Свињска ребра са кромпиром у пећници - 8 укусних рецепата

Ребра са кромпиром су једноставно, али не мање укусно јело. Кување не захтева много труда, а намирнице се лако налазе у најближој продавници. Таквом јелу не требају никакви додаци, међутим, ако желите, увек можете експериментисати с њим. И у овом чланку представићемо 8 различитих начина за његову припрему.

Како испећи свињска ребра са кромпиром у фолији у пећници?

Класичан и врло једноставан рецепт за ребра са кромпиром. Свињетина је нежна, сочна и ароматична, а издашан кромпир савршено ће употпунити месо и оставити вам пријатан осећај ситости.

Време кувања: 4 сата.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 8.

• 
  Ребра оперемо под текућом водом, исечемо их дуж костију на делове.
• 
  Почнимо са припремом маринаде. Мијешамо соја сос, кечап, сенф, мед, разне зачине, со и бибер. Темељно мешајте док не постане глатко.
• 
  Маринирајте ребра. Потопимо њихову маринаду и оставимо да се крчка 2 сата.
• 
  Припремите кромпир пре печења. Добро га оперите, исеците на четвртине. Не морате да огулите кромпир. Поспите га сољу, бибером и уљем.
• 
  Лим за печење обложите фолијом тако да формира мале странице. Ставите кромпир на фолију, одозго ставите огуљен и исечен лук.
• 
  Покријте кромпир луком са ребрима и прелијте га соја сосом.
• 
  Покривамо посуду фолијом и шаљемо је у рерну загрејану на 180 степени. Пеците сат времена, а затим отворите фолију, посуду прелијте соја сосом и пеците још 40 минута.
• 
  Извадимо готову посуду, пажљиво расклопимо фолију. Ребра треба да се запеку.
• 
  Можете га послужити сами или са поврћем или печуркама.

Пријатно!

Нежна свињска ребра са кромпиром у рукаву у пећници

Невероватно укусно и укусно јело које је идеално за породичну вечеру или гозбу. Припрема се прилично једноставно, па се рецепт може саветовати и онима који тек почињу своје кулинарско путовање.

Време кувања: 3 сата.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Кромпир - 8 ком.
• Свињска ребра - 700 гр.
• Бели лук - 2 чена
• Луковски лук - 2 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Зачини по укусу
• Мајонез - 2 кашике
• Соли по укусу
• Адјика - 1 кашичица

Процес кувања:

1. Исецкајте ребра на мале комаде.
2. Додајте адјику, мајонез, зачине и со. Промешајте и оставите ребра да одстоје. Што дуже, месо ће излазити мекше.
3. Огуљени кромпир исеците на велике комаде.
4. Додајте пола прстена лука, сецкани бели лук, зачине и уље. Све добро измешајте.
5. Ставите кромпир у рукав за печење.
6. Равномјерно распоредите укисељена ребра по врху.
7. Вежемо рукав, пробадамо га. Печемо око сат времена на 180 степени.
8. Да би ребра поруменила, исеците рукав 10 минута пре него што је јело спремно.
9. Готова ребра пре сервирања поспите зачинским биљем. Пријатно!

Како испећи свињска ребра у соса од меда са кромпиром?

Уз овај рецепт, ребра су невероватно мекана, а мед додаје слаткоћу месу која савршено надопуњује месо. Мирисна ребра, трошан кромпир и невероватан сос гарант су укусног и задовољавајућег јела!

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Свињска ребра - 1 кг.
• Соја сос - 5 кашика
• Луковски лук - 1 ком.
• Кромпир - 1 кг.
• Мед - 5 кашика
• Бели лук - 4 чена
• Сунцокретово уље - 1,5 кашике
• Зачини по укусу

Процес кувања:

1. Ребра исеците на комаде и напуните белим луком. Припремите сос мешањем два главна састојка. Додајте лук и зачине, добро промешајте. Ребра прелијте сосом и оставите у фрижидеру најмање сат времена.
2. Огулимо кромпир, исечемо на велике кришке.
3. Подмажите калуп сунцокретовим уљем и на њега ставите кромпир, посипајући зачине. Темељно промешајте.
4. Ширимо ребра на кромпир, прелијемо их преосталим сосом.
5. Јело печемо на 190 степени 50 минута.
6. Спремност се може утврдити кромпиром. Пријатно!

