Солианка за зиму у банкама-10 рецепата корак по корак за празнине

Укусна и сочна хоџа за зиму често се припрема од купуса, гљива и другог поврћа. Ово предјело се може послужити само или у комбинацији са топлим домаћим јелима. Користите различите рецепте за храну са детаљним описима процеса и фотографијама.

Солианка купус са печуркама за зиму

Укусна зима за зиму може се припремити од гљива, купуса и другог поврћа. Светла посластица употпуниће многа домаћа јела. Такође се може послужити са прилозима као хранљив оброк.

Порције - 1,5 л

• 
  Припремићемо потребне производе. Очистимо их и исперемо.
• 
  Шаргарепу нарибати, лук исецкати и пржити док не омекша у тигању са путером.
• 
  Печурке оперемо и исецкамо.
• 
  Пржимо их заједно са поврћем.
• 
  Преносимо радни предмет у лонац са дебелим дном. Овде смо ставили и исецкани купус и паприку. Храну поспите сољу и шећером, прелијте водом.
• 
  Сипајте сок од парадајза, промешајте и пирјајте око 40 минута. 15 минута пре спремности у масу додати ловоров лист, бибер у зрну и сирћетну есенцију.
• 
  Готову мешалицу сипајте у стерилисане тегле, охладите кроз пешкир и однесите на складиштење.

Солианка са краставцима и купусом за зиму

Сочна и хрскава зимска хоџа добија се од купуса и краставаца. Конзервирани производ постаће светла хладна ужина на вашем столу. Одушевите своје најмилије или госте укусним производом.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 1,5 л

Састојци:

• Бели купус - 0,4 кг.
• Краставци - 0,4 кг.
• Парадајз - 0,5 кг.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 1,5 кашичице
• Зрна црног бибера - 8 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

1. Ми перемо све потребно поврће. Бели купус ситно исецкати.
2. Затим краставце исеците на мале комаде.
3. Парадајз ситно исецкајте, након што му уклоните стабљику.
4. Ставите поврће у велику шерпу са путером. Овде такође шаљемо сецкани лук са шаргарепом. Посолите масу, поспите зачинима и динстајте након кључања 40 минута.
5. Затим вруће мешалице затворите у стерилисане тегле. Остављамо га у пешкиру док се потпуно не охлади, а затим га чувамо на хладном месту.

Како припремити хоџе са печуркама и краставцима у теглама?

Светао рецепт за израду домаћих хоџа за зиму - са додатком гљива и краставаца. Посластица ће изаћи сочно и хрскаво. Савршено диверзификује и трпезаријске и свечане столове.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 4

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Печурке - 2 кг.
• Шаргарепа - 1,5 кг.
• Лук - 1,5 кг.
• Краставци - 1 кг.
• Парадајз - 2 кг.
• Бугарски бибер - 500 гр.
• Сол - 3 кашике
• Шећер - 3 кашике
• Зрна црног бибера - 10 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Сирћетна киселина 70% - 1 тбсп
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Перемо печурке, сортирамо и кувамо.
2. Бели купус исецкати на танке траке.
3. Исеците шаргарепу на мале комаде.
4. Лук исеците на танке колутове.
5. Краставце поделите у кругове.
6. Ољуштене паприке унапред самељите.
7. Исеците парадајз на мале кришке.
8. Шаргарепу прво динстајте у шерпи са биљним уљем.
9. Затим му додајте лук.
10. И овде изостављамо купус и шећер. Промешајте и динстајте око 5 минута.
11. Све припремљено поврће стављамо у посуде.
12. Ставите со, зачине и сирће. Комешање.
13. Додамо припремљене печурке.
14. Пирјамо око 40 минута.
15. Мешалица, светла по укусу, спремна је. За складиштење пошаљите у стерилисане тегле и охладите на собној температури.

Једноставан и укусан рецепт за ходгеподге са парадајз пастом за зиму

Парадајз паста даје блистав укус домаћој хоџи за зиму. Таква сочна посластица одушевиће вас и ваше вољене. Може се послужити за породичним столом у било које доба године. Пробајте!

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 45 минута

Порције - 1,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Печурке - 1 кг.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Луковски лук - 500 гр.
• Парадајз паста - 1,5 тбсп.
• Сол - 2 кашике
• Шећер - 2 кашике
• Ловоров лист - 4 ком.
• Зрна црног бибера - 10 ком.
• Биљно уље - 200 мл.
• Столни сирће - 4 кашике

Процес кувања:

1. Печурке сортирамо и перемо, па кувамо док не омекшају.
2. Купус ситно исецкајте и ставите у шерпу са биљним уљем.
3. Затим производ допуњујемо парадајз пастом.
4. Затим распоредите пола прстена танког лука.
5. Затим додајте нарибану шаргарепу, промешајте и динстајте око 15 минута.
6. После неког времена ставите печурке.
7. У масу умешајте со, шећер и зачине. Кувајте на лаганој ватри још 40 минута, па сипајте сирће.
8. Распоредимо ходгеподге у ​​стерилисане тегле, охладимо кроз пешкир и ставимо у складиште на собну температуру.

Укусна хоџа с парадајзом за зиму

Сочна мешавина поврћа добија се уз додатак парадајза. Кисели производ даје му посебан укус и арому. Искористите кулинарску идеју да зачините зимске припреме.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 1,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Парадајз - 250 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 1 кашика
• Шећер - 1 кашичица
• Зрна црног бибера - 8 ком.
• Биљно уље - 150 мл.

