Џем од кајсија без коштица-10 рецепата корак по корак за зиму

Џем од кајсија најукуснија је домаћа посластица. Има невероватан укус и јарку боју, а ви само желите да отворите теглу и распоредите је на хрскави тост. Саставили смо 10 одличних рецепата за вас да уживате у овом укусном џему.

Како скувати укусан џем од кајсија без коштица у кришкама?

Прављење џема од кајсија је довољно једноставно. Потребно је уклонити семе, бобице исећи на кришке, покрити шећером и прокухати. У зависности од технологије кувања, кришке могу остати нетакнуте или куване док не постану џем.

Време кувања: 24 сати.

Време кувања: 60 минута

Порције: 5.

• 
  Марелице оперите, осушите папирним убрусом, преполовите и уклоните им семенке.
• 
  Покријте воће шећером и лагано промешајте, оставите дан да одстоји сок.
• 
  Након тога ставите тигањ на ватру и пустите џем да проври, а затим смањите ватру и кувајте 30-50 минута, повремено уклањајте пену са површине.
• 
  5 минута пре краја кувања, додајте лимунску киселину, промешајте и оставите џем да омекша.
• 
  Након тога џем од кајсија сипајте у стерилисане тегле и заролајте.

Пријатно!

Петоминутни џем од кајсија без коштица

Рецепти петоминутног џема посебно су популарни код домаћица. Ово вам омогућава да уштедите време и више уживате у топлим летњим данима. Како кувати џем од кајсија помоћу ове технологије, научићете из овог рецепта.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 60 минута

Порције: 1.

Састојци:

• Кајсије - 500 гр.
• Шећер - 500 гр.
• Лимунска киселина - 1 прстохват.
• Вода - 70-80 мл.

Процес кувања:

1. Оперите и осушите кајсије.
2. Прережите воће на пола и уклоните семенке.
3. Скувајте слатки сируп од воде и шећера. Сипајте шећер у шерпу, додајте воду и доведите смешу до кључања.
4. Половине кајсије ставити у сируп, ставити тигањ на ватру, ставити џем да проври, кувати 5 минута и искључити шпорет. Џем мало охладите.
5. Поновите овај поступак још 2 пута. Последњи пут додајте лимунску киселину и сипајте џем у тегле. Охладите кифлице на собној температури, а затим их чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Џем од кајсија са орасима за зиму

Бобице и ораси су одлични у џему. На пример, ораси додају леп шмек џему од кајсија и чине га здравијим.

Време кувања: 5 сати.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 0,8-1 кг.
• Ораси - 300 гр.
• Шећер - 2,5 кашике.

Процес кувања:

1. Оперите кајсије и уклоните им семенке.
2. Покријте воће шећером, оставите неколико сати да пусти сок.
3. Након тога посуду са кајсијама ставите на ватру, прокухајте и кухајте 10-15 минута. Затим охладите и поновите поступак.
4. Ставите џем на ватру трећи пут, прокухајте и додајте орахе.
5. Наставите да кувате џем заједно са орасима 20 минута.Након тога, врући џем одмах сипајте у стерилисане тегле и заролајте. Мармелада се испоставило да је врло укусна са пријатним хрскањем.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење џема од кајсија у спором шпорету

У спором шпорету џем од кајсија испоставља се да је веома густ и богат. Заптивање џема је мучан посао, али тешкоће бледе пред оним дивним осећајем када се зими цела породица може окупити на чају мирисног чаја са џемом од кајсија.

Време кувања: 90 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 1 кг.
• Шећер - 500 гр.

Процес кувања:

1. Оперите кајсије, преполовите их, уклоните семенке и пребаците их у чинију за кување у мултиварку.
2. Покријте бобице шећером.
3. Изаберите режим "Печење" у менију за кување на сат времена. Повремено отварајте поклопац мултиварке и пазите да џем не прокључа.
4. Врели џем распоредите у унапред припремљене стерилисане тегле.
5. Показало се да је џем врло густ и одличан је за домаће печење.

Пријатно!

Укусан џем од кајсија са поморанџама

Наранџа доказано побољшава расположење. Ова чињеница објашњава свачију љубав према џему од кајсија-поморанџе. Његовом укусу, боји и ароми нико не може одољети.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 60 минута

Порције: 1.

Састојци:

• Кајсије - 500 гр.
• Поморанџе - 400 гр.
• Шећер - 0,5 тбсп.

Процес кувања:

1. Оперите, осушите и уклоните кајсије.
2. Половине исеците на мање кришке.
3. Наранџе оперите, ољуштите, исцедите сок и заједно са пулпом додајте кајсијама.
4. Воћу додајте шећер и кувајте на тихој ватри.
5. Кувајте 30-40 минута, непрестано мешајући џем да не загори.
6. Готов џем ставите у тегле и заролајте. Пустите да се шавови охладе на собној температури, а затим их чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Густи џем од кајсија са желатином за зиму

Џем од кајсија један је од најукуснијих и ароматичних. Постоји много познатих начина за његову припрему, али један од најједноставнијих рецепата је употреба желатина. Захваљујући томе, џем добија пријатну густу конзистенцију.

