Џем од грожђа-10 рецепата корак по корак за зиму

Џем од грожђа је оригиналан десерт и одличан начин за очување жетве. Домаћа посластица пријатно ће вас изненадити својим укусом. Ова празнина се може користити у припреми пита и колача. Забележите 10 кулинарских идеја са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса. Почастите себе и своје вољене светлом посластицом!

Џем од грожђа без семена за зиму

Да би домаћи џем од грожђа био нежан и прозрачан, направите га без семена. Рецепт је погодан за дуготрајно складиштење у теглама. Погледајте сјајну идеју за ваш породични сто.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута

Сервирање - 0,5 литара.

• 
  Пажљиво одвајамо грожђе од грана.
• 
  Затим исперимо производ под текућом водом и оставимо да се мало осуши.
• 
  Грожђе смо ставили у шерпу. Стисните га кашиком и ставите на ватру.
• 
  Доведите смешу до кључања и кувајте 1-2 минута.
• 
  Користећи фино сито, врелу смесу самељите. Ово ће одвојити семе од пулпе.
• 
  Очишћени производ шаљемо назад у посуду. Овде сипајте шећер. Кувајте на тихој ватри 10-15 минута. Повремено промешајте.
• 
  Светао џем од грожђа је спреман. Сипамо га у чисту стаклену теглу, затворимо поклопац и ставимо у складиште!

Како направити џем од семенки грожђа?

Сочан и ароматичан џем од грожђа може се припремити без уклањања семенки. Светао производ постаће укусан десерт на вашем столу. Послужите посластицу уз чај или напуните њоме домаће колаче.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Црвено грожђе - 4 кашике.
• Вода - 1,5 кашике.
• Шећер - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе за прављење џема.
2. Затим одвојимо грожђе од грана.
3. Оперимо производ и ставимо га у цедиљку тако да стакло буде вода.
4. Прокувајте воду у шерпи или шерпи. У то умочите припремљено грожђе и бланширајте 1-2 минута.
5. Извадимо грожђе и додамо шећер у воду. Кувајте док се суви састојак не раствори.
6. Поново умочите главни производ у врући сируп.
7. Кувајте радни предмет на тихој ватри око 30 минута.
8. Сипајте посластицу у стаклене тегле и затворите поклопце.
9. Светао џем од грожђа са семенкама је спреман!

Исабелла џем од плавог грожђа код куће

Од грожђа Исабелла можете направити богат и ароматичан џем за зиму. Готов производ ће вас одушевити својим густим саставом и деликатним укусом. Посластица се може намазати на бели хлеб, послужити уз кашу или скуту.

Време кувања: 2 сата 30 минута

Време кувања: 20 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе Исабелла - 1,5 тбсп.
• Шећер - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Грожђе Исабелла оперемо и ставимо у мали лонац заједно са шећером. Садржај пирјати на тихој ватри 2 сата. Повремено промешајте.
2. Врућу масу самељите кроз фино сито. Ово ће помоћи одвојити кожу и кости од пулпе.
3. Преосталу глатку смешу поново ставите на ватру. Прокухајте и кухајте 5-10 минута док не постане густо.
4. Врући производ одмах сипамо у стерилизовану теглу. Затварамо радни предмет поклопцем и пустимо да се охлади.
5. Густи џем од грожђа је спреман. Након хлађења, може се послати у складиште.

Домаћи џем од зеленог грожђа Кисхмисх за зиму

Укусно и сочно грожђе Кисхмисх је одличан производ за прављење домаћег џема за зиму. Готова посластица ће вас одушевити својом аромом и атрактивним изгледом. Послужите као десерт.

Време кувања: 2 сата 40 минута

Време кувања: 30 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе Кисхмисх - 1 кг.
• Шећер - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Одвојимо грожђе од грана, исперимо га под текућом водом и ставимо у цедиљку.
2. Затим производ пребацујемо у прикладну шерпу.
3. Овде сипајте три чаше шећера.
4. Лагано промешајте смешу да не оштетите бобице и оставите два сата.
5. Посуђе са садржајем стављамо на шпорет и доведемо до кључања.
6. Кухајте посластицу док не порумени. Ово ће трајати приближно 20-30 минута.
7. Сипајте посластицу у опрану теглу и затворите поклопац.
8. Пустите да се радни предмет охлади на собној температури, а затим га пошаљите на складиштење. Реади!

Укусан рецепт за џем од грожђа са орасима

Оригинални начин прављења џема од грожђа је са додатком ораха. Таква посластица дефинитивно неће проћи незапажено на вашем столу. Уживајте у једноставном рецепту за шарени десерт.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе - 1 кг.
• Ораси - 1 кашика
• Шећер - 3 кашике.
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Грожђе оперемо под водом и ставимо у цедиљку.
2. Затим пажљиво сортирамо бобице са грана и пребацујемо их у мали лонац.
3. Припремљени производ попуњавамо шећером.
4. Сипајте мало воде и ставите слепу ватру на ватру. Прокувати садржај и кувати 10 минута.
5. Орахе ољуштимо и ситно исецкамо.
6. Расипали смо мрвице ораха у грожђе.
7. Поново прокувати масу и кувати 10 минута на тихој ватри.
8. Врућу посластицу сипајте у стаклену теглу. Затворимо поклопац и ставимо га у складиште. Реади!

