромпир 7-10 минута, повремено мешајте. На крају зачините сољу, зачините белим луком и копром.
5. Кромпир пирјајте још пар минута испод поклопца и послужите.

Пријатно!