Тепсија са тиквицама са млевеним месом-10 рецепата за пећницу корак по корак

Како се тепсија не би показала воденом, тиквице се након млевења на ренде посоле и оставе 10 минута да пусте сок од поврћа. Тиквицама можете додати било које зачине: они ће суптилном састојку дати суптилну зачинску арому.

Сочна тепсија са тиквицама са млевеним месом у рерни

Многе домаћице се изгубе када је берба тиквица посебно успешна и не знају шта се од њих може припремити. Испоставило се да се уз прави приступ у избору производа скоро све комбинује са тиквицама.

Време кувања - 2 сата.

Време кувања - 1 сат и 20 минута.

Порције по контејнеру - 1.

• 
  Прво огулите лук од љуске и филмова, лагано га исперите топлом водом. Осушите папирним убрусом и исеците на мале коцкице.
• 
  У шерпу сипајте мало биљног уља. Укључујемо шпорет и стављамо тигањ са уљем на горионик. Након 1-2 минута, сипајте лук у посуду и пржите га док не омекша око три минута.
• 
  Сада на лук ставите млевено месо и помешајте састојке. Лук и млевено месо пржите око седам минута. 5 минута након почетка пржења, посолите производе и додајте им зачине.
• 
  Тиквице темељито оперемо и оштрим ножем одрежемо кожу. Тиквице нарежите на округле кришке средње дебљине. Узимамо дубоку посуду (на пример, лонац) и у њу стављамо тиквице.
• 
  Першун и парадајз оперемо текућом водом. Осушите их пешкиром. Одвојимо два режња од главице белог лука и уклонимо љуску са њих. Парадајз исећи на кришке, першун и бели лук исецкати.
• 
  Сада нам треба ренде. Ставили смо га на мали тањир и утрљали сир.
• 
  Узмите дубоку чинију и у њу убаците два јаја. Додајте павлаку, зачинско биље и со. Мешајте састојке ручно док не постану глатки.
• 
  Оцедите сок од тиквица у судоперу. Узимамо било које посуђе отпорно на топлоту и подмазујемо га уљем. Ширимо први слој тиквица. Поспите их на 1/3 нарибаног сира. Затим положите слој млевеног меса и положите комаде белог лука.
• 
  Следи слој сира, па тиквице. Ставили смо слој исецканог парадајза и посуду прелили мешавином павлаке, јаја и першуна. Поспите остатком сира. Загрејте рерну на 180 степени и ставите радни предмет унутра. Затварамо врата пећнице и откривамо 40 минута.

Пријатно!

Како направити тепсију од тиквица са млевеним месом и сиром?

Тиквице су невероватно здрав производ који се одлично слаже са месом. Да бисте сачували сву своју "корисност", не би требало да га излажете пржењу или пирјању, боље је пећи у рерни.

Време кувања - 2 сата и 10 минута.

