Тортиље са сиром-10 рецепата за тигање корак по корак

Када желите да једете, али време истиче, увек можете направити колаче од сира. Веома је укусно и практично. Чак и следећег дана не губе укус и могу се послужити уз прво јело. Посебно смо одабрали 10 одличних рецепата за прављење колача од сира у тигању.

Укусни колачи од сира на кефиру у тигању

Рецепт за брзе и укусне колаче са сиром, а захваљујући тесту замешеном на кефиру, испостављају се прозрачним и нежним. Могу се припремити за доручак или ручак.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4

• 
  Сир нарибати на крупно ренде. Одмерите 50 грама за пуњење.
• 
  У чинији помешајте кефир, шећер, со, соду бикарбону, брашно и сир. Замесити тесто.
• 
  Тесто поделите на четвртине и разваљајте у танке колаче. У средину сваког хлеба ставите мало ренданог сира, разваљајте тесто у кесу и поново га разваљајте.
• 
  Тортиље испржите на биљном уљу са обе стране.
• 
  Испеците колаче папирним убрусом и послужите.

---

Пријатно!

Како направити укусне колаче са млечним сиром?

Укусне, мекане и хранљиве тортиље. Ови колачи се могу назвати мултифункционалним, могу се послужити за чај за доручак, и за супу за ручак, или само појести с њима током дана.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4-6.

Састојци:

Пшенично брашно - 1,5-2 тбсп.

Млеко - 0,5 тбсп.

Јаје - 1 ком.

Сир - 50-70 гр.

Биљно уље - за подмазивање радне површине.

Процес кувања:

1. Умутите јаје са млеком.
2. Затим додајте половину просејаног брашна и мешајте састојке док не постане глатко.
3. Нарибајте сир и додајте га у чинију.
4. Преостало брашно сипајте у порције и умесите тесто. Да се ​​тесто не би залепило за руке, премажите их биљним уљем.
5. Тесто поделити на неколико једнаких делова. Подмажите радну површину биљним уљем, на њој ролајте округле колаче.
6. Тортиље пржите у сувој тави са обе стране док не порумене. Послужите топло или расхлађено.

Пријатно!

Бујни и нежни колачи од сира са павлаком

Брзе тортиље са сиром помоћи ће вам када требате да организујете спонтану ужину. Најбоље је месити колаче на ферментисаним млечним производима, на пример, павлаци, тада ће бити пахуљасти и мрвичасти.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 6.

Састојци:

Сир - 150 гр.

Павлака - 150 мл.

Пилећа јаја - 2 ком.

Пшенично брашно - 2 кашике.

Копар - 1 гомила.

Соли по укусу.

Млевени црни бибер - по укусу.

Прашак за пециво за тесто - 0,5 кашичице.

Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Сир нарибати на крупно ренде. У чинији помешајте сир, павлаку, јаја, со и млевени бибер. Оперите зеље, осушите, ситно исецкајте ножем и додајте у чинију.
2. Мешајте све састојке док не постане глатко.
3. Просијати брашно и додати у чинију, умесити тесто.
4. Имаће конзистенцију близу густе павлаке.
5. Кашиком умешајте тесто у претходно загрејану таву. Тортиље пеците са обе стране на умереној ватри док лепо не порумене. Величина тортиља се може волети.
6. Готове тортиље прво ставите на папирне убрусе да бисте се решили вишка масноће, па пребаците на тањир и послужите.

Пријатно!

Врло брзи колачи са сиром за 15 минута у журби

Брзо умутите колаче од сира, што би могло бити лакше. Штавише, састојци за ово јело се увек могу наћи у фрижидеру. Овај рецепт вам може помоћи у случају изненадног доласка гостију.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 8.

Састојци:

Кефир - 150 мл.

Сода бикарбона - 0,5 тсп

Пшенично брашно највишег квалитета - 215 гр.

Сол - 7-10 гр.

Шећер - 10-15 г

Сир - 100 гр.

