Палачинке са сиром у пећници - 10 укусних рецепата

Од многих рецепата за колаче од сира, посебну пажњу треба посветити палачинкама од сира у пећници. Они ће несумњиво обрадовати и децу и све оне слаткиша. Важно је да колачи са сиром нису препечени споља и да не остану влажни изнутра. Стога је кување колача са сиром у пећници одговоран процес, за који се морате припремити и прво научити како правилно кувати колаче са сиром у пећници.

Класичан рецепт за палачинке од сира у пећници

Према предложеном рецепту, за своју породицу можете брзо припремити здраво јело од скуте. Торте од сира биће прозрачне, златне и укусне. По жељи можете им додати различито кандирано воће, суво воће или комадиће чоколаде.

Време кувања - 40 минута.

Порције - 4.

• 
  У посуду за мешење теста ставите потребну количину скуте, умутите јаје, додајте со, шећер и све миксером или блендером измиксајте док не постане глатко.
• 
  Соду угасите лимуновим соком, додајте је у скуту и ​​поново промешајте.
• 
  Пшенично брашно просијте кроз сито, прелијте га преко скуте и умесите тесто. Требало би да се покаже густим и нежним. Покријте плех комадом посебног папира. Рукама, посутим брашном, формирајте тесто у куглице величине јајета и ставите их на лим за печење на малој удаљености једна од друге. Мало притисните колобоке руком како би изгледали као дебели колачи.
• 
  Силиконском четком добро намажите колаче јогуртом или павлаком како се готови колачи са сиром не би исушили.
• 
  Рерну загрејте на 180 ° Ц и у њу ставите плех са колачима од сира. Десерт од скуте пеците 30 минута. Куване колаче са сиром послужите са џемом, медом или павлаком.

Уживајте у чају!

Деликатни и бујни колачи од сира без додавања гриза

У овом рецепту позвани сте да кувате колаче од сира тако што ћете им месити тесто само на брашну и без гриза, јер се колачићи од гриза након хлађења ређају и губе шарм.

Састојци:

• Свјежи сир - 300 г.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 3-4 кашике. л.
• Шећер - 3 кашике. л.
• Прашак за пециво - ½ кашичице.
• Ванила, цимет или кардамом по укусу.

Процес кувања:

1. У чинију за мешење теста ставите сир, додајте мало шећера и промешајте виљушком. Ако имате груби сир, промешајте га блендером.
2. У насталу масу од сира сипати прашак за пециво, прстохват соли, зачине, остатак шећера и измешати.
3. Затим умутите пилеће јаје у скуту и ​​поново промешајте масу од сира.
4. Потребну количину брашна просијте кроз сито, додајте у скут и умесите тесто за колаче од сира. Месите тесто довољно дуго да „очисти чинију“ тако да у њему нема грудвица брашна.
5. Од припремљеног теста рукама намоченим у воду обликујте мале лоптице (попут ораха) и дајте им изглед колача.
6. Лим за печење обложите комадом папира за печење и на њега ставите формиране колаче од сира.
7. Сирнике пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц 40 минута.
8. Припремљене колаче од сира ставите на прелепо јело, поспите шећером у праху и послужите.

Пријатно!

Палачинке од скуте у пећници печене са гризом

Према предложеном рецепту, можете припремити диван доручак, или поподневну ужину, или само слатку ужину. Замесити тесто са гризом, чиме ће сирници постати бујни. Обично колачи са сиром у рерни не држе облик добро, па вам се нуди посебан начин печења.

Састојци:

• Свјежи сир - 200 г.
• Шећер - 1 кашика. л.
• Гриз - 3 кашике. л.
• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

1. Скуту ставите у чинију (боље је узети ситнозрнату), умутите пилеће јаје, додајте шећер и можете ставити зачине или ванилин по свом укусу. Скуту добро измешајте виљушком.
2. Затим додајте гриз у масу од скуте и умесите хомогено тесто.
3. Рукама благо навлаженим водом обликујте тесто у мале лоптице. Ове празне скуте добро уваљајте у брашно или презле тако да се колачићи од скуте испеку у хрскавој кори.
4. Посуду за печење или лим за печење обложите комадом папира за печење и лагано је намастите. Распоредите све формиране празне сиреве на плех, дајући им облик колача.
5. Загрејте рерну на 170 ° Ц и подесите режим "Роштиљ". Ставите лим за печење са колачима од сира у загрејану рерну одмах испод горњег роштиља. Торте од сира пеците 10 минута. Затим их окрените и наставите са печењем још 10 минута. Овим начином печења колачи од скуте неће променити свој леп облик и биће прекривени руменом хрскавом кором.
6. Послужите топло млеко са припремљеним нежним палачинкама од сира.

Пријатно!

