Супа са крем сиром - 10 рецепата корак по корак

Ако волите да кувате једноставна, али истовремено и укусна јела, онда ће овај рецепт сигурно одговарати вашем укусу. Покушајте да диверзификујете своју исхрану супом од крем сира. Није без разлога што заузима поносно место у категорији првих јела. Супа од сира увек се испоставља нежном и лаганом конзистенцијом, али задовољавајућом по садржају.

Класична супа од сира са топљеним сиром "Друзхба"

Топљени сир "Друзхба" некада је измишљен посебно за астронауте. Направљен је од природних и квалитетних састојака и стога је постао веома популаран у кувању. Супа са њеним додатком испада веома укусна, деца је воле и кува се врло брзо. У овом рецепту позвани сте да припремите такву супу користећи крему и поврће. По жељи, у ову супу се може додати кувано пиле.

Време кувања - 40 минута.

Порције - 6.

• 
  Кромпир огулити, опрати и исецкати на мале коцкице. Скувајте кромпир док не омекша у 1,5 литра слане воде, не заборавите да уклоните пену са површине.
• 
  Док се кромпир кува, огулите лук и шаргарепу, оперите их, лук исецкајте на ситне коцкице, а шаргарепу нарибајте на ситно ренде.
• 
  Растопите две кашике путера у тигању на тихој ватри.
• 
  На уљу пропржите сецкани лук, а затим и нарибану шаргарепу. Немојте превише кувати, само док не омекша.
• 
  Сипајте чорбу од куваног кромпира у засебну посуду. Кромпир сипајте пола чаше топле павлаке или млека.
• 
  Кромпир уситнити гурачем до пире. Сир "Друзхба" исеците на мале коцкице или нарибајте на крупно ренде, ставите у пире кромпир и промешајте. Затим овој маси додајте пржени лук и шаргарепу и поново мешајте. Остатак топле павлаке, чорбе од кромпира сипајте у пире и све промешајте потапајућим блендером.
• 
  Кувану супу зачините по свом укусу, поспите бибером и послужите за вечеру.

Пријатно!

Укусан крем сир и пилећа супа

Уз предложени рецепт, можете направити укусну супу као алтернативу популарној супи од пилетине и резанци. Од других супа разликује се по богатом, деликатном кремастом укусу и ситости. Можете изабрати било који топљени сир.

Састојци:

• Пилећи филе - 0,5 кг.
• Кромпир - 5 ком.
• Топљени сир - 300 г.
• Шаргарепа и лук - 1 ком.
• Вода - 1,5 л.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Посолите и побиберите по укусу.
• Маслац или биљно уље за пржење поврћа.

Процес кувања:

1. Потребну количину воде сипајте у шерпу за кување супе и у њу ставите опрани пилећи филе.
2. Посолите воду по свом укусу, додајте ловорово лишће и кувајте филе 20 минута од почетка кључања, уклањајући пену са површине.
3. За то време огулите и оперите сво поврће за чорбу.
4. Кромпир и лук исецкајте на ситне коцкице, а шаргарепу нарибајте на крупније ренде.
5. На врелом уљу пропржите лук до провидности, а затим додајте шаргарепу и све пржите 10 минута.
6. Кувано пиле извадите из чорбе и ставите на тањир да се мало охлади.
7. Исецкани кромпир сипајте у шерпу са чорбом и кувајте 7-8 минута.
8. Топљени сир исеците на ситне комаде или нарибајте на крупно ренде.
9. Пилећи филе исеците на мале комаде.
10. Пржени лук и шаргарепу, комаде куване пилетине и исецкани топљени сир ставити у шерпу са кромпиром куваним у чорби.
11. Супу од пилећег сира кувајте још 15 минута од почетка кључања, мешајући је кашиком да се сир добро отопи.
12. По жељи, чорбу можете пасирати у кремасту конзистенцију помоћу ручног блендера.
13. Кухану супу поспите бибером, свежим зачинским биљем и послужите са крутонима или крутонима.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење рибље чорбе са топљеним сиром

Постоји много различитих рецепата за популарну рибљу чорбу. Позивамо вас да је скувате уз додатак топљеног сира, који ће супи дати деликатну кремасту текстуру и диван кремаст укус. У овом рецепту важан је избор квалитетног топљеног сира.

