Кремаста супа од шампињона са кремом - 8 рецепата за крем чорбу од гљива

Крема је одличан производ који ће додати нежност и мекоћу свим јелима, укључујући и супе. Крем супе од шампињона често се налазе на менијима репрезентативних ресторана, али се лако могу направити код куће, а резултати су још бољи. У овом чланку ћете научити 8 различитих начина да направите укусну и деликатну крем супу.

Невероватно укусна крем супа од печурака са шампињонима са кремом

Класичан и врло једноставан рецепт, чији ће резултат бити баршунаста и ароматична супа која ће се показати не само невероватно укусном, већ и здравом.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 35 мин.

Порције - 6.

• 
  Припремамо све потребне састојке.
• 
  У лонац сипајте филтрирану воду, ставите на ватру и прокухајте.
• 
  Печурке оперемо под текућом водом и осушимо на пешкиру. Исекли смо их на мале коцке. За декорацију, две печурке можете исећи на танке кришке.
• 
  Лук огулите и ситно исецкајте.
• 
  У тигању отопите путер, на њега ставите лук и печурке.
• 
  Пеците печурке и лук на умереној ватри, стално мешајући, око 5 минута. Украсне печурке пржите засебно.
• 
  У врелу воду сипајте густу павлаку и соја сос.
• 
  Уз мешање, доведите смешу до кључања.
• 
  Додајте пржене печурке и лук. Супу кувајте мало више од 10 минута на тихој ватри.
• 
  Пире чорбу потапајућим блендером док не постане глатка.
• 
  Бибер и со по укусу и промешајте.
• 
  Пре служења, супу сипајте у чиније и украсите печуркама и зачинским биљем. Пријатно!

Деликатна супа од гљива са кремом и сиром

Деликатан први курс, у који је немогуће не заљубити се. Чорба има суптилан и рафиниран укус додавањем павлаке и крем сира, а кување је једноставно као и љуштење крушака!

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Шаргарепа - 1 ком.
• Шампињони - 300 гр.
• Вода - 1,5 литара.
• Кромпир - 3 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Крема 20% - 100 мл.
• Соли по укусу
• Биљно уље - 2 кашике
• Млевени сушени бели лук - 0,5 тбсп.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Свеже зеленило - по укусу

Процес кувања:

1. Припремамо све производе, ољуштимо шаргарепу, кромпир и лук.
2. Исеците кромпир на средње комаде.
3. Исецкајте шаргарепу.
4. Шампињоне нарежите на средње кришке.
5. У тигању загрејте уље, на њега ставите поврће и пржите 10 минута уз повремено мешање.
6. Преносимо поврће у шерпу, сипамо у топлу воду и кувамо на средњој ватри 30 минута.
7. Додајте крем сир.
8. Сипајте крему, додајте бели лук, бибер и со. Промешајте и кувајте супу још 8 минута.
9. Супу истуците уроњеним блендером.
10. Украсите супу зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Како направити домаћу супу од шампињона са кромпиром и кајмаком?

Мирисно и укусно јело погодно је чак и за децу и особе са стомачним проблемима. Мекана, здрава и нежна супа која је приступачна и лака за припрему.

Време кувања: 95 мин.

Време кувања: 35 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Шампињони - 300 гр.
• Кромпир - 600 гр.
• Крема 20% - 500 мл.
• Лук лук - 200 гр.
• Биљно уље - 2 кашике
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу
• Свеже зеленило - по укусу

Процес кувања:

1. Шампињоне оперемо под славином, осушимо и исечемо на мале коцкице.
2. Лук огулите, оперите и исеците на коцкице.
3. Кромпир такође ољуштимо и оперемо.
4. Исеците кромпир на комаде средње величине.
5. Премештамо кромпир у лонац, напунимо водом. Прокувајте воду на јакој ватри, па је промените у умерену. Кромпир посолите и кувајте под поклопцем пола сата.
6. Кувани кромпир самељите до пире.
7. Лук пржите на уљу на умереној ватри, повремено мешајући, док се не формира златна кора.
8. Луку додајте печурке, посолите. Промешајте састојке и пржите док сва течност из гљива не испари.
9. Гљиве и лук измиксајте блендером док не постане глатко.
10. Премештамо пире кромпир у кромпир, додамо павлаку, бибер и со, темељно промешамо, поново самељемо блендером. Смесу скувајте на лаганој ватри, прокухајте и одмах склоните са шпорета.
11. Смрвите биље за декорацију.
12. Поспите зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за крем супу од шампињона са кремом у шпорету

Чак ће и најизбирљивији гурмани волети ову супу. Испоставило се да је невероватно укусно, задовољавајуће и здраво, а због кувања у мултиварку супа вам неће одузети много времена.

Време кувања: 65 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 300 гр.
• Крема 20% - 100 мл.
• Филтрирана вода - 400 мл.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Зелени по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Кромпир огулите, оперите и нарежите на кришке дебљине око 2 центиметра.
2. Лук такође ољуштимо, оперемо и исечемо на коцкице.
3. Огулите и исецкајте шаргарепу.
4. Печурке оперемо, осушимо пешкиром и исечемо на 4 дела.
5. Зеленило самељите.
6. Ставите кромпир, лук, бели лук, печурке и зачинско биље у посуду за кување. Напуните водом, зачините бибером и сољу, помешајте све састојке. Затварамо мултиваркер и постављамо режим "Супа" или "Кување на пари" 25-30 минута.
7. Када се супа скува, оставите је да се кува у лаганој шпорету још 15 минута. Самељите блендером до пире, улијте крему и мешајте да конзистенција постане хомогена. Сипајте супу у пире у спори лонац и ставите је у режим „Топло“ или „Супа“ 5-7 минута.
8. Готову супу сипајте у тањире, украсите заосталим зачинским биљем. Пријатно!

