Чоколадна торта - 10 укусних домаћих рецепата

Како направити чоколадни бисквит код куће?

Пахуљасти чоколадни бисквит украсит ће ваш свечани стол и послужити као укусан додатак шољи чаја. Изненадите своје најмилије или госте светлим домаћим десертом!

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 8

• 
  У дубокој чинији помешајте брашно, шећер, какао и соду. Додајте им растопљени путер, пилећа јаја и павлаку. Састојке умутите док не постану глатки.
• 
  Сипајте тесто у посуду за печење. Пећи у рерни на 180 степени 1 сат.
• 
  Готово бисквитно тесто извадите из калупа. Оставите производ да се охлади.
• 
  Пресекли смо празан бисквит на три дела. Требало би да постоје колачи једнаке дебљине.
• 
  За крему, умутите јаје са шећером док не постане глатко.
• 
  Овде сипајте крему.
• 
  Течној маси додати скроб и умутити мутилицом.
• 
  Исеците путер на мале комаде. Ширимо производ у укупној маси.
• 
  Сада умутите крему миксером док не постане пјенаста и густа.
• 
  Колаче обилно премажите кремом и ставите у торту.
• 
  По врху поспите радни комад кокосом.
• 
  Десерт украшавамо посластицама од пецива. Ставили смо у фрижидер док се не стврдне и послужили.

Корак по корак рецепт за прављење чоколадне баршунасте торте

Невероватан укус и беспрекоран изглед колача за ваш сто - Чоколадни баршун. Домаћи десерт у потпуности је направљен од чоколаде. Посластица ће постати светао нагласак сваког свечаног стола.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Млеко - 1 кашика.
• Јаје - 2 ком.
• Какао - 2 кашике
• Путер - 2 кашике
• Сода - 0,5 кашичице
• Столни сирће - 1 кашичица

За крему:

• Крема - 300 мл.
• Црна чоколада - 120 гр.

За глазуру:

• Крема - 100 гр.
• Црна чоколада - 80 г

Процес кувања:

1. За крему, сипајте 50 мл вреле павлаке у дубоку чинију. У њих урањамо здробљену плочицу тамне чоколаде. Мешајте садржај док се чврста материја не истопи.
2. Масу умутите миксером док не постане густа и ставите је у фрижидер на неко време.
3. Док можете да урадите тест. Просијте брашно у пространу посуду.
4. У брашно додати какао.
5. Суву масу допуњујемо шећером и содом, гашеном сирћетом.
6. Промешајте састојке и прелијте их млеком на собној температури.
7. Овде разбијамо два пилећа јаја и ширимо омекшали путер.
8. Масу умутите миксером док не постане глатка и хомогена.
9. Сипајте тесто у посуду за печење.
10. Печење производа у рерни загрејаној на 160 степени око сат времена.
11. Можете повремено проверавати спремност чачкалицом.
12. Готов бисквит ставите на решетку и оставите да се охлади.
13. Пажљиво одрежите поклопац кекса. Биће потребно за декорацију.
14. Остатак исеците.
15. Требало би да добијете три колача једнаке дебљине.
16. Вратимо се прављењу креме. За њега морате темељито истући преосталих 250 мл креме за крему.
17. Охлађену чоколадну празнину додати у густу масу.
18. Састојке умутите док не постану глатки.
19. Почињемо да обликујемо торту.
20. Равномерно премажите колаче кремом. Остављамо мали део за декорацију.
21. Није потребно премазати горњи слој кремом.
22. Припремите глазуру за украшавање врха. За то умутите отопљену чоколаду и павлаку.
23. Врх торте прелијте чоколадном посластицом.
24. Торту стављамо у фрижидер док се глазура не стврдне.
25. Затим настављамо да украшавамо десерт. Покријте странице кремом. Преостали колач се мрви. Добијени производ залепите на крему.
26. Светла и деликатна чоколадна торта је спремна. Послужите посластице за сто!