Састојци:

• Филе било које рибе - 250 г.
• Топљени сир - 100 г.
• Кромпир - 2 ком.
• Лук и шаргарепа - 1 ком.
• Вода - 1 литар.

Процес кувања:

1. Огулите и исперите поврће за супу, а затим га исеците на произвољне комаде.
2. Сипајте литар чисте воде у шерпу за кување супе, посолите по укусу и у њој кувајте сецкани кромпир 10 минута.
3. Рибљи филе оперемо и исечемо на средње комаде.
4. Ставите комаде рибе на кромпир и кувајте још 10 минута од почетка кључања.
5. Док се кромпир и риба кључају, пржите их до златно смеђе боје, на загрејаном биљном уљу, сецканом луку и шаргарепи.
6. Топљени сир исеците на ситне комаде или га истрљајте на крупно ренде (сир можете претходно замрзнути, па се боље протрља) и ставите у шерпу са супом.
7. У чорбу додајте пржени лук и шаргарепу.
8. Супу промешајте кашиком да се сир добро отопи, па кувајте још 2 минута.
9. Кухану супу поспите сецканим свежим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Супа од сира и печурки са топљеним сиром и печуркама

Супа са додатком топљеног сира увек се покаже нежном и укусном, баршунасте текстуре и пријатног кремастог укуса. Печурке чине ову супу посебно јединственом. Претходно пржени са луком, откривају пуни укус супе од сира. Можете узети било које печурке. Ова супа се додаје тестенини ради ситости.

Састојци:

• Топљени сир - 2 ком.
• Печурке (шампињони) - 300 г.
• Кромпир - 2 ком.
• Лук и шаргарепа - 1 ком.
• Вода - 2 литра.
• Тестенине (шпагети) - 100 г.
• Сол, бибер и свеже зачинско биље по укусу.

Процес кувања:

1. Прво морате припремити све састојке који су вам потребни за супу. Огулите кромпир, лук, шаргарепу, печурке и исперите.
2. Исецкајте кромпир и лук на мале коцкице. Мркву нарибати на ситно ренде.
3. Сипајте воду у лонац за кување супе, посолите по жељи, у њу ставите исецкан кромпир и кувајте на тихој ватри док не омекша.
4. Додајте супу нарибану шаргарепу, након 10 минута кључања кромпира.
5. Опране печурке осушите пешкиром и исеците на велике кришке како се њихов укус не би изгубио у готовој супи.
6. Ставите печурке у тигањ са загрејаним уљем и пржите, без затварања поклопца, 7 минута, док течност не испари.
7. Лук исецкајте на четвртине колутова, додајте у шерпу печуркама и пржите још 5 минута, док не постане провидан.
8. За то време, скуте нарежите на ситне комаде или их нарибајте на крупно ренде.
9. Пржене печурке и исецкани топљени сир ставите у шерпу са супом.
10. Супу кувајте још 5 минута, непрестано мешајући кашиком, тако да се сав сир раствори.
11. Затим ставите шпагете у супу, након што их разломите на мале комаде, или другу тестенину.
12. Кувати супу још 2 минута, не више. У супу додајте сецкано свеже зачинско биље, поспите бибером, обавезно пробајте и искључите ватру. Оставите супу да се крчка 10-15 минута, а затим послужите.

Пријатно!

Како направити укусну чорбу од пире сира?

Ова супа, направљена од неколико врста сира, биће веома задовољавајуће прво јело које ће изненадити и обрадовати ваше госте и вољене својим необичним укусом и текстуром пиреја. Важна ствар у овом рецепту је избор квалитетног сира. Позивамо вас да га скувате од топљеног сира без арома, пармезана и поврћа. По жељи у чорбу од пире можете додати месо, печурке, па чак и кобасице.

Састојци:

• Топљени сир - 30 г.
• Пармезан - 100 г.
• Кромпир, лук и шаргарепа - 1 ком.
• Сол и свеже зачинско биље по укусу.
• Вода - 0,5 л.

