Шербет-8 домаћих рецепата корак по корак

Шербет је оригиналан и хранљив десерт који се лако може припремити код куће. Рецепт за ову слаткоћу дошао нам је из оријенталне кухиње, а током Совјетског Савеза шербет се производио у индустријским размјерима. Чланак садржи 8 најукуснијих рецепата за овај десерт.

Домаћи класични сорбет са орасима

🕜4 сата 0 минута 30306

Представљамо вам рецепт за класични сорбет са орасима. Пријатног је орахастог окуса, густе текстуре и врло је погодан за подјелу.

Време кувања: 3,5-4 сата.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 6.

Састојци
Порције: +6
Кораци
4 сата 0 минутаПечат
  • У лонац са дебелим дном ставите шећер и павлаку, промешајте и ставите на ватру. Доведите смешу до кључања и шећер се потпуно раствори.
  • Ољуштите орахе и осушите у сувој тави. Затим их исецкајте ножем или уситните блендером.
  • Када се шећер отопи и смеса постане хомогена, смањите ватру и наставите да кувате још 20-30 минута, уз повремено мешање. Мешавина шерпе постепено ће добити пријатну боју карамеле.
  • У врелу смесу ставите сецкане орахе, добро промешајте. затим додати омекшали путер и потпуно га умешати у масу од сорбета.
  • Калуп за шерпу прекријте пергаментом, ставите добијену масу у њега, загладите кашиком. Пустите да се сорбет потпуно охлади на собној температури, а затим оставите у фрижидеру још 1-2 сата. Кад је готов, шерпа је спремна, исечена на порције и уживајте.

Пријатно!

Укусан чоколадни сорбет од кикирикија

🕜4 сата 0 минута 30306

Чоколадни сорбет је приступачна, али укусна домаћа посластица. У рецепту постоје неке суптилности које ће вам омогућити да направите диван десерт.

Време кувања: 4 сата.

Време кувања: 40 минута

Порције: 4-6.

Састојци:

  • Путер - 30 гр.
  • Кикирики - 200 гр.
  • Млеко у праху - 125 гр.
  • Шећер - 100 гр.
  • Какао - 1 кашичица
  • Вода - 80 мл.

Процес кувања:

  1. Шећер поделите на два једнака дела и додајте их у засебне шерпе.
  2. Додајте млеко у праху, какао и воду у једну шерпу, промешајте. Оба лонца ставите на ватру и загрејте састојке, непрестано мешајући. У једном лонцу, шећер би се требао потпуно отопити и претворити у карамел, у другом, маса би требала постати хомогена. Затим чоколадној маси додајте маслац, мешајте док не постане глатко и додајте растопљени шећер. Сорбет наставите да кувате 5-10 минута.
  3. Кикирики огулити и исецкати ножем.
  4. Када се смеса у шерпи јако згусне и постане лако згрудати, додајте орахе и поново добро промешајте.
  5. Калуп за шерпу прекријте прозирном фолијом, распоредите топлу масу и загладите. Охладите шерпу и ставите у фрижидер док се не учврсти. Након тога нарежите чоколадни сорбет на порције и послужите уз чај.

Пријатно!

Шербет сладолед код куће

🕜4 сата 0 минута 30306

Љети је сладолед најпопуларнији десерт. Не само да га можете купити у продавници, већ га можете и сами припремити код куће. Користећи овај рецепт, добићете укусан сладолед од чоколаде и шербе од банане.

Време кувања: 7 сати.

Време кувања: 40 минута

Порције: 5.

Састојци:

  • Банане - 4 ком.
  • Кондензовано млеко - 5 кашика
  • Какао - 1 кашика

Процес кувања:

  1. Огулите банане и нарежите их на мале кругове, пребаците у пластичну посуду и пошаљите у замрзивач на неколико сати.
  2. Замрзнуту банану пребаците у чинију блендера и исецкајте. Требало би да имате густу и гњецаву масу.
  3. У масу од банана додајте кондензовано млеко. Промешајте ове састојке и добијену смесу сипајте у посебну посуду за сладолед.
  4. Помешајте 100 милилитара банана масе са какаом. Чоколадну масу ставите у калупе за сладолед. Пошаљите празнине у замрзивач док се не учврсте.
  5. Оставите посластицу да одстоји на собној температури 5-10 минута пре употребе.

Пријатно!

Како направити укусан млечни сорбет?

🕜4 сата 0 минута 30306

Шербет се одлично слаже са топлим напицима. Може се лако припремити код куће и почастити вашим најмилијима и гостима. Таква посластица добро се чува у фрижидеру.

Време кувања: 140 минута

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

Састојци:

  • Шећер - 255 гр.
  • Кикирики - 140 гр.
  • Ванилин - 0,5 кашичице
  • Млеко - 50 мл.
  • Кондензовано млеко - 120 мл.

Процес кувања:

  1. У лонац сипајте 235 грама шећера, сипајте обично и кондензовано млеко, непрестано мешајући, доведите масу на температуру од 120 степени.
  2. Затим додајте преостали шећер и загрејте смешу још 10 минута.
  3. Добијену масу охладити и мутити миксером док се не формира хомогена кремаста маса.
  4. Затим додајте орахе и ванилин, добро промешајте.
  5. Ставите топлу масу у калуп и ставите је у фрижидер док се потпуно не учврсти.
  6. Готов сорбет нарежите на мале порције и послужите уз чај или какао.