Једноставан и укусан рецепт за домаћу чоколадну торту са вишњама

Чоколадни колач са сочном импрегнацијом прави се са додатком вишања. Десерт ће вас одушевити светлом комбинацијом укуса и изгледа. Припремите домаћу посластицу за велику, пријатељску чајанку.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 300 гр.
• Шећер - 200 гр.
• Ванилин шећер - 1 кашичица
• Кефир - 1 кашика.
• Јаје - 2 ком.
• Какао - 1,5 кашике
• Путер - 3 кашике
• Сода - 1 кашичица

За крему:

• Павлака - 2 кашике.
• Крема - 200 гр.
• Шећер у праху - 3 кашике
• Ванилин шећер - 1 кашичица

За пуњење:

• Замрзнуте вишње - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Брашно и какао просијте у дубоки тањир. Овоме додајте шећер и соду. Комешање.
2. У посебној чинији умутите јаја са ванилин шећером док се не формира густа и пахуљаста пена.
3. У масу јаја сипати кефир и растопљени охлађени путер. Комешање.
4. Комбинујемо течну масу са сувом. Мешајте густо тесто док не постане глатко.
5. Излијте радни предмет у посуду за печење.
6. Производ печемо 1 сат на температури од 180 степени. Након тога оставите да се потпуно охлади.
7. Након што се охладе, пецива поделите на три колача једнаке дебљине. Одсеците шешир и оставите га за декорацију.
8. Затим припремамо крему. Умутити павлаку са прахом и ванилин шећером.
9. Сипајте павлаку и добро промешајте садржај.
10. Почињемо да обликујемо торту. Ставите први колач на равну плочу и натопите га соком од вишања.
11. Покријте слој кремом и додајте бобице.
12. Исто радимо и са осталим колачима.
13. Поспите десерт мрвицама кекса и ставите га у фрижидер док се не учврсти.
14. Охлађена чоколадна торта у Делхију са вишњама и послужите. Уживајте у чају!

Чоколадни колач са укусом ораха у пећници

Једноставан и укусан десерт за породични чај - чоколадна торта са орасима. Домаћа посластица излази апетитна и богатог укуса. Може се послужити уз доручак или као део свечаног менија.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 200 гр.
• Шећер - 200 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Какао - 2 кашике
• Биљно уље - 80 мл.
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Скроб - 3 кашичице

За пуњење и декорацију:

• Шећер - 60 гр.
• Какао - 60 гр.
• Млеко - 60 мл.
• Путер - 2 кашике
• Ораси - 120 гр.

Процес кувања:

1. За тесто, умутите јаје са шећером док не постане глатко. Суви састојак треба потпуно растворити.
2. Просијте какао и ставите га у мешавину јаја. Мутите мутилицом док се грудвице не сломе.
3. Затим додајте брашно са прашком за пециво и скробом. Поново мешајте док производ не постане гладак.
4. Затим сипајте млеко са биљним уљем. Умутите пјењачом.
5. Припремљено тесто сипајте у посуду за печење.
6. Можете кувати у микроталасној пећници или пећници. У првом случају, довољно је 10 минута при пуној снази. У другом - 40 минута на 180 степени.
7. Готов производ охладите и поделите на два идентична колача.
8. Затим припремамо чоколадну глазуру. Растопите путер у шерпи.
9. У то ставите какао и шећер. Држите на тихој ватри и мешајте док не постане глатко.
10. Премажемо колаче глазуром. Украшавамо торту са њом на врху. Поспите исецканим орасима.
11. Оставите да се чоколадна торта са орасима стврдне, поделите је на порције и послужите!

Једноставна чоколадна торта без колачића

Необична идеја за домаћи десерт је чоколадна торта без употребе рерне. Посластица се припрема без печења. Окус готовог јела сигурно ће изненадити ваше вољене или госте. Пробајте!

