Цвекла врућа - 7 класичних рецепата са месом

У зависности од начина припреме, цвекла се може послужити не само као хладна летња супа, већ може постати и топли ручак у зимској сезони. У овом случају испада да је богатији и апетитнији. Испод је неколико опција за кување цвекле на основу различитих врста меса.

Класичан рецепт за топлу репу са месом

Овај рецепт уводи основне принципе прављења класичне репе, не полазећи од избора меса. Због поврћа, супа ће се показати врло лаганом, укусном и пријатне боје.

Време кувања: 90 мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 5.

• 
  Месо скувати у хладној води, солити одмах након кључања. Уклоните пену сакупљену на површини и наставите да кувате чорбу 30 минута.
• 
  У овом тренутку почињемо са припремом поврћа. Ољуштени лук ситно исецкати са белим луком.
• 
  Шаргарепу очистимо цвеклом и самељемо на грубом ренде. Можете користити корејско ренде за шаргарепу.
• 
  Шаргарепу очистимо цвеклом и самељемо на грубом ренде. Можете користити корејско ренде за шаргарепу.
• 
  Када лук порумени, додајте нарибану шаргарепу и репу. Спремност се одређује мекоћом поврћа. Такође смањују запремину.
• 
  Шаљемо кромпирове штапиће у чорбу и кувамо до пола кувања. Касније додајемо готово пржење и пасуљ. Готову циклу доносимо по укусу који вам је потребан, додајући зачине и со. Оставите да се крчка на лаганој ватри, одређујући спремност према мекоћи кромпира. На крају остављамо да се инфундира 20 минута. Слободно сипајте врућу репу у порције и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување цвекле са пилетином

Предност кувања боршча према овом рецепту је то што се пилеће тело апсорбује брже од било ког другог. Одабиром лаганог ручка, пре свега, морате дати предност рецепту где се чорба припрема на бази пилетине.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 70 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Цвекла - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пре него што наставите са припремом пилеће чорбе, месо исперите и исеците на коцкице. Затим га ставимо у благо посољену воду и прокухамо. Затим оставите да се крчка на лаганој ватри 20-30 минута.
2. Паралелно, исецкајте кромпир на мале коцкице и додајте га у пилећу чорбу.
3. Сада пређимо на главну сцену. Оперимо све потребно поврће и уклонимо кору. Самљемо га на вама погодан начин и шаљемо у тигањ претходно загријан биљним уљем. Пржите док не порумени, повремено мешајући.
4. Време је да печење напуните парадајз пастом.Нећете покварити јело ако одлучите да додате свеж парадајз. Припремљену масу од поврћа пржите док сок не испари.
5. На крају шаљемо пржење у шерпу са чорбом, прокухамо и наставимо да кувамо око 10 минута, а затим оставимо да се сви укуси сједине.
6. Посебно приликом послуживања у сваки део цвекле додајте павлаку, исецкано зеленило.

Пријатно!

Богата и укусна супа од цвекле са месом и јајима

Цвекла обогаћена протеинима никада неће бити сувишна у исхрани одраслих и деце. Супа се може послужити топла или мало охлађена без бриге о њеном укусу.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 60 ​​мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Говеђе месо - 350 гр.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Цвекла - 5 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Пилеће јаје - 4 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Јабуково сирће (6%) - 2 кашике
• Ловоров лист - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Першун по укусу.
• Копар по укусу.

Процес кувања:

1. Опрамо комад говедине и пошаљемо га у загрејану воду. Кувајте 30 минута.
2. Пилећа јаја се могу скувати непосредно пре сервирања или унапред прокухати како би се охладило. Кувајте 8 минута након кључања.
3. Не губимо време и пређимо на припрему поврћа. Оперимо и ољуштимо сво поврће.
4. Ољушћену репу натрбајте на крупније ренде, а затим додајте мало сирћета, помаже у одржавању богате боје репе.
5. На сунцокретовом уљу испржите ситно сецкани лук са белим луком.
6. Шаргарепу нарибану на грубо ренде шаљемо у тигањ са луком и пржимо три минута, затим додамо репу и пржимо још 10 минута, повремено мешајући.
7. Кувано говеђе месо извадите из тигања, исеците на мале комаде и вратите у готову чорбу. У овој фази, чорба се може посолити и додати мало бибера.
8. Исецкати кромпир на произвољан начин и послати га у чорбу.
9. Пратимо спремност кромпира како бисмо на време додали пржење поврћа. У истој фази додајте потребне зачине за цвекле и кувајте 20-30 минута.
10. Охлађена јаја очистите и исеците на кришке. Такође, зеленило исецкајте што је могуће ситније.
11. У циклу ставите јаја, прокухајте и зачините сјецканим зачинским биљем.
12. Послужите са павлаком, зачинским биљем и свежим хлебом.

Пријатно!

Како кувати топлу супу од цвекле са месом и кромпиром код куће?

Многи људи радије кувају супу без додавања кромпира, потцењујући њену корисност и укус. Да се ​​не би сударио са свежим и неутралним по укусу кромпиром, треба га додати у богату чорбу скувану са укусним месом.