Пријатно!

Домаћи сладолед од јагодичастог сорбета

🕜4 сата 0 минута 30306

Шта може бити боље од сладоледа од шербета од бобичастог воћа, куваног властитим рукама. Таквом десерту нико не може одољети.

Време кувања: 4-6 сати.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

  • Бобице - 300 гр.
  • Вода - 200 мл.
  • Шећер - 80 гр.

Процес кувања:

  1. Можете одабрати било које бобице по свом укусу. Ставите бобице у шерпу и прелијте их водом.
  2. Додајте шећер и динстајте 5-7 минута.
  3. Након кувања, потпуно охладите бобичасту масу и самељите је блендером.
  4. За припрему јагодичастог сорбета најбоље је користити посебне силиконске калупе. Напуните их бобичастом масом и ставите у замрзивач на 4-6 сати.
  5. Након стврдњавања извадити сорбет из калупа.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење кремастог шербета

🕜4 сата 0 минута 30306

Шербет је оријентална посластица са пуно ораха. Иако је изгубио некадашњу популарност и ретко се налази на полицама продавница, можете га кувати код куће и обрадовати себе и своје најмилије величанственом посластицом.

Време кувања: 5-6 сати.

Време кувања: 60 минута

Порције: 8.

Састојци:

  • Путер - 80 гр.
  • Кикирики - 1 кашика.
  • Шећер - 3,5 кашике.
  • Млеко - 1 кашика.

Процес кувања:

  1. Сипајте млеко у шерпу, додајте 2,5 шоље шећера и ставите на ватру. Непрестано мешајте, пирјајте смешу на тихој ватри 30 минута.
  2. Пеците кикирики док не порумени.
  3. Остатак шећера отопите на лаганој ватри и доведите у лепу смеђу боју. Затим добијени карамел додајте у млечну масу.
  4. Наставите са кувањем још 30 минута. Затим додајте путер и мешајте док се потпуно не раствори. Последње додајте кикирики. Промешајте и склоните са ватре.
  5. Шербет ставити у припремљену посуду, охладити и ставити у фрижидер док се не учврсти.
  6. Исеците шерпу на порције и послужите као десерт на столу.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за шербет од сувог воћа

🕜4 сата 0 минута 30306

Овај рецепт за оријенталну слаткоћу свидјет ће се онима који воле јести укусно и здраво. Шербет је на бази меда, ораха и сувог воћа. Овај природни десерт најбоље је послужити уз биљни чај.

Време кувања: 4-5 сати.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 8.

Састојци:

  • Лешници - 200 гр.
  • Бадеми - 200 гр.
  • Орах - 200 гр.
  • Индијски ораси - 200 гр.
  • Суве кајсије - 200 гр.
  • Суве шљиве - 200 гр.
  • Смокве - 200 гр.
  • Мед - 0,8 л.

Процес кувања:

  1. Огулите орахе.
  2. Оперите суво воће топлом водом и осушите.
  3. По жељи ораси се могу пржити у сувој тави.
  4. Калуп за шерпу прекријте прозирном фолијом.
  5. Орахе и суво воће провуците кроз млин за месо и помешајте са медом. Добијену масу ставити у калуп. Оставите мало индијских ораха за украшавање.
  6. Калуп за шербет ставите у фрижидер на неколико сати, затим извадите смрзнути шербет из калупа, украсите индијским орашчићима и послужите.

Пријатно!

Домаћи шербет од грожђица

🕜4 сата 0 минута 30306

Додајте у своју касицу с рецептима, укусне и необичне слаткише, шербет од грожђица. Ова оријентална посластица разведриће вам испијање чаја са пријатељима и породицом. Припрема се брзо и без много муке.

Време кувања: у 6 сати.

Време кувања: 50 минута

Порције: 6.

Састојци:

  • Крема 35% - 200 мл.
  • Шећер - 630 гр.
  • Кикирики - 200 гр.
  • Грожђице - 70 гр.
  • Путер - 80 гр.

Процес кувања:

  1. Кикирики огулите и испржите у сувој тави.
  2. Грожђице оперите врелом водом и осушите на папирним убрусом.
  3. У лонац са тешким дном сипајте 450 грама шећера и сипајте крему. Помешајте састојке и динстајте 25-30 минута. Преостали шећер посебно отопите у тигању, доведите га у пријатну смеђу боју и сипајте у кремасту масу.
  4. У шерпу додајте и путер, мешајте док се потпуно не раствори.
  5. У кремасту масу додајте кикирики и суво грожђе, промешајте, склоните тигањ са ватре. Добијену масу ставите у калуп, охладите и ставите у фрижидер на 5-6 сати.
  6. Кад се шерпа потпуно смрзне, извадите је из калупа, исеците и послужите породици.

Пријатно!

да поделите са пријатељима
icook.bigbadmole.com/sr/
Додајте коментар

;-) :| : Икс : твистед: : осмех: : схоцк: : сад: : ролл: : разз: : оопс: : о : мргреен: : лол: : идеа: : грин: : евил: : цри: : хладан: : стрелац: :???: :?: :!:

Десерт

Снацк

Месо