Процес кувања:

1. Огулите кромпир, лук, шаргарепу и исперите.
2. Затим поврће исеците на насумичне комаде. Облик и величина кришки нису битни, јер ће се поврће уситнити блендером.
3. Загрејте дубоку таву (шерпу са дубоким дном или дубоку шерпу) са маслиновим уљем на јакој ватри и у њу ставите исецкано поврће.
4. Пржите поврће са златне боје са свих страна на средњој ватри.
5. Потом поврће напуните водом тако да покрива само 2/3 запремине, па га пирјајте на тихој ватри под затвореним поклопцем 25 минута.
6. Самељите топљени сир, а пармезан исеците на танке кришке.
7. У динстано поврће додајте исецкани сир, промешајте и пирјајте још неколико минута да се сир потпуно растопи. Додајте још мало воде или павлаке у супу да не постане превише густа. Посолите супу по свом укусу.
8. Затим пире од супе од сира уроњеним или стационарним блендером.
9. Готову супу поспите сецканим свежим зачинским биљем и послужите са крутонима.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за чорбу од крем сира са резанцима

Помоћу овог рецепта можете направити укусну и издашну супу са топљеним сиром и резанцима. Ово јело је идеално за бебе и дијететске оброке. Припрема се без додавања меса. Важна ствар у овом рецепту је избор квалитетног сира, јер ће од тога зависити конзистенција и кремаст укус супе.

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Прерађени сир и лук - 1 ком.
• Шаргарепа - ½ ком.
• Вермицелли - 3 кашике. л.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Вода - 1 литар.
• Сол и копар по укусу.

Процес кувања:

1. Прво припремите све састојке за супу према рецепту.
2. Огулите кромпир, лук и пола шаргарепе, оперите и исеците.
3. Кромпир исеците на коцкице.
4. Лук исеците на ситне коцкице, а шаргарепу исецкајте на средње велике ренде.
5. За супу користите тигањ са неприањајућим или дебелим дном.
6. Сипајте мало сунцокретовог уља у њега, загрејте га и пропржите лук и шаргарепу до златно смеђе боје.
7. Затим исецкани кромпир ставите у шерпу и прелијте са једним литром чисте воде. Поврће можете (још боље) прелити кипућом водом.
8. Супу кувајте 20 минута од почетка кључања и на тихој ватри.
9. Топљени сир исеците на ситне комаде или нарибајте.
10. Копер опрати и ситно исецкати.
11. До краја кувања супу посолите по свом укусу, додајте резанце и додајте сецкани сир.
12. Добро промешајте супу да се сир потпуно раствори.
13. У супу додајте ловорово лишће и кувајте га још 5 минута, а затим искључите ватру.
14. Кухану супу поспите исецканим копром и послужите за вечеру.

Пријатно!

Супа од месног сира са ћуфтама

Ова супа припада француској кухињи. Супа ће се савршено уклопити у ваш свакодневни мени, јер се испоставља да је нежна, лагана и пријатног кремастог укуса. Ћуфте се могу направити од било које врсте млевеног меса: ћуретине, пилетине, сира, морских плодова или рибе. Можете експериментисати.

Састојци:

• Млевено месо - 500 г
• Топљени сир - 4 ком.
• Кромпир - 7 ком.
• Шаргарепа и јаја - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Вода - 2,5 л.
• Свеже биље - 1 гомила.
• Посолите и побиберите по укусу.

Процес кувања:

1. Прво, припремимо све потребне састојке за супу. Огулит ћемо поврће и испрати га.
2. Кромпир исећи на траке, шаргарепу исецкати на крупније ренде, а лук ситно исецкати.
3. Млевено месо ставите у посебну чинију, разбијте у њега јаје, посолите, поспите бибером по жељи и додајте половину сецканог лука.
4. Затим млевено месо темељито умесите и мало га одбијте.
5. Сипајте воду у лонац за кување супе, прокувајте је и ставите исецкан кромпир. Супу скувати на тихој ватри.
6. Док се кромпир кључа, пропржите лук и шаргарепу док не порумене и пренесите пржење у шерпу за супу.
7. Влажним рукама обликујте мале ћуфте и одмах их ставите у шерпу.
8. Топљени сир исеците на комаде или га самељите на крупније ренде и додајте у супу.
9. Добро промешајте супу да се сир потпуно отопи.
10. Супа се кува 15-20 минута. Обавезно узмите узорак и прилагодите га свом укусу.
11. Затим поспите супу исецканим свежим зачинским биљем, оставите да се кува 10 минута и послужите за вечеру.

Једите за своје здравље!

Како скувати класичну супу од сира у спором шпорету?

У овом рецепту позвани сте да кувате супу помоћу мултиваркера. Супа ће се показати богатијом и укуснијом од кувања на шпорету. Ово је убрзана верзија припреме мирисног и здравог првог јела. У овом рецепту, супа од сира се прави од поврћа и сира, али њен укус можете разноврсити гурманским зачинима и скупим сиром.

