Ћурећи одрезак у тигању - 8 рецепата за укусан и сочан одрезак

Сочан ћурећи одрезак у тигању на роштиљу

Сочан и живописан одрезак од пурећих прса може се испећи на жару у тави. Укусно румено месо одлично се слаже са свежим поврћем и зачинским биљем. Послужите уз ручак или вечеру.

Време кувања: 2 сата 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

• 
  Пилећа прса одвојите од кости. Оперемо га, осушимо и протрљамо семенкама сенфа.
• 
  Затим производ поспите сољу и провансалским биљем.
• 
  Затим ставите дојку у дубоки тањир. Напуните га винским сирћетом, маслиновим уљем и лимуновим соком. Маринирамо у фрижидеру 2 сата.
• 
  Загрејте роштиљ и премажите га путером. Овде смо ставили укисељене одреске.
• 
  Пржите по 3 минута са сваке стране док не порумени.
• 
  На тањире стављамо готове ћуреће одреске, допуњујемо их поврћем и послужујемо!

Како скувати укусну ћурећу шницлу са костима у тигању?

Брза и лака идеја за обилну домаћу вечеру - одресци од пуреће кости. Месо је изнутра сочно, а споља хрскаво. Одушевите своје најмилије светлим и обилним јелом!

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Ћурећи одрезак са костима - 2 ком.
• Соја сос - 1 кашичица
• Павлака - 60 гр.
• Соли по укусу.
• Провансалско биље по укусу.
• Сенф по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. За кување изаберите одреске са костима. За то је погодан ћурећи батак. Месо оперемо и обришемо папирним убрусом.
2. Помешајте павлаку са семенкама сенфа и кашичицом соја соса у дубокој чинији. Умешајте храну.
3. Утрљајте гомиле на костима сољу и провансалским биљем.
4. Покријте месо сосом од павлаке.
5. Преносимо радни предмет у тигањ са врелим биљним уљем.
6. Месо пржимо до јарког руменила са сваке стране.
7. Преносимо производ на порционе плоче.
8. Одреске допуњујемо костима са поврћем по укусу и послужујемо!

Мекан и сочан одрезак направљен од пурећег батака

За светлу и брзу вечеру у двоје можете скухати одреске од пурећих батака. Месни производ ће вас одушевити сочним и деликатним укусом. Послужите са свежим поврћем и ароматичним биљем.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Ћурећи батак - 2 ком.
• Соја сос - 100 мл.
• Мед - 50 гр.
• Сенф - 1 кашичица
• Бели лук - 1 чешањ.
• Лимун - ¼ ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Ћурећи бут исеците на дебеле одреске. Темељно их перемо.
2. У дубокој чинији помешајте соја сос са медом, сољу и црним бибером. Потапамо месо у маринаду.
3. Премажите сенф преко меса.
4. Препарат прелијте лимуновим соком. Маринирамо 10-15 минута.
5. Ставили смо тигањ са биљним уљем на штедњак. Овде пеците одреске са батака док не постану хрскави са обе стране.
6. 5 минута пре кувања у врело уље ставите исецкани чешањ белог лука. Ово ће јелу додати светао укус.
7. Укусни одресци су спремни! Ставите их на тањир и ставите на сто, допуњавајући их свежим поврћем и зачинским биљем.

Корак по корак рецепт за кување бифтека од ћуретине у тигању

За укусну и шарену вечеру у двоје можете припремити одреске од пурећих бутина. Јело ће вас одушевити пријатном зачинском аромом и деликатним укусом. Послужите уз поврће и зачинско биље.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пурећи бифтек - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Луковски лук - 1 ком.
• Лимун - 0,5 ком.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Бедра ћуретине прелијте хладном водом и обришите пешкиром. Обилно премажите сољу и зачинима по укусу. За јело су погодне паприка и мешавина паприке.
2. Лук огулите и нарежите на танке полу -прстенове.
3. Исцедите сок од пола лимуна у празнину. Маринирајте са месом око 10-15 минута.
4. Загрејемо тигањ са биљним уљем на шпорету. Прво испржите одреске до јарког руменила, а затим их динстајте са луком 5-10 минута.
5. Готово јело ставите на дељени тањир. Месо допуњујемо поврћем, зачинским биљем и сервирамо за сто!

Како испржити укусне поховане ћуреће одреске?

