Тепсија са скутом - 8 класичних рецепата за пахуљасту тепсију

И одрасли и деца воле тепсију са скутом. Свака домаћица има свој омиљени рецепт за ово јело у арсеналу. Такође желимо да поделимо са вама 8 рецепата за укусну, пахуљасту тепсију.

Класична пахуљаста тепсија без гриза у пећници

Тепсија са скутом је свестрано јело које се може послужити за доручак или поподневни чај. Да би тепсија била пахуљастија и мекша, обавезно згњечите скуту виљушком или је протрљајте кроз сито.

• 
  Укључите рерну унапред да се загреје до 200 степени.
• 
  Скуту протрљајте кроз ситно сито, додајте јој шећер, ванилин, јаја и просијано брашно. Помешајте састојке.
• 
  Намажите посуду за печење маслацем, у њу ставите масу од скуте.
• 
  Ставите посуду у рерну и пеците 40 минута.
• 
  Чим се тепсија лепо запече и велики мирис печења распрши кухињом, можете извадити десерт из рерне. Послужите тепсију са павлаком, медом или џемом.

Пријатно!

Тепсија од скуте са сувим грожђем без гриза

Оно што класични рецепт за тепсију ради без сувог грожђа. Десерт се испоставља бујним, укусним и сочним. Ова тепсија учиниће ваш дан савршеним.

Време кувања: 65 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 10.

Састојци:

• Скута - 1 кг.
• Пилећа јаја - 5 ком.
• Шећер - 1 кашика.
• Брашно - 5 кашика
• Лимун - 1 ком.
• Прашак за пециво - 0,5 кашичице
• Грожђице - 100 гр.

Процес кувања:

1. Скуту умутите миксером, додајте шећер и поново добро промешајте.
2. Сипаној маси додајте просијано брашно и прашак за пециво, измешајте.
3. Лимун добро оперите, ситном му решетком уклоните корицу. Потопите грожђице у кључалу воду неколико минута. У грожђану масу додајте грожђице и корицу лимуна, промешајте.
4. Покријте посуду за печење пергаментом, ставите добијену масу у њу, поравнајте површину кашиком. Тепсију пеците у рерни загрејаној на 180 степени 35 минута.
5. Готову тепсију мало охладите и послужите.

Пријатно!

Тепсија од скуте без гриза и брашна у рерни

Супер укусна и здрава тепсија без брашна и гриза. Кување је једноставно и брзо. Овај природни десерт може се надопунити орашастим плодовима, воћем и медом.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Скута - 550 гр.
• Грожђице - 50 гр.
• Беланца - 4 ком.
• Жуманца - 3 ком.
• Павлака - 3 кашике
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Одвојите беланца од жуманаца. Скуту помешајте са жуманцима и павлаком.
2. Масу од скуте умутите миксером или миксером, требало би да постане хомогена, без грудвица.
3. У посебној посуди умутите беланца док се не формирају стабилни врхови.
4. Затим лагано унесите протеинску масу у скуту и ​​мешајте их полаганим кружним покретима.
5. Грожђице прелијте кипућом водом неколико минута, а затим исцедите воду и осушите суво воће. У грожђану масу додајте грожђице, промешајте.
6. Намажите посуду за печење маслацем, у њу ставите масу од скуте. Калуп ставите у рерну загрејану на 180 степени 25-30 минута.
7. По жељи, готову тепсију поспите шећером у праху.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за тепсију од скуте без гриза и јаја

На јутарњем столу тепсија увек заузима место. Лако се кува, а тепсија увек има изузетно нежан укус, посебно ако у тесто не додате гриз и јаја.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Банана - 1 ком.
• Свјежи сир - 500 гр.
• Шећер - 5 кашика
• Павлака - 5 кашика
• Скроб - 2 кашике
• Цимет - 1 прстохват
• Путер - 1 кашика

Процес кувања:

