Џем од брусница - 6 лаких рецепата за зиму

Бруснице су невероватно вредна бобица, бере се од краја септембра до првих снежних падавина. За зиму је боље замрзнути или направити џем. Скрећемо вам пажњу чланак од 6 рецепата за овај укусан и здрав џем.

Једноставан петоминутни џем од брусница

Одличан рецепт за џем од чаја за лење људе. За само неколико минута на столу ћете имати укусан и здрав џем од брусница. По својим корисним својствима, ниједна друга бобица не може се упоредити са брусницом.

• 
  Сортирајте бобице, оперите, пребаците у шерпу.
• 
  Сипајте воду у шерпу, ставите на ватру, прокухајте и пирјајте 3-5 минута.
• 
  Затим макните тигањ са ватре и мешајте бобичасто воће блендером.
• 
  Додајте заслађивач, промешајте.
• 
  Тако брзи петоминутни џем чувајте у фрижидеру неколико дана.

---

Пријатно!

Како направити смрзнути џем од брусница?

Бруснице су невероватно здрава бобица, киселог укуса са благом горчином, па их мало људи воли јести свеже. Да бисте уживали у конзумирању брусница, од њих можете направити џем.

Време кувања: 1 дан.

Време кувања: 60 минута

Порције: 1.

Састојци:

• Замрзнуте бруснице - 300 гр.
• Шећер - 300 гр.

Процес кувања:

1. Можете користити сопствене смрзнуте бруснице или купљене у продавници.
2. Бруснице потпуно одмрзните, прелијте шећером и оставите у фрижидеру један дан.
3. За то време бруснице ће пустити сок и шећер ће се скоро потпуно растопити.
4. Ставите лонац брусница на ватру, прокухајте, а затим џем динстајте 50-60 минута уз повремено мешање.
5. Врући џем ставите у стерилизовану теглу и заролајте га чистим поклопцем. Чувајте џем на хладном месту.

Пријатно!

Једноставан и укусан џем од брусница без кувања

Због својих лековитих својстава, џем од бруснице се може користити као антипиретик или имуностимулатор за благе тегобе или хипотермију. Припрема није нимало тешка.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Бруснице - 100 гр.
• Шећер - 200 гр.

Процес кувања:

1. Састојци за џем морају се узимати према количини од 1 дела бобица и 2 дела шећера. Оперите бобице и баците их у цедиљку да постепено стакне воду.
2. Покријте бобице шећером.
3. Дрвене лопатицом или блендером самељите бобице са шећером.
4. Оперите и стерилишите тегле за чување џема. Напуните стакленке са ¾ запремине, јер ће се шећер растворити и маса ће се мало повећати.
5. Овај џем од брусница идеалан је за пиће чаја током хладне сезоне.

Пријатно!

Како направити џем од бруснице од наранџе?

Одличан џем од бруснице и поморанџе - природни извор витамина Ц. Арома наранџе је у савршеној хармонији са светлим укусом бруснице, овај десерт ће се сигурно допасти вашој породици.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 40 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Бруснице - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Наранџаста - 3 ком.

Процес кувања:

1. Наранџе темељито оперите, опеците кипућом водом и осушите. Одсеците кору и исцедите сок.
2. Сипајте шећер у шерпу и сипајте сок од поморанџе. Доведите сируп до кључања.
3. Бруснице сортирајте и оперите. Бруснице ставите у сируп, пирјајте 10 минута на средњој ватри након кључања.
4. Затим у џем додајте корицу наранџе и наставите да кувате пар минута.
5. Врући џем распоредите у стерилисане тегле, заролајте их чистим поклопцима. Охладите кифлице наопако и чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење џема од бруснице са јабукама

Невероватно укусан џем од брусница и јабука биће одличан додатак чају или слатком пуњењу за домаће пите. За џем је боље одабрати врло зреле бруснице и сочне слатке и киселе јабуке.

Време кувања: 600 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Бруснице - 1 кг.
• Јабуке - 0,5 кг.
• Шећер - 2-2,5 кг.

Процес кувања:

1. Оперите јабуке и бруснице.
2. Бруснице ставите у шерпу, додајте пола чаше воде, ставите на ватру и кувајте док бобице не пукну.
3. Затим додајте шећер.
4. Исеците јабуке на кришке, ставите у шерпу. Промешајте џем и наставите да кувате 20-30 минута након што је динстао на средњој ватри.
5. Затим готов џем ставите у стерилисане тегле, затворите их поклопцима и охладите, умотавши их у ћебе. Након што се шавови охладе, чувајте их на хладном месту.

Пријатно!

Укусан џем од брусница и брусница

Бруснице и бруснице, бобице које се могу наћи у шуми крајем лета и почетком јесени. Због високог садржаја витамина Ц, одлично су профилактичко средство које јача имунолошки систем. Стога је џем од ових бобица толико вредан.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Бруснице - 0,5 кг.
• Брусница - 0,5 кг.
• Шећер - 600 гр.
• Вода - 0,5 кашике.

Процес кувања:

1. Бобице сортирајте, оперите и баците у цедиљку. Померајте бобице кроз млин за месо.
2. Затим скувајте шећерни сируп. Пола шећера сипајте у шерпу и прелијте водом, доведите смешу до кључања, смањите ватру и кувајте 15 минута.
3. Затим у шећерни сируп додајте бобичасту масу, промешајте и кувајте 15 минута. Затим додајте преостали шећер.
4. Мешајте џем док се шећер потпуно не раствори.
5. Врели џем сипајте у стерилисане тегле, затворите их чистим поклопцима. Чувајте џем на хладном и тамном месту.

Пријатно!