Време кувања - 1 сат 30 минута.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Свињско млевено месо - 400 гр.
• Павлака - 200 гр.
• Лук - 2 ком.
• Тиквице - 1 кг.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Бели лук - 2 зуба
• Јаја - 2 ком.
• Сир - 200 гр.
• Парадајз - 2-3 ком.
• Биљно уље - 2-3 кашике.
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Прво морамо огулити тиквице. Ако је поврће младо, онда није потребно орезивати кору, јер је танка и врло сочна, у супротном уклањамо кору.
2. Тиквице самељите ренде. Сипајте у дубоку чинију и посолите. Помешајте састојке.
3. Огулимо оба лука, уклонимо фолије и исечемо на довољно мале коцкице.
4. Сипајте биљно уље у тигањ и ставите га на горионик. Укључујемо шпорет и загревамо посуду са уљем. Сипајте лук за минут. Пржите га док не постане провидан и стално мешајте.
5. Сада је на реду месо. Додати млевено свињско месо у лук и снажно промешати да се не створе грудвице. Затим храну посолите и побиберите по укусу. Промешајте и пржите док месо не побеле. Млевено месо нећемо довести до потпуне спремности, јер ће се и даље пећи у рерни.
6. Готово млевено месо пребацујемо у дубоку посуду. Одвојите два режња белог лука и огулите их. Бели лук самељите у кашу уз помоћ белог лука и пошаљите до меса. Темељно промешајте.
7. Парадајз и биље перемо топлом водом. Осушите пешкиром. Парадајз исеците на довољно танке кругове, а зеље што је могуће ситније. Комад сира трљамо на ренде.
8. Тиквице су покренуле сок, па их прво треба мало исцедити, што ми и радимо. У дубоку чинију убаците неколико јаја и додајте павлаку. Посолите и поспите зачинима по укусу. Мешајте састојке док не постане глатко.
9. Помоћу четке премажите маслац преко посуде за печење. Поделите тиквице на два дела и пошаљите први део у форму. Напунимо дно контејнера. Млевено месо потпуно размажемо и распоредимо по тиквицама. Затим шаљемо други део тиквица. Ширимо слој парадајза и празнину попунимо мешавином павлаке и јаја.
10. Укључујемо пећницу и загревамо је на 180 степени пар минута. Затим повећавамо температуру на 200 степени и калуп стављамо у пећницу. Печемо 20 минута.
11. Извадимо образац из пећнице. Тепсију поспите зачинским биљем и сиром. Поново шаљемо образац унутра и печемо још 20 минута.

Пријатно!

Укусна тепсија са тиквицама са млевеним месом, сиром и парадајзом

Тепсија је намирница брзе хране. Ако су сви састојци припремљени унапред, процес ће трајати мање од сат времена. Раније су се поврће и месо једноставно мешали, сипали сосом и пекли у рерни, сада се тепсија полаже у слојеве и кува у пећници.

Време кувања - 1 х 50 мин.

Време кувања - 1 сат и 15 минута.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Тиквице - 2-3 ком.
• Свињско млевено месо - 600 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1-2 ком.
• Јаја - 2 ком.
• Сир - 150 гр.
• Павлака - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - 2-3 кашике.

Процес кувања:

1. Оперимо тиквице, обришемо их пешкиром и оштрим ножем одрежемо кору. Поврће нарибамо и ставимо у засебну дубоку посуду. Посолите тиквице и оставите их неко време да покрену сок.
2. Огулите лук и шаргарепу. Шаргарепу оперемо у топлој води, помогнемо сунђером. Шаргарепу нарибати на крупније ренде, лук исецкати на ситне комаде. Ставили смо тигањ на горионик. Сипајте биљно уље у њега и укључите пећ. Загревамо посуду са уљем један минут. Додајте лук и пржите 4 минута. Стално мешајте. Када лук порумени, сипајте шаргарепу и пржите је са луком 5 минута. Не заборавите да мешате. Када шаргарепа омекша, додајте млевено свињско месо и почните да га пржите. Помешајте месо са луком и шаргарепом.
3. Пржите мешавину меса и поврћа док се скоро потпуно не скува. Чим сво млевено месо побеле, посолите и поспите масу зачинима. Промешајте садржај тигања.
4. Исцедите сок из тиквица. Да бисте то урадили, ставите их у цедиљку и ставите на тањир. Лагано руком притисните тиквице и исцедите сок.
5. Подмажите посуду за печење уљем. Да бисмо били практичнији, користићемо четку за пециво. Тиквице поделите на око на два дела. Раширимо први део на дно обрасца.
6. Затим дистрибуирамо млевено месо са поврћем. Мало га здробимо.
7. На врх ставите још један слој тиквица. Затим дистрибуирамо парадајз.
8. Убаците јаја у дубоку чинију и сипајте павлаку. Мешајте састојке док не постане глатко. Смесу равномерно прелијте по тепсији.
9. Укључите рерну и подесите температуру на 180 степени. Ставите тепсију у рерну. Кухамо 20-25 минута.
10. Исперимо зеље. Осушите га папирним убрусом и ситно исецкајте. Комад сира трљамо на ренде. Тепсију извадимо из рерне и поспемо прво зачинским биљем, а затим сиром. Печемо 10 минута.

