Сос од Цезар салате - 10 рецепата код куће

Свака домаћица припрема цезар сос на свој начин. И овај укусни прелив користе не само у истоименој салати, већ и у разним месним и рибљим јелима, неки га једноставно намажу на хлеб. Одабрали смо 10 различитих рецепата за прелив салате Цезар, тако да можете изабрати онај који вам највише одговара.

Рецепт за класичан Цезар пилећи сос

За прелив Цезар салате са пилетином користите посебан сос на бази инћуна, маслиновог уља и сенфа. Он даје салати јединствен укус и чини је невероватном.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 1.

• 
  Ставите инћуне у чинију и згњечите их виљушком. Додајте им сецкани бели лук. Јаја скувати тврдо кувана, огулити, одвојити жуманца и додати их инћунима.
• 
  Исцедите сок од лимуна на било који прикладан начин.
• 
  Додајте лимунов сок и маслиново уље у чинију и умутите заједно.
• 
  Затим додајте со, црни бибер и нарибани сир, добро промешајте.
• 
  Охладите сос пре него што га употребите према упутству.

Пријатно!

Једноставан рецепт за цезар сос без инћуна

Хтели смо да направимо Цезар салату, али из неког разлога нисте имали инћуне. Овај рецепт ће направити укусан и ароматичан сос од сенфа, маслиновог уља и јаја.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Жуманца - 3 ком.
• Сенф - 2 кашике
• Маслиново уље - 100 мл.
• Бели лук - 2 зуба
• Сок од лимуна - 1 кашичица
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Одвојите беланца од жуманаца.
2. Жуманцима додајте сенф, мешајте.
3. Сипајте лимунов сок.
4. Посолите по укусу и додајте сецкани бели лук.
5. Сипајте маслиново уље и умутите све састојке.
6. Ставите сос у фрижидер и почните да припремате саму Цезар салату.

Пријатно!

Како направити Цезар прељев од шкампа?

Цезар има много варијација. Једна од најједноставнијих и најукуснијих је салата од шкампа, изузетног укуса. Рећи ћемо вам који ће сос најбоље надопунити такво јело.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Пилећа јаја - 2 ком.
• Лимун - 0,5 ком.
• Сенф - 1 кашика
• Соли по укусу.
• Маслиново уље по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Јаја јако скувати.
2. Јаја охладите, огулите и одвојите беланца од жуманаца. По жељи, салати можете додати протеине, а жуманца ће се користити у припреми соса.
3. Из половине лимуна исцедите сок.
4. У блендеру помешајте жуманце, сенф, лимунов сок, маслиново уље, со и бибер.
5. Ако је сос веома густ, можете га разблажити водом или додати још маслиновог уља. Сос је спреман, можете га напунити Цезар салатом са шкампима.

Пријатно!

Брз и укусан сос од мајонезе за домаћу Цезар салату

Укусан прелив за салату Цезар на бази мајонеза. Комбинација састојака салате и соса од мајонезе даје одличан резултат.

Време кувања: 15 минута.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Мајонез - 3 кашичице
• Сенф - 1 кашичица
• Инћуни - 3 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Сок од лимуна - 50 мл.
• Маслиново уље - 200 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите и измерите све потребне састојке са листе.
2. Исцедите сок од лимуна на било који начин.
3. У посуду за блендер ставите мајонез, сенф, инћуне, бели лук, лимунов сок, со и бибер. Самељите састојке и мешајте док не постане глатко.
4. Мешајте маслиново уље. Охладите уље пре употребе.
5. Ово ће бити савршен прелив за Цезар салату.

Пријатно!

Пикантан и ароматичан Цезар сос са мајонезом и сенфом

Цезар прелив за салату од великог је значаја за укус јела. Проналажење вашег савршеног укуса захтеваће неке експерименте. На пример, одличан сос са мајонезом и сенфом ће додати зачин вашој салати.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Филе инћуна - 20 гр.
• Бели лук - 2 зуба
• Мајонез - 1 кашичица
• Жуманца - 3 ком.
• Сенф - 1,5 кашичице
• Сок од лимуна - 3 кашике
• Маслиново уље - 2 кашике
• Пармезан - 2 кашике
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пренесите филете инћуна у чинију и изгњечите виљушком.
2. Бели лук пропасирајте кроз прешу или ситно исецкајте, додајте га инћунима.
3. Сирова жуманца посебно умутити виљушком.
4. Комбинујте жуманце са инћунима, сенфом и мајонезом.
5. Додајте сок од лимуна, со и бибер по укусу, умутите док не постане глатко.
6. Последњи корак је додавање маслиновог уља и нарибаног пармезана. Добро промешајте сос и њиме прелијте Цезар салату.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за Цезар прелив са белим луком

Срдачна и сочна Цезар салата најпожељније је јело на сваком свечаном столу. Посебно припремљен прелив који садржи уља, зачине и друге додатке одговоран је за његову арому и оригинални укус.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 25 минута

Порције: 1.