Време кувања: 15 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Месо на костима - 400 гр.
• Лук - 2 ком.
• Цвекла - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Зелени по укусу.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Оперите месо и пошаљите га у шерпу са загрејаном водом. Пустите да проври и додајте мало соли. Уклоните пену са површине. Затим месо кувамо 30 минута.
2. Очистите репу и нарибајте је да направите шаргарепу у корејском стилу. Исецкану репу шаљемо у загрејани тигањ.
3. Исту ствар окрећемо са шаргарепом и шаљемо у репу.
4. Затим исеците лук на мале коцкице и додајте поврћу.
5. Настављамо са млевењем поврћа. Насјецкајте парадајз и бијели лук насумично на мале комадиће. Бели лук можете провући и кроз пресу. Додамо све у тигањ и настављамо да динстамо масу од поврћа, зачињујући бибером и сољу.
6. Проверавамо спремност меса са кромпиром и шаљемо им пржење. Добро промешајте и кувајте још 10-15 минута. Затим смо одвојили мало времена да се цвекла скува.Позивамо оне који су близу стола и послужимо мало охлађену циклу, украшавајући је свежим зачинским биљем и зачињући павлаком.

Желимо вам угодан апетит!

Квалитетна и ароматична супа од цвекле са говедином

Ако желите да скувате хранљив топао ручак током хладне сезоне, препоручујемо да се зауставите на припреми говеђе чорбе. Поврће кувано на бази ове чорбе добиће изражен и прилично пријатан укус.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 90 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Цвекла - 2-3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Зелени по укусу.
• Зрна црног бибера - 4 ком.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Било која припрема супе почиње са кувањем чорбе. Говедину смо одмах исекли на комаде средње величине и послали је у лонац са топлом водом. Након кључања, посолите, побиберите по укусу и не заборавите да уклоните увучену пену.
2. Не губимо време и настављамо са сецкањем поврћа за кување пржења. Очишћену репу са шаргарепом утрљајте на крупно ренде, кромпир исеците на коцкице.
3. Загрејте тигањ са уљем на средњој ватри и пржите поврће, почевши од лука, постепено додајући шаргарепу, репу и омиљене зачине.
4. Пређимо на прављење чорбе. Ставите цело пржење са сецканим зачинским биљем у лонац са готовом говедином. Остављамо цвеклу да се улива. Што је више времена потребно, цвекла ће бити укуснија и ароматичнија.
5. Сваки део зачините павлаком и послужите са свежим и пахуљастим хлебом.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за прављење цвекле са врховима

Врхови свеже цвекле разноврсиће вашу летњу исхрану, а уобичајена цвекла заблистаће новим бојама. Младе цвекле се могу безбедно мешати са било којим зеленилом и поврћем без страха да ће уништити јело.

Време кувања: 15 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Свињетина - 250 гр.
• Јечмена крупица - 2 кашике
• Лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Бибер по укусу.
• Листови репе - 300 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Павлака по укусу.

Процес кувања:

1. Циклу ћемо кувати у свињској чорби. У чорбу додајте цео лук. Супу можете додати и на почетак и на крају, зачинити другим зачинима по жељи.
2. Исеците кромпир на мале коцке, огуљени парадајз и пошаљите га у чорбу, додајући шаку житарица. Извадите месо из супе и исеците га на мање комаде. Лук такође вадимо, више нам неће требати.
3. Оперемо врхове репе, уклонимо прљавштину и насјецкамо их произвољно.
4. Проверавамо спремност кромпира и житарица, након чега додамо сецкану репу и ловоров лист. Зими можете користити лишће из конзерве.
5. Остављамо боршч да се кува још 10 минута и будимо стрпљиви како би боршч имао времена да се улије и добије светлу уједначену боју. Послужите у порцијама. По жељи, цвекле зачините павлаком и свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Невероватно укусна и необична цвекла са ћуфтама

Ћуфте ће помоћи онима који воле да експериментишу са укусом чак и у припреми једноставне вечере. Са сваким новим млевеним месом, испуњеним разним зачинима, зачинским биљем и зачинским биљем, цвекла ће добити потпуно нови укус и арому.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 45 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Млевено месо - 350 гр.
• Пасуљ - 400 гр.
• Бели купус - 200 гр.
• Цвекла - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Адјика - 1 кашичица
• Ловоров лист - 3 ком.
• Кумин - 1 прстохват.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Брашно - 2 кашике
• Павлака по укусу.

Процес кувања:

1. За припрему ћуфти самељите зеленило, зелени лук и додајте млевеном месу. Млевено месо посолите, побиберите и добро промешајте.
2. Сипајте мало брашна у посебну посуду како бисте формирали ћуфте.Захваљујући брашну, месо се неће залепити за руке и распасти.
3. Лонац воде прокухајте и напуните га месним округлицама. Ако је потребно, вода се може посолити.
4. За пржење исецкајте лук и бели лук ножем.
5. Огулите шаргарепу са репом и нарибајте на крупнијем ренде.
6. Све уситњено поврће одмах ставите у тигањ претходно загрејан биљним уљем и пржите пет минута.
7. Ово време ће нам бити довољно да имамо времена да исецкамо купус.
8. Сипајте сав исецкани купус на печено поврће и динстајте на средњој ватри.
9. На крају додајте мало адјике, а ако желите да укус разблажите киселином, поврћу можете додати парадајз пасту.
10. Проверавамо спремност полпета и додамо готово пржење у чорбу. Посолите, побиберите и по укусу додајте ловоров лист.
11. Да би цвекла била гушћа, богатија и задовољавајућа, додајте теглу пасуља у шерпу 15 минута пре него што је искључите.
12. Циклу прокувајте и оставите да одстоји 30 минута под затвореним поклопцем.
13. Готову супу сипајте у тањире и послужите. По жељи додајте павлаку и свеже зачинско биље.

Пријатно!