Пријатно!

Тепсија са тиквицама са млевеним пилетом у рерни

Према овом рецепту, тепсија се показала врло задовољавајућом и истовремено здравом, јер садржи малу количину калорија. Јело изгледа веома укусно са парадајзом и златном кором сира.

Време кувања - 1 сат 55 минута.

Време кувања - 1 сат и 10 минута.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Тиквице - 2-3 ком.
• Млевено пилеће месо - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Парадајз - 2 ком.
• Сир - 100 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Павлака - 4 кашике
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Першун - 2 гране.
• Путер - 2-3 кашичице

Процес кувања:

1. Узимамо тиквице и испирамо их топлом водом. Осушите кухињским пешкиром. Уклоните кору оштрим ножем и нарибајте трећину поврћа. Ширимо тиквице у посебну посуду и посолимо. Остављамо 15 минута. За то време поврће ће пустити сок, а затим се тиквице могу исцедити.
2. Очистимо режањ лука и белог лука од љуске и филмова. Ситно их насјецкајте ножем или нарибајте. Млевеној пилетини додајте сецкани лук и бели лук.
3. Першун оперите и осушите папирним убрусом. Зелење ситно исецкајте и пошаљите у млевено месо са луком и белим луком. Додајте црни бибер и промешајте.
4. Још једну трећину тиквица исеците на округле кришке. Посуду за печење премажемо маслацем. Дно форме смо проширили тиквицама.
5. Одвојимо половину укупне масе млевеног меса. Месо распоредите по тиквицама. Млевено месо изравнавамо кашиком. Ширимо нарибане тиквице, па поново додамо слој млевеног меса. Затим ширимо преостале тиквице.
6. Перемо парадајз. Обришите пешкиром и исеците на кругове. Ширимо кришке парадајза на тиквице.
7. У дубокој посуди помешајте јаја (убаците у чинију), павлаку, со и бибер док не постане глатка. Напуните тепсију мешавином.
8. Загрејте рерну на 180 степени око 2 минута. Ставили смо образац са празнином унутра и пекли 35 минута.
9. Сир трљамо на грубо ренде. Извадимо образац из пећнице, посипамо тепсију сиром. Јело печемо још 10 минута.

Пријатно!

Веома укусан и једноставан рецепт за тепсију са тиквицама са млевеним месом и пиринчем

Тепсија се испоставља као веома укусна, лагана и ароматична. Препоручујемо да га припремите за породични ручак или свечану вечеру, исеците га на делове док је још врућ.

Време кувања - 2 сата.

Време кувања - 1 сат.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Тиквице - 450 гр.
• Лук - 1 ком.
• Млевено пилеће месо - 400 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Кувани пиринач - 200 гр.
• Сир - 100 гр.
• Бели лук - 2 зуба
• Першун - 1 веза.
• Копар - 1 гомила.
• Млевени црни бибер - ½ кашичице.
• Сол - ½ кашичице
• Вода - 1-1,2 литара.
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Потребну количину пиринча сипајте у дубоку чинију. Исперимо га топлом водом неколико пута, сваки пут исцедимо воду. Сада пиринач треба да се скува. Ставили смо га у шерпу и напунили водом. Ставили смо посуду на горионик и укључили пећ. Пиринач скувати док не омекша.
2. Зреле тиквице очистите од коре ножем. Ако је поврће младо, кора се може оставити. Тиквице нарибати у дубоку чинију. Остављамо га до тренутка када покрене сок.
3. После 10-15 минута исцедите тиквице и пребаците их у другу посуду. Додајте пиринач и млевено пиле, помешајте све састојке.
4. Убацујемо два јаја у чинију са осталим производима. Лук и бели лук огулите и исеците на мале коцкице.
5. Снопове зеленила оперемо водом. Першун и копар осушите папирним убрусом. Зеље ситно исецкати. Лук, бели лук, першун и копар шаљемо у чинију са препаратом. Поспите састојке бибером и сољу. Мешајте их док не постану глатки.
6. Узимамо посуду за печење и подмазујемо је биљним уљем. Ставите смешу у посуду и равномерно је распоредите. Укључујемо пећницу и загревамо је на 180 степени.
7. Ставили смо облик у пећницу и пекли 40-45 минута. Сир трљамо на грубо ренде. После 25-30 минута извадите тепсију из рерне и поспите је сиром. Калуп смо вратили у рерну. Чекамо 15 минута.

