Бундева је здраво сезонско воће које укључује многе групе витамина. Од ње се може припремити велики избор јела. Једна од опција је кремаста крем супа. Посластица је савршена за светлу и издашну породичну вечеру. Користите избор од 5 рецепата за кување корак по корак.
Класична крем супа од бундеве са кремом
Традиционална кремаста супа од бундеве са кремом је укусно и хранљиво јело за ваш ручак. Почастите себе и своју породицу оригиналном кулинарском идејом. За то користите једноставан и проверен рецепт.
-
Бундеву огулите и нарежите на комаде средње величине. Лук и бели лук одмах самељите. -
Шаљемо производе у тигањ са путером. Кувајте на умереној ватри око 5 минута. -
Затим уронимо састојке у лонац са чорбом од поврћа. Припрему допуњујемо сољу и зачинима. Кувајте 20 минута на тихој ватри. -
У готову масу сипати крему и самљети садржај потапајућим блендером. -
Деликатна крем супа од бундеве по класичном рецепту је спремна. Сипајте у чиније, украсите сувим першуном, семенкама бундеве и пробајте!
Чорба од пире од бундеве са кајмаком и сиром
Деликатна и ароматична крем супа од бундеве прави се са додатком павлаке и сира. Послужите храњиву вечеру, украшену свежим зачинским биљем. Кућни љубимци ће ценити овај производ!
Време кувања: 40 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 6
Састојци:
- Бундева - 1 кг.
- Тврди сир - 80 гр.
- Луковски лук - 1 ком.
- Крема - 100 мл.
- Соли по укусу.
- Ловоров лист - 2 ком.
- Путер - 50 гр.
- Зелени - за послуживање.
Процес кувања:
- Бундеву чистимо од коре, семенки и пулпе.
- Производ делимо на делове.
- Затим се могу исећи на мале коцке.
- Претходно огуљени лук ситно исецкати.
- Одмеравамо потребну количину путера.
- Затим растопите комад путера у шерпи.
- Овде стављамо лук.
- Исто радимо са коцкицама бундеве. Чекамо неколико минута.
- Овде сипајте воду и доведите масу до кључања.
- Посолите празнину и додајте ловоров лист.
- Кувајте на средњој ватри 20 минута, а затим самељите блендером.
- Овде сипајте крему. Настављамо да гнетимо.
- Нарибамо тврди сир и умешамо га у супу док се не истопи.
- Врућу супу сипајте у тањире, украсите зачинским биљем и пробајте!
Како скувати супу од бундеве са кремом и пилетином?
Заливајућа уста и укусна супа од бундеве могу се направити са кремом и пилетином. Светла посластица ће разноврсити ваш мени за ручак и пријатно ће изненадити ваше вољене. Уживајте у здравом и лаганом оброку.
Време кувања: 40 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 6
Састојци:
- Бундева - 0,5 кг.
- Пилетина - 300 гр.
- Луковски лук - 1 ком.
- Бели лук - 2 чена.
- Крема - 200 мл.
- Вода - 1 литар.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Путер - 30 гр.
Процес кувања:
- Припремићемо потребне производе за кување. Очистимо бундеву и остало поврће. Пилетину поделите на комаде средње величине.
- Шаљемо пилетину у лонац, напунимо је водом и кувамо док се не добије јуха. Соли по укусу.
- У то време исецкајте лук.
- Бундеву исеците на мале коцкице.
- Самљети чешње белог лука.
- Лук, бели лук и бундеву динстајте у тигању на маслацу. 5 минута ће бити довољно.
- Шаљемо пржење у чорбу. Кувајте још 15-20 минута.
- Готову посластицу додајте црним бибером и умутите блендером.
- На крају улијте крему и помешајте садржај.
- Крем супа од бундеве са пилетином је спремна. Послужите и почастите се.
Укусна чорба од пире од бундеве са кремом и ђумбиром
Додајте корен ђумбира у супу од пире од бундеве за светао, зачински укус. Ово јело ће бити одлично решење за вашу вечеру. Осим тога, посластица ће вас одушевити корисним и храњивим својствима.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 40 минута
Порције - 6
Састојци:
- Бундева - 1 кг.
- Луковски лук - 1 ком.
- Бели лук - 4 чена.
- Корен ђумбира - 10 гр.
- Крема - 300 мл.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Млевена димљена паприка - 0,5 кашичице
- Путер - 60 гр.
- Маслиново уље - за пржење.
Процес кувања:
- Очистимо бундеву од коре и семенки, а затим производ исечемо на мале коцкице. Печемо га са сољу и бибером 20 минута на температури од 200 степени.
- Загрејемо тигањ са путером. Овде пржите лук и пола нарибаног ђумбира и белог лука око минут.
- Овде сипамо један литар воде. Скувати и посолити. Додајте печену бундеву и кувајте 20 минута.
- За кратко време препржите преостали ђумбир на маслиновом уљу. Овде додајте млевену паприку.
- Комбинујте супу са медењацима и све умутите у блендеру.
- Добијени производ сипајте у тањире и додајте одвојено делове шлага.
- Зачињена супа од бундеве са кремом је спремна!
Како направити крем супу од бундеве са кремом и целером?
Укусна и здрава крем супа од бундеве може се направити од целера. Почастите себе и своје најмилије занимљивим витаминским ручком. Може се послужити са хлебом или крутонима.
Време кувања: 45 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 6
Састојци:
- Бундева - 0,5 кг.
- Корен целера - 0,5 кг.
- Кромпир - 1 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Празилук - 100 гр.
- Рендани ђумбир - 20 гр.
- Соли по укусу.
- Зачини по укусу.
- Крема - 200 мл.
- Путер - 80 гр.
Процес кувања:
- Оперимо поврће под водом и огулимо га.
- Затим сваки састојак исеците на мале коцкице.
- Загрејемо лонац на шпорету са путером. Овде пржите ђумбир 1-2 минута.
- Овде додајте празилук. Настављамо са пирјањем.
- Ширимо преостало поврће и кувамо још минут.
- Напуните садржај водом. Посолите, поспите и кувајте око 30 минута. На крају улијте крему и садржај умутите миксером.
- Готова крем супа може се сипати у порције и пробати. Реади!
