Тесто за манти - 10 рецепата са фотографијама корак по корак

Класичан рецепт за тесто од мантија код куће

Тајна укусних мантија лежи у савршеном густом тесту. Да би била еластична и глатка, кувајте по једноставном класичном рецепту. Одушевите своју породицу или госте укусним домаћим оброком!

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 700 гр.

• 
  Одмеравамо потребну количину пшеничног брашна.
• 
  Сув производ темељито просијати кроз сито неколико пута. Брашно треба да буде прозрачно и без грудвица.
• 
  Сипајте брашно у дубоку чинију и разбијте јаје у њега.
• 
  Посолите, полако улијте топлу воду и кружним покретима промешајте производ виљушком.
• 
  Затим рукама месимо тесто до густе и глатке грудвице. Покријте га фолијом и оставите 30 минута.
• 
  Затим грудву теста танко разваљајте оклагијом. Реади!

---

Цхоук пециво за мантије са кључалом водом

Густо и вискозно тесто за мантије може се припремити уз додатак кључале воде. Производ није тешко припремити, главна ствар је пратити редослед радњи. Изненадите своју породицу оригиналним јелом на домаћем тесту.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 850 гр.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Биљно уље - 3 кашике
• Сол - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Брашно темељито просијте у дубоку чинију. Ово посолите и промешајте састојке рукама.
2. Скувамо једну чашу воде. Затим одмах помешајте кључалу воду са биљним уљем.
3. Танко млаз сипајте кључалу воду и путер у брашно. Промешајте садржај кашиком, јер ће маса одмах бити веома врела.
4. Када се садржај мало охлади, настављамо да га месимо рукама. Ово радимо са сталном снагом. Тесто треба да буде чврсто.
5. Густо тесто од мантија је спремно. Може се ваљати у жељени облик!

Како направити тесто за манте у татарском стилу

Тесно тесто за мантије у татарском стилу лако је направити код куће. Тајна савршеног производа је дуготрајно гњечење руком. Послужите домаћа обилна јела.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 500 гр.

Састојци:

• Брашно - 1,5 тбсп.
• Јаје - 2 ком.
• Вода - 120 мл.
• Сол - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Разбијте два пилећа јаја у дубоки тањир. Можете додати мало соли одмах.
2. У јаја улијте воду и просијте мало брашна. Почињемо да мешамо састојке кашиком док се не добије хомоген састав.
3. Масу ширимо на сто и додајемо преостало брашно. Почињемо да гнетимо рукама 5-7 минута.
4. Оставите густу и глатку груду теста да се натапа 15 минута на собној температури. Може се покрити прозирном фолијом.
5. Након што се тесто "одморило", мало га гнетите рукама и пређите на даље кување.

Једноставан рецепт за прављење теста за манте на узбечком

Праве узбечке кнедле се припремају од висококвалитетног тесног теста. Такав производ није тешко кувати сами, цела тајна је у дугом гњечењу рукама. Мали скуп састојака и једноставне радње омогућиће вам да добијете добру основу за обилно јело.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 1,5 кг.

Састојци:

• Брашно - 4 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Вода - 400 мл.
• Сол - 30 гр.

Процес кувања:

1. Сипајте со у хладну воду и добро промешајте садржај.
2. Пажљиво просијте четири чаше брашна кроз сито. Суви производ не би требало да има грудвице. Овде разбијамо и пилеће јаје.
3. Танким млазом сипајте слану воду. Почињемо да мешамо.
4. Темељито гнетите тесто рукама. То треба чинити дуго и снажно како би производ испао савршено. Затим оставимо 1 сат.
5. Након што се тесто „одморило“, поново га гнетите рукама, поделите на мале комаде и разваљајте да направите манти.

Како направити тесто за манти без јаја

Најједноставнија верзија теста за мантије је на води и без употребе јаја. Производ излази чврсто, што је потребно за висококвалитетно кување. Погледајте једноставан и брз рецепт!

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Сол - 1 прстохват
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Просијте брашно у дубоки тањир. Посолите и сипајте охлађену прокувану воду.
2. Лагано промешајте храну. Прво можете користити кашику или лопатицу.
3. Затим почињемо да месимо тесто рукама док се не формира густа груда.
4. У насталој коми направимо малу депресију и сипамо биљно уље у њу. Поново гнетите производ.
5. Тесту дајемо мало "одмора" и можете прећи на даљу припрему јела.