Пријатно!

Сочна тепсија са тиквицама са млевеним месом и кромпиром у рерни

Рендане тиквице оставите неко време да пусте сок. Тада се не стискају превише јако. Ове манипулације су потребне како се тепсија не би показала воденом.

Време кувања - 2 сата и 10 минута.

Време кувања - 1 сат и 10 минута.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Мешавина свињског и говеђег меса - 250 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Сир - 80 гр.
• Биљно уље - 2 кашичице
• Мајонез по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Парадајз - 1 ком.

Процес кувања:

1. Огулите кромпир. Оперемо га водом и трљамо на ренде. Узмите лим за печење и намажите га биљним уљем. Ширимо кромпир. Поспите сољу и бибером, намажите мајонезом.
2. Ставите мешавину млевеног говеђег и свињског меса у дубоку чинију. Млевено месо посолите и побиберите, измешајте. Ставите месо на кромпир и равномерно распоредите.
3. Гулимо лук и филмове. Лук смо исекли на два дела. Сваки од њих смо исекли на пола прстена. Преко млевеног меса распоредите слој лука. Поново подмажите тепсију мајонезом.
4. Оштрим ножем уклоните корицу тиквица. Нарибајте поврће у дубоку посуду, посолите и побиберите. Оставимо неко време да тиквице покрену сок. После 10-15 минута исцедите вишак течности из тиквица и распоредите следећи слој тепсије. Подмажите мајонезом.
5. Опрамо парадајз, обришемо их пешкиром. Исекли смо их на кругове мале дебљине. Парадајз распоредите по тиквицама и лагано поспите мајонезом.
6. Исеците комад сира на траке. Сир можете нарибати на грубо ренде. Поспите их по тепсији.
7. Укључите рерну и поставите ознаку за 180 степени. После пар минута ставите лим за печење са тепсијом унутра и пирјајте 40-45 минута.

Пријатно!

Укусна тепсија са тиквицама са млевеним месом и печуркама

Тиквице су добре за желудац јер садрже много влакана. Зашто не бисте од овог поврћа направили укусну и невероватно хранљиву тепсију од млевеног меса и гљива.

Време кувања - 2 сата 40 минута.

Време кувања - 1 сат и 40 минута.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Тиквице - 4 ком.
• Млевено ћуреће месо - 300 гр.
• Лук - 2 ком.
• Парадајз - 1-2 ком.
• Сир - 100 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Целер - ½ стабљике.
• Павлака - 100 гр.
• Печурке - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Сунцокретово уље - 1-2 кашике
• Зелени - 1 гомила.