Састојци:

• Пилеће јаје - 1 ком.
• Сенф - ¼ кашичице
• Сок од лимуна - 1 кашичица
• Маслиново уље - 20 мл.
• Рафинисано биљно уље - 40 мл.
• Инћуни - 4 ком.
• Бели лук - 1-2 зуба.
• Ворцестерсхире сос - ¾ кашичице
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Јаје потопите у кључалу воду и кувајте 2-3 минута. Имаћете меко кувано јаје.
2. Разбијте јаје у чинију. додајте му сенф, сок од лимуна и умутите ове састојке блендером.
3. Затим постепено сипајте маслиново уље и биљно уље, наставите да тучете. Као резултат, сос ће се мало згуснути.
4. Филете инћуна и бели лук исецкати ножем. Додајте ове састојке у сос.
5. Поново умутите миксером прелив, додајте сос Ворцестерсхире, со и бибер по укусу и поново добро промешајте. Сос од Цезар салате је спреман.

Пријатно!

Невероватно укусан соја сос за Цезар салату

Посебан сос за посебну салату. Поред главних познатих састојака у овом рецепту, Цезар прелив за салату користиће соја сос. Даје јелу неупоредив укус и арому.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Филе инћуна - 3-4 ком.
• Бели лук - 2-3 зуба.
• Жуманца - 2 ком.
• Лимун - 1 ком.
• Соја сос - 1 кашичица
• Дијон сенф - 30 мл.
• Сирће - 10 мл.
• Маслиново уље - 240 мл.
• Пармезан - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Пренесите филете инћуна у чинију и згњечите их виљушком.
2. Додајте млевени бели лук, лимунов сок, сенф и жуманце у чинију и промешајте.
3. Затим сипајте сирће, соја сос и маслиново уље, пенасто умутите масу док вам не затреба.
4. Додајте нарибани пармезан, со и бибер по укусу, промешајте.
5. Сос је спреман, само га морате охладити.

Пријатно!

Лаган и здрав сос од јогурта за Цезар салату

Цезар салата истиче се уравнотеженим саставом. Да би био још здравији и лакши, направите прелив за салату на бази природног јогурта. Сос је савршен за све врсте биља и поврћа.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Јогурт - 120 мл.
• Соли по укусу.
• Сок од лимуна - 2 кашике
• Филе инћуна - 2 ком.
• Бели лук - 1 зуб
• Пармезан - 20 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Исцедите сок из лимуна и нарибајте корицу на ситно ренде.
2. Очистите бели лук и прођите кроз пресу.
3. Сир нарибати на ситно ренде.
4. Сипајте јогурт у чинију блендера, додајте инћуне, бели лук, сок од лимуна, корицу, сир, со и бибер по укусу. Мешајте састојке док не постане глатко.
5. Готов сос охладите и њиме зачините Цезар салату.

Пријатно!

Како направити укусан прелив од Цезар салате са павлаком?

Недавно се појавило много различитих сосова за прелив Цезар салате. Предлажемо да испробате једну од најповољнијих и буџетских опција од павлаке. Садржај масти у таквом сосу одређен је садржајем масти у павлаци, па се може назвати лаганим.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Павлака - 4 кашике
• Сенф - 1 кашичица
• Сенф у зрну - 1 кашичица
• Ворцестерсхире сос - 2 кашике
• Бели лук - 2 зуба

Процес кувања:

1. Сипајте павлаку у чинију. Најбоље је дати предност павлаци са 15-20% масти.
2. Додајте две врсте сенфа.
3. Сипајте сос Ворцестерсхире.
4. Бели лук ољуштити, проћи кроз пресу и ставити у чинију.
5. Мешајте све састојке док не постане глатко, за то можете користити блендер. Готов сос је погодан и за Цезар салату и за друга предјела.

Пријатно!

Дресинг за салату од куваног жуманцета

Цезар салата је изврсно јело које се често служи за празнике и наручује у ресторанима. Кора ове салате одувек је била посебан прелив и лепа презентација. Уз прелив од куваног жуманца у овом рецепту, ваша Цезар салата је укусна.

Време кувања: 15 минута.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Жуманца - 2 ком.
• Сок од лимуна - 20 мл.
• Бели лук - 1 зуб
• Сенф - 1 кашичица
• Маслиново уље - 50 мл.
• Рафинисано сунцокретово уље - 50 мл.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Кувана жуманца ставите у чинију и згњечите их виљушком. Додајте им сенф и исецкан бели лук, промешајте.
2. Затим сипајте лимунов сок и со, промешајте.
3. Постепено сипајте мешавину маслиновог и сунцокретовог уља и снажно измешајте састојке блендером.
4. На крају посолите по укусу и охладите сос.
5. Након тога можете њоме зачинити Цезар салату.

Пријатно!