Процес кувања:

1. Бели купус оперемо и одстранимо му горње листове. Затим ситно исецкајте главицу купуса.
2. Припремљени парадајз исеците на мале комаде.
3. Исецкајте лук и шаргарепу на било који прикладан начин.
4. Главне састојке стављамо у заједничку чинију са биљним уљем. Скувати садржај, додати со, шећер и зачине. Затим динстајте на тихој ватри око 40 минута.
5. Укусна мешавина поврћа спремна је за зиму. Распоредите у стерилисане тегле, оставите да се потпуно охлади и чувајте на хладном месту.

Мјешавина поврћа за зиму у банкама

Једноставан и укусан начин припреме хоџе за зиму је од поврћа. Домаће хладно предјело ће изаћи нежно, сочно и невероватно мирисно. Допуните га прилозима, месним и рибљим јелима.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 2,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Парадајз - 500 гр.
• Луковски лук - 500 гр.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Сол - 3 кашике
• Шећер - 3 кашике
• Столни сирће - 200 мл.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

1. Зеље ситно исецкати, претходно опрати и огулити са горњих слојева.
2. Исецкајте лук са шаргарепом на било који начин који вам одговара.
3. Парадајзу уклоните стабљике. Исеците саме плодове на мале коцкице.
4. Све састојке кувамо у шерпи са биљним уљем. Након кључања, додајте со и шећер и пирјајте 30 минута. На крају процеса, сипајте столно сирће.
5. Врућа маса се може сипати у стерилисане тегле, затворити поклопцима и складиштити. Реади!

Солианка за зиму без додавања гљива

Можете брзо и укусно скувати домаћу хоџу у теглама без употребе гљива. Опција поврћа неће бити ништа мање укусна и хранљива. Обратите пажњу на занимљиву кулинарску идеју.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 50 минута

Порције - 0,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Парадајз паста - 3 кашике
• Сол - 1 кашика
• Биљно уље - 3 кашике

Процес кувања:

1. Бели купус оперемо и уклонимо горње листове. Након тога га ситно исецкајте. Не користимо пањ.
2. Шаљемо га у лонац са дебелим дном. Кухајте на лаганој ватри око 30 минута.
3. После неког времена маси додајте парадајз пасту и со. Промешајте и наставите са кувањем око 20-30 минута.
4. Затим сипајте радни предмет у припремљену теглу, затворите поклопац и стерилишите у шерпи са кључалом водом 20 минута.
5. Пустите да се ходге потпуно охлади и чувајте у фрижидеру или на другом хладном месту.

Укусни купус, парадајз и шаргарепа

Укусна поврћанска мешаница за зиму добија се од купуса, шаргарепе и парадајза. Посластица ће изаћи сочно и светлог укуса. Може се послужити уз прилоге и друга топла јела.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 2,5 л

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Парадајз - 1 кг.
• Соли по укусу.
• Оцтена есенција - 1 тбсп.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Шаргарепу нарибамо и динстамо у шерпи са дебелим дном у биљном уљу.
2. Купус ситно исецкати.
3. Преносимо га у заједнички контејнер.
4. Кувамо препарат 30 минута на тихој ватри. Повремено промешајте.
5. Овде такође постављамо четвртине парадајза.
6. Посолите јело и пирјајте још 30 минута. На крају кувања сипајте есенцију сирћета.
7. Готову посластицу сипајте у чисте тегле и стерилишите у шерпи са водом 20 минута. Охладимо радни предмет и ставимо га у складиште.

Сочна мешавина раног купуса за зиму

Да би мешаница у теглама постала хрскава и светла по укусу, скувајте је од младог белог купуса. Искористите кулинарску идеју да зачините своје домаће грицкалице.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 2,5 л

Састојци:

• Бели бели купус - 1,5 кг.
• Парадајз - 500 гр.
• Луковски лук - 500 гр.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Сол - 3 кашике
• Шећер - 3 кашике
• Столни сирће - 200 мл.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

1. Мале младе главице купуса оперемо под водом и ситно исецкамо.
2. Након тога смо исекли остатак поврћа. Исецкајте лук са шаргарепом на било који одговарајући начин.
3. Опрани парадајз исеците на мале коцкице. Уклоните петељке.
4. Потапамо све састојке у заједнички лонац са биљним уљем. Прокувати садржај, додати со и шећер и динстати око 40 минута. Сипајте сирће 10 минута.
5. Укусна мешаница поврћа је спремна. Сипајте га у стерилисане тегле, охладите под ћебетом и чувајте на хладном месту.

Како припремити хоџе од купуса са печуркама и парадајзом?

Сочна зимска хоџа добија се од гљива, купуса и парадајза. Испробајте једноставан домаћи рецепт. Почастите себе и своје вољене светлом ужином. Може се послужити уз топле оброке.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 1,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Печурке - 500 гр.
• Парадајз - 500 гр.
• Лук лук - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Ловоров лист - 5 ком.
• Зрна црног бибера по укусу.
• Биљно уље - 150 мл.

Процес кувања:

1. Оперимо сво поврће, купус ситно исецкамо.
2. Исеците парадајз на мале комаде.
3. Ољуштите и исеците лук.
4. Печурке засебно скувајте и сједините са поврћем у шерпи.
5. Посолите препарат и додајте зачине.
6. Промешајте и кувајте на тихој ватри око сат времена.
7. Мирисна хоџа је спремна.
8. Распоредите га у стерилисане тегле, окрените и оставите да се потпуно охлади.