Пекач хлеба је неопходан уређај у вашој кухињи. Она штеди време и ради сав посао уместо вас. Нудимо вам 6 рецепата за прављење пецива. Овде ћете видети како се кува са сувим квасцем, у апарату за хлеб Моулинек и Панасониц, на кефиру, на води и маслацу.
- Бујно тесто са сувим квасцем за пите у апарату за хлеб
- Прозрачно тесто од квасца за пите у пекачу хлеба Мулинек
- Укусно тесто за пите у Панасониц пекару
- Како направити нежно тесто од кефира за пите у апарату за хлеб?
- Мршаво тесто од квасца у води за пите у апарату за хлеб
- Корак по корак рецепт за прављење пахуљастог пецива за пите
Бујно тесто са сувим квасцем за пите у апарату за хлеб
Захваљујући пекачу хлеба, у кратком временском периоду добићете дивно пахуљасто тесто. За кување ће вам требати млеко, брашно, јаја, путер, суви квасац, со и шећер.
Време кувања: 1 х 40 мин.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 1.
- Кравље млеко 200 мл.
- Пшенично брашно 450 гр.
- Пилеће јаје 2 ПЦС.
- Путер 50 гр.
- Сувог квасца 1 тсп
- Со ½ тсп
- Гранулисани шећер 2.5 тбсп
-
Загревамо млеко у микроталасној пећници или на шпорету. Температура би требало да буде око 37 ° Ц. То можете проверити тако што ћете умочити прст у њега. Ако му је удобно, онда је ово права температура. Сипајте топло млеко у чинију машине за хлеб. Растопите путер и сипајте га у млеко. Посолите. Разбијте јаја у посебну посуду, протресите и додајте у чинију.
-
Брашно просијте неколико пута кроз сито да се обогати кисеоником и да се тесто боље дигне.
-
Одозго сипајте суви квасац и поспите шећером. Шаљемо чинију у апарат за хлеб, затворимо поклопац и изаберемо режим "Тесто".
-
Проверите тесто за неколико минута. Ако се залијепи за странице здјеле или у њој још има брашна, тада узмите дрвену кашику и састружите преостало брашно за тијесто.
-
После 15 минута, тесто се потпуно умеси. Не отварамо више поклопац.
-
За сат и по, тесто ће се повећати за око 4 пута. Можете почети да обликујете пљескавице. Ово тесто је најпогодније за пецива са слатким пуњењем. Пријатно!
Прозрачно тесто од квасца за пите у пекачу хлеба Мулинек
За припрему теста биће вам потребна вода, биљно уље, со, брашно, шећер и суви квасац. Сви састојци су поређани по посебном редоследу у чинији пекача. Процес гњечења теста траје сат и по. У овом тренутку можете да радите док машина ради све уместо вас.
Време кувања: 1 х 40 мин.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 1.
Састојци:
- Вода - 340 мл.
- Биљно уље - 3 кашике
- Сол - 1,5 кашичице
- Пшенично брашно - 600 гр.
- Гранулирани шећер - 2,5 кашике
- Суви квасац - 1,5 кашичице
Процес кувања:
- Брашно просијте неколико пута кроз сито тако да се засити кисеоником, а наша пецива буду прозрачна.
- Сипајте топлу воду у посуду машине за хлеб. Његова температура би требала бити око 40О.Ц. Затим му додајте биљно уље.
- Затим додати со и брашно просијано кроз сито.
- Одозго сипајте шећер и суви квасац.
- Посуду са свим састојцима шаљемо у пекач хлеба Мулинек. Одаберите програм 8 кроз "мени" и притисните "старт". Пекач хлеба затварамо поклопцем и чекамо сат и по да се тесто умеси и надође.
- На крају програма, апарат за хлеб ће се огласити звучним сигналом. Отворите поклопац и почните да обликујете пите. Пријатно!
Укусно тесто за пите у Панасониц пекару
Тесто од квасца од маслаца, печено у апарату за хлеб, испоставља се прозрачним и веома укусним. Прво се на дно стављају суви састојци, а затим течни.За мешење теста у овој машини за печење хлеба потребно је нешто више од два сата.
Време кувања: 2 х 40 мин.
Време кувања: 20 мин.
Порције - 1.
Састојци:
- Млеко - 250 мл.
- Суви квасац - 2,5 кашичице
- Путер - 60 гр.
- Јаја - 1 ком.
- Гранулирани шећер - 80 гр.
- Пшенично брашно - 520 гр.
- Ванилин - ¼ кашичице
Процес кувања:
- Сипајте квасац на дно посуде пекача. Брашно просејемо неколико пута кроз сито тако да буде засићено кисеоником и шаљемо га у квасац заједно са шећером и ванилом. У произвођачу хлеба ове марке, пре свега, додају се суви састојци.
- Затим додајте путер, разбијте јаје и улијте млеко.