Путер - 20 гр.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у чинију, додајте му со, соду и шећер, померите.
2. Затим додајте 2/3 просејаног брашна, почните да месите тесто.
3. Остатак брашна сипајте у малим порцијама, пазите да тесто не испадне превише чврсто. Сир нарибати на крупно ренде.
4. Поделите тесто на 8 делова, разваљајте их. На сваку тортиљу ставите мало сира и савијте ивице теста према средини. Добијене кесе поново разваљајте оклагијом.
5. Попржите хлебове покривене на средњој ватри 2-3 минута са сваке стране.
6. Намажите вруће колаче путером. Ови колачи су веома укусни за јести топле док се сир још топи.

Пријатно!

Како скувати колаче од ПП сира у тигању?

Ови колачи имају много предности. Брзо се припремају од врло приступачних састојака и такво јело се може сигурно приписати ПП -у. Осим тога, њихова прелепа румена боја изазива апетит и желите да их одмах испробате.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

Свјежи сир - 170 гр.

Пиринчано брашно - 4 кашике

Сир - 400 гр.

Пилећа јаја - 2 ком.

Ароматично биље - по укусу.

Мршаво уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Скуту протрљајте кроз фино сито или истуците блендером. Помијешајте смјесу скуте са јајима.
2. Сир нарибати на крупно ренде. Додајте сир, пиринчано брашно и суве зачине по укусу у чинију.
3. Замесите тесто, биће конзистенције нешто гушће него за палачинке.
4. Тортиље пржите са обе стране на умереној ватри, поклопљене. Тортиље можете пржити у тигању без лепљења без употребе уља.
5. Послужите топло са поврћем и зачинским биљем.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за тортиље са прженим сиром и зачинским биљем

Можете припремити укусан доручак или лагану вечеру тако што ћете направити колаче од сира са зачинским биљем. Сви, без изузетка, воле ово јело, па дефинитивно вреди имати овај рецепт у својој кухарици.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 3-4.

Састојци:

За тест:

Кефир - 130 мл.

Сода бикарбона - ¼ кашичице

Сол - ¼ кашичице

Брашно највишег разреда - 1,5 тбсп.

За пуњење:

Кисели сир - 80 гр.

Тврди сир - 50 гр.

Зелени - 1 гомила.

Путер - 50 гр.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир на собној температури у чинију, додајте му соду, промешајте и оставите 15 минута.
2. Затим посолите и просијте брашно, умесите тесто.
3. Сир нарибати на крупно ренде. Слан сир се може једноставно измрвити. Оперите зеље и исецкајте га ножем. Комбинујте ове састојке у чинији.
4. Поделите тесто на 3-4 једнака дела, разваљајте их и на врх ставите фил.
5. Спојите ивице колача у средину, па га поново разваљајте оклагијом што тање, али пазите да фил не изађе.
6. Тортиље испржите у сувом загрејаном тигању са обе стране, 1-2 минута са сваке стране.
7. Намажите вруће колаче путером. Са таквим колачима добро функционише сос од павлаке и белог лука.

Пријатно!

Сочни и нежни колачи од сира у тигању

Колачи од скуте нису добри само по свом укусу, већ и зато што се могу јести расхлађени.Невероватно су сочни и нежни, уз чај или чорбу отићи ће за слатком душом.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

Свјежи сир - 150 гр.

Сир - 100 гр.

Брашно највишег квалитета - 100-150 гр.

Пилеће јаје - 1 ком.

Зелени лук - 10 гр.

Соли по укусу.

Млевени црни бибер - по укусу.

