Сок од Ранетке - 5 рецепата код куће за зиму

Кисели и слатки ранетки са израженом трпкошћу често се користе у припреми вина. Међутим, од воћа можете добити укусан и здрав домаћи сок. Богато пиће погодно је за дуготрајно складиштење у лименкама. За зимске припреме користите проверене рецепте.

Ранетка сок код куће за зиму

Деликатан сок од јабуке из ранетки може се припремити у стакленој тегли за зиму. Кулинарски процес неће вам отежати и неће вам одузети много времена. Готово пиће користите у било које доба године.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 15 минута

Сервирање - 1 литар.

• 
  Прво, припремимо стаклене тегле. Ми их перемо и стерилизирамо на било који прикладан начин.
• 
  Затим ћемо припремити потребан број ранетки. Заливамо их хладном водом.
• 
  Исеците производ на мале кришке. Пажљиво уклањамо кост.
• 
  Нарезано воће процедите кроз соковник.
• 
  У посуду сипајте воду и мало колача. Мешајте смешу и пустите да прокључа.
• 
  Самељите празну торту док не постане глатка.
• 
  Сипајте смешу назад у лонац. Овоме додајемо и сок. Загревамо садржај док се не формира пена, али не доводимо до кључања.
• 
  Припремљени сок одмах сипајте у припремљену посуду.
• 
  Затварамо радни предмет поклопцем и охладимо. Домаће пиће Ранетка је спремно.

Сок из ранетки за зиму кроз соковник

Мирисни и богатог укуса сок од ранетки може се припремити за зиму. Погодан начин да добијете пиће је кроз соковник. Укусна посластица одушевиће вас и ваше вољене током целе године.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 2 литре.

Састојци:

• Ранетка јабуке - 4 кг.
• Шећер по укусу.

Процес кувања:

1. Одмеравамо ранетки да бисмо одредили праву количину. Затим исперемо производ и оставимо да се потпуно осуши.
2. Јабуке смо исекли на мале кришке и послали у соковник. Обрађујемо цео састојак.
3. Готов сок сипајте у шерпу. Додајте му мало пулпе по свом укусу. Садржај кувамо заједно са шећером (можете и без њега).
4. Да бисте припремили сок и растворили суви производ, кувајте смешу на тихој ватри око 15 минута. На крају можете уклонити вишак пулпе и насталу пену финим ситом.
5. Врући сок од јабуке може се сипати директно у чисте, суве тегле.
6. Затворимо посуду поклопцима, окренемо је наопако и оставимо да се потпуно охлади. Онда га можете однети у складиште!

Сок из рајских јабука кроз млин за месо за зиму

Ако немате соковник у свом дому, немојте очајавати. Укусан сок од јабуке може се добити помоћу млинца за месо. Пиће посебно сјајно излази из сорте "ранетка". Стекните идеју о зимским припремама.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута

Сервирање - 0,5 литара.

Састојци:

• Ранетка јабуке - 1,2 кг.
• Шећер - 1 кашика

Процес кувања:

1. Ранетке потопимо у хладну воду и пажљиво их оперемо од загађења.
2. Јабуке обришемо, ољуштимо, а преостали производ исечемо на коцкице средње величине.
3. Листајте припремљени састојак кроз млин за месо. На крају добијамо сочан сос од јабука.
4. Прво филтрирајте ову смешу кроз газу. Преостала пулпа може се уклонити финим ситом.
5. Скувајте течни производ на шпорету и додајте му шећер. Промешајте садржај и оставите на ватри око 15 минута.
6. Врући сок из ранетки је спреман! Сипајте га у стаклену теглу, охладите и однесите у зимско складиште.

Укусан сок од ранетки са пулпом за зиму у теглама

Светао домаћи сок од ранетке може се припремити са пријатном пулпом. Ово деликатно и ароматично пиће погодно је за дуготрајно складиштење у лименкама. Послужите посластицу у било које доба године.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 2 литре.

Састојци:

• Ранетка јабуке - 4 кг.
• Шећер по укусу.
• Лимунска киселина - 0,5 кашичице

Процес кувања:

1. Опране ранетке смо исекли на мале комаде. Стабљике и језгро пажљиво се уклањају оштрим ножем.
2. Затим припремљени производ шаљемо у соковник.
3. Комбинујте добијени сок и воћну пулпу у једној чинији. Ако је ово друго превише, уклоните вишак кашиком.
4. Преуређујемо радни предмет на шпорету и доведемо до кључања. Затим у масу стављамо шећер, лимунску киселину и кувамо још 5 минута. Угаси ватру.
5. Светао сок од ранетки са пулпом је спреман. Сипајте га у стаклену посуду, охладите и пребаците на хладно место. У таквим условима пиће ће се чувати читаву годину.

Домаћи сок од јабуке из ранетки у соковнику за зиму

Погодан начин за добијање сока из ранетки је кроз соковник. Погледајте једноставан рецепт за зимско складиштење. Светло пиће ће дуго задржати свој укус.

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 40 минута

Порције - 2 литре.

Састојци:

• Ранетка јабуке - 4 кг.

Процес кувања:

1. Одаберемо потребан број ранетки и исперемо их под хладном водом.
2. Пустите да се производ осуши и поделите на половине или четвртине. Стабљике није потребно уклањати.
3. Инсталирамо соковник. У доњи део сипајте воду, а у горњи део ставите јабуке. Сок ће се појавити у средини и исцедити кроз посебну славину.
4. Припремљене стаклене посуде могу се одмах ставити под славину. Претходно исперите и опеците посуђе. Обрада свих ранетки може потрајати око 40 минута.
5. Врући сок затворите у стаклену посуду, охладите код куће и чувајте на хладном месту. Сок ће моћи да одстоји годину дана.