- Ставили смо чинију у апарат за хлеб и затворили поклопац. Избор програма за мешање теста. Ево је на броју 13.
- Тесто ће се месити 2 сата и 20 минута. Повећаће се неколико пута и из њега ће исијавати пријатна арома.
- Сада можете почети са формирањем пита или других производа. Ово тесто је најпогодније за пецива са слатким пуњењем. Од њега се могу направити лепиње или пита. Пријатно!
Како направити нежно тесто од кефира за пите у апарату за хлеб?
Захваљујући кефиру, тесто је веома прозрачно. Печење направљено од овог теста остаје мекано и мекано. А захваљујући произвођачу хлеба, уштедећете своје време и добити невероватно укусне пите.
Време кувања: 2 х 30 мин.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 1.
Састојци:
- Пшенично брашно - 500 гр.
- Гранулирани шећер - 3 кашике
- Сол - 1,5 кашичице
- Биљно уље - 5 кашика
- Кефир 1% - 310 мл.
- Суви квасац - 3 кашичице
Процес кувања:
- Брашно просијте неколико пута кроз сито да бисте га заситили кисеоником и дали тесту већу прозрачност.
- Сипајте брашно у чинију пекача.
- Сипајте 3 кашике шећера, соли и биљног уља. Затим сипамо кефир. Боље је да га унапред извадите из фрижидера тако да буде при кувању на собној температури.
- Сада на врх сипајте квасац. За печење смо користили квасац. Већ имају ванилин у себи.
- Затварамо поклопац машине за хлеб и бирамо програм за мешење теста. Имамо га под бројем 13.
- Тесто ће бити замешено и упарено у року од 2 сата и 20 минута. Апарат за хлеб ће се огласити звучним сигналом када буде спреман. Онда можемо отворити поклопац.
- Сада извадимо тесто из посуде и почнемо да обликујемо пите или друго пециво. Пријатно!
Мршаво тесто од квасца у води за пите у апарату за хлеб
За кување нам је потребна вода, шећер, со, биљно уље, брашно и суви квасац. Сви састојци се шаљу у пекару на сат и по. Ово тесто се најбоље користи за пржене пите. Испоставило се да су порозни и бујни.
Време кувања: 1 х 40 мин.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 1.
Састојци:
- Вода - 1 кашика.
- Гранулирани шећер - 1 кашика
- Сол - 2 кашичице
- Биљно уље - 0,5 тбсп.
- Пшенично брашно - 3 кашике.
- Суви квасац - 2 кашичице
Процес кувања:
- Сипајте 1 кашику шећера и 2 кашике соли на дно машине за хлеб.
- Затим сипајте 1 чашу воде собне температуре и пола чаше биљног уља.
- Просијте три чаше брашна кроз сито да бисте га заситили кисеоником и сипајте у чинију. Одозго сипајте 2 кашичице сувог квасца.
- Посуду са састојцима стављамо у пекач за хлеб и бирамо програм „Гнетење теста“. Треба нам сат и по. Чекамо звучни сигнал, отворимо поклопац и можемо почети са формирањем пита.
- Производе пунимо било којим пуњењем. Може бити као џем, пире кромпир и млевено месо. Пржите у биљном уљу са обе стране док не добију златну боју. Пријатно!
Корак по корак рецепт за прављење пахуљастог пецива за пите
За припрему масланог теста потребно нам је брашно, суви квасац, биљно уље, шећер, со и вода. Уз помоћ апарата за печење хлеба можете брзо и лако умесити тесто. Показаће се да је веома бујно и можете додати пуњење по свом укусу.
Време кувања: 1 х 40 мин.
Време кувања: 10 мин.
Порције - 1.
Састојци:
- Пшенично брашно - 560 гр.
- Суви квасац - 2 кашичице
- Биљно уље - 2 кашике
- Гранулирани шећер - 2,5 кашичице
- Сол - 1,5 кашичице
- Вода - 330 мл.
Процес кувања:
- У посуду машине за хлеб сипајте 300 мл воде собне температуре.
- Затим сипајте 2 кашике биљног уља у воду.
- Затим сипајте једну и по кашичицу соли, можете море. И додајте 2 и по кашике шећера.
- Брашно просијте у чинију воде и уља кроз сито да га заситите кисеоником. Тако ће тесто бити јако мекано.
- На брашно сипајте 2 кашичице квасца. Најважнија ствар у овом рецепту је да следите редослед додавања састојака у чинију произвођача хлеба.
- Посуду са свим садржајем шаљемо у апарат за печење хлеба, затворимо поклопац и укључимо програм "Квасно тесто". Тајмер смо поставили на сат и по и притиснемо „Старт“.
- Након одређеног времена отворите поклопац машине за хлеб и извадите тесто из ње. Можете почети да формирате пите. У тесто додајте било који фил и пеците у рерни или пржите. Пријатно!