Укусна супа од печурака са пилетином и кајмаком

Врло мекана и деликатна крем супа која узима све најздравије пилеће месо и печурке, али истовремено и невероватно укусна. Ова супа својом структуром добро задовољава апетит, а прилично ју је једноставно направити.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 375 гр.
• Пилећа прса - 150 гр.
• Крема 20% - 375 мл.
• Вода - 1,5 литара.
• Путер - 2 кашике
• Брашно - 3 кашичице
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу
• Зелени по укусу

Процес кувања:

1. Напуните пилећа прса хладном водом и кувајте док не омекша.
2. Печурке оперемо и исечемо на танке кришке. У тигању растопите маслац и у њему динстајте печурке око 3 минута.
3. Додајте печурке пилетини неколико минута пре него што је готово. Из готовог чорбе извадимо пилетину и печурке. Остављамо неколико плоча за декорацију.
4. У тигању растопите маслац и у њему пржите брашно док не порумени. Сипајте крему у брашно, мешајући да се не створе грудвице.
5. Раставимо дојке на влакна и самељемо их блендером са мало чорбе. Печурке такође самељите блендером. Помешајте печурке са пилетином и додајте у чорбу. Темељно мешајте док не постане глатко.
6. Сипајте крему и брашно у супу и, мешајући, загрејте на шпорету не кључајући.
7. Посолите и побиберите супу, сипајте је у тањире. Украшавамо га зачинским биљем и печуркама. Пријатно!

Ароматична супа од шампињона са кајмаком и топљеним сиром

Укусна крем супа, за припрему вам није потребно много времена и труда. Прерађени сир, деликатна павлака и гљиве које пију уста заједно стварају невероватно укусну супу која изгледа и има укус једнако добро као у ресторану.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 180 гр.
• Кромпир - 720 гр.
• Крема 20% - 120 мл.
• Топљени сир - 240 гр.
• Лук - 290 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Биљно уље - 2 кашике
• Вода - 1,8 литара.
• Зачини по укусу
• Соли по укусу
• Зелени по укусу

Процес кувања:

1. Огулимо кромпир, исечемо на кришке.
2. Сипајте хладну воду у шерпу, сипајте у њу кришке кромпира и пустите да вода прокључа. После тога кувајте кромпир још 15 минута.
3. Шаргарепу огулите и исеците на мале коцкице. Лук такође ољуштимо и исецкамо.
4. Печурке оперемо, исечемо на мале комаде.
5. Сипајте шаргарепу, печурке и лук у шерпу са загрејаним уљем, посолите их и пржите на умереној ватри око 8 минута, повремено мешајући.
6. Три топљена сира на крупнијем ренде.
7. У кувани кромпир додајте садржај тигања и сира.
8. Уз мешање сипајте крему, посолите и додајте зачине. После кључања, супу кувајте на тихој ватри око 5 минута.
9. Послужите супу са свежим зачинским биљем. Пријатно!

Како кувати супу од гљива са кремом и броколијем код куће?

Здрава и, што је најважније, укусна супа префињене структуре. За разлику од креме и шампињона, броколи даје јелу необичан укус, али од тога има само користи. Испробајте овај рецепт, трајат ће врло мало времена, али резултат ће надмашити сва очекивања.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 300 гр.
• Броколи - 300 гр.
• Бели лук - 3 чена
• Крема 10% - 300 гр.
• Путер - 45 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Припремамо све потребне састојке.
2. Брокулу скувати у сланој води док не омекша.
3. Гљиве исеците на четвртине и додајте у броколи. Кувајте их 6 минута.
4. У посуду за блендер ставите броколи и печурке, додајте путер, павлаку, бели лук и пола чаше чорбе. Самељите све састојке док не постане глатко.
5. Добијену супу прокухајте и послужите. Пријатно!

Деликатна супа од гљива са кремом и крутонима

Укусна и лепа супа, коју ниједном кувару неће бити тешко припремити. Послужује се са крекерима, што супи додаје и естетику и укус - на позадини крутона од хлеба, супа се доживљава још нежнијом.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 500 гр.
• Путер - 40 гр.
• Крема 10% - 500 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Зелени по укусу
• Соли по укусу
• Пшенични хлеб - 3 комада

Процес кувања:

1. Гљиве исеците на произвољне комаде.
2. Растопите маслац и на њему динстајте печурке 9-10 минута. Бибер и со по укусу.
3. Самељите печурке помоћу блендера.
4. Помешајте печурке са кремом, ставите у шерпу и поново пирјајте на тихој ватри око 10 минута, непрестано мешајући.
5. Исеците хлеб на мале коцке.
6. Осушите их у тигању. По жељи можете додати мало маслаца или биљног уља. Крекере можете и да осушите у рерни.
7. Послужите супу са зачинским биљем и крутонима. Пријатно!