Дијеталне палачинке од сира у рерни (ПП рецепт)

Према предложеном рецепту, можете кухати укусне колаче од сира за дијеталну храну у пећници. Овај такозвани пп-рецепт (за правилну исхрану) разликује се од обичних палачинки са сиром по потпуном одсуству уља, али укључује употребу немасног свјежег сира и мале количине шећера. Овим колачима од сира додајте јабуку ради сочности, јер је сир без масти довољно сув.

Састојци:

• Скута без масти - 500 г.
• Јаје и јабука - 2 ком.
• Шећер и гриз - 1 кашика. л.
• Брашно - 3-4 кашике. л.
• Ванила и цимет по укусу.

Процес кувања:

1. Скуту пребаците у чинију за мешење теста.
2. Јабуке (пожељно тврде сорте) ољуштити и семенке исецкати на крупније ренде. Рендане јабуке одмах пребаците у скуту, па добро промешајте виљушком да јабуке не потамне.
3. Скути додајте јаја, али бољи су само протеини, јер жуманце повећава садржај калорија у јелу, а ми имамо дијететски. Поново помешајте скуту са јајетом и јабуком.
4. Затим у сирну масу ставити шећер, пшенично брашно просијано кроз сито, прстохват соли, зачине и умесити тесто.
5. Лим за печење обложите комадом фолије или папиром за печење и лагано га подмажите тако да се колачи са сиром могу лако уклонити. Кашиком умоченом у хладну воду, тесто распоредите у дебеле палачинке на плеху.
6. Рерну загрејте на 190 ° Ц и у њу ставите плех са колачима од сира. Пеците колаче са дијеталним сиром 20 минута.
7. Затим јело мало охладите и пребаците припремљене колаче од сира на прелеп тањир.

Пријатно!

Деликатне палачинке од сира у рерни без додавања брашна

Скрећемо вам пажњу диван рецепт за мирисне и нежне колаче од скуте направљене од скуте без додавања брашна. Тесто се меси блендером или варјачом. Торте од сира пеку се у лименкама, јер се тесто без брашна испоставља као водено.

Састојци:

• Свјежи сир - 500 г.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 2-3 кашике. л.
• Гриз - 2 кашике. л.
• Павлака - 4 кашике. л.
• Ванила или зачини по укусу.

Процес кувања:

1. У посуду блендера ставите потребну количину младог сира (по могућности домаћег).
2. Пилећа јаја умутите у чинију до скуте.
3. Такође додајте шећер, павлаку и мало ванилина. Количину шећера и павлаке можете променити по жељи.
4. Умесите хомогено тесто при малој брзини блендера. Затим у тесто додајте гриз и поново промешајте.
5. Рерну загрејте на 190 ° Ц.
6. Припремљено тесто од скуте сипајте у силиконске калупе за муффине или муффине. Калупе пуните не више од 2/3 запремине, јер ће се тесто током печења дизати.
7. Ставите калупе за сирно тесто у загрејану рерну на 20-25 минута.
8. Печене нежне и румене колаче са сиром потпуно охладите и послужите са павлаком, џемом или медом.

Пријатно!

Како испећи палачинке од сира у рерни у конзервама?

Уз помоћ савременог кухињског прибора (силиконски калупи) можете припремити оригиналне мале колаче од скуте за десерт, односно скуте у пећници. Добићете и здрав доручак за децу и диван украс за свечани сто.

Састојци:

• Свјежи сир - 200 г.
• Шећер и гриз - по 3 кашике л.
• Павлака - 5 кашика. л.
• Јаје - 1 ком.
• Путер - 2 кашике л.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашика.

Процес кувања:

1. У чинију за мешење теста ставити скуту. Умутите пилеће јаје и додајте шећер и мало ванилина.
2. Вилицом добро промешајте састојке.
3. Затим у скуту додајте одређену количину гриза, павлаке, прашка за пециво и путера омекшаног у микроталасној пећници.
4. Замесити тесто. Требало би да буде лагано, влажно и прилично уједначено.
5. Припремљено тесто сипајте у припремљене калупе, пунећи их не до самог врха.
6. Рерну загрејте на 200 ° Ц и у њу ставите калупе са тестом.
7. На овој температури пеците колаче са сиром 20-25 минута.
8. Припремљене мале скуте мало охладите и извадите из калупа.

Пријатно!

Бујне палачинке од сира у рерни са сувим грожђем

У овом рецепту позвани сте да у пећници кувате палачинке од скуте са сувим грожђем. Ови колачи од сира биће бујни, укусни и не баш слатки. Имаћете диван доручак за децу.