Мекано тесто за домаће мантије у апарату за печење хлеба

Припрема теста у апарату за хлеб знатно поједностављује процес и штеди вам време. Само учитавате потребне састојке, чекате и добијате готов производ који ће вам послужити као квалитетна база за домаће манте.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Сол - 1 кашичица
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. У облику апарата за хлеб уграђујемо посебну равну млазницу за тесто.
2. Затим сипајте брашно, напуните га водом. Овоме додајте со и биљно уље. Нема потребе за мешањем.
3. Уграђујемо образац у апарат за хлеб. Укључујемо режим "кнедле" и кувамо тесто 20 минута.
4. Након неког времена, тесто ће се добро умесити и бити спремно.
5. Тесто вадимо из пекача, мало га гнетимо рукама и користимо у даљој припреми мантија.

Једноставан и укусан рецепт за тесто за мантије у млеку

Мекано и еластично тесто у млеку идеално је за прављење мантија. Производ од брашна важна је компонента укусног и висококвалитетног јела. Једноставан домаћи рецепт изненадиће вашу породицу и госте.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 1 кг

Састојци:

• Брашно - 3 кашике.
• Млеко - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 3 кашике
• Сол - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Сипајте млеко у дубоку чинију. Такође улијемо биљно уље.
2. Пилеће јаје разбијамо до садржаја и посолимо.
3. Масу умутити пенасто док не постане глатка.
4. Брашно посебно просијати неколико пута. Сува смеша треба да буде пахуљаста и прозрачна.
5. Постепено и у танком млазу сипајте течну смешу у брашно.
6. Дуго и марљиво месите тесто у меку и хомогену грудву.
7. Умотајте тесто у врећу и оставите га 20-30 минута на собној температури.
8. Након кратког "одмора", производ је спреман за даље кување!

Корак по корак рецепт за прављење теста за манте на минералној води

Минерална вода је идеалан производ за прављење домаћег теста од мантија. Показаће се да је маса чврста и еластична. Лако можете разваљати танак слој који се неће сломити током вајања посуде.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 750 гр.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Минерална вода - 1 кашика.
• Сол - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Брашно просијте у дубоку чинију. Суви производ помешајте са сољу.
2. Сипајте минералну воду до масе.
3. Прелазимо на мешање производа.Одмах промешајте кашиком, јер ће вам се тесто доста залепити за руке.
4. Када се производи међусобно помешају, почињемо да месимо рукама до густе и густе грудвице.
5. Добијено тесто оклагијом разваљајте у врло танко стање. Реади!

Како направити тесто од квасца за мантије код куће

Мекано и мекано тесто од квасца погодно је и за израду домаћих мантија. Јело на овој основи испоставља се нежно и лагано. Припрема производа неће бити тешка.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 800 гр.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Сирови квасац - 30 гр.
• Сол - 1 прстохват
• Шећер - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Измеримо потребну количину брашна и свежег квасца.
2. Квасац размутите у топлој води, додајте му сол и шећер.
3. Након што се тесто помешало, сипајте га у теглу, покријте пешкиром и ставите на топло место.
4. После 15 минута, тесто ће нарасти и бити спремно.
5. После теста, сипајте га у брашно и умесите тесто. Покрити фолијом и оставити да надође.
6. Након 40-60 минута, тесто ће бити потпуно спремно. Производ ће се удвостручити.
7. Тесто поделите на мале комаде и танко их разваљајте. Реади!

Једноставан и укусан рецепт за тесто за мантије са кефиром

Деликатно и мекано тесто за мантије добија се додатком кефира. Оцените једноставан рецепт за кување и обрадујте своје најмилије обилним домаћим оброком. Идеално за породични оброк.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 1,3 кг

Састојци:

• Брашно - 3,5 кашике.
• Кефир - 2 кашике.
• Сол - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у дубоку удобну чинију.
2. Додајте кашичицу соли у кефир и мешајте док не постане глатко.
3. Постепено уносите брашно у течну масу.
4. Почињемо да мешамо садржај кашиком или лопатицом.
5. Затим снажно умесите тесто рукама док не добијете хомогену и густу масу.
6. Добијамо глатку и чврсту грудву теста за кефир. Реади!