Биљно уље - 2 кашике

Процес кувања:

1. Скуту згњечите виљушком тако да нема великих грудвица. Сир нарибати на крупно ренде.
2. У чинији помешајте скуту, сир, јаје, со и бибер по укусу.
3. Затим додајте просијано брашно и сецкани зелени лук. Умесити једнолично тесто за тортиљу.
4. Разваљајте тесто у слој дебљине 0,5-0,7 центиметара. Исеците тесто на комаде. Загријте биљно уље у тигању, положите празнине и пеците колаче са обе стране.
5. Затим готове тортиље ставите на јело и послужите са сосом по избору.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење тортиља са филом од сира

Многи хлебљени колачићи пуњени сиром воле. Главна тајна њиховог успеха лежи у деликатном вискозном сиру, који се топи приликом печења и сакрива у колачу. Рећи ћемо вам како направити ово чудо у рецепту испод.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 4.

Састојци:

За тест:

Брашно - 2 кашике.

Кефир - 1 кашика.

Пилеће јаје - 1 ком.

Сода бикарбона - 1 кашичица

Соли по укусу.

За пуњење:

Сулугуни - 100 гр.

Тврди сир - 100 гр.

Биљно уље - за пржење.

Путер - 50 гр.

Процес кувања:

1. Нарибајте тврди сир и сулугуне на крупнијем ренде. Помешајте ове састојке заједно.
2. Сипајте кефир у чинију, додајте прстохват соде, измешајте, кефир би требало да се мало запени. Затим додајте јаје и просијано брашно.
3. Не препоручујемо додавање целе количине брашна одједном, боље је то учинити постепено како бисте регулисали конзистенцију теста, не би требало да буде јако затегнуто.
4. Поделите тесто на једнаке делове, разваљајте их, на сваки ставите мало фила од сира. Затим замотајте ивице теста према средини, добићете кесицу са филом унутра, мало је разваљајте оклагијом или поравнајте рукама.
5. Пеците погачице на биљном уљу са обе стране до златно смеђе боје. Вреле тортиље намажите маслацем пре служења.

Пријатно!

Како направити укусне колаче од качапури сира?

Да бисте мало заронили у атмосферу чаробне Грузије или пробудили пријатна сећања, припремите колаче од сира а ла кхацхапури код куће. Рецепт је врло једноставан и не траје дуго.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута.

Порције: 2-4.

Састојци:

Пшенично брашно - 160 гр.

Биљно уље - 2 кашике

Кефир - 250 мл.

Сода - 0,5 кашичице

Сир - 200 гр.

Пилеће јаје - 1 ком.

Сол - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Сир нарибати или згњечити виљушком.
2. У чинији помешајте кефир, соду бикарбону, јаје, со и брашно. Добићете тесто конзистенције палачинки. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље. Кашиком развуците тесто и изгладите га.
3. Намажите млевени сир по целој површини колача.
4. Преостало тесто ставите на сир. Смањите топлоту и покријте тигањ поклопцем.
5. Кад ивице колача порумене, окрените га на другу страну.
6. По жељи, колач од сира а ла кхацхапури може се подмазати маслацем.

Пријатно!

Једноставан рецепт за колаче од сира са шунком у тигању

Сир и шунка савршена су комбинација, посебно када су у питању тортиље од пуњеног сира. Дефинитивно ће вам се свидети тако обилно јело.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6-8.

Састојци:

Пшенично брашно - 400 гр.

Кефир - 250 мл.

Шунка - 200 гр.

Сир - 200-250 гр.

Сода - 0,5 кашичице

Шећер - 0,5 кашичице

Сол - 0,5 кашичице

Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у чинију, додајте соду, шећер и со, промешајте. Затим додајте нарибани сир и просијано брашно.
2. Замесите мекано тесто, требало би да буде еластично и не лепљиво.
3. Шунку нарибајте или нарежите на мале траке.
4. Тесто поделити на 6-8 једнаких делова.
5. Сваки комад теста танко разваљајте, на њега ставите шунку.
6. Затим преклопите ивице теста у средину и држите их заједно.
7. Напуњено тесто поново разваљајте у танку торту.
8. Тортиље испржите у добро загрејаној тави на биљном уљу. Да бисте се решили вишка масти, готове колаче обришите папирним убрусом.
9. Послужите обилне и укусне тортиље уз кечап или салату од поврћа.

Пријатно!