Процес кувања:

1. Огулите шаргарепу и лук. Шаргарепу оперемо и нарибамо. Исецкајте лук што је могуће ситније. Целер оперемо и осушимо. Самљемо га.
2. У тигањ сипајте биљно уље, које стављамо на горионик. Укључујемо шпорет и загревамо посуду. Прво додајте лук и пржите га један минут. Затим шаљемо шаргарепу, помешамо их са луком и пржимо још минут. Додајте целер и поново пржите исто време.
3. Сипајте млевено месо и све састојке пржите још неколико минута. Млевено месо треба да побели.
4. Паралелно са печењем меса и поврћа прелазимо на припрему печурака и тиквица. Печурке сортирамо и сечемо на мале комаде. Тиквице огулите и нарибајте. Со. Тиквице ширимо у цедиљку, које стављамо на тањир. Оставимо 10-15 минута да тиквице пусте сок.
5. Млевено месо у тигању додајте печурке. Поспите сољу.Динстајте док течност која изађе из гљива потпуно не проври. Додајте зачине по укусу.
6. Зелење оперемо, обришемо папирним убрусом тако да се вишак влаге упије. Самељите га на мале комаде. Лагано исцедите тиквице и ставите пола на дно посуде за печење.
7. На тиквице распоредимо масу поврћа, печурки и ћурећег меса. Затим поново поставите слој из другог дела тиквица.
8. Опрамо парадајз, обришемо их пешкиром. Исеците на кругове и распоредите по тиквицама.
9. Убаците неколико јаја у посебну чинију. Додајте киселу павлаку и не претерано умутите састојке док не постане глатко. Посолите и поново мешајте масу. Напуните тепсију мешавином.
10. Укључујемо пећницу и постављамо температуру на 180 степени. Загрејте рерну око 2-3 минута. Ставили смо тепсију у пећницу.
11. Нарибамо сир. 20 минута након почетка печења извадите тепсију и поспите је сиром. Враћамо посуду у рерну 20-25 минута.

Пријатно!

Како направити тепсију од млевених тиквица?

Да би тепсија била успешна, мекана и прозрачна, морају се поштовати бројна правила: састојке исеците што ситније и придржавајте се временских оквира наведених у рецепту.

Време кувања - 1 сат 45 минута.

Време кувања - 45 мин.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Тиквице - 800 гр.
• Млевено пилеће месо - 500 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Црвена паприка - 1 ком.
• Јаја - 2 ком.
• Сир - 60 гр.
• Павлака 20% - 2 кашике
• Копар - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1-2 кашике

Процес кувања:

1. Почнимо са тиквицама. Одрежите ножем кору са поврћа. Тиквице самељите на ренде у дубоку посуду, посолите и нарибану масу ставите у цједило. Ставили смо га на исти тањир и оставили тиквице 10-15 минута тако да вишак течности стакло. После 15 минута исцедите тиквице и пошаљите их у другу чинију.
2. Сада је на реду поврће и зачинско биље. Очистимо лук, исперимо бибер и гомилу копра, осушимо папирним убрусом. Паприку исеците и уклоните језгро, исперите и поново осушите. Исеците поврће и зачинско биље што је могуће ситније.
3. Млевено пиле ставите у посебан дубоки тањир. Додајте му ситно исецкани копар, лук и паприку, као и нарибане тиквице. Мешајте састојке рукама док не постане глатко.
4. Убаците јаја у слободну чинију и додајте им павлаку. Со и бибер. Мешајте састојке док не постане глатко.
5. Подмажите посуду за печење биљним уљем. У њега раширимо празан део за тепсију и равномерно га распоредимо по целој површини калупа. Напуните мешавином јаја и павлаке.
6. Укључујемо пећницу за загревање. Подесили смо температуру на 180 степени. Након неколико минута, ставили смо калуп са празнином у пећницу. Остављамо 20-25 минута.
7. Нарибамо 60 грама сира. Након 20-25 минута извадите калуп из рерне и поспите готову тепсију сиром. Шаљемо образац назад у пећницу и оставимо тепсију да се крчка још 15-20 минута.

Пријатно!

Домаће тепсије са тиквицама, млевеним месом и купусом у рерни

Јело се испоставља готово дијететским: погодно је за лагану вечеру или обилан доручак. Тепсија се припрема од најчешћих производа који су увек при руци.

Време кувања - 2 сата 20 минута.