Невероватно укусна свињска ребра са кромпиром у лонцу

Као што знате, јела у глиненим лонцима кувају се на ниским температурама, па се чувају главна корисна својства хране. Тако да се овај рецепт може сматрати корисним. Такође је једноставно и није напорно и свако може да га скува.

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 1.

Састојци:

• Свињска ребра - 250 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 0,5 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу
• Ловоров лист - 1 ком.
• Млевена паприка - 1 кашичица
• Босиљак - 1 прстохват

Процес кувања:

1. Ребра нарежите на комаде тако да сваки комад садржи кост и околно месо. Поспите их сољу, бибером, паприком и босиљком. Утрљајте зачине у месо и ставите га у фрижидер да се маринира 1,5-2 сата.
2. Кисела ребра пропржите у тигању док не порумене.
3. Лук исеците на пола прстена. Нанесите на месо и пржите док не порумени.
4. У шерпу сипајте 1/3 шоље воде.
5. Ребра крчкати на лаганој ватри око 20 минута. Исецкајте шаргарепу на траке.
6. Исеците кромпир на кришке.
7. Распоредите трећину лонца са слојем кромпира. Попаприте, посолите и додајте ловоров лист.
8. На кромпир смо распоредили месо и лук. Додамо им мало соли.
9. Ставите шаргарепу на врх. Сипајте пола чаше воде у лонац. Покријте лонац поклопцем и пеците у рерни.
10. Ребра са кромпиром печемо сат времена на 160 степени. Служимо јело топло. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за свињска ребра са кромпиром и поврћем у пећници

Здраво и укусно јело, за чије припремање није потребно много труда, али ће резултат премашити сва очекивања. Деликатно месо, ароматично поврће и печени кромпир - облизаћете прсте!

Време кувања: 3,5 сата.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свињска ребра - 600 гр.
• Млади кромпир - 6 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски наранџасти бибер - 1 ком.
• Бугарска црвена паприка - 1 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Першун по укусу
• Целер - 100 гр.
• Соли по укусу
• Зачини по укусу

Процес кувања:

1. Припремамо све производе.
2. Исецкајте целер и першун.
3. Посолите ребра и додајте им зеленило. Затим поспите зачинима и добро промешајте. Оставите ребра да се маринирају нешто више од 2 сата.
4. Извадимо петељке из паприке, исечемо их на коцкице. Парадајзу скините кожу, исеците га на кришке. Патлиџанима такође скините кожу и исеците на кришке. Исеците шаргарепу у кругове. Поврће мешамо, посолимо. Кромпир перемо и такође посолимо.
5. Ставили смо поврће у рукав, дистрибуирајући га по целој дужини. Такође прво дистрибуирамо ребра, а затим кромпир. Вежемо рукав и шаљемо га у пећницу, загрејану на 170 степени.
6. Јело печемо око сат времена, одређујући спремност за кромпир. Пријатно!

Сочна и ароматична свињска ребра са кромпиром и печуркама

Мирисно, укусно и сочно јело које се може припремити и код куће и у природи. Печурке савршено надопуњују кромпир са месом и дају јелу незабораван укус.

Време кувања: 4 сата 20 минута.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свињска ребра - 900 гр.
• Кечап кечап - 6 кашика
• Биљно уље - 4,5 кашике
• Замрзнуте печурке - 600 гр.
• Кромпир - 750 гр.
• Лук - 1,5 ком.
• Бели лук - 3 чена
• Ловоров лист - 1 ком.
• Зрна црног бибера - 8 ком.