Састојци:

• Свјежи сир - 250 г.
• Брашно - 4 кашике. л.
• Шећер - 3 кашике. л.
• Грожђице - 2 кашике. л.
• Прашак за пециво и ванилин шећер - по 1 кашичица.
• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

1. Пилеће јаје разбити у чинију за мешење теста, додати му обичан и ванилин шећер и добро умутити виљушком или миксером.
2. Затим ставите сир у ову чинију и добро промешајте.
3. Пшенично брашно просијати кроз сито, помешати са прашком за пециво и прелити преко скуте.
4. Затим у тесто додајте претходно намочене и опране грожђице.
5. Тесто од скуте темељито умесите са свим овим састојцима.
6. Покријте плех комадом специјалног папира и лагано га намажите биљним уљем како се колачићи од сира не би залепили при печењу.
7. Од теста мокрим рукама формирајте уредне мале кругове, уваљајте их у брашно или презле и ставите на лим за печење на малој удаљености један од другог.
8. Рерну загрејте на 180 ° Ц.
9. Палачинке са сувим грожђем пеците 25-30 минута.
10. Припремљене колаче од сира поспите шећером у праху и уз њих послужите павлаку.

Пријатно!

Деликатне и прозрачне палачинке од сира са јабукама

Ако јабуци додате сирно тесто за колаче са сиром, деци ће се свидети овај десерт, јер их је обично тешко натерати да једу ферментисане млечне производе. Торте од сира биће слатке и врло мекане.

Састојци:

• Свјежи сир - 500 г.
• Јабуке и јаје - 2 ком.
• Шећер и гриз - 2 кашике. л.
• Прашак за пециво за тесто - 2 кашичице.
• Сол - 1 прстохват
• Ванилин шећер по укусу.

Процес кувања:

1. Исперите јабуке за колаче од сира, огулите и семенке и самељите на крупном или средњем ренде. Није потребно сецкати јабуке у пире кромпиру, јер ће тесто од њих бити течно, а торте од сира неће задржати облик.
2. Скуту, исецкане јабуке, јаја, шећер (можете га заменити растопљеним медом), прстохват соли, ванилин шећер ставите у чинију за мешење теста и добро измешајте.
3. Затим у ову масу од јабука сипајте гриз, прашак за пециво и умесите тесто док не постане глатко.
4. Оставите тесто 20 минута на нормалној температури да гриз упије сок од јабука. Ако је тесто танко, додајте му мало брашна.
5. Припремљено тесто поделите у силиконске калупе и ставите на плех.
6. Рерну загрејте на 190 ° Ц. Пеците колаче са сиром 20-30 минута и док не добију златну боју.
7. Уз ове дивне колаче са сиром послужите павлаку или омиљени џем.

Једите за своје здравље!

Палачинке од скуте припремљене без додавања јаја

Мекани, нежни и укусни колачи са сиром могу се пећи у рерни без додавања јаја у тесто. Важно је строго придржавати се количине састојака наведених у рецепту, тада ће колачићи од скуте савршено задржати облик приликом печења.

Састојци:

• Скута 5% - 250 г.
• Гриз - 3 кашике. л.
• Шећер - 2 кашике. л.
• Сол - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Скуту, гриз и шећер ставите у посуду за мешење теста.
2. Све ове састојке добро кашиком. Кувано тесто оставите 15 минута да гриз набубри и упије сву течност.
3. Затим тесто од скуте поделите на шест идентичних делова и разваљајте их у лоптице.
4. Формиране куглице поређајте на даску за сечење, обликујте их у машину за прање и све комаде уваљајте у брашно или презле.
5. Лим за печење прекријте папиром за печење и на њега ставите припремљене колаче од сира.
6. Рерну загрејте на 190 ° Ц и пеците сирнике 25-30 минута.
7. Припремљене колаче од сира ставите на равну плочу и послужите их са свежим бобицама, павлаком, џемом, једном речју, шта год желите.

Пријатно!

Укусне палачинке од сира и банане у рерни

Пажња вам се посвећује врло једноставном рецепту за прављење здравих и укусних колача од сира од само три састојка: скуте, банана и јаја. У такве колаче са сиром не додаје се брашно, гриз и шећер. Ово јело се може безбедно сврстати међу пп-рецепте. Колаче од сира са бананама печемо само у лименкама.

Састојци:

• Свјежи сир - 500 г.
• Јаје - 2 ком.
• Банане - 3 ком.

Процес кувања:

1. Огулите банане и ставите их у микроталасну на два минута да омекшају и засладе се.
2. Скуту ставите у посуду блендера или процесора за храну. Умутити два кокошја јаја до скуте.
3. Затим ставите банане омекшане у микроталасну у чинију и месите тесто при малој брзини апарата док не постане глатко. Посуде за печење лагано подмажите сунцокретовим уљем.
4. Ставите тесто од скуте и банане у припремљене калупе, напунивши их за 2/3 запремине.
5. Рерну загрејте на 180 ° Ц и пеците колаче од сира 20 минута.
6. Печене колаче са сиром послужите са павлаком, медом или омиљеним џемом.

Пријатно!