Како скувати укусан џем од грожђа са поморанџом?

Да би џем од грожђа био још ароматичнији и богатијег укуса, припремите га са додатком поморанџе. Домаћа посластица са цитрусним нотама, савршена за зимски чај.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе - 1 кг.
• Наранџаста - 1 ком.
• Шећер - 4 кашике.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Грожђе сортирамо од грана и темељито га испирамо под текућом водом. Бацамо у цедиљку да уклонимо вишак влаге.
2. Опраној поморанџи уклоните корицу, а из остатка производа узмите сок. Уклањамо кости.
3. Кухамо воду са шећером. Масу кувајте док се суви састојак не отопи и не настане густи сируп.
4. У врућу смесу умочите грожђе, сок и корицу поморанџе. Поново прокувати и кувати садржај на тихој ватри 20 минута.
5. Сипајте мирисну посластицу грожђа у стаклену теглу. Затворимо посуду поклопцем, охладимо и ставимо у складиште.

Густи џем од грожђа за зиму са желатином

Густи домаћи џем од грожђа добија се уз додатак желатина. Овај деликатни производ постаће светла посластица за ваш породични сто. Може се користити за прављење пита или послужити уз чај.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе - 1 кг.
• Шећер - 2 кашике.
• Вода - 100 мл.
• Желатин - 0,5 кашичице
• Лимунска киселина - 1 кашичица
• Млевени цимет - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе. Грожђе сортирамо и нежно испирамо под водом.
2. Згњечите бобице или самељите блендером.
3. Добијену смешу ставимо на ватру, напунимо је шећером и доведемо до кључања.
4. Затим додајте млевени цимет и лимунску киселину. Кухајте на лаганој ватри 20 минута.
5. Сипајте врелу воду у мали тањир и умочите желатин у њега.
6. Мешајте смешу док не постане глатка.
7. Желатинозну масу додати у џем. Поново промешајте и склоните са шпорета.
8. Сипајте посластице у припремљене стаклене тегле, затворите их поклопцима и ставите у складиште.

Петоминутни џем од грожђа за зиму

Многе домаћице воле брзи петоминутни џем. Посластица по једноставном рецепту може се направити од сочног грожђа. Пробајте богат и ароматичан породични чај.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 5 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Грожђе - 1,5 кг.
• Шећер - 1,5 тбсп.
• Вода - 1 кашика.
• Лимунска киселина - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Грожђе оперемо под текућом водом и оставимо да се осуши.
2. Пажљиво одвајамо бобице од грана.
3. Прокувати воду са шећером док се не раствори. И овде изостављамо припремљено грожђе.
4. Доведите смешу до кључања и додајте лимунску киселину.
5. Након кључања, кувајте производ 5 минута и искључите штедњак.
6. Врућу посластицу сипајте у стаклену теглу.
7. Затворимо деликатес од грожђа поклопцем и оставимо да се охлади. Готово, можете послати за складиштење.

Једноставан и укусан рецепт за џем од грожђа и јабука за зиму

Занимљива комбинација за прављење домаћег џема су јабуке и грожђе. Ароматична посластица пријатно ће вас изненадити својим богатим укусом. Послужите га уз чај или користите за печење пита и пита.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 30 минута

Сервирање - 1 литар.

Састојци:

• Грожђе - 2 кашике.
• Јабука - 800 гр.
• Шећер - 4 кашике.
• Вода - 150 мл.

Процес кувања:

1. Грожђе перемо и сортирамо. Кувамо га у металној чинији са пола воде. Кувајте око 20 минута на тихој ватри.
2. У овом тренутку јабуке нарежите на мале кришке. Пажљиво уклањамо кости.
3. Јабуке скувајте са преосталом водом у посебној посуди. Кувајте док воће не омекша.
4. Охлађену масу грожђа самељите кроз фино сито да уклоните кору и семенке.
5. Кухане јабуке самељите блендером.
6. Такође их можете самлети кроз сито да бисте уклонили кожу.
7. У заједничкој шерпи сједините масу грожђа са масом јабуке.
8. Овде додајте четири шоље шећера.
9. Прокувајте садржај и кувајте 30 минута на тихој ватри.
10. Врући производ сипајте у припремљене стаклене тегле.
11. Мирисна посластица од јабука и грожђа је спремна!

Густи џем од грожђа са агар-агаром за зиму

Густи џем од грожђа за зиму добија се додатком агар-агара. Ова природна замена за желатин је једноставна за употребу, па чак и новопридошлице у кулинарском послу могу то да поднесу. Пробајте!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Сервирање - 1 литар.

Састојци:

• Грожђе - 2 кг.
• Шећер - 3 кашике.
• Вода - 150 мл.
• Агар -агар - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Грожђе перемо под водом и уклањамо гране са њега.
2. Затим смо производ ставили у металну чинију, коју смо поставили преко воденог купатила.
3. Припремајте садржај док бобице не омекшају и док сок не буде обилан.
4. Врелу смешу филтрирамо кроз неколико слојева газе. Добро стисните да одвојите кости и огулите их од пулпе.
5. Производ поново прокувајте, али без воденог купатила. Овоме додајте шећер и агар-агар разблажен у води. Кувајте око 5 минута и склоните са шпорета.
6. Густа посластица од грожђа је спремна! Сипајте га у стерилисане тегле и затворите поклопце.