Време кувања: 4 сата 20 минута

Време кувања: 4 сата

Порције - 6

Састојци:

• Колачићи - 600 гр.
• Млеко - 2,5 кашике.
• Какао - 150 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Ванилин - 1 прстохват.
• Вода - 3 кашике
• Желатин - 20 гр.
• Путер - 2 кашике
• Кикирики по укусу.

Процес кувања:

1. Желатин размутите у води, како је назначено на паковању. Морате сачекати око 10 минута док производ није спреман.
2. У овом тренутку ставите колачиће у дубоку чинију.
3. Почињемо да га гњечимо виљушком или рукама до финог стања.
4. На врућој тави пржите кикирики 1-2 минута, а затим га самељите. За то је згодно користити блендер.
5. Враћамо се на припрему теста. У посебној чинији помешајте шећер са какаом и прстохватом ванилина.
6. У суве састојке сипајте растопљени путер.
7. Загревамо млеко и такође га шаљемо до укупне масе.
8. Састојке умутите док не постану глатки и док се суви састојци не отопе.
9. Растопљени желатин мало загрејати и додати у тесто.
10. Сипајте празну течност у мрвицу колачића. Овде стављамо и кикирики. Гнетите до истог састава.
11. Сипајте тесто у силиконски калуп и ставите у фрижидер.
12. Овако десерт држимо док се потпуно не стврдне око 4 сата, а затим га пажљиво извадимо из калупа.
13. Чоколадна торта је спремна без печења. Поделите га на порције и послужите!

Деликатна чоколадна торта са павлаком

Одушевљавање домаћих укусних чоколадних посластица лакше је него што звучи. Узмите у обзир једноставан рецепт за торту са павлаком. Деликатна посластица учиниће савршено друштво шољом топлог чаја или кафе.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Брашно - 150 гр.
• Шећер - 150 гр.
• Кефир - 160 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Какао - 1 кашика
• Путер - 1,5 кашике
• Прашак за пециво - 1 кашичица

За крему:

• Павлака - 1,5 тбсп.
• Кондензовано млеко кувано - 3 кашике

Процес кувања:

1. У дубокој чинији помешајте какао са просејаним брашном.
2. Сувим производима додајте прашак за пециво. Мешајте масу.
3. Одвојено умутите јаја и шећер док се суви састојак потпуно не раствори.
4. Сипајте кефир у смешу јаја. Мешајте производе заједно.
5. Сипајте течну смешу у суву храну. Одмах додајте растопљени путер. Туците док не постане глатко.
6. Сипајте чоколадно тесто у посуду за печење.
7. Производ смо ставили у рерну загрејану на 160 степени 40-50 минута. Затим оставите да се производ потпуно охлади и поделите га на два колача. Одсеците врх за декорацију.
8. Можете направити павлаку. За њега, спојите павлаку са куваним кондензованим млеком.
9. Туците производе миксером неколико минута док се не добије густа и пахуљаста маса.
10. Покријте кремом и формирајте торту. Украсимо га мрвицама кекса, ставимо у фрижидер да се замрзне и послужимо!

Како направити чоколадну торту од колачића код куће?

Елегантан десерт који се може брзо припремити код куће сигурно ће одушевити вас и ваше госте. Погледајте рецепт за чоколадне колаче Бровние. Погодно за породично испијање чаја и прославе.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 35 минута

Порције - 12

Састојци:

• Брашно - 150 гр.
• Шећер - 100 гр.
• Горка чоколада - 120 гр.
• Трешње по укусу.
• Јаје - 3 ком.
• Какао - 1 кашика
• Путер - 3,5 кашике
• Прашак за пециво - 1 кашичица
• Сладолед за декорацију.
• Течни карамел - за декорацију.