Процес кувања:

1. Ребра оперемо и осушимо, исечемо на порције. Додајте лук исечен на колутиће, кечап од кебаба и промешајте. Оставите ребра да се маринирају у фрижидеру најмање 3 сата.
2. Печурке оперемо, сипамо у кључалу воду, посолимо, додамо зрна бибера и ловоров лист. Кувајте 35 минута, исцедите воду.
3. Огулимо кромпир, исечемо га на велике кришке. Кувајте кромпир у сланој води око 10-15 минута. Требало би да буде у полу-спремном стању. Испуштамо воду.
4. Заспамо печурке до кромпира. Напуните биљно уље, додајте бели лук, мешајте све састојке.
5. Дебљу фолију исеците на комаде димензија 30 до 40. Ако нема густе фолије, можете узети два слоја танке фолије. Број комада фолије је исти као и број порција. Подмажите будуће коверте биљним уљем и на сваку ставите једнаку количину пуњења.
6. Ставите лук и ребра на кромпир са печуркама.
7. Формирамо коверте од фолије, омотамо.
8. У рерни загрејаној на 180 степени, пеците јело док не омекша.
9. По жељи отворите коверте, премажите ребра маринадом и оставите их да порумене испод роштиља.
10. Ребра можете послужити са поврћем, зачинским биљем и разним умацима.

Пријатно!

Како кувати укусна свињска ребра са кромпиром на плеху?

Нежна, сочна ребра у друштву кромпира натопљеног машћу никога неће оставити равнодушним. Рецепт је прилично једноставан, а лако је пронаћи састојке у локалном супермаркету.

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Свињска ребра - 6 ком.
• Бели лук - 6 чена
• Соли по укусу
• Млевена црвена паприка - по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Млевена љута паприка - по укусу
• Биљно уље - 3 кашике
• Кромпир - 22 ком.

Процес кувања:

1. Исеците ребра дуж кости, остављајући масноћу и кожу. Оперимо комаде, обришемо их папирним убрусом.
2. Ребра пребаците у високу чинију, додајте сецкани бели лук, бибер и со.
3. Помешајте, утрљајте сваки комад смесом и оставите да се маринира.
4. Огулимо кромпир.
5. Исеците га на 2-4 комада у зависности од величине гомоља.
6. Подмажите лим за печење уљем, ставите ребра у центар, чврсто притискајући једно према другом, поспите лим за печење сољу.
7. Ставите кромпир на остатак лима за печење. Подмажите га биљним уљем, сољу.
8. Рерну загрејте на 220 степени и у њу ставите плех за печење 40 минута. Пријатно!

Корак по корак рецепт за свињска ребра са кромпиром и сенфом

Укусна румена ребра натопљена маринадом од сенфа, заједно са меканим нежним кромпиром - укусно, једноставно и приступачно!

Време кувања: 2 сата.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Свињска ребра - 1 кг.
• Млевена паприка - по укусу
• Соли по укусу
• Сенф - 2 кашике
• Кечап - 2 кашике
• Мајонез - 3 кашике
• Шећер - 1 кашичица
• Кромпир - 1 кг.
• Биљно уље - 1 кашика

Процес кувања:

1. Ребра оперемо, осушимо пешкиром и исечемо на комаде од 2-3 ребра.
2. Комбинујте сенф, мајонез, кечап, шећер, бибер и со, добро промешајте док не постане глатко.
3. Напуните ребра маринадом, промешајте. Маринирамо најмање пола сата.
4. Средње гомоље кромпира огулите, исеците на две половине. Исецкани кромпир ставите у чинију и прелијте уљем.Ставите га на лим за печење и поспите сољу и бибером.
5. Ставите ребра на кромпир. Рерну загрејте на 190 степени и поставите јело да се пече око сат времена. Пријатно!