Свињска јетра у павлаци са луком у тигању - 4 рецепата корак по корак

Доказан начин да свињска јетра остане мекана и мекана је да се динста у павлаци и луку. Такво јело ће се свидети чак и онима који не воле јетру. Нудимо по вашем избору четири различите методе кувања јетре у павлаци.

Свињска јетра у сосу од павлаке са луком у тигању

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Деликатна и ароматична свињска јетра у сосу од павлаке, која се лако кува. Ако сте забринути због мекоће јетре након кувања у тигању, овај рецепт је за вас.

Време кувања: 50 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције - 6.

Састојци
Порције: +6
Кораци
1 сат. 10 мин.Печат
  • Уклањамо филмове из јетре, уклањамо вене и темељито испирамо. Исеците га на комаде средње величине и ставите у цедиљку. Прокухајте воду и опеците јетру да остане мекана.
  • У таву сипајте мало уља и загрејте га, па на њега ставите јетру, посолите и пржите неколико минута на јакој ватри.
  • Док се свињска јетра пржи, огулите и исеците лук на пола прстена.
  • Окрените јетру на другу страну и поново поспите са мало соли.
  • Ставите лук у тигањ.
  • Јетру промешајте са луком и пржите још неколико минута.
  • Бибер по укусу и додајте павлаку.
  • Напуните јетру чашом воде, добро промешајте и прокухајте. Затим поклопите посуду поклопцем и оставите јетру да се крчка на лаганој ватри док не омекша.
  • Наша свињска јетра је спремна за сервирање, угодан тек!

Сочна свињска јетра динстана у павлаци са луком и шаргарепом

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Сасвим једноставно, али ништа мање укусно јело, уз које је идеалан било који прилог. Јетра након динстања у павлаци је врло мекана, сочна и дефинитивно ће украсити сваки сто.

Време кувања: 40 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције - 6.

Састојци:

  • Свињска јетра - 500 гр.
  • Павлака - 200 гр.
  • Шаргарепа - 150 гр.
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Биљно уље - 2 кашике
  • Соли по укусу
  • Млевени црни бибер - по укусу
  • Вода - ½ кашике.

Процес кувања:

  1. Припремамо све потребне производе. Опрамо јетру, потопимо око сат времена у хладну воду и осушимо. Исекли смо га на комаде.
  2. У тигањ сипајте уље и загрејте га. Ставите јетру на тигањ, поспите је сољу и бибером и пржите са обе стране док не порумени.
  3. У овом тренутку огулите лук и исеците га на мале комаде.
  4. Шаргарепу такође очистимо и нарибамо на крупно ренде.
  5. У испржену јетру додајте исецкано поврће и промешајте. Оставимо да се пржи неколико минута, док лук не добије златну боју.
  6. Ставите павлаку на тигањ.
  7. Сипајте воду у посуду, све темељито промешајте. Кад течност прокључа, поклопите посуду и пирјајте јетру на лаганој ватри.
  8. Кухану јетру послужите врућу са прилогом по вашем избору. Пријатно!

Како кувати укусну свињску јетру у павлаци са луком и печуркама?

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Једноставан и брз рецепт за свињску јетру са печуркама у павлаци. Ово је веома укусно и здраво јело, посебно се издваја додатком дивљег белог лука, који јетри даје пикантност и острину.

Време кувања: 40 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције - 5.

Састојци:

  • Свињска јетра - 400 гр.
  • Павлака - 3 кашике
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Шампињони - 150 гр.
  • Брашно - 30 гр.
  • Рамсон - 10 гр.
  • Сунцокретово уље - 40 мл.
  • Бели лук - 2 чена
  • Соли по укусу
  • Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

  1. Свињску јетру оперемо и исечемо на комаде ширине 1 цм. Сваки такав комад уваљамо у брашно и ставимо у загрејану тепсију.
  2. Испржите јетру и ставите је на тањир.
  3. Лук и бели лук огулите, оперите и исецкајте, а затим ставите у шерпу.
  4. Печурке оперемо и исечемо на кришке. Додајте белом луку и луку.
  5. Пржите све састојке 15 минута, па додајте павлаку и брашно. Посолите и побиберите, промешајте и пирјајте око 6 минута.
  6. Додајте јетру у тигањ и промешајте. Све заједно динстамо око 5 минута.
  7. Готову свињску јетру послужите са сосом од павлаке и поспите дивљим белим луком. Пријатно!

Корак по корак рецепт за свињску јетру у брашну, павлаци и сосу од лука

Хоур1 сат 10 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Прављење праве посластице код куће прилично је једноставно: за ово вам је потребна само свињска јетра, брашно и павлака. Јетра излази врло мекана у сосу од павлаке и брашна и одлично се слаже са вашим омиљеним прилозима.

Време кувања: 60 ​​минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције - 4.

Састојци:

  • Свињска јетра - 500 гр.
  • Павлака - 250 гр.
  • Луковски лук - 1 ком.
  • Брашно - 2 кашике
  • Путер - 40 гр.
  • Соли по укусу
  • Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

  1. Припремамо све потребне производе.
  2. Исперимо јетру под текућом водом, очистимо је од вена и филмова. Исеците на средње кришке.
  3. Лук огулите, исеците на мале комаде и пржите на средњој ватри са 20 грама путера док не порумени.
  4. На преосталом маслацу испржите јетру док не „пробледи“.
  5. У јетру додајте лук и павлаку. Напуните све водом и оставите да се крчка 15 минута испод поклопца.
  6. Брашно пропржите до златне боје на сувом тигању и додајте га јетри. Кувамо још око 3 минута.
  7. Посолите по укусу и промешајте. Уклоните посуду са ватре и оставите јетру да одстоји испод поклопца још 10 минута пре служења. Пријатно!
да поделите са пријатељима
icook.bigbadmole.com/sr/
Додајте коментар

;-) :| : Икс : твистед: : осмех: : схоцк: : сад: : ролл: : разз: : оопс: : о : мргреен: : лол: : идеа: : грин: : евил: : цри: : хладан: : стрелац: :???: :?: :!:

Десерт

Снацк

Месо