Тесто за пицу-10 рецепата корак по корак као у пицерији

Танко тесто за пицу као у пицерији код куће

Танко хрскаво тесто као у пицерији можете направити код куће. Процес ће вас изненадити својом једноставношћу, а резултат ће вас одушевити укусом и квалитетом. Идеално за породичне идеје кувања.

Време кувања: 1 сат 25 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 500 гр.

• 
  Сипајте сув квасац у тањир, напуните га са две кашике топле воде и промешајте. Оставите да се кува 15 минута. За то време квасац се активира.
• 
  Брашно и со просијте у квасац. Додајте преосталу воду. Рукама умесите тесто у хомогену меку грудву.
• 
  Направите удубљење у грудици и сипајте у њега маслиново уље.
• 
  Замесити тесто са путером док не постане глатко и ставити у тањир, покрити прозирном фолијом и оставити око сат времена на топлом месту. Ово време је довољно да производ порасте.
• 
  Готово тесто поспите малом количином брашна да се не залепи за сто или руке. Разваљајте оклагијом у уредну танку подлогу.
• 
  Танко тесто за пицу као у пицерији је спремно. Производ можете користити за предвиђену намену.

Домаће тесто за пицу

Домаће тесто за пицу без квасца уштедеће вам много времена. Али у исто време укус готовог производа неће попустити класичним рецептима за тесто. Изненадите своју породицу овим занатом "уради сам".

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 600 гр.

Састојци:

• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 1,5 тбсп.
• Вода - 120 мл.
• Сол - 1 прстохват
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Припремимо састојке за тесто. Брашно просијати кроз сито да се засити кисеоником. Одмеравамо потребну количину преосталих производа.
2. Одвојено умутите јаја до хомогене течне смесе.
3. Комбинујте брашно са сољу у одговарајућој посуди, сипајте воду у центар. Комешање. Затим сипајте мешавину јаја и биљно уље. Поново измешајте.
4. Рукама формирамо глатку и меку куглу од теста. Дајемо му мали одмор. Око 5-10 минута.
5. Брзо тесто за пицу без квасца је спремно!

Како направити тесто за пицу са сувим квасцем

Суви квасац је идеално решење за брзу и лаку припрему теста. Испробајте рецепт за домаћу пиззу који је добар као и кувар.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 1 кг.

Састојци:

• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 2 кашике.
• Вода - 100 мл.
• Суви квасац - 15 гр.
• Сол - 0,5 кашичице
• Шећер - 1 кашичица
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Пола потребне количине брашна просијте у дубоку посуду. Додајте му сол и шећер.
2. Разбијте јаје у брашно. У чашу сипајте суви квасац топлом, али не врелом водом. Оставите их да се кувају и активирају око 15 минута.
3. Напуните тесто водом са додатком квасца. Темељно промешајте масу.
4. Преостало брашно сипајте у смешу, сипајте и биљно уље. Мешајте док се не формира густа и хомогена груда теста. Инсистирамо производ 15-20 минута на топлом месту.
5. Тесто за пицу са сувим квасцем је спремно! Затим, ваља га уваљати у брашно, разваљати и допунити састојцима по укусу.

Једноставан рецепт за тесто за пицу са кефиром у пећници

Тесто за домаћу пиззу на кефиру испоставља се нежно и сочно. Такав празан лист не може се упоредити са опцијама продавнице, а нећете потрошити много времена на његову припрему.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 600 гр.

Састојци:

• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Кефир - 200 мл.
• Сода - 1 прстохват.
• Сол - 0,5 кашичице
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Умутите јаја са сољу и биљним уљем док не постане глатко.
2. Сипајте кефир у смешу јаја. Протресите смесу пјењачом.
3. Овде просијте брашно и додајте соду. Умесите тесто рукама. На крају процеса сипајте потребну количину уља и поново промешајте.
4. Разваљајте тесто у жељеном облику и ставите га на плех. Подлога за кефир пицу је спремна. На њега можете ставити потребне производе и испећи јело.

Тесто за домаћу пицу са млеком

Тесто за домаћу пицу са млеком излази мекано и прозрачно. Производ ће вас такође одушевити својом лакоћом припреме. Универзални рецепт постаће ваш прави кулинарски асистент.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 20 минута

Порције - 600 гр.