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Шаргарепа и лук - 1 ком.
• Топљени сир - 2 ком.
• Вода - 1 литар.
• Путер - 1 кашика. л.
• Сол и зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Прво огулите сво поврће из рецепта и добро га исперите.
2. Кромпир исецкајте на ситне коцкице, а лук на ситне коцкице, а шаргарепу на крупније ренде.
3. У посуду апарата ставите кашику путера и сецкани лук и шаргарепу.
4. Подесите програм Печење на 10 минута и поврће запеците без затварања поклопца.
5. Затим у чинију ставите исечени кромпир и сипајте праву количину воде или чорбе.
6. Садржај посуде поспите сољу по свом укусу и додајте зачине по вашем избору.
7. Кувајте супу користећи исти програм, подесивши време на 40 минута.
8. За то време, топљени сир самељите на грубо ренде (можете их претходно замрзнути).
9. На крају програма отворите поклопац апарата и млевени сир пребаците у супу. Супу добро промешајте кашиком тако да се сир потпуно раствори.
10. Затворите поклопац и оставите супу да стоји у мултиварку још 10 минута.
11. Затим сипајте супу у порције и послужите за вечеру.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за крем супу са кобасицом

Према предложеном рецепту, можете направити обилну и укусну супу од сира додајући јој кувану кобасицу. Имаћете дивно прво јело за трпезом. Кобасицу треба узимати без масти, јер је супа од сира сама по себи масна.

Састојци:

• Топљени сир - 1 ком.
• Кувана кобасица - 150 г.
• Кромпир - 2-3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Вода - 1 литар.
• Сол, бибер и зачинско биље по укусу.

Процес кувања:

1. Прво очистимо поврће за супу и исперемо га.
2. Комад кобасице очистимо од љуске и исечемо на мале коцкице.
3. Лук исецкајте на ситне коцкице, а кромпир на коцкице.
4. Кухамо чисту воду у чајнику, требаће нам 1 литар воде.
5. Да бисте скували супу, узмите тигањ или лонац са дебелим дном.
6. У изабрану посуду сипајте мало биљног уља, загрејте га и пржите сецкани лук и кобасицу 5-7 минута, повремено мешајући. Пржите на лаганој ватри.
7. Затим исецкани кромпир ставите у шерпу и прелијте литром кључале воде.
8. Посолите супу и додајте зачине по свом укусу.
9. Топљени сир исеците на мале комаде, ставите у супу и мешајте док се сир потпуно не раствори.
10. Супу кувајте 20 минута на тихој ватри.
11. Припремљену супу поспите свежим копером, сипајте у порционе чиније и послужите са крутонима или крутонима.

Једите за своје здравље!

Једноставна и укусна супа од сира са пиринчем

Рецепт за ову супу воли многе домаћице због њежног кремастог укуса, брзине и лакоће припреме. Овом чорбом се може хранити и мала деца.Покушајте да га скувате.

Састојци:

• Кромпир - 3 ком.
• Пиринач - 6 кашика. л.
• Шаргарепа и лук - 1 ком.
• Топљени сир - 2 ком.
• Вода - 1,5 л.
• Сол, зачини, зачинско биље и лишће ловора по укусу.

Процес кувања:

1. Очистите поврће за супу (кромпир, лук и шаргарепу) и исперите под млазом воде.
2. Исецкајте их на мале коцкице.
3. Пиринач (било која врста пиринча је погодна за супу) добро исперите да бисте уклонили сав скроб, иначе ће супа бити мутна.
4. Исецкано поврће и опрани пиринач ставите у шерпу за кување супе и прелијте водом, најбоље кључалом.
5. Ставите лонац на средњу ватру и у супу додајте два ловорова листа.
6. Супу кувајте 20 минута, повремено мешајући кашиком како се пиринач не би залепио за дно.
7. Топљени сир исеците на мале комаде или самељите на крупном ренде.
8. Додајте порцију сира у супе, мешајући кашиком да се потпуно раствори. Ваша супа ће одмах постати лепе млечне боје и изражене кремасте ароме.
9. У супу додајте неке зачине или суво биље попут мајчине душице или оригана и пробајте је.
10. Кухану супу поспите свежим зачинским биљем и послужите са крутонима или крутонима.

Пријатно!