Време кувања - 1 х 25 мин.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Млевено пилеће месо - 500 гр.
• Сир - 200 гр.
• Бели купус - 400 гр.
• Тиквице - 1 ком.
• Слатки бугарски бибер - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Јаја - 3 ком.
• Павлака - 2 кашике
• Млеко - ½ кашике.
• Биљно уље - 2-3 кашике.

Процес кувања:

1. Главу купуса ослободите од горњих листова. Уситните потребну количину и ставите у дубоки тањир. Купус поспите сољу и мешајте рукама са благим притиском тако да купус пусти сок.
2. У шерпу сипајте мало биљног уља. Ставили смо посуду на шпорет, укључили опрему и загрејали је.После минут, ставите млевено пиле у тигањ и пржите га до белог. Месо стално мешајте да се не створе грудвице. Немојте мало пржити млевено месо. Посолите и побиберите по укусу.
3. Забијамо јаја у дубоку чинију, додамо две кашике павлаке и улијемо млеко. Посолите састојке и мешајте док не постане глатко.
4. Оперимо и осушимо тиквице. Гулимо га. Трљамо на ренде у посебном контејнеру. Посолите по укусу и промешајте. Оставимо неко време да поврће покрене сок. Након 10-15 минута, здробљена маса мора да се исцеди и пребаци на другу дубоку плочу.
5. Паприку оперемо, обришемо пешкиром и исечемо на два дела како бисмо уклонили семенке и филмове. Поврће поново исперите и исеците на траке.
6. Подмажите посуду за печење са малом количином биљног уља. Ширимо купус на дно посуде.
7. Затим шаљемо млевено месо и дистрибуирамо га по купусу.
8. Ширимо слој бибера и тиквица. Прелити мешавином јаја, павлаке и млека.
9. Трљамо сир и посипамо га по слепом. Укључујемо пећницу и загревамо је на 180 степени пар минута. Покривамо радни комад фолијом и стављамо калуп у пећницу, повећавамо температуру на 200 степени. Пирјамо 10 минута. Затим уклоните фолију и оставите тепсију у рерни још 30 минута.

Пријатно!

Обилна тепсија од тиквица, млевеног меса и патлиџана

Током процеса кувања, патлиџан ће требати исећи на округле кришке: ако наиђете на велико поврће, мораћете сваку кришку преполовити.

Време кувања - 1 сат 25 минута.

Време кувања - 45 мин.

Порције по контејнеру - 1.

Састојци:

• Свињско млевено месо - 400 гр.
• Патлиџан - 500 гр.
• Тиквице - 300 гр.
• Парадајз - 1-2 ком.
• Павлака - 200 гр.
• Сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Млевено свињско месо ставите у посебну чинију. Посолите и побиберите по укусу. Мешајте рукама. Подмажите посуду за печење са мало уља. Распоредимо месо на дно посуде и равномерно га распоредимо.
2. Патлиџане оперемо и обришемо пешкиром. Оштрим ножем исеците на округле кришке. Ставите поврће на млевено месо. Со и бибер.
3. Такође исперите тиквице топлом водом. Пребришите вишак влаге кухињским пешкиром и уклоните кору. Исеците тиквице на округле кришке. Можете пресећи кришке на пола ако су тиквице превелике. Посути слој тиквица бибером и сољу.
4. Перемо парадајз. Осушите их пешкиром и исеците на округле кришке мале дебљине. Ширимо парадајз на тиквице. Подмажите посуду павлаком. Сир трљамо на грубо ренде у засебну посуду (то се може урадити непосредно изнад калупа).
5. Покријте празно фолијом. Укључујемо пећницу и загревамо је на 180 степени 2-3 минута. Затим ставимо калуп унутра и сачекамо 20 минута.
6. Тепсију извадимо из рерне и уклонимо фолију. Враћамо јело у пећницу и пирјамо док се потпуно не скува још 20 минута.

Пријатно!