Време кувања: у 6 сати.

Време кувања: 40 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 1 кг.
• Шећер - 800 гр.
• Желатин - 1 кесица.

Процес кувања:

1. Марелице оперите, осушите, преполовите и уклоните им семенке. Пренесите кајсије у емајлирану чинију и прекријте шећером, оставите бобице неколико сати.
2. Затим ставите посуду на ватру.
3. Пустите џем да проври на лаганој ватри, повремено уклањајте насталу пену.
4. Кухајте 5-10 минута, затим скините џем са ватре и охладите. Поновите поступак још два пута. После трећег кључања додајте желатин, кувајте 5-7 минута и сипајте врући џем у тегле.
5. Охладите џем на собној температури, чувајте шавове на хладном месту.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за џем од кајсија са бадемима

Рећи ћемо вам како скувати укусан и леп џем за зиму од кајсија и бадема. Овај џем ће бити одличан додатак зимском чају са пријатељима и породицом.

Време кувања: 4 сата.

Време кувања: 45 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Кајсије - 1-1,2 кг.
• Шећер - 3 кашике.
• Бадеми - 100-120 гр.
• Вода - 3 кашике

Процес кувања:

1. Марелице темељито оперите, преполовите и уклоните им семенке.
2. Марелице прелијте шећером и оставите да одстоје неколико сати.
3. Бадеме прелијте кључалом водом 10 минута. Затим га скините.
4. У кајсије додајте огуљене бадеме.
5. Марелице и бадеме прелијте водом и скувајте. Кувајте џем пола сата од кључања.
6. Затим врели џем сипајте у стерилисане тегле и одмах их заролајте. Охладите шавове на собној температури, а затим их пренесите на хладно место за складиштење.

Пријатно!

Укусан џем од кајсија без коштица са лимуном

Можете ли џем од кајсија учинити још укуснијим? Наравно, ако му додате лимун и коњак. Лимун ће додати мало киселости, а коњак ће учинити да арома џема изгледа као ништа друго.

Време кувања: 8-10 сати.

Време кувања: 50 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Шећер - 1 кг.
• Коњак - 150 мл.
• Лимун - 1 ком.
• Кајсије - 1 кг.

Процес кувања:

1. Марелице оперите, осушите, исеците на кришке и уклоните им семенке.
2. Марелице пребаците у посуду у којој ће се кувати џем, додајте сок од једног лимуна и његову пулпу, улијте коњак и додајте шећер. Оставите преко ноћи.
3. Након тога ставите посуду на ватру, прокухајте и кухајте пола сата док се не згусне.
4. Показало се да је сируп веома густ, а кришке кајсије постају провидне.
5. Врући џем сипајте у стерилисане тегле и заролајте. Пустите да се заптивке охладе на собној температури, а затим их чувајте у хладном подруму.

Пријатно!

Како припремити џем од кајсија без кувања за зиму?

Џем од кајсија одличан је домаћи десерт који се може послужити уз чај. Посебност овог рецепта је што се џем припрема без кључања и свака половина плода задржава свој изворни облик.

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Кајсије - 1,7 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Вода - 200 мл.

Процес кувања:

1. Марелице добро оперите, преполовите, уклоните семенке и ставите у шерпу или лавор.
2. Сируп засебно скувати. Сипајте шећер у шерпу, додајте воду.
3. Ставите лонац на ватру и динстајте 10 минута.
4. Половине кајсије прелијте врелим сирупом, покријте посуду поклопцем и оставите да се кува 10-15 минута.
5. Затим сипајте сируп у шерпу, прокухајте и пирјајте 10 минута. Сипајте сируп поново по кајсијама и оставите да одстоји пола сата. Поновите овај поступак још два пута.
6. Сируп последњи пут оцедите у шерпи и пустите да проври. Распоредите кајсије у стерилисане тегле, напуните их врућим сирупом и добро затворите. охладите шавове наопако.

Пријатно!

Густи џем од кајсија са агар-агаром

Љубитељи џема од кајсија подељени су у две врсте: они који више воле густу конзистенцију џемова и они који воле да ухвате густе бобице из шећерног сирупа. Овај рецепт говори о џему.

Време кувања: 4 сата.

Време кувања: 40 минута

Порције: 6.

Састојци:

• Кајсије - 1,5 кг.
• Вода - 2/3 кашике.
• Шећер - 1 кг.
• Агар -агар - 1,5 кашичице

Процес кувања:

1. Оперите кајсије, преполовите их и уклоните им семенке.
2. Марелице пребаците у металну посуду и прелијте шећером.
3. Такође додајте воду и оставите воће да одстоји пола сата.
4. После 30 минута, ставите посуду на ватру, пустите да прокључа, кувајте 5 минута и склоните са ватре. Пустите да се џем мало охлади, па поновите цео поступак поново. Растворите агар у топлој води пре трећег кувања.
5. По трећи пут џем ставите на ватру, кувајте 7 минута од кључања, додајте агар-агар, мешајте и кувајте 3 минута. Затим врући џем одмах сипајте у тегле и заролајте. Џем би требао добро прокухати и постати густ.

Пријатно!