Процес кувања:

1. Трешње се могу користити по жељи. Додаће десерту сочност. Можете узети и свеже и смрзнуте бобице.
2. За подлогу колача, сједините комаде тамне чоколаде и путера у шерпи.
3. Ставили смо посуђе на шпорет. Растопимо садржај.
4. У чоколадну масу додати шећер. Промешајте и сачекајте да се суви састојак отопи, а затим склоните радни предмет са шпорета и оставите да се охлади.
5. У охлађену смесу разбијте пилећа јаја. Одмах истуците садржај.
6. Затим уроните брашно просијано са прашком за пециво.
7. Умешајте тесто и додајте му бобице.
8. Излијте радни предмет у посуду за печење и пошаљите га у пећницу.
9. Јело се кува 35 минута на 180 степени.
10. Пустите да се посластица охлади и поделите је на мале квадрате.
11. Ставите Бровние торту на дељене тањире. Пре сервирања додајте сладолед и течни карамел. Такође можете користити кондензовано млеко или друге посластице. Пријатно!

Једноставан и укусан чоколадни колач од банана у рерни

Деликатна комбинација чоколаде и банане засигурно ће се свидети вашој породици и гостима. Припремите светлу и укусну торту по једноставном рецепту. Овај десерт ће разноврсити и украсити ваш сто.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 200 гр.
• Шећер - 200 гр.
• Ванилин шећер - 1 кашичица
• Кефир - 200 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Какао - 1,5 кашике
• Млевена кафа - 4 кашике
• Биљно уље - 2,5 кашике
• Прашак за пециво - 1 кашичица

За крему:

• Павлака - 5 кашика
• Крема - 300 гр.
• Шећер у праху - 2 кашике

За ганацхе:

• Горка чоколада - 150 гр.
• Крема - 150 гр.

За пуњење:

• Банана - 2 ком.

Процес кувања:

1. Брашно просијати кроз фино сито. Помешамо га са прашком за пециво, какаом и две врсте шећера.
2. Посебно умутите кефир са јајетом и путером. Смесу сипати у суву масу и добро промешати.
3. Разблажите инстант кафу у малој количини кључале воде. Сипајте кафу у тесто и поново промешајте.
4. Радни предмет стављамо у посуду за печење.
5. Производ кувамо 1 сат на температури од 160 степени, а затим га охладимо.
6. Печене производе поделите на три једнака колача. Пажљиво одрежите врх и оставите за декорацију.
7. За крему умутите крему са шећером у праху док не постане пенаста.
8. Додајте киселу павлаку у ваздушну масу. Помешајте лопатицом.
9. Први слој колача премажите кремом.
10. На врх ставите танке кругове банана.
11. Поновите слојеве и формирајте торту.
12. Покријте посуду преосталом кремом у потпуности.
13. Почнимо да правимо ганаш. Да бисте то урадили, растворите комаде тамне чоколаде у врућој креми.
14. Мешајте док се не добије густа маса.
15. Покријте торту чоколадним ганацхеом.
16. Јело украсите преосталим мрвицама од коре. Можете додати чоколадне чипове.
17. Охладите десерт пре служења. Готово, може се делити и сервирати!

Класичан рецепт за чоколадну торту од меда "Спартак"

Одушевите своје госте блиставим укусом чоколадне торте са медом. Укусна торта може се направити код куће. Такав десерт никога неће оставити равнодушним. Узети на знање!

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 400 гр.
• Шећер - 150 гр.
• Мед - 4 кашике
• Млеко - 100 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Какао - 1 кашика
• Путер - 2 кашике
• Сода - 1 кашичица

За крему:

• Млеко - 2,5 кашике.
• Јаје - 5 ком.
• Шећер - 150 гр.
• Ванилин шећер - 0,5 кашичице
• Путер - 250 гр.
• Скроб - 1 кашика

За декорацију:

• Горка чоколада - 200 гр.
• Крема - 100 гр.
• Воће по укусу.