1. Скуту протрљајте кроз ситно сито, помешајте са шећером, циметом и скробом.
2. Одвојено, блендером изгњечите згњечену банану.
3. Додати пире од банане у сирну масу, промешати.
4. Намажите посуду за печење маслацем, у њу ставите масу од скуте. Тепсију пеците 30 минута на 180 степени.
5. Затим извадите посуду за печење из рерне, премажите тепсију павлаком и пеците још 10 минута.
6. Кувану тепсију извадите из рерне и оставите да се охлади у калупу.
7. Затим тепсију извадите из калупа, исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Деликатна тепсија од скуте без гриза и павлаке

Одличан доручак за целу породицу - нежна тепсија без гриза. Можете узети било које брашно по свом укусу: пшенично, пиринчано, овсено или кукурузно. За занимљивији укус и сочност, маси од скуте можете додати свеже воће.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Свјежи сир - 250 гр.
• Шећер - 2 кашике. л.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Пшенично брашно - 2 кашике
• Ванилин шећер - 0,5 кесице.
• Сол - 1 прстохват
• Маслац - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Згњечите скуту дробљењем или виљушком.
2. У засебној посуди умутите јаје док не постане глатко, па га додајте маси од сира.
3. Додајте шећер, промешајте.
4. Брашно просијати кроз сито, додати у сирну масу и добро измешати.
5. Намажите посуду за печење маслацем, у њу ставите масу од скутице, поравнајте је кашиком. Ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени, пеците 30-40 минута. Готову тепсију мало охладите и послужите са џемом, медом или кондензованим млеком.

Пријатно!

Како направити пахуљасту тепсију од сира са јабуком?

Јабука претвара обичну тепсију у деликатан суфле. Текстура десерта постаје глатка и топи се. Овај десерт је савршен за поподневну ужину.

Време кувања: 80 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Свјежи сир - 400 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Јабуке - 2 ком.
• Биљно уље - 1 кашичица
• Пилеће јаје - 3 ком.

Процес кувања:

1. Оперите јабуке, изрежите језгро са семенкама. Нарибати воће на крупно ренде.
2. У посуду са јабукама сипајте просијано брашно и разбијте јаја, мешајте. Затим додајте скуту, помешајте састојке. Да бисте масу учинили хомогенијом, користите блендер.
3. Подмажите тепсију биљним уљем, у њу ставите масу од скуте.
4. Пеците тепсију на 160-170 степени 40-50 минута.
5. Тепсију мало охладите, исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Врло укусан и једноставан рецепт за тепсију од сира са бананом

Први пут је у Француској припремљена тепсија са скутом. Ово је укусно и здраво јело које тело лако апсорбује, због чега се тако често служи за доручак. Осим тога, у тепсију се додаје банана, што десерт чини слађим и ароматичнијим.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Свјежи сир - 250 гр.
• Пилеће јаје - 1 ком.
• Банана - 1 ком.
• Пшенично брашно - 2 кашике
• Шећер - 2 кашике
• Сол - 1 прстохват
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Скуту згњечите виљушком и помешајте са јајетом.
2. Затим додајте шећер, со и просијано брашно, добро промешајте.
3. Банану посебно изгњечите виљушком, па у пире додајте масу од сира, измешајте.
4. Намажите хендикеп отпоран на топлоту биљним уљем, у њега ставите масу од сира.
5. Тепсију пеците у рерни на 180 степени 25 минута.Тепсија је тако укусна да не захтева никакве додатке.

Пријатно!

Дијетална тепсија од ПП сира без гриза

Тепсија је најчешћи десерт од скуте. Постоји много рецепата за његову припрему, свако може пронаћи опцију која му одговара. За љубитеље правилне исхране постоји дијететски рецепт.

Време кувања: 60 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Скута 1% - 350 гр.
• Гриз - 3 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Природни јогурт - 4 кашике
• Ванилин - 1 кесица.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. У дубокој чинији згњечите скуту, додајте јој јаје и гриз, измешајте.
2. Затим додајте јогурт и ванилин, поново добро промешајте масу од скуте.
3. Подмажите посуду за печење биљним уљем. Сипајте масу скуте у форму, загладите је.
4. Тепсију пеците у рерни на 200 степени 40 минута.
5. Тепсију мало охладите у тигању, па исеците на порције и послужите.

Пријатно!