Састојци:

• Брашно - 1,5 тбсп.
• Млеко - 1 кашика.
• Суви квасац - 1 кашичица
• Шећер - 0,5 кашичице
• Сол - 0,5 кашичице
• Маслиново уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Припремићемо потребне производе. Просијати брашно. Лагано загрејте млеко.
2. У дубокој чинији помешајте брашно, со, шећер и квасац. Промешајте и напуните суву смешу топлим млеком у неколико фаза.
3. Док додајете млеко, добро промешајте садржај чиније.
4. Затим додајте маслиново уље и рукама пажљиво умесите тесто. Формирамо глатку и хомогену куглу. Инсистирамо 30-40 минута на топлом месту.
5. За то време тесто ће постати пахуљасто и потпуно спремно за даљу употребу!

Једноставан и брз рецепт за прављење теста за пицу на води

Прављење домаћег теста за пицу је довољно једноставно. Главна ствар је да следите једноставне кораке у процесу кувања. Испробајте рецепт са водом. Готова подлога ће изаћи укусна и хрскава као у пицерији.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 600 гр.

Састојци:

• Брашно - 2,5 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Шећер - 0,5 кашичице
• Сол - 0,5 кашичице
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Брашно просијте са соли и шећером. Састојке стављамо у дубоку чинију.
2. Суву смешу постепено пуните водом и месите тесто док не постане глатко. Оставите радни предмет да одстоји 15-20 минута.
3. Затим у тесто додајте биљно уље и поново темељито умесите производ.
4. Тесто за водену пицу је спремно! Може се ваљати у жељени облик и користити према намени.

Тесто за пицу у тигању код куће

Оригинални рецепт за подлогу за пицу укључује кување у тигању. Бићете пријатно изненађени не само једноставношћу јела, већ и укусом готовог теста. Обрадујте своје најмилије добром домаћом кухињом.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 500 гр.

Састојци:

• Брашно - 1,5 тбсп.
• Вода - 150 мл.
• Суви пивски квасац - 1 кашичица
• Шећер - 0,5 кашичице
• Сол - 0,5 кашичице
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Брашно просијте у дубоку чинију заједно са сољу, шећером и сувим пивским квасцем.
2. Напуните смешу топлом водом и биљним уљем. Месите тесто док се не формира густа и уједначена грудвица.
3. Разваљајте грудву оклагијом. Ставите у тигањ и пржите на лаганој ватри 3-4 минута.
4. Окрените подлогу и испржите исту количину са друге стране. База за пицу у тигању је спремна, можете распоредити производе потребне за јело.

Тесто без јаја за домаћу пицу

Једноставан рецепт за тесто за пицу без употребе јаја ће ценити многе домаћице. Јело се брзо испече у рерни и на крају постане нежно и мекано.Идеално за ваша кулинарска ремек -дела.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Вода - 300 мл.
• Суви квасац - 1 кашичица
• Шећер - 1 кашичица
• Сол - 1 кашичица
• Биљно уље - 3 кашике

Процес кувања:

1. Сипајте топлу воду у било који прикладан контејнер. Додајте му квасац и 2-3 кашике брашна од потребне количине. Промешајте и оставите 15 минута.
2. Додајте мешавину соли, шећера, биљног уља са инфузијским квасцем. Овде постепено просејте брашно. Мешајте тесто док се не формира хомогена и глатка грудвица.
3. Добивено тесто подешавамо на топлом месту око 40 минута. За то време производ ће постати бујнији.
4. Тесто за пицу без јаја је спремно! Може се користити у даљим кулинарским активностима.

Бујно тесто за пицу са павлаком

Тесто за пицу са павлаком је посебно задовољавајуће, бујно и ароматично. Скуп састојака чини јело умерено масним, што ће ваше домаће јело учинити још укуснијим и атрактивнијим.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Путер - 2 кашике
• Сода - 0,5 кашичице
• Сол - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Комбинујте соду са павлаком. Умешајте храну.
2. Одвојено умутите јаје и со док не постане кремасто.
3. У јаја намажемо павлаку, просејемо брашно и сипамо растопљени путер. Темељито гнетите масу док не постане глатка.
4. Тесту дајемо мало одмора (довољно је 3-5 минута), па га уваљамо у брашно и разваљамо у облику неопходном за пицу. Реади!

Брз и једноставан рецепт за тесто за пицу са мајонезом

Домаће тесто за пицу може се направити са мајонезом. Производ ће изаћи сочан и укусан. Али још више ћете бити задовољни једноставном и брзом припремом. Обратите пажњу на оригинални рецепт!

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 450 гр.

Састојци:

• Брашно - 200 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Мајонез - 150 гр.
• Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Разбијте три јаја у дубоку чинију. Додајте им мајонез и темељито умутите производе до хомогене смесе.
2. У добијену смешу постепено просејати брашно. Почињемо да месимо.
3. Додајте биљно уље и наставите да мешате смесу док не постане глатка.
4. Испада да је тесто прилично дебело и мекано. Затим га распоредите по посуди за печење. Реади!