Здрава и хранљива идеја за домаћи оброк су пурећи одресци у хрскавим мрвицама. Месни производ идеално се комбинује са свежим поврћем и било којим прилогом по укусу.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Ћурећи филе - 0,5 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Мрвице хлеба - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Филет ћуретине одмрзните и поделите на гомиле од 1 цм.
2. Сваки залогај лагано истуците, па поспите сољу и црним бибером.
3. Затим месо уваљајте у брашно.
4. Затим уронимо производ у мешавину умућених јаја.
5. На крају, комаде ћуретине поспите мрвицама хлеба.
6. Ставили смо тигањ на пећ, сипали у њега биљно уље и положили припремљене похане одреске. Пржите док се не појави светла златна кора.
7. Укусни хрскави одресци су спремни. Ставите га на тањир и почастите своју породицу!

Сочни и нежни ћурећи одресци у тигању са поврћем

За светао и сочан домаћи оброк можете скувати одреске од ћуретине са поврћем. Ово мирисно јело изненадиће вашу породицу својом презентацијом и оригиналним укусом. Обратите пажњу на хранљив и здрав рецепт.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 40 минута

Порције - 5

Састојци:

• Ћурећи одрезак - 5 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Шаргарепа - 3 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Копар - 1 гомила.
• Суво корење - 3 кашике
• Мајонез - 5 кашика
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Припремимо састојке. Поврће и биље перемо под водом, одмрзавамо месо.
2. Пуреће одреске ставите у дубоку чинију. Поспите биљним уљем, поспите сољу и зачинима по укусу.
3. Преносимо обрадак у посуду. Поклопите и кувајте око 20 минута. Окрените месо.
4. У овом тренутку почињемо са припремом поврћа. Рендати шаргарепу.
5. Парадајз поделите на танке кругове.
6. Свеже биље зарежите ножем.
7. Лук млевите на било који прикладан начин.
8. Сипајте суво корење на тањир. Исеците превелико.
9. Попржите корење преко прженог меса. Смањујемо ватру.
10. Припремите ловоров лист и зачине без соли.
11. Сипајте пола мајонеза на јело. Ширимо лук.
12. Затим додајте нарибану шаргарепу.
13. Храну поспите зачинима. Овде стављамо ловоров лист и настављамо да крчкамо садржај.
14. Уроните парадајз у тигањ.
15. Прелијте преостали мајонез.
16. Одозго поспите зачинским биљем.
17. Покривамо празнину поклопцем и пирјамо око 10 минута.
18. Промешајте јело и оставите да се мало охлади.
19. На тањир ширимо укусне одреске са поврћем и послужујемо!

Колико је укусно и лако испећи ћурећи одрезак у тесту?

Хрскави, румени одрезак може се направити од ћурећег меса у тесту. Ово укусно јело је једноставно и брзо се припрема. Идеја ће послужити као издашан и здрав ручак за целу породицу.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пурећи батак - 0,6 кг.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 2,5 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Млевени бели лук - 0,5 кашичице
• Провансалско биље - 0,5 тсп
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Пажљиво извадите ћуреће месо из кости. Трудимо се да не оштетимо интегритет производа.
2. Лагано одбијте превелике комаде, прекривајући их прозирном фолијом.
3. За тесто, помешајте јаје, брашно, со, црни бибер, провансалско биље и сушени бели лук. Умутите масу док не постане глатка и без грудвица.
4. Сваки комад меса урањамо у тесто, а затим пржимо у биљном уљу у загрејаној тави. Пеците са обе стране док не порумени.
5. Додајте укусне ћуреће одреске са свежим поврћем и послужите. Обрадујте своју породицу!

Мекани и ароматични ћурећи одрезак у соја сосу

Ћурећи бифтек занимљивог укуса мариниран је соја сосом. Добро натопљен производ излази мекан и сочан. Укусна идеја за ваш кућни сто.

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Ћурећи филе - 2 ком.
• Соја сос - 80 мл.
• Хмели -сунели - по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике

Процес кувања:

1. Темељито исперите ћурећи филе. Обришите производ папирним убрусом и ставите га у дубоку плочу. Сипајте две кашике биљног уља.
2. Затим сипајте соја сос. Помешајте комаде меса.
3. Препарат допуњујемо сувим биљем. Вилицом правимо мале пробоје у месу. Маринирамо у фрижидеру 10-15 минута.
4. Мариниране одреске ставите у тигањ са биљним уљем. Пржите на јакој ватри са сваке стране 3-4 минута.
5. Готове румене одреске ставите на тањир заједно са прилогом и свежим поврћем. Послужите светло јело на столу!