Процес кувања:

1. Загревамо млеко и у њему мешамо какао док се не добије хомогена чоколадна маса.
2. Мед потапамо у шерпу. Додајте му соду, кувајте и мешајте док се не добије бујна пенаста композиција.
3. У другој посуди умутите јаја са шећером.
4. Растопите путер, охладите га и сипајте у смесу са јајима.
5. Одмах додајте млеко и какао. Темељито промешајте.
6. Ширимо и медену пену.
7. Поново промешајте храну док не постане глатка.
8. Постепено уносите просејано брашно.
9. Мешајте тесто.
10. Када производ постане чврст, почињемо да месимо рукама. Формирамо глатку куглу.
11. Густу лопту делимо на 8 једнаких делова. Разваљајте их у танке кругове.
12. Торте виљушком пробадамо по целој површини.
13. Сваки колач печемо 5 минута на температури од 180 степени.
14. Подлога за торту је спремна. Оставите да се охлади.
15. Почнимо са припремом креме. Разбијте једно јаје и четири жуманца у чинију. Умутите храну са скробом, ванилин шећером и половином уобичајеног.
16. Други део шећера помешајте са млеком. Масу скувати на шпорету док не постане густа.
17. Сипајте млечну мешавину у танком млазу у смешу јаја.
18. Садржај кувајте на лаганој ватри неколико минута, непрестано мешајући.
19. Склоните са ватре и у крему додајте путер.
20. Пажљиво умутите миксером.
21. Требало би да добијете глатку масу.
22. Обликујемо торту. Сваку торту премажемо кремом.
23. Такође премажемо површину колача.
24. За украшавање помијешајте пола тамне чоколаде са врућом кремом. Добијени ганаш прелијте преко колача. Остатак чоколаде нарибати. Поспите ганацхеом.
25. По укусу, десерт допуњујемо воћем, охладимо и сервирамо до стола. Пријатно!

Торта "Чоколадни тартуф" на свечаном столу

Слатки и оригиналан десерт за ваш сто - чоколадни колач од тартуфа. Ова посластица која се лако припрема биће одличан додатак шољи чаја или кафе.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 1 кашика.
• Шећер - 1,5 тбсп.
• Ванилин шећер - 1 кашичица
• Млеко - 200 мл.
• Вода - 200 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Какао - 2 кашике
• Биљно уље - 3 кашике
• Прашак за пециво - 2 кашичице

За крему:

• Горка чоколада - 200 гр.
• Крема - 500 гр.
• Шећер у праху - 2 кашике

За ганацхе:

• Горка чоколада - 150 гр.
• Крема - 150 гр.

За декорацију:

• Чоколадни тартуфи - 7 ком.
• Остружке чоколаде по укусу.

Процес кувања:

1. За тесто умутите јаја са две врсте шећера док се не добије густа пена.
2. Овде сипајте млеко и биљно уље. Храну месите кашиком или лопатицом.
3. Посебно промешајте просејано брашно са какаом и прашком за пециво.
4. Комбинујте суву и течну смешу. Мешајте док се грудве не сломе.
5. Сипајте кључалу воду у масу и поново промешајте.
6. Тесто сипајте у посуду за печење.
7. Печемо на температури од 160-180 степени око сат времена. Спремност проверавамо чачкалицом.
8. Готов производ охладите и поделите на колаче једнаке дебљине. Требало би да добијете 3-4 комада.
9. Затим настављамо са припремом креме. Горку чоколаду самељите.
10. Комбинујте састојак са половином вреле павлаке и мешајте док не постане глатко.
11. Преосталу павлаку умутите са шећером у праху. За мућење, крема мора бити хладна.
12. Охлађену чоколадну масу помешајте са шлагом. Поново ради као миксер.
13. Обликујемо торту. Добијеном кремом премажемо слојеве.
14. Цео радни комад такође премажемо кремом.
15. Ганаш за кување за премазивање. Горку чоколаду самељите и напуните врелом кремом.
16. Умесити масу док не постане глатка.
17. Торту премажемо готовим ганацхеом.
18. Десерт украшавамо тартуфима и чоколадним чипсом. Ставили смо да се замрзне у фрижидер.
19. Укусна торта